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ワイン・ショップ、イーエックスマルタン・シャッツエル・クレマン・ダルザス・シャルドネNV

Martin Schaetzel Cremant d’Alsace Chardonnay NV

フランス>アルザス / クレマン・ダルザス / 【発泡】 / 【シャルドネ】


\ 3,700 → \ 3,280 (税別)     

まさにプチ・シャンパーニュ!シャルドネ100%のクレマン・ダルザス

   
試飲中、あまりの美味しさにスタッフの顔が緩みっぱなしになってしまったのが、今回ご紹介するクレマン・ダルザス!

クレマン・ダルザスとは、フランスのアルザス地方で瓶内二次醗酵方式(いわゆるシャンパーニュ方式)で造られる、生き生きとして繊細なスパークリングワインのこと。日本ではそれほど知名度は高くありませんが、クレマン・ダルザスはフランスの家庭で一番多く飲まれているスパークリング・ワインなんです。

今回ご紹介するマルタン・シャッツェルは勢いのあるビオディナミ生産者。そして何より、このクレマンのすごいところは、クレマンを造るためだけに育てられたシャルドネを100%使用しているところ。雑味の無い、きれいな味わいはまさにプチ・シャンパーニュ!シャルドネを100%使用していますから、アルザス版のブラン・ド・ブランといったところでしょうか。

ワインをグラスに注いでみると、柑橘系の果実や桃の優しい香りに和みます。口に含むとほんのりと甘さがあり、丸みをおびた酸と豊満なボディに思わずうっとり…。フレッシュな果実の旨味がしゅわしゅわの細かい泡に包まれて、口の中が幸せいっぱいになりますよ♪きれいな酸が程よく後味を引き締めてくれますから、あと一杯、もうあと一杯と飲みたくなってしまうこと間違いなしです。

マルタン・シャッツエル・クレマン・ダルザス・シャルドネNV

Martin Schaetzel Cremant d’Alsace Chardonnay NV


\ 3,700 → \ 3,280 (税別)     

 


商品コード  7824991
生産者  マルタン・シャッツエル
ヴィンテージ  NV
銘柄  クレマン・ダルザス
国>地域  フランス>アルザス
タイプ  【発泡】
容量  750ml
品種  【シャルドネ】
合う料理  
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