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1年に1度しかない誕生日や、大切な記念日。十年来の親友の結婚祝い、お世話になった恩師への贈り物……。そんな時にピッタリの、とっておきのワインを集めました。思い出に残る、2回とない特別な1日のために必要不可欠な贅沢ワインの存在。最高の1本をお召し上がり下さい。 |
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以前から「次に格付け改訂があれば間違いなく1級に昇格する」と言われ、スーパーセカンドと呼ばれてきたコス・デストゥルネル。最近もロバート・パーカーさんが「1級に匹敵する注目のシャトー」を発表した際、一番にコス・デストゥルネルを挙げて話題になったばかりです。 さらに、フランスで最も権威あるワイン評価本「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス」でもコス・デストゥルネルは5大シャトーと並んで最高の3つ星評価を獲得しています。 ただでさえ入手困難なレザムルーズですが、こちらはヴォギュエ、ジョルジュ・ルーミエと並んで「レザムルーズ三銃士」と呼ばれるロベール・グロフィエのもの。 おかげでコス・デストゥルネルへの注目は高まり品薄な状態が続きますが、やっぱりボルドーの贅沢ワインといえばコス・デストゥルネルを外すわけにはいきません！ 特別な記念日、思い出に残るワインをお探しの時には力強さと優雅さを併せ持つ最高のボルドーワインをどうぞ！
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ルロワの1993年ヴィンテージといえば、あのロバート・パーカーさんから同時に3つも100点満点を贈られた伝説のヴィンテージですから、ブルゴーニュファンなら絶対に見逃せない特別な年。こんな贅沢なワインはありません！ エネルギーの塊のようにエキスがたっぷりと詰まった1993年のルロワは、20年近くの熟成を経て、飲み頃ブルゴーニュの醍醐味を心行くまで堪能できる素晴らしいワインに変身しました。若さと熟成感が絶妙に絡まりあっています。 20年近い時間をかけて、こんなにも美味しくなるなんて……。 さすがはルロワ。熟成して本領を発揮したルロワで贅沢な時間をお過ごし下さい。
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ボルドー5大シャトーのひとつ、シャトー・ムートン・ロートシルトと、カリフォルニアを代表するロバート・モンダヴィが手を組んで造ったワイン、オーパス・ワン。 今ではすっかり世界の高級ワインのひとつとして有名になりましたが、オーパス・ワンのセカンドワインとも言われるのがこのオーヴァーチュアです。 毎年安定して造られるわけではないために「NV（ノンヴィンテージ）」となっていますが、こちらは7年前に購入して熟成させておいたもの。2000年前後に造られたワインで、今がちょうど飲み頃です。 実は生産量の少なさや、毎年造られていないこと、日本にも安定して輸入されないことからオーパス・ワン以上にレアなオーヴァーチュア。 .「人生に何度とないイベントに、とっておきのワインをあけたい」という時にはピッタリですよ。
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独自の信念を貫き、ワイン法を無視してワインを造り続けたマルセル・ダイス。完成したワインのあまりの素晴らしさにワイン法が改訂されたほど、ダイスのワインには力があります。 そんなダイスが造る特級ワインのマンブールは、一生忘れられなくなるワインでした。1つのぶどう木につける房の数を徹底的に減らし、収穫量を極限まで抑えます。そうして採算度外視で誕生したマンブールは一口飲んだだけで別世界に飛び込んでしまったような錯覚に陥りますよ。 甘口ワインもいくつか造るダイスの中で、唯一辛口に仕上げたマンブールはブルゴーニュの特級モンラッシェに勝るとも劣らない見事なワイン。 「特別な白ワインを探したい」という方はぜひこのワインをどうぞ！
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