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スーパースター、アルマン・ルソー |
ナポレオンがこよなく愛したシャンベルタンで有名なジュヴレ・シャンベルタン村。このジュヴレ・シャンベルタン村のワインを蘇らせたスーパースターが、ドメーヌ・アルマン・ルソーです。 今も知名度、人気は抜群に高いジュヴレ・シャンベルタンですが、その人気は昔から高く「ジュヴレ・シャンベルタン」という名前さえついていればどんなワインでも売れました。 ところが、この知名度にアグラをかいた心ない生産者によって不正なブレンドワインが横行……。ジュヴレのラベルがついているだけで、中身はまったく別のものというワインが市場に溢れ、一時期は「ジュヴレと言ってもピンキリ」と言われ敬遠されるまでになってしまいました。 そんなジュヴレ・シャンベルタンで「このままではいけない」と立ち上がったのが、アルマン・ルソーです。 |
不正なブレンドによって「美味しくないジュヴレ・シャンベルタン」にされてしまうのを防ぐために、設備を整え、自らの蔵で醸造したワインをそのままボトル詰めまで行いました。ブレンドされない「美味しいジュヴレ・シャンベルタン」をこの世に送り出したんです。 今でこそ栽培から醸造、ボトル詰めまで行うドメーヌという業態は珍しくありませんが、当時はボトル詰めを行うのは専門業者がすることでした。そんな時代に常識を破って、ボトル詰めまでを自らの手で行ったんですから大変な苦労もあったはず……。 アルマン・ルソーはジュヴレ・シャンベルタンを蘇らせたスターであるとともに、ドメーヌという業態を一般化させブルゴーニュワインの品質向上に大きく貢献した立役者でもあったんです。 |
「借金地獄に陥るまでアルマン・ルソーを買い続ける」 |
それまでの常識を破り「美味しいジュヴレ・シャンベルタン」を守るために自らの手でボトル詰めを行うぐらいですから、アルマン・ルソーの品質へのこだわりは徹底的。 「ワインの8割はぶどうによって決まる」という考えのもと、畑作業を丁寧に行い、生命力溢れる力強いぶどうの栽培に力を注ぎました。そして収穫したぶどうを最高のワインに仕上げるために、長い年月をかけて設備を整え、素晴らしいワインを造り出したんです。 最高のぶどうから造られた最高のワインですから、世界中のワイン評論家から贈られるのは全て「これ以上無い」という最高の賛辞ばかりです。 中でも、世界中のワイン市場に絶大な影響力を持つ辛口評論家ロバート・パーカーさんは「借金地獄に陥るまでアルマン・ルソーを買い続ける」と大絶賛！ 最近もフランスで最も権威あるワイン評価本ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星評価に昇格し、おかげで今では限られたワインショップでしか販売出来ない超レアワインになってしまいました。 |
「嬉しいけれど、断るのが辛い」 |
実は、幸運にもアルマン・ルソーのドメーヌを訪問させていただいたことがあるんです。あまりの興奮に前の晩なかなか寝付けないほどでしたが、私がドメーヌに到着した時、当主のシャルル・ルソーさんは誰かと電話をしている最中でした。 電話口で何度も謝っているシャルルさんに「どうしたんですか？」と聞くと、「1本でもいいから売って欲しい」と頼まれたとのこと。 世界中で激しい争奪戦が繰り広げられるアルマン・ルソーですから、直接ドメーヌに直談判するワインファンも少なくないそうです。 「毎日毎日ご注文の電話をもらうんだ。嬉しいけれど、今より生産量を増やせば美味しいワインが出来ないし……。本当は皆さんに飲んで欲しいけど、断らなきゃいけない。とても辛いよ」 はじめは「ゴッドファーザー」の映画に出てきそうな強面のシャルルさんを前に緊張していましたが、そのお言葉にお人柄を垣間見ることが出来てさらにファンになってしまいました。 |
格付けや常識にとらわれず「最高のワイン」を造る |
最高のワインを造るために最高のぶどうを育てる……。それがアルマン・ルソーの考えですから、ぶどうの質が最優先。例えば、格付けが1級だろうと「特級以上のぶどう」なら、特級格付けのワイン以上に手間暇をかけて醸造します。 村名格付けや特級、1級格付けなど、ワイン法で定められている格付けも、アルマン・ルソーのドメーヌの中では通用しないんです。 「ぶどうに従うだけだよ」と笑うシャルルさんの言葉通り、アルマン・ルソーでは1級格付けであるクロ・サン・ジャックも特級以上に手をかけてワインに仕上げています。 普通、試飲というのは村名→1級→特級と高くなるほど後にするものですが、アルマン・ルソーではクロ・サン・ジャックは特級マジやリュショットより後回し。 こんな風に、格付けも評価も気にせず、常識にとらわれないで「最高のぶどうを育てること」「最高のワインを造ること」に力を注ぐアルマン・ルソーだからこそ、今の「最高の賛辞」があるわけです。 今ではなかなか手に入れることも難しいアルマン・ルソーですが、パーカーさんに「借金地獄に陥るまで買い続ける」と言わせたほどのワインをぜひお召し上がり下さい。生涯忘れられなくなる感動を味わえますよ。 |
入手困難度No.1の村名ジュヴレは早い者勝ち |
アルマン・ルソー・ジュヴレ・シャンベルタン |
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よその村のどの1級畑が背伸びしても届かないカズティエ |
アルマン・ルソー・ジュヴレ・シャンベルタン・1級・レ・カズティエ |
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唯一の「癒し系」特級ワイン、私が一番好きなシャルム |
アルマン・ルソー・シャルム・シャンベルタン |
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マジなら1万円台でパワフルな特級を味わえます |
アルマン・ルソー・マジ・シャンベルタン |
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ルソーが造るモレ・サン・ドニ、特級クロ・ド・ラ・ロッシュ |
アルマン・ルソー・クロ・ド・ラ・ロッシュ |
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ルソー唯一のモノポール、クロ・デ・リュショット |
アルマン・ルソー・リュショット・シャンベルタン・クロ・デ・リュショット |
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特級よりも格上！ ルソーの1級クロ・サン・ジャック |
アルマン・ルソー・ジュヴレ・シャンベルタン・1級・クロ・サン・ジャック |
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シャンベルタンと双璧の特級クロ・ド・ベーズ |
アルマン・ルソー・シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ |
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アルマン・ルソー最高の特級ワイン、シャンベルタン |
アルマン・ルソー・シャンベルタン |
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