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ワイン・ショップ、イーエックスベルヒル・ピノ・ノワール2013

Bellhill Pinot Noir 2013

ニュージーランド>カンタベリー / カンタベリー / 【赤】 / 【ピノ・ノワール】


\ 18,000 (税別)     

昨年入荷時は即完売!超入手困難なピノ・ノワール

   
ニュージーランドのグラン・クリュとも呼ばれる「ベルヒル」。自らのこだわりを貫き通すベルヒルのワイン造りはまさに究極。妥協を許さないワイン造りで、年間生産量が時としてシャルドネ1樽、ピノ・ノワール4樽のみと並外れて少なくなることもあるほどなんです。

私も以前そんな希少なベルヒルのワインをテイスティングするチャンスがあったのですが、名門ブルゴーニュの特級ワインに匹敵するその味わいに衝撃を受けました!まさに世界的にも最高峰のピノ・ノワールと言っても過言ではないでしょう。

この衝撃の味わいは、アルマン・ルソーのシャンベルタンに引けを取りません。アルマン・ルソーのシャンベルタンなら7万円以上してしまいますが、こちらなら4分の1の《18,000円》で手に入るというのですから、世界中で奪い合いが起こるというのも納得ですね。

造り手のマルセルさんと奥様のシャーウィンさんは、ワイン造りについて「何も変わったことはしていません」とにこやかに語りますが、すべての工程に対して一切の手間を惜しみません。

とにかく畑仕事に重きを置き、「良質なワインは良質なぶどうから造られる」という信念のもと、ぶどうはビオディナミで栽培し、全て手摘みで収穫しています。なんとこちらのピノ・ノワールは、3区画に分けられた畑から採れたぶどうを一斉にタンクに入れるのではなく、ぶどうの個性を見極め、それぞれの個性ごとに分けて醸造を行っているんです。

そうやって気の遠くなるような工程をひとつひとつ丁寧に経て造られたワインは、奥深さのある素晴らしい味わいに仕上がっていますよ。

深いガーネット色に、鼻を近づけると新樽からくるロースト香。まさにピノ・ノワールらしいスミレの香りがふわりと立ちのぼります。

口に含むと、ダークチェリーやブラックベリーを思わせる凝縮感のある果実味に、豊かな酸とワイン全体を包み込むようなタンニンのパワフルな味わい。これだけだとただの力強いワインだと思われてしまうかもしれませんが、ベルヒルの凄さはそれだけではありません!

溢れんばかりのミネラルによって、ワインはギリシャ彫刻を思わせる綺麗な骨格としなやかな筋肉のように引き締まり、飲み込んだ後までエレガントな余韻が長く続くんです。

その秘密は、ライムストーンと呼ばれる、ニュージーランドでは非常に珍しいシャンパーニュによく似た石灰質土壌。この土壌から豊富なミネラルがワインにもたらされるんです。しかも、ここに畑を持っているのはベルヒルだけなんですよ。

カルト的人気を誇る、ベルヒルのピノ・ノワール。今年の日本への入荷数は360本と極端に少ないので、このワインを手にできたごく限られた方は本当にラッキーです!

ブルゴーニュやニューワールドという概念に捉われない、次元の高い究極のピノ・ノワールをご堪能下さいね。

ベルヒル・ピノ・ノワール2013

Bellhill Pinot Noir 2013


\ 18,000 (税別)     

 


商品コード  7827484
生産者  ベルヒル
ヴィンテージ  2013
銘柄  カンタベリー
国>地域  ニュージーランド>カンタベリー
タイプ  【赤】
容量  750ml
品種  【ピノ・ノワール】
合う料理  
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