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ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ジョセフィーヌ2008【ギフトボックス付き】

ジョセフ・ペリエは、今では数少ない家族経営を維持し、英国王室の御用達として知られる名門生産者。

芸術品のような美しいボトルが魅力のキュヴェ・ジョセフィーヌは、創始者ジョセフ・ペリエの愛娘の名前を冠した最高級キュヴェです。

砂糖漬けのアプリコットやりんごの風味に、熟成からくるバニラやスパイスが甘く香ります。複雑で凝縮感のある味わいに、驚くほど長い余韻はまるで白トリュフのような風味が感じられます。

力強さとバランスの良さをもった味わいは、ホタテのカルパッチョやジビエ料理など、特別な日の食卓に、さらに華やかさを与えてくれますよ。

ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ジョセフィーヌ2008【ギフトボックス付き】
 
ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ジョセフィーヌ2008【ギフトボックス付き】
ニコラ・フィアット・キュヴェ・パルム・ドール2006【ギフトボックス付き】
ニコラ・フィアット・キュヴェ・パルム・ドール2006【ギフトボックス付き】

フランス国内で絶大な人気を誇り、日本の航空会社のファーストクラスでもオンリストされる二コラ・フィアットによる、出来の素晴らしい年にのみしか造らない特別なキュヴェが登場です!

繊細な味わいを出すために、選りすぐりのグラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネを使用。白桃や洋ナシのフルーティな果実味に、ドライフルーツやナッツの芳醇な香り。時間が経つにつれてスパイシーな風味が現れてきます。滑らかでコクがあり、非常にエレガントな味わいはさすがとしか言いようがありません!

特別なお祝いやとっておきの贈り物にもピッタリです。

ニコラ・フィアット・キュヴェ・パルム・ドール2006【ギフトボックス付き】
 
ペリエ・ジュエ・キュヴェ・ベル・エポック・ブリュット2007【ギフトボックス付き】

エミール・ガレによるアネモネの絵が描かれたシャンパーニュ、ベル・エポック。

その美しさからアート・オブ・シャンパーニュと称されることもあり、ギフトにもぴったりな1本です。ベル・エポックを造っているペリエ・ジュエは1811年設立で、英国・ヴィクトリア女王が愛したことから世界中に知られるようになりました。もちろん美味しさ、味わいの優雅さもボトルに負けていません。

細長いフルートグラスではなく、大ぶりの丸いグラスで香りをたっぷりと堪能し、大輪の華のようにゴージャスな美味しさをお楽しみ下さい。

ペリエ・ジュエ・キュヴェ・ベル・エポック・ブリュット2007【ギフトボックス付き】
 
ペリエ・ジュエ・キュヴェ・ベル・エポック・ブリュット2007【ギフトボックス付き】
アンリ・ジロー・フュ・ド・シェーヌ・ブリュットNV【ギフトボックス付き】
アンリ・ジロー・フュ・ド・シェーヌ・ブリュットNV【ギフトボックス付き】

17世紀初頭、ルイ13世統治下の1625年に誕生した歴史と伝統あるアンリ・ジロー。

特に法王や王族に愛され、今でもフランソワ1世やアンリ4世の圧搾場跡がアイ村に残っています。年間わずか1万本しか造られないフュ・ド・シェーヌは英国王室をはじめとした、上流階級で愛されてきた「幻のシャンパーニュ」なんです。

「フュ・ド・シェーヌ(木樽)」のネーミング通り、シャンパーニュ地方のアルゴンヌの森の樫で作られる特別な小樽で12か月かけて熟成された、ハチミツや濃厚なフルーツの風味が弾ける贅沢なシャンパーニュです。

アンリ・ジロー・フュ・ド・シェーヌ・ブリュットNV【ギフトボックス付き】
 
ジャクソン・ディジー・テール・ルージュ・ロゼ2009

シャンパーニュの超名門・ジャクソンが造るこちらのロゼはブルゴーニュワインのように赤い色をしたロゼ・シャンパーニュで、グラスに注いだ瞬間から赤ワインを思わせるパワフルな香りが一気に開きます。

想像以上に濃厚な色合いから「味も濃厚なのかな?」と思って飲んでみると、味わいは正反対。骨太さはあるものの、飲みくちはどこまでもエレガントなんです!

本場フランスのワインショップでも手に入らない超希少なレアシャンパーニュですから、ぜひ手に入れて下さい。シャンパーニュ通の人が見ればビックリするようなスペシャルシャンパーニュです。

ジャクソン・ディジー・テール・ルージュ・ロゼ2009
 
ジャクソン・ディジー・テール・ルージュ・ロゼ2009
エグリ・ウーリエ・グラン・クリュ・アンボネイ・ブリュット・ブラン・ド・ノワールNV
エグリ・ウーリエ・グラン・クリュ・アンボネイ・ブリュット・ブラン・ド・ノワールNV

ワイン評価本「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で、2008年以降ずっと最高の3つ星評価をキープしている名門エグリ・ウーリエ。

こちらのブラン・ド・ノワールにはあのパーカーさんも《94点》という高得点を贈って大絶賛! 1本50万円にもなるクリュッグのクロ・ダンボネイと同点ですから大変な評価です。この美味しさには、パーカーさんも「シャンパーニュというより、スケールの大きな白ワインだ」と大絶賛!おかげで世界中で奪い合いが起こるほど。

なかなか手に入りませんから、とにかく早い者勝ち!急いで手に入れてくださいね。

エグリ・ウーリエ・グラン・クリュ・アンボネイ・ブリュット・ブラン・ド・ノワールNV
 
アルフレッド・グラシアン・キュヴェ・パラディ・ブリュット2008

あまりにも手間がかかるために、現在ではほとんど行われなくなってしまった伝統的な製法(樽発酵・樽熟成)で造られる、アルフレッド・グラシアン。フランス国内ではドンペリやクリュッグと並ぶプレミアム・シャンパーニュとして絶大な人気を誇り、アラン・デュカスをはじめとした名だたる3つ星レストランにもオンリストされています。

こちらはそんなアルフレッド・グラシアンの最上キュヴェ。芳醇なボディとシャープな酸のバランスが心地よく、長い余韻が感じられる、まさに「パラディ=楽園」にいるような気分にさせてくれる極上の味わいです。

アルフレッド・グラシアン・キュヴェ・パラディ・ブリュット2008
 
アルフレッド・グラシアン・キュヴェ・パラディ・ブリュット2008
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