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ワイン・ショップ、イーエックスデュジャック・ジュヴレィ・シャンベルタン・1級・オー・コンボット2001

Dujac Gevrey Chambertin Aux Combottes 2001

フランス>ブルゴーニュ / ジュヴレィ・シャンベルタン / 【赤】 / 【ピノ・ノワール】


申し訳ございません。ただ今品切れとなっております。

商品問い合わせ

 

デュジャック新着!2つの特級に挟まれた謎の1級オーコンボット

    


人気ドメーヌ、デュジャックの新着ワインをご紹介します。2つの特級、ラトリシエール・シャンベルタンとクロ・ド・ラ・ロッシュに挟まれたというすごい場所にある1級、オー・コンボットです。


ずいぶん昔ですが、ジュヴレ・シャンベルタン村の「ロティスリー・ド・シャンベルタン」というレストランに入った時、たまたまた選んだワインがこのデュジャックのジュヴレ・シャンベルタン1級オー・コンボットでした。


ヴィンテージはうろ覚えですが86年だったと思います。でも、その時の感動は今でもはっきりと思い出せます。グラスに注がれた瞬間から、あのデュジャックならではの果実のふくよかな香り。強過ぎず、濃過ぎず、じつにエレガントなのど越し。まるで特級並みの品格です。


それでこの1級畑の位置はどこにあるのだろうと、ブルゴーニュの地図を開いてみて驚きました。ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑ラトリシエール・シャンベルタンと、モレ・サン・ドニ村の特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュに見事にサンドイッチされているではないですか。これなら素晴らしいはず!


「どうしてここだけが1級なの?」という畑も実際にその場所で見てみると理由がわかったりするのですが、この畑はなだらかな斜面で東をきちんと向いていて特にこれといった理由が見つかりませんでした。どうしてこの畑は1級なのでしょうか? ご存知の方がいらしたら教えてください。


そんなデュジャックのオー・コンボットの新ヴィンテージを入荷しました。特級の格が十分にあるのにラベル上は1級なので、《11000円》と特級に比べてとてもリーズナブル。このワイン、デュジャックとしては本当にお買い得ですよ。


デュジャック・ジュヴレィ・シャンベルタン・1級・オー・コンボット2001

Dujac Gevrey Chambertin Aux Combottes 2001


申し訳ございません。ただ今品切れとなっております。

商品問い合わせ

 


 

◆デュジャックは他にもこんなワインがございます
●デュジャック・ボンヌ・マール2001
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800961
●デュジャック・マール・ド・ブルゴーニュ・オールダージュ
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800796
●デュジャック・フィスエペール・ジュヴレシャンベルタン2000
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=78

商品コード  7800969
生産者  デュジャック
ヴィンテージ  2001
銘柄  ジュヴレィ・シャンベルタン
国>地域  フランス>ブルゴーニュ
タイプ  【赤】
容量  750ml
品種  【ピノ・ノワール】
合う料理  山鳩のファルシ キノコソース

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