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ワイン・ショップ、イーエックスラ・プスドール・ヴォルネイ・アン・カイユレ・クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ 2000

Dm. La Pousse d'Or Volnay En Caillerets Clos des 60 Ouvrees 2000

フランス>ブルゴーニュ / ヴォルネイ・アン・カイユレ・クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ / 【赤】 / 【ピノ・ノワール】


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ワインのプロフェッショナルたちが注目するランキング3位に選ばれました

  
ヴォルネイ1級畑カイユレの中にある単一区画、スワサント・ウーヴレがNIKKEIプラス1の「贅沢ワインランキング」3位に選ばれました。選んでいるのはワインジャーナリストにワインの輸入元さん、トップソムリエなどワインのプロフェッショナルたち。つまり、ワインのプロフェッショナルたちが今もっとも注目しているワインのランキングの3