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ワイン・ショップ、イーエックスドメーヌ・セルヴァン・シャブリ特級ブーグロ1999

Dm. Servin Chablis Grand Cru Bougros 1999

フランス>ブルゴーニュ / シャブリ / 【白】 / 【シャルドネ】


申し訳ございません。ただ今品切れとなっております。

商品問い合わせ

 

3000円台で買えるシャブリ特級再入荷。お値段据え置き《3920円》

  


先日「3000円台で買えるシャブリ特級」をご案内したところ、瞬く間に24本が完売。慌ててさらに12本追加いたしましたのでご案内します。ドメーヌ・セルヴァンのシャブリ特級ブーグロです。


シャブリでは「発酵や熟成にオーク樽を使うか否か」がしばしば問題になりますが、新世代の造り手であるフランソワ・セルヴァンさんは、臨機応変に樽を使いわけます。ブランショを除く特級畑のワインは樽発酵。それはそれは見事な樽使いの腕前です。シャブリ特有の土壌のミネラル感を少しも損なうことなく、オークの風味を溶け込ませていて、口の中に広がる味わいは複雑そのもの!


強い酸や豊富なミネラルのおかげでしっかりと引き締まった鋼のような体をしたシャブリに、樽を使うことで柔らかさをプラスし、奥行きのある白ワインに仕上げています。飲み込んだあとに、心地よい苦味とともに残るうっとりするほどの長い余韻はさすが特級。


前回ご紹介した時には税別で《3920円》でした。4月1日から税込みの総額表示に変わりましたが、このワインは前回と同じ価格を維持。つまり、実質の値下げなんです。これも《3000円台》で皆さまにシャブリ特級を味わっていただきたいがため。ぜひシャブリの真髄をお楽しみください。


ドメーヌ・セルヴァン・シャブリ特級ブーグロ1999

Dm. Servin Chablis Grand Cru Bougros 1999


申し訳ございません。ただ今品切れとなっております。

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◆他にもこんな熟成ワインがございます。
●25年、四半世紀の熟成を経た特級クロ・ド・ラ・ロッシュ1979年!
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7801206
●飲み頃シャブリの本当の美味しさを、ぜひこの機会にご体験下さい
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7801012

商品コード  7801125
生産者  ドメーヌ・セルヴァン
ヴィンテージ  1999
銘柄  シャブリ
国>地域  フランス>ブルゴーニュ
タイプ  【白】
容量  750ml
品種  【シャルドネ】
合う料理  牡蠣のオーブン焼き

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