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ワイン・ショップ、イーエックスデュジャック・クロ・ド・ラ・ロシュ2001

Dujac Clos de la Roche 2001

フランス>ブルゴーニュ / クロ・ド・ラ・ロシュ / 【赤】 / 【ピノ・ノワール】


申し訳ございません。ただ今品切れとなっております。

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デュジャックの中で最も硬派なのはこの特級。熟成すると価格は倍

    


デュジャックのこのワインも、この価格で販売できるのはきっとこれが最後ですね。2001年もののデュジャック特級畑の中で、最もパワフルで最も硬派なクロ・ド・ラ・ロッシュです。


クロ・ド・ラ・ロッシュはモレ・サン・ドニ村の特級畑。その名の通り、ロッシュ(岩)が表面に顔を出した、薄い土壌なんです。そのため、ワインはミネラルが強く、熟成に時間のかかる長熟タイプとなりがちです。


通常、若いうちから開いているデュジャックのワインですが、クロ・ド・ラ・ロッシュはやや閉じ気味のことが多いと思います。かといって、飲み頃に達したデュジャックのクロ・ド・ラ・ロッシュを飲もうとすれば、今回のような価格ではとても買えません。


若いうちに買っておいて、しばらく(そうですね、あと2〜3年ほど)寝かせてから開けてあげてください。デュジャックの一番の持ち味、「洗練された美」が味わえるのはこの1本です。


デュジャック・クロ・ド・ラ・ロシュ2001

Dujac Clos de la Roche 2001


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http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800969
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商品コード  7800966
生産者  デュジャック
ヴィンテージ  2001
銘柄  クロ・ド・ラ・ロシュ
国>地域  フランス>ブルゴーニュ
タイプ  【赤】
容量  750ml
品種  【ピノ・ノワール】
合う料理  山ウズラのソテー きのこソース

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