ワインショップ、イーエックス[eX-WINE]は、ミットナット・フレールの「通信販売」と「情報発信」をするサイトです。

AM10時までのご注文・ご入金で即日発送いたします!

カートを見る
おすすめワイン特集

月例ワインセット

毎月第一水曜日更新!
ソムリエ厳選ワインセット

品種別ワインセット

ソムリエ資格試験対策に最適
情野ソムリエの模範解答付き

イーエックス厳選セット

イーエックスで大人気の
オリジナルワインセットが勢揃い!

飲み頃ワイン特集

今すぐ美味しく味わえる
飲み頃ワインを厳選!

スパークリング特集

とことん美味しさにこだわった
スパークリングワインが大集合!

デイリーワイン特集

毎日飲むから美味しくないと!
2,000円以下のワインを厳選

贅沢ワイン

贅沢なひとときを演出する
特別なワイン

一万円以下の特級

1万円以下で買える
特級ワインを厳選しました

シャンパーニュ特集

世界中で愛される、
世界で最も華やかな飲み物

ワインギフト

ご贈答にぴったりなワインを
イーエックスが厳選しました

ワイン生産者特集

情熱を持って美味しいワイン
を造る 生産者たち

ワインコラム

プロたちが集結した
イーエックスのワインコラム

ワインランキング
ワインランキング第1位
ワインランキング第2位
ワインランキング第3位
ミットナット・フレール

アルザスの魅力を再確認させてくれた造り手


ドメーヌ・ミットナット・フレールは1930年頃に創業したアルザスではわりと新しい生産者で、3代目当主のマルクとクリストフの従兄弟が切り盛りをしています。

2004年に訪れた際その素晴らしさに魅了され、多くのお客様にアルザスの魅力をお伝えし続けてきたわけですが、そのキッカケとなった生産者こそ、このドメーヌ・ミットナット・フレールなんです!

イーエックスで大人気のマルセル・ダイスも同じ時期に訪問し猛烈に感動しましたが、「よし!アルザスを大々的に取り扱うぞ!」と改めて決意を固めたのは、実はミットナットが造る「リースリング・オストベルグ・グラン・クリュ2001年」の素晴らしさに圧倒されたからなんです。

和食に寄り添うワイン


日本でドメーヌ・ミットナット・フレール有名にしたのは、何と言っても「キュヴェ・ギョタク(魚拓)」。

2002年に3代目当主のクリストフさんが、北海道のお寿司屋さんに生まれた奥様の由佳さんとご結婚されたこと、また、由佳さんが元々赤坂の料亭でスー・シェフを務めていたこともあり、「和食に合うワインを造りたい」という想いから生まれたワインなんです。

夫婦そろって長年「和食とのマリアージュ」をテーマとして鮮魚、魚卵、わさび、しょうゆ、お酢など、和食特有の個性との相性について徹底的に研究を重ね、ついに辿り着いた結論が「リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン」のブレンドでした。ちなみにこのブレンド比率は企業秘密とのこと!(笑)

ブレンド的には地元で飲まれるテーブルワインと同じ立ち位置ではありますが、まるでお米を連想させるような、そのふっくらとした優しい味わいは、他のテーブルワインとは全く位置づけが異なっていることが分かります。

その繊細さはまるでガラス細工!
身体に染み入る癒し系


ドメーヌ・ミットナット・フレールは1998年にビオロジー栽培を開始し、翌1999年にはビオディナミを導入。2013年にはオーガニック認定機関の発行するデメター認証を獲得しています。

ドメーヌ訪問時に「ビオディナミにしてから何か変化はありましたか?」と質問したところ、「酸味にトゲがなくなり、まろやかになりました。それと野生のイノシシがブドウを食べに来るようになり、たまに戦っているんですよ(笑)」とのお答をいただきました。

