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ワイン・ショップ、イーエックスパゴ・デ・タルシス・ブリュット・ナチュレNV

Pago de Tharsys Brut Nature NV

スペイン>バレンシア / バレンシア / 【発泡】 / 【マカベオ】


\ 3,800 → \ 3,420 (税別)     

シャンパーニュにも負けてません!お手頃なのにエレガント&高品質な泡

   
池袋で行われた、日本最大級のスペインワインの祭典である「スペインワイン祭り」。そこで行われた「カヴァ総選挙」で、各社自慢のカヴァ34種を400人以上のスペインワイン好き達が飲み比べ、ダントツの1位に選ばれたカヴァを本日はご紹介致します!

「カヴァ」というのは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵という手間のかかる製法で造られた、スペイン産のスパークリングワインのことを指しています。シャンパーニュに負けない高い品質を誇りながらもお値段は抑えめとあって、日本のみならず世界のワインファンから注目を集めているんです。

そして、カヴァ総選挙で一番の人気を集めたバレンシアのカヴァ「パゴ・デ・タルシス」も、《3,000円台》というお手頃価格ながら、シャンパーニュ顔負けのエレガントな美味しさで、飲めばビックリしてしまうこと間違いなしですよ!

パゴ・デ・タルシスのオーナー、ビセンテさんはバレンシア出身。フランスでワインとシャンパーニュの醸造技術を学び、その後カタルーニャの有名なカヴァメーカー、セグラ・ヴューダスでワイン造りの知識を深めていきました。

その後、ビセンテさんの念願であった、故郷のバレンシア・レケナ市にパゴ・デ・タルシスを設立。バレンシアにおけるカヴァ造りの先駆者となったビセンテさんの功績により、なんとレケナ市でカヴァを造ることが認められるように。そしてたった一代で、ビセンテさんのカヴァは「スペイン最優秀カヴァ」に選ばれるまでになったんです!

バレンシア地方のカヴァはとても珍しく、カタルーニャ産がほぼ100%を占めている中で最優秀カヴァに選ばれたという実績はまさに驚きで、いかにパゴ・デ・タルシスが高品質のカヴァを造っているかが伺えますね。

グラスに注いでみると、シャンパーニュを思わせる「ミネラル感」のある芳ばしい香りにまず驚かれると思います!口に含んでみると、きめ細かい泡がシュワッと柔らかく広がり、3,000円台とは思えないエレガントさを感じます。

りんごの蜜のような、少し甘さを感じる果実味に、フレッシュで爽やかな酸味が身体に心地よく染み入ってきます。後味にはほのかな苦みがあり、この味わいが食事と合わせやすく、特に煮物や照り焼きのタレのような、少し甘さのある和の料理とも相性抜群なんです!

熟成感とフレッシュさのバランスが絶妙で、スペインワイン好きからダントツ1位に選ばれるだけのことはある、素晴らしい味わいに仕上がっていますよ。

エチケットの代わりにリボンで留められた、手作りのタイルがとってもおしゃれですから、大切な方へのギフトにもぴったり。

飲む人をほっと癒してくれる、お値打ちカヴァをぜひお試しくださいね!

パゴ・デ・タルシス・ブリュット・ナチュレNV

Pago de Tharsys Brut Nature NV


\ 3,800 → \ 3,420 (税別)     

 

【スパークリングワイン】

商品コード  7820962
生産者  パゴ・デ・タルシス
ヴィンテージ  NV
銘柄  バレンシア
国>地域  スペイン>バレンシア
タイプ  【発泡】
容量  750ml
品種  【マカベオ】
合う料理  
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