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ワイン・ショップ、イーエックスカシュー・エ・フィス・ヴォーヌ・ロマネ・レ・ゾルム2013

Cacheux et Fils Vosne Romanee Les Ormes 2013

フランス>ブルゴーニュ / ヴォーヌ・ロマネ / 【赤】 / 【ピノ・ノワール】


\ 8,000 → \ 6,580 (税別)     

メオ・カミュゼを思わせる、パーカー4つ星ヴォーヌ・ロマネ!

   
ブルゴーニュファンのみなさま、お待たせいたしました!辛口評価で有名なあのロバート・パーカーさんが「ブルゴーニュ愛好家はカシューを飲むべき」と絶賛した、カシュー・エ・フィスのヴォーヌ・ロマネをご紹介致します!

ロバート・パーカーさんの著書で、4つ星を獲得したカシュー・エ・フィス。

知名度はそれほど高くありませんが、80年代のなかばから無清澄、無濾過でワイン造りを行っていて、派手さこそないものの、複雑で奥深い、良い意味でクセになる味わいのワインを生み出している造り手なんです。

パーカーさんが本の取材のために1985年にドメーヌを訪れて以来、常に高い評価を付けていて、

「このドメーヌが、何故もっとブルゴーニュの愛好家の関心を呼ばないのか私には理解できない。」

「豊かで、エレガントで、思わず引き込まれるような香りを放つ、素晴しいブルゴーニュ・ワインであり、優れたドメーヌであるメオ・カミュゼを思わせるスタイルだ」

とべた褒めしているんです!

本日ご紹介するのは、そんなカシュー・エ・フィスが造るヴォーヌ・ロマネ。村名ワインながらクリマ(区画)ごとに醸造していて、5つの個性的なキュヴェを造っています。

そのうちの1つであるこちらの「レ・ゾルム」は、1級畑のレ・プラントとシャルムの下に畑があるという超・好立地!ヴォーヌ・ロマネの特徴である力強さと優雅さ、華やかで優美な印象があり、バランスの良い味わいに仕上がっていますよ。

人気の高いブルゴーニュワインの中でも、特にファンの多いヴォーヌ・ロマネは、村名でも1万円以上してしまうものも多く、なかなか気軽には手に入りません(泣)でも、こちらなら1級畑にも匹敵する味わいが《6,000円台》で手に入るというんですから、とってもお買い得ですよね。

早速テイスティングしてみると、まず驚かされるのがグラスからあふれんばかりの香りです。芳醇な果実の香りが、熟成を経て、思わず引き込まれてしまうような艶っぽさに変身しているんです。

ワインを口に運んでみると、しなやかで凝縮した果実味を適度な骨格を持つタンニンがほどよく引き締め、繊細で薫り高い余韻がいつまでも長く続くよう…。

華やかで豊かな果実味というヴォーヌ・ロマネらしさがありつつも、全ての要素が丸みをおびていて、出過ぎたところがなくとってもエレガントな味わいなんです。

この美味しさとお手頃さで日本でも注目を集めつつあるカシュー・エ・フィスのワイン。ただ一つ残念なのは、小さなドメーヌのため、生産量が少ないこと。入手困難になってしまう前に、お早めに手に入れておいてくださいね!

カシュー・エ・フィス・ヴォーヌ・ロマネ・レ・ゾルム2013

Cacheux et Fils Vosne Romanee Les Ormes 2013


\ 8,000 → \ 6,580 (税別)     

 

【ヴォーヌ・ロマネ】

商品コード  7825087
生産者  カシュー・エ・フィス
ヴィンテージ  2013
銘柄  ヴォーヌ・ロマネ
国>地域  フランス>ブルゴーニュ
タイプ  【赤】
容量  750ml
品種  【ピノ・ノワール】
合う料理  
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