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ウィリアム・フェーヴル・シャブリ２００６幻のラヴノーと並ぶ最高評価！ お手頃なのに美味しい
ユーロ高に伴うワインの値上がりは留まることを知らず、2,000円前後の美味しいワインを見つけるのが困難を極める時代になってしまいました（泣）。 ところが、2,000円前後で美味しく味わえるシャブリがあるんです！ 《2,180円》で買えるウィリアム・フェーヴルのシャブリ。なんと、手厳しいワイン評価本「クラスマン」で最高の3つ星評価を贈られるほどの素晴らしいワインなんです。 クラスマン3つ星のワインといったら1本1万円以上は当然。フェーヴルと同じ3つ星評価のシャブリ、フランソワ・ラヴノーもやっぱり1本1万円以上の超高級シャブリです。 値上がりを嘆いていた皆さん、ぜひこのワインをお召し上がり下さい。 10本、20本とまとめて買い置きしたいデイリーシャブリです！ -------------------------------------- 留まることを知らないワインの値上がり。たまにユーロをチェックしては肩を落とす毎日です（泣）。この値上がりで一番辛いのは、2,000円前後の美味しいワインを探すのが難しくなってきたことですね。 ところが、2,000円前後でもこんなに美味しいワインがありました。《2,180円》なのにワイン評価本で最高評価を受けるシャブリ。 2,000円前後で、トップクラスの味を楽しむことができるんです！ シャブリといえば世界一有名な辛口白ワイン。ブルゴーニュ地方の最北にあるシャブリ地区から生まれる白ワインで、100軒を超えるワイナリーが軒を連ねています。そんな100軒を超えるワイナリーの中で、最高の評価を受けている造り手はたった2軒しかありません。 1軒がフランソワ・ラヴノー。そしてもう1軒が、本日ご紹介するウィリアム・フェーヴル。ラヴノーは1本が1万円を超える超高級シャブリですが、こちらは《2,180円》なんです！ フェーヴルに最高評価を贈るのは、フランスのワイン評価本「クラスマン」。星をつける形でワインを評価するワイン版のミシュランのようなものですが、この審査がとても厳しくて「名前が載るだけでも名誉」とまで言われるほど。 そんな「クラスマン」で見事に最高の3つ星評価を贈られたのですから、これはすごい快挙です！ 「世界一有名な辛口白ワイン」の名に恥じないシャブリらしく、スッキリと爽やかで、レモンやグレープフルーツを絞ったようなフレッシュな香りが瑞々しく、スポンジが水を吸い込むように喉からそのまま体中にワインが沁み込んでいくようです。 飲み込んだ瞬間にワインの旨味が一気に弾けて、爽快な酸と心地よいピュアな果実味が体中に広がります。海辺で全身に潮風を受けているような涼しげな味わいはシャブリだからこそ味わえるもの。このワインをしっかり冷やして海辺で飲めたらどんなに幸せでしょう！ 難しいことを考えずに、一口飲んだだけで体で美味しさを実感することができる素晴らしいワインです。「これが《2,180円》！？」と驚かずにはいられません。 手厳しいワイン評価本も最高の3つ星評価を贈ったウィリアム・フェーヴルのシャブリ。3つ星を贈られた生産者を2,000円前後で味わえるワインなんてフェーヴル以外ありませんから、これは本当にお買得なんです！ 値上がりを嘆いていた皆さん、ぜひお召し上がり下さい。 |
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ウィリアム・フェーヴル・シャブリ２００６
William Fevre Chablis 2006
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