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ワイン・ショップ、イーエックスドメーヌ・デュジャック・ジュヴレ・シャンベルタン・1級・オー・コンボット2013

Dm. Dujac Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2013

フランス>ブルゴーニュ / ジュヴレ・シャンベルタン / 【赤】 / 【ピノ・ノワール】


\ 24,000 (税別)     

これぞデュジャック! 特級に挟まれた最高の1級ジュヴレ

   
今日は超レアワイン生産者デュジャックの中でも、特に人気を集めるジュヴレ・シャンベルタン1級オー・コンボットを大放出します!

この1級オー・コンボット、なんと畑の周りが特級に囲まれているという抜群の立地にある1級畑なんです。

デュジャックの特級はどんなに安くても3万円以上はしてしまいますから、格付けが1級というおかげでこんなに素晴らしいワインが2万円台で味わえるとあれば、人気が集中するのも当然ですね。

この1級オー・コンボットを飲んでビックリ。1級格付けなのに、美味しさは特級に一歩も引けをとらないんです!

あまりにも衝撃的な美味しさだったので、すぐにオー・コンボットについて調べてみたところ、納得の理由がわかりました。

1級オー・コンボットは
北側に特級ラトリシエール・シャンベルタン
南側と西側に特級クロ・ド・ラ・ロッシュ
東側に特級マゾワイエール・シャンベルタン
と、4方向を特級畑に囲まれたすごい場所にあったんです!

さらにオー・コンボットについて調べていると、私のほかにも衝撃を受けた人がいました。ブルゴーニュワインの第一人者マット・クレイマーさんです。マット・クレイマーさんもオー・コンボットには「デュジャックのスタイルとピッタリ合っていて、絹のような舌触りが楽しめる」と大絶賛。

まわりをグルリと特級に囲まれた抜群の区画で名門デュジャックが腕を振るうのですから、特級に一歩も譲らない美味しさになるのも納得です。

ジュヴレ・シャンベルタンらしい王者の風格を漂わせながらも、デュジャックの持ち味であるしなやかさがしっかりと味わえます。

並みの造り手では、1級はもちろん特級ワインで対抗しようとしても太刀打ちできない素晴らしいできばえです。

しかも本日ご紹介するのは、2013年ヴィンテージ! 熟成によってドライフルーツのような甘美な美味しさが表れ、フレッシュなフルーツとドライフルーツという2つの味が複雑に絡まりあう贅沢さがたまりません。

デュジャックは若いうちから美味しく飲めますが、熟成したデュジャックは、若いうちには無い懐の深さが表れて言葉では言い尽くせない美味しさを味わえますよ。

ただ、さすがに人気がすごすぎて、若いヴィンテージでも「買おう」と思ってすぐに買えるワインではありません(泣)。

特級に囲まれたデュジャックが2万円台というだけでもお買得なのに、熟成を経て飲み頃を迎えたバックヴィンテージのオー・コンボットです。限定4本となりますから、どうぞお急ぎ下さいね。

ドメーヌ・デュジャック・ジュヴレ・シャンベルタン・1級・オー・コンボット2013

Dm. Dujac Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2013


\ 24,000 (税別)     

 


商品コード  7825880
生産者  ドメーヌ・デュジャック
ヴィンテージ  2013
銘柄  ジュヴレ・シャンベルタン
国>地域  フランス>ブルゴーニュ
タイプ  【赤】
容量  750ml
品種  【ピノ・ノワール】
合う料理  
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