栽培はもちろん、醸造時に使用する亜硫酸は瓶詰時に微量のみ使用。とにかく綺麗で透明感のあるワインを目指して丁寧、かつ慎重に手掛けています。

実際に彼らのワインを飲んでみると、尖がっている部分がなく全ての要素がマイルドかつとってもナチュラルで、まるでガラス細工のように繊細。

チカラ強く芯のしっかりとした酸味、優しくホッと癒される果実味、骨格があり余韻の長いミネラル感、それら全ての要素が完璧かつ緻密にバランスが取れていて、スーっと身体に染み込んでいくんです。

飽きのこない素晴らしさ。
究極にして嗜好の味わいがここにあります


まるで清流のように透明で綺麗なミットナットのワインは、インパクトこそありませんが、全ての要素が完璧にバランスを取れていて、つついついグラスに手が伸びて二口目、三口目…と飲んでしまう危険なワインなんです(笑)

気が付いたら「もう1本空けちゃった!?」と、そのクリアな味わいに驚かれること間違いなし!

個人的には、マルセル・ダイスのような複雑でインパクトのある味わいや、ヴァインバックのように気品に満ち溢れた高貴な味わいも大好きですが、ミットナット・フレールにはそれらとは違う「毎日でも飲みたくなる」ような飽きのこない素晴らしさがあります。

例えて言うならば「ビール」や「お米」のような、素朴で親しみやすい味わい。

和食に寄り添うことを考えて生み出されたナチュラルな癒し系ワインに、皆さまも是非癒されて下さい♪

ご夫妻とは2004年にドメーヌを訪れて以来12年ぶり♪スタッフ一同この日をずっと心待ちにしていました。

ミットナットでは近年SO2無添加のワインを造っている(※瓶詰め時に微量添加)という新情報を教えてもらいました。取り扱いが決定したら、
すぐ皆さまにもご案内させて頂きますね!

また、クリストフさんは今オレンジワインに興味があるとのこと。他社さんのオレンジワインを一緒に試飲しつつ、今後ミットナットでオレンジワインを造ったら…なんて夢のある話で大いに盛り上がりました!

ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・オストベルグ2009
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・オストベルグ2009

熟した桃やグレープフルーツ、蜂蜜のニュアンスが加わった香りにまず癒されます。チカラ強く芯のしっかりとした酸味、優しくホッと癒される果実味、骨格があり余韻に長く続くミネラル感、その全ての要素が完璧、かつ緻密にバランスが取れていてスーっと身体に染み込んでくる癒し系のリースリングです。

ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・オストベルグ2009

\6,200→\5,380(税別)

 
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング2014
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング2014

フレッシュな白桃の香りと、極々微量のペトロール香のバランスが絶妙!これぞ「過剰さのない」素晴らしさ。若さからくるチカラ強い酸味とグーっと喉を引き締める骨格のあるミネラルが最高で、余韻も長くエレガント。ミットナットのワインは長期熟成も望めますが、程よい硬さがお好きな方はリリース直後の若いヴィンテージが特にオススメです♪

ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング2014

\3,300→\2,980(税別)

 
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・キュヴェ・ギョタク2015
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・キュヴェ・ギョタク2015

リースリングに比べ、熟れた桃や洋梨のような甘い香り。和食のために作られただけあり、酸味が丸みを帯びていてとっても柔らかいんです。そしてギョタクの最大の特徴といえば何と言っても「とろみ」です!ブレンドの品種の特徴からくる、少しネットリとした滑らかな果実味とアルコール感が和食との相性を更に高めてくれます♪

ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・キュヴェ・ギョタク2016

\3,200→\2,880(税別)

 
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・ロサケ2003
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・ロサケ2003

ミットナットのバックヴィンテージが本数限定で緊急入荷です!元々小規模な生産者のため、実はあまりバックヴィンテージのストックを持っていません。その為、バックヴィンテージの入荷は極めてレアなんです!黄金に輝く液体からは、蜂蜜、熟した桜桃などの高貴な香りがあります。トロっとした濃厚な果実味を感じつつも、まだまだ骨格が残るチカラ強いミネラル感が余韻をグーっと締めてくれます。これぞリースリングの真骨頂と言える究極の一本です。

ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・ロサケ2003

\6,100→\5,380(税別)

