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ワイン・ショップ、イーエックスアサイィ・キュヴェ・ロゼNV

Assailly Cuvee Rose NV

フランス>シャンパーニュ / シャンパーニュ / 【発泡】 / 【シャルドネ】


\ 8,200 → \ 7,480 (税別)     

完璧主義者が作る見事な1本! ロゼシャンパーニュの鑑ともいうべき見事な1本

   
1899年シャンパーニュ地方、コート・デ・ブランのアヴィーズ村に設立された、メゾンがアサイィです。

4代目の現当主、パスカル氏はみずからを完璧主義者というだけあり、栽培から醸造まで、職人としての誇りを持って妥協のないワイン作りをしています。

鮮やかな色調のロゼは、アヴィーズ村の樹齢60年以上の区画から収穫したシャルドネに、志をおなじくするレコルタン・マニピュランが栽培したピノ・ノワールを13%ブレンドしたものです。

酸味とミネラルをしっかりと含んだベースとなるワインに、ドサージュは5g/リットルで、キリリとした硬質でクールな味わいが表現されています。そしてそこに重なって現れる熟したチェリーのような甘い果実香がバランスよく、食前酒から魚料理までを彩る、まさにロゼシャンパーニュの鑑ともいうべき見事な1本です。

アサイィ・キュヴェ・ロゼNV

Assailly Cuvee Rose NV


\ 8,200 → \ 7,480 (税別)     

 

【ギフト】【スパークリングワイン】

商品コード  7825162
生産者  アサイィ
ヴィンテージ  NV
銘柄  シャンパーニュ
国>地域  フランス>シャンパーニュ
タイプ  【発泡】
容量  750ml
品種  【シャルドネ】
合う料理  
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