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ガエル・ジェローム・ムニエ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランNV

ピュリニー・モンラッシェのドメーヌで長年醸造責任者を務めた造り手による、注目のスパークリング。メルキュレー村内のACブルゴーニュのシャルドネを100%使用しています。ピュリニーのスタイルを彷彿とさせる、エレガントで美しいミネラルたっぷりの味わいは、3つ星レストラン御用達なのも頷ける美味しさですよ。

ガエル・ジェローム・ムニエ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランNV
 
ヒトミワイナリー・h3・カリブー2017

日本産の素朴で優しい微発泡ワイン。クリアな酸とレモンピールを思わせる程よい苦み。日本酒を彷彿とさせる甘い香りとドライな味わいで、肉じゃがや野菜の煮込みといった和食にぴったりです。※製法上、瓶底に澱や酒石酸が溜まっています。飲んでも害はありませんが、注ぐ際にはご注意ください。

ヒトミワイナリー・h3・カリブー2017
 
ペーター・パウル・ペット・ナット・ビオ2016

ペット・ナットとは「ペティアン・ナチュレル」の略語。柔らかな泡と飲み疲れない優しい味わいで、ワインファンの間で人気を集めているんです。シャンパーニュがフォーマルだとしたら、ペットナットはTシャツ感覚で楽しめるワイン。コップに入れて、ピクニックやバーベキューをしながらゆるっと飲むのに最適ですよ♪

ペーター・パウル・ペット・ナット・ビオ2016
 
カイルス・カヴァ・ブリュットNV

1,000円台というデイリー価格とは思えない洗練された味わいは、温度が上がってもだれることなく、いつまでも清涼感を感じさせてくれます。フルーティでフレッシュな香りに、軽快でバランスのよい酸が心地よく、太陽をいっぱいに浴びたオレンジのような、甘やかな余韻が感じられます。

カイルス・カヴァ・ブリュットNV
 
パゴ・デ・タルシス・ブリュット・ナチュレNV

400人以上のスペインワイン好き達が飲み比べ、ダントツの1位に選ばれたのがこちら!りんごのような少し甘みのある果実味に、フレッシュで爽やかな酸味。後味にほのかな苦みがあり、身体に心地よく染み入ってきます。スペインの最優秀カヴァに選ばれた味わいを、ぜひ体感してくださいね!

パゴ・デ・タルシス・ブリュット・ナチュレNV
 
ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワールNV

シャンパーニュのトップに君臨するボランジェ・グループの一員であるラングロワ・シャトー。シャンパーニュ方式で、2年もの長期熟成を経て造られています。きめ細かな泡に、かりんや桃などのフルーティな香り。飲めば「これが1,000円台!?」と驚く、フレッシュで上品な味わいです。

ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワールNV
 
ジェラール・メッツ・クレマン・ダルザス・ブリュットNV

シャンパーニュ生産者一家に生まれたカジミールさんが、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造るアルザスの本格スパークリング。24か月もの長期熟成による、きめ細かい泡と深みのある味わい。優しくふくよかな果実味に豊かな酸とミネラルが心地よくハーモニーを奏でるスパークリングワインです。

ジェラール・メッツ・クレマン・ダルザス・ブリュットNV
 
トレンサム・エステート・リヴァー・リトリート・ブリュットNV

《1,480円》でこのクオリティのスパークリングには、なかなか出会えません!レモンやグレープフルーツのフレッシュな香り。口に含めば白桃やメロン、ミネラルなど様々な味わいが押し寄せます。ボリューミーな味わいとクリーミーな泡が溢れる、飲み応えのあるスパークリングです。

トレンサム・エステート・リヴァー・リトリート・ブリュットNV
 
ウ・メス・ウ・ファン・トレス・カヴァ・ブリュットNV

長年スペインで栽培農家だった家族と、スペインのトップワイナリーを運営する家族が手を組んで生まれたこちらのカヴァ。一番絞りの果汁だけで贅沢に造られ、口に含んだ瞬間は爽やかなのに、飲み込んだあとには「ホッ」と溜息をついてしまうほどの優しさ。大き目のグラスでどうぞ。

ウ・メス・ウ・ファン・トレス・カヴァ・ブリュットNV
 
クレマン・クリュール・クレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・マネキネコNV

アルザス地方のカッツェンタル(猫の峡谷)で造られる、招き猫のイラストが可愛らしいスパークリング。すっきりと辛口で、樹齢40年以上の古木のぶどうだけを使っているおかげで飲み応えのある味わいに仕上がりました。「人を招く」ラベルで、パーティやお祝いにもぴったりですよ♪

クレマン・クリュール・クレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・マネキネコNV
 
ジュリエット・シュニュ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼNV

凄腕のクルティエ(仲買人)夫婦が選び抜いた、樹齢35〜40年のピノ・ノワールを100%使用したロゼ泡。綺麗なサーモンピンクにベリー系の果実やスミレを思わせるフルーティーなアロマ。「ぜひ、大切な人と飲んでほしい」という夫妻の想いが込められた、キュートなラベルはギフトにもぴったり!

