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旬の食材に合わせたワイン選びや、献立などにぜひご活用下さい!
  

お選びいただいた食材と調理法に合うお料理とワインはこちらです!


うなぎの赤ワイン煮

ラングロワ・シャトー・ラングロワ・ヴァンムスー・キュヴェ・カルマン

Langlois Chateau Langlois Vin Mousseux Rouge Cuvee Carmin

フランス>ヴァル・ド・ロワール / ヴァン・ムスー / 【発泡】【カベルネ・フラン】 /

\2,625 → \2,380


サーロインのステーキ 赤ワインソース

ロバート・ヤング・サイオン・アレクサンダー・ヴァレー1998

Robert Young Estate Winery Alexander Valley Scion 1998

アメリカ>ソノマ / アレクサンダー・ヴァレー / 【赤】【カベルネ・ソーヴィニヨン】 /

\10,500 → \9,450


スズキのグリル 白バターソース

ギィ・シャルルマーニュ・ブランドブラン・レゼルヴ

Guy Charlemagne Grand Cru Reserve Blanc de Blancs NV

フランス>シャンパーニュ / シャンパーニュ / 【発泡】【シャルドネ】 /

\7,350 → \6,980


スモークサーモン

ラングロワシャトー・クレマン・ド・ロワール・ロゼ

Langlois-Ch.Cremant de Loire Rose

フランス>ロワール / クレマン・ド・ロワール / 【ロゼ・発泡】【カベルネ・フラン】 /

\2,625 → \2,380


ニジマスの蒸し焼き

ドゥラモット・ロゼ

Delamotte Rose Brut NV

フランス>シャンパーニュ / シャンパーニュ / 【ロゼ・発泡】【ピノ・ノワール】 /

\8,400 → \8,980


ニジマスの燻製

ルネ・ジョフロワ・キュミエール・ロゼブリュット

Rene Geoffroy Cumieres Cuvee de Rose Brut NV

フランス>シャンパーニュ / シャンパーニュ / 【ロゼ・発泡】【シャルドネ】 /

\8,400 → \7,980


ホワイトアスパラガスのオランデーズソース

ドゥラモット・ブリュット

Delamotte Brut

フランス>シャンパーニュ / シャンパーニュ / 【発泡】【シャルドネ】 /

\5,460 → \4,980


まつたけの包み焼き

エグリ・ウーリエ・アンボネイ・トラディション

Egly-Ouriet Grand Cru Ambonnay Tradition Brut NV

フランス>シャンパーニュ / シャンパーニュ / 【発泡】【ピノ・ノワール】 /

\11,550 → \9,800


海の幸冷製パスタ

ラングロワ・クレマンドロワール・ブリュット

Langlois-Ch.Cremant de Loire Brut

フランス>ロワール / クレマン・ド・ロワール / 【発泡】【シュナン・ブラン】 /

\2,415 → \1,980


牛ハラミの串焼き(タレ)

イエロー・グレン・レッド NV

Yellow Glen Red

オーストラリア>サウス・オーストラリア / ヴィクトリア / 【発泡】【シラーズ】 /

\1,890 → \1,780


山ウズラのソテー フォンドヴォーソース

デュジャック・モレ・サン・ドニ・ブラン1996

Domaine Dujac Morey Saint Denis 1996

フランス>ブルゴーニュ / モレ・サン・ドニ / 【白】【シャルドネ】 /

\15,750 → \14,800


真鯛のタルタル

モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアルNV

Moet & Chandon Brut Inperial NV

フランス>シャンパーニュ / / 【シャルドネ】 /

\5,985 → \5,780


地鶏とマツタケのロースト

サロン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット1990

Salon Blanc de Blancs Brut 1990

フランス>シャンパーニュ / シャンパーニュ / 【発泡】【シャルドネ】 /

\115,500 → \98,000


平目とナッツのオーブン焼き 

ガティノワ・アイ・トラディション・ブリュット

Gatinois Grand Cru Ay Tradition Brut

フランス>シャンパーニュ / シャンパーニュ / 【発泡】【ピノ・ノワール】 /

\6,825 → \5,980

 

 

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