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ワイン・ショップ、イーエックスジョルジュ・リニエ・ジュヴレィ・シャンベルタン・1級・コンボット1996

Dm. Georges Lignier Gevrey Chambertin Conbottes 1996

フランス>ブルゴーニュ / ジュヴレィ・シャンベルタン / 【赤】 / 【ピノ・ノワール】


申し訳ございません。ただ今品切れとなっております。

商品問い合わせ

 

下手な特級より確実な1級。パワーより熟成美。コンボット1996年

  


ブルゴーニュは「クリマと造り手のマトリックス」と言われています。たとえ格付けが『特級』でも、造り手の魂が通っていないワインは、情熱のある造り手の1級ものに負けてしまう、なんてこともしょっちゅう。


そこで本日ご紹介したいのは、ジャン・クロード・ベランのジュヴレ・シャンベルタン1級コンボット。名ばかりの特級ものを、はるか下に見下ろす素晴らしさなんです!


まず、造り手のジャン・クロード・ベランさんについてですが、ややマイナーなサントネイのドメーヌということで知名度には欠けますが、サントネイ名門ドメーヌとして知られた父アドリアンの後を継ぎ、さらに品質を大きく向上させた第2世代の造り手さんです。


そしてジュヴレ・シャンベルタンのコンボットという1級畑、これがただものではありません! 北にラトリシエール・シャンベルタン、南にクロ・ド・ラ・ロッシュ、東にマゾワイエール・シャンベルタンと、三方を特級畑に囲まれた1級畑なんです。


さらに加えて、このワインのポイントはもうひとつ。ヴィンテージが90年代最高の当たり年とされる1996年ものということ。しっかりとした酸を持ち、つい最近まではやや飲みづらかった1996年も、ようやくこなれてきました。飲み頃に入った1996年の前では、もう1つのグレートヴィンテージとされる1999年さえもかすんでしまうほど。


造り手、畑(テロワール)、ヴィンテージと三拍子が揃ったこのワイン。飲んでいただければ、その素晴らしさをすぐご理解いただけますよ!


ジョルジュ・リニエ・ジュヴレィ・シャンベルタン・1級・コンボット1996

Dm. Georges Lignier Gevrey Chambertin Conbottes 1996


申し訳ございません。ただ今品切れとなっております。

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★ワインレビューを見る

◎ : さま

商品コード  7801107
生産者  ジョルジュ・リニエ
ヴィンテージ  1996
銘柄  ジュヴレィ・シャンベルタン
国>地域  フランス>ブルゴーニュ
タイプ  【赤】
容量  750ml
品種  【ピノ・ノワール】
合う料理  ウズラのソテー キノコソース

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