ジュリエット・シュニュ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼNV
 
ボイーガス・カヴァ・ブルット・ロサードNV

14世紀から名声を誇る伝説の畑「カン・マシーア」で400年以上に渡ってぶどう栽培を営んできた名門による、ロゼ・カヴァ。孤高の天才と呼ばれるカサノーヴァスさんが手掛けるその濃密で深い味わいは、スペインのトップソムリエ達と35ヶ国もの名門インポーターが長年支持し続けているのもうなずける美味しさです!

ボイーガス・カヴァ・ブルット・ロサードNV
 
ヴィーニャ・マルティナ・カヴァ・ブリュット・ロゼNV

ポップな犬のラベルがキュート!鮮やかなピンク色に、柔らかでさらさらとした心地よい泡。イチゴやチェリーを思わせる豊かな味わいの辛口ロゼ・カヴァ。シャンパーニュと同じ方式で造られるため泡がきめ細かく、しかも泡もちも良いので、次の日も美味しく飲めますよ。

ヴィーニャ・マルティナ・カヴァ・ブリュット・ロゼNV
 
ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワール・ロゼNV

シャンパーニュのトップに君臨するボランジェ・グループの一員、ラングロワ・シャトー。こちらはカベルネ・フランが主体の飲み応えある1本。コクのある果実味にロワール地方らしいフレッシュな酸が心地よい味わいです。中華料理やお肉料理など、しっかりとした味付けのお料理と相性抜群ですよ!

ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワール・ロゼNV
 
ロベール・モンキュイ・グラン・クリュ・ル・メニル・シュール・オジェ・ブラン・ド・ブランNV

サロンなども畑を持つ、ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを使用した贅沢なシャンパーニュ。以前はルイ・ロデレールなどにぶどうを供給しており、あの「クリスタル」にも使われていたことも。クリスタルなら2万円以上ですが、こちらなら《4,000円台》で手に入りますよ。

ロベール・モンキュイ・グラン・クリュ・ル・メニル・シュール・オジェ・ブラン・ド・ブランNV
 
プロワイエ・ジャックマール・マリー・ワイス・ブリュットNV

なんと《2,000円台》で手に入る、イーエックスでもロングセラーのマリー・ワイス。もちろん、おすすめする理由は「安いから」というだけではありませんよ!特級と一級畑のブドウを70%も使用して採算度外視で造られた、職人魂のこもったこの美味しさにはびっくりさせられますよ。

プロワイエ・ジャックマール・マリー・ワイス・ブリュットNV
 
フレデリック・マルトレ・プルミエ・クリュ・ブリュット・レゼルヴNV

本場フランスのワイン評価本「ギィ・ド・アシェット」で4回も星を獲得しているマルトレのシャンパーニュ。高品質なワインを造るため、所有する12haの畑のうち、半分のみを自社詰し、残りは大手ネゴシアンに売ってしまうというこだわりよう。豊かな果実味ときめ細かい泡が楽しめる、リッチなシャンパーニュです。

フレデリック・マルトレ・プルミエ・クリュ・ブリュット・レゼルヴNV
 
エグリ・ウーリエ・ヴィーニュ・ド・ヴリニーNV

クリュッグなどと並び最高の3つ星評価を贈られる実力派生産者、エグリ・ウーリエ。古木のピノ・ムニエだけを使ったこちらはエグリさん自ら「これこそ最高傑作だ!」と大絶賛!飲めば口の中が一瞬でフルーツの風味で満たされる、凝縮感とボリューム感に溢れた偉大なシャンパーニュです。

エグリ・ウーリエ・ヴィーニュ・ド・ヴリニーNV
 
アンドレ・ロジェ・ブリュット・グランド・レゼルヴNV

アンドレ・ロジェがこだわって栽培したぶどうの多くは、あの名門ボランジェが買い付けているんです!一番絞りにこだわって自社で瓶詰めしたこちらは、熟したアプリコットのような果実味に、細かな泡が魅力的。食前からメインまで楽しめる、コクとふくよかさが素晴らしいシャンパーニュです。

アンドレ・ロジェ・ブリュット・グランド・レゼルヴNV
 
ルアレ・デボルド・ブリュットNV

ブラン・ド・ノワールが3,000円台だなんて超破格です!洋梨や白桃を思わせるフルーティーさに、ブリオッシュの香ばしい香り。一口飲めばピノ・ムニエからくる丸みのある口当たりに、ピノ・ノワールの味わい深さが感じられます。豊かな果実味とエレガントな酸を兼ね備えたリッチな味わいをお楽しみくださいね。

ルアレ・デボルド・ブリュットNV
 
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