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「シャルドネの『サロン』、ピノ・ノワールの『ボランジェ』」と並び称される、シャンパーニュ地方のトップメゾン、ボランジェ社。その傘下にあるロワールの造り手が「ラングロワ・シャトー」です。ボランジェ並みの美味しさを持ちながらも、ロワールだからこそ実現するお手頃な価格！　これは見逃せませんよ！

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ボランジェ社の造りを受け継いで造られるスパークリングのアペラシオンは「クレマン・ド・ロワール」。シャンパーニュの半額以下のお値段で買えるスパークリングワインなんです！

当然、ボランジェのスパークリング造りを受け継いで造られていますから、美味しいのは言うまでもありませんね。

冷涼なロワール地方らしいフレッシュな活き活きとした味わいの中にもしっかりとした腰を感じる味わいは、ラベルに「シャンパーニュ」と書いてあるのでは？　と思わず確認してしまいたくなるほどの1本です。

ボランジェ社の造りを受け継いで造られるラングロワ・シャトーのクレマン・ド・ロワールは当然、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式（メソード・トラディショナル）で造られています。ゆっくりと時間をかけて瓶の中で泡をまとったワインは、そのまま2年間瓶の中で熟成をさせます。

通常、1000円台のリーズナブルなスパークリングは半年程度の瓶熟成後に出荷をするところ、ラングロワ・シャトーは2年間もの瓶熟成を行います。実に通常の4倍もの期間を費やしているんです！

これはロワール地方の冷涼な気候が持つ鋭い酸味が丸みを帯びるために時間がかかるため。2年もの月日が鋭い酸味の角を取り、果実のやさしい風味と心地よいバランスを保ちながら、細かく舌を包み込む絹のような泡をまといます。

「リーズナブルな価格のスパークリングは当たり外れが大きい」とよく聞きますが、このラングロワ・シャトーであれば間違いなく大当たり！　シャンパーニュクラスの美味しいスパークリングをたった1980円でお楽しみ下さいね！

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600本が即完売！　半年待ってやっと到着しました！

昨年末の一大赤スパークリングブームの火付け役となったのがこのキュヴェ・カルマン。一昔前に比べるとずいぶん赤いスパークリングの種類が増えましたが、全てはこのワインから始まったんですね。

「赤いスパークリング」と聞くとすぐに思い浮かぶのはオーストラリアのシラーズから造られるものや、イタリアのランブルスコなどで、どれも甘みを残したスタイルです。それはそれで美味しいですし、色合いも美しいのですが、どちらかというとアペリティフ向きでなかなか2杯、3杯と飲めないんです。

キュヴェ・カルマンは残糖ゼロのキリッとした辛口です。冷涼な気候のロワール地方ということも手伝って爽やかな酸味も備えていますから、アペリティフとしてばかりではなく、食事と一緒に楽しむこともできる優れもの。飲み込んだ後にはきちんとコクのある心地よい苦味と優しい渋みを残してくれますから、色合いだけではなく、味わいにも赤ワインらしさも持ち合わせます。

これまではどうしても甘いものが多かった赤いスパークリングの中で辛口の赤いスパークリングが登場したのですからブレイクするものうなずけますね。昨年末にはあっという間に600本が完売、その後半年待ってやっと到着したワインも一時品切れ。今回は待ちに待っての入荷となりました！

ボランジェの本領発揮！
黒ぶどうから造られるロゼ・スパークリング

ラングロワ・シャトーのロゼ・スパークリングはカベルネ・フラン種を95％使って作られた飲み応えある1本。そもそもボランジェ社はブラン・ド・ノワール（黒ぶどうから造られたスパークリング）で名を馳せた造り手ですから、ロゼ・スパークリングこそ一番得意とするところ。

ロゼ特有のコクがある果実の風味にロワール地方らしいフレッシュな酸がのり、1000円台とはとても思えない力強さを持ったロゼ・スパークリングに仕上がりました。

透明なボトルに美しく栄えるロゼ色は女性にも人気の1本。味のしっかりとした中華料理や脂身の多いお肉料理などと合わせると相性抜群ですよ！