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ワイン・ショップ、イーエックスシャブリ満喫ワインセット[25]

シャブリ満喫ワインセット[25]

フランス>ブルゴーニュ / シャブリ / 【セット】 / 【シャルドネ】


\ 10,300 → \ 8,780 (税別)     

シャブリの様々な味わいを満喫できる3本セット

     
全国的に梅雨入りしたとはいえ、暑い日が続いていますね。そんな時に飲みたくなるのが冷えた白ワイン。特にシャブリなんて最高ですよね♪

シャブリとはブルゴーニュ地方の最北にあるワイン産地を指し、シャブリ地区で造られた白ワインだけが「シャブリ」というワインになります。

シャブリ地区最大の特徴といえば、「キンメリジャン」という土壌。牡蠣や貝殻の化石がゴロゴロと転がっている、真っ白な石灰質の畑なんです。

この真っ白な石灰の土壌は地中にたっぷりとミネラルがあり、そのミネラルを吸い上げたおかげでキリッと引き締まり、飲み込んだあとにスーッと爽快感を残す辛口白ワインに仕上がります。

そのように土壌からふんだんにミネラルを吸収したワインがシャブリと呼ばれるわけですが、その味わいは造り手によって様々。シャブリと一口に言っても、どれを飲んだらいいのか迷ってしまいますよね。

そこで、恒例のシャブリを満喫するセットをご用意しました。なんと3本セットで1万円を切るお値段でのご紹介です!



■セットにはこんなシャブリが入っています■


●ジャン・マルク・ブロカール・シャブリ・サント・クレール(定価:2,800円)

大企業がひしめくシャブリで家族経営を貫くジャン・マルク・ブロカール。なんとブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者でもあり、気候の問題で「シャブリでビオディナミは無理」と言われながらも、シャブリで初めてビオディナミを取り入れました。主力商品であるこちらはアプリコットや柑橘の爽やかな香りが魅力的。テロワールを活かした、ピュアでフレッシュ、ミネラル感のあるバランスの良い味わいのシャブリです。


●ナタリー・エ・ジル・フェーヴル・シャブリ(定価:3,900円)

夫はウィリアム・フェーヴル一族、妻はシャブリジェンヌの元醸造長という驚異のタッグ!たっぷりとしたミネラル分を楽しんでもらうため、樽は一切使わずに、ステンレスタンクで硬ささえ感じるほどのミネラルを活かしたワイン造りをしています。キリッとしたシャブリを味わいたい方にオススメですよ。雄大なミネラルの海をご堪能下さいね。


●クリストフ・カミュ・シャブリ(定価:3,600円)

25年以上にわたって厳格なリュット・レゾネ栽培を貫く名門生産者。化学肥料や農薬はもちろんのこと、防腐剤や除草剤なども一切使用せずに育てられたぶどうを使用することで、たっぷりとした果実味の滋味深いワインに仕上がっています。丸みのある酸味とミネラル感を果実味が優しく包み込む、ナチュラルな味わいのシャブリです。



辛口の白ワインを代表するシャブリは、生牡蠣との組み合わせが定番と言われていますが、それ以外にもサラダやサーモンのマリネ、アサリのワイン蒸しのような前菜から、白身魚の蒸し煮、ポワレなど魚介類とのマリアージュは最高!ローストチキンなどの鶏肉を使ったひと皿にも好相性なんです。

タイプの違う、今話題の造り手のセットです。ぜひ飲み比べて、シャブリの美味しさを満喫してくださいね。

シャブリ満喫ワインセット[25]

シャブリ満喫ワインセット[25]


\ 10,300 → \ 8,780 (税別)     

 

【ワインセット】

商品コード  7827576
生産者  
ヴィンテージ  
銘柄  シャブリ
国>地域  フランス>ブルゴーニュ
タイプ  【セット】
容量  2250ml
品種  【シャルドネ】
合う料理  
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