ワイン・ショップ、イーエックス > ショッピング > ワイン産地 > ジュヴレ・シャンベルタン

「王者のワイン」を生み出す秘密はジュヴレ・シャンベルタン村の土壌にありました。ジュヴレ・シャンベルタン村の土壌には「ぶどうの成長を早める」という特徴があるんです。

他の村よりも早く実ったぶどうは、それだけ太陽を浴びる時間が他の村のぶどうよりも長いということ。

長い期間太陽を浴び続けたぶどうの実は果皮が育って厚くなり、色が濃くなります。この厚い果皮がぶどうに力強さと深い色を与え、力強いワインが出来るというわけなんです。

ジュヴレ・シャンベルタンというワインは昔から知名度が高く、「ジュヴレ・シャンベルタン」という名前さえついていれば何でも売れた時代がありました。この知名度にアグラをかいた心無い生産者によって、一時期は「ジュヴレと言ってもピンキリ」と言われて敬遠されてしまっていたんです。

そんなジュヴレ・シャンベルタンを変えたのが、アルマン・ルソーやクロード・デュガなどのスーパースターたち。彼らが王者の風格溢れるジュヴレ・シャンベルタンを造ったことで世界中が再びジュヴレ・シャンベルタンに注目するようになりました。

そしてジュヴレ・シャンベルタンの生産者たちが彼らを見習って「王者の風格」を意識したワイン造りを復活させました。

20世紀に蘇ったジュヴレは、まさにナポレオンが愛した王者の風格のワイン。ぜひ改めて、ゆっくりとジュヴレ・シャンベルタンをご堪能下さい。