 
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・ロサケ2012
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・ロサケ2012

ミットナットを代表するグラン・クリュ。当社オリジナルの「オストベルグ」に比べ、少し果実味にボリューム感があります。酸味やミネラル感もきちんとあり、飲み応えある味わい。もちろん骨格もしっかりとしていて長期熟成も期待できます。ミットナットは少し寝かしてからリリースをしてくれるので、2012年といっても今から十分お楽しみ頂けます。

ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・リースリング・グラン・クリュ・ロサケ2012

\6,100→\5,380(税別)

 
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・ピノ・ノワール・レ・ルージュ・エ・ミ2014
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・ピノ・ノワール・レ・ルージュ・エ・ミ2014

実はミットナットのピノが大好きです(笑) ザ・小梅!と言えるほどギュッと詰まった酸味とキメの細かいタンニン、ジューシーな果実味が最高でグイグイ飲めてしまいます。夏には冷やしても楽しめる万能ピノ・ノワールです♪益々高騰を続けるブルゴーニュのピノ・ノワール。そんな中、アルザスのピノ・ノワールのコストパフォーマンスの高さは安心安定です!ピノ・ノワール好きの方にこそ、是非お試し頂きたい名作です!

ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・ピノ・ノワール・レ・ルージュ・エ・ミ2014

\3,600→\3,180(税別)

 
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・ゲヴュルツトラミネール2013
ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・ゲヴュルツトラミネール2013

ゲヴュルツトラミネールと言えば「(インパクトのある)ライチ」の香りと「甘い」味わいですが、ミットナットのワインは少々違います!お食事に合わせるためにライチの香りは主張し過ぎません!またゲヴュルツトラミネールにしては珍しく、マリアージュに必須の「酸味」もしっかりと存在しています。そのため特有の甘さを酸味がちゃんと支え、蜂蜜レモンのような甘酸っぱさに仕上がっています。

ドメーヌ・ミットナット・フレール・アルザス・ゲヴュルツトラミネール2013

\3,400→\3,080(税別)

 
送料無料
会員だけの特典いっぱい!

▼マイページログインはこちら▼

メールアドレス(会員ID)
パスワード※お忘れの方はこちら
会員特典
送料について
お支払い方法
保管方法
注文の仕方
メールマガジンご登録はこちら
検索

地域

タイプ

Vt

価格範囲

キーワード

ギフト特集
ルロワ
マルセル・ダイス
ドメーヌ・ルフレーヴ
オレンジワイン
デイリーワインセット
飲み頃ワイン
シャブリ
ヴォーヌロマネ

イーエックス・ワインについて

当サイト(ワイン・ショップ、イーエックス)は、バーガンディ株式会社が運営するオンラインショッピングサイトです。

会社概要
通信販売法に基づく表示

バーガンディ株式会社
〒135-0034
東京都江東区永代2-8-6
TEL:03-5875-8852
FAX:03-3643-6987

お問い合わせフォーム

個人情報の取扱について

当サイト(ワイン・ショップ、イーエックス)では、お客様に安心してお買い物を楽しんでいただけるよう、お客様の個人情報の取扱に細心の注意を払っております。

個人情報保護方針
個人情報保護の取り組み

お支払い方法について

以下よりお選びいただけます。

代金引換払い
クレジットカード払い
お支払い方法について
後払い(コンビニ)
コンビニ払い(先払い)
銀行振り込み(先払い)
お支払い方法について

セキュリティについて

個人情報の保護のため、万全のセキュリティ体制を整えております。セキュリティへの取り組みをご理解いただき、安全にインターネットショッピングをお楽しみください。

お届け時間について

お届け時間指定を下記よりお選びいただけます。時間指定をご希望の方はご利用ください。

お届けについて

「代金引換払い(代引き)」「後払い」を除き、ご決済(ご入金)確認後の発送とさせていただいております。予めご了承下さいませ。

送料について
facebook

カスタマーサポートお問い合わせ会社概要サイトマップ

Copyright(C)eX-WINE.All Rights Reserved.