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ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス・ルージュ１９９０幻の1990年が《3,980円》！ 蔵出しブルゴーニュがお買得
もう17年も前のヴィンテージですから、市場で見つけるのはほとんど不可能。オークションでもなければ手に入らないことから「幻のヴィンテージ」と呼ばれる1990年ヴィンテージですが、本日はなんと《3,980円》でご堪能いただけるワインをご紹介します！ 造り手はドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ。今年、初めて日本にお目見えした日本初上陸の造り手です。 実はこの造り手、ドメーヌの地下に70万本（！）という膨大な古酒をストックしている古酒の専門家。完璧な環境の下で熟成させた1990年ヴィンテージは最高の状態ですから、古酒ファンの方も状態の素晴らしさに唸ってしまうに違いありません。 古酒ファンはもちろんのこと、こんな破格なお値段は古酒デビューにもピッタリ。ご自分用に、贈り物用にとまとめて買い置きしておいて下さいね！ -------------------------------------------------------------------------- 20世紀のブルゴーニュで最高のヴィンテージといえば、この年を置いて他にありません。1990年ヴィンテージ！ 何しろ1990年ヴィンテージのロマネ・コンティは1本200万円！ 同じように評価が高い1996年でさえ120〜150万円ですから、いかに1990年だけが100年間で特別な年なのかがわかりますよね。 17年もの熟成を経た1990年のブルゴーニュは、オークションなどでしか入手できないほど稀少で、高額すぎて手を出せないのが辛いところです（泣）。 ところが、そんな1990年ヴィンテージが《3,980円》で味わえるんです。しかもドメーヌ蔵出しですから熟成状態は最高！ このワインを造っているのはドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ。ドメーヌの地下に広大なセラーを持っていて、地下には70万本という膨大な古酒をストックしている古酒専門の造り手です。 そんな膨大な古酒の中から発見されたのが、今回の幻の1990年ヴィンテージ。銘柄はブルゴーニュ地方でも長期熟成のワインが造られるオークセイ・デュレス村のワインです。 オークセイ・デュレスは若いうちは固く閉じ、美味しくなるまで7〜8年はかかるという根気のいるワインですが、1990年ヴィンテージは本領を発揮するのにその倍以上の年月が必要でした。 1990年のブルゴーニュは理想的な天候が続いたおかげで実はしっかりと熟し、それでいて適度な涼しさがあったので熟成に必要な酸もきちんと確保できました。17年もの熟成を経てそれは見事なワインに変身したんです。 20年近く経っているというのにワインの色はまだ若々しく、鮮やかなルビー色をしています。まるでドメーヌの中で時間が止まっていたかのような新鮮な色！ この色を見るだけで期待が膨らんでしまいます。 ブルーベリーやバラのような華やかな香り、なめし皮やスパイスの香りなどいくつもの香りが複雑に絡まりあって、ワインを飲むと口の中いっぱいにその香りが広がっていくんです。 高級なシルクを触っているかのような滑らかな舌触りは、熟成ブルゴーニュの醍醐味のひとつ。ウットリと目をつぶりたくなるような滑らかさがたまりません。 果実味や酸、ミネラルなどの複雑な味わいは何もぶつかり合うことなく絡まりあい、見事なハーモニーを奏でています。この絶妙なハーモニーを味わうと、もう若いワインは飲めなくなりますよ！ ドメーヌのセラーで1mmも動かずに眠っていた1990年ヴィンテージを味わえるというだけでも貴重なのに、それが《3,980円》なんですから本当に信じられないお安さです。これなら古酒未体験の方の古酒デビューにもピッタリ。 まだ少し若さが残っていますから、お召し上がりになる時は30分〜1時間前に抜栓して美味しくなるのを待って下さいね。幻の1990年ヴィンテージの味わいをゆっくりとお楽しみ下さい！ |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス・ルージュ１９９０
Dm. Bernard Delagrange Auxey Duress Rouge 1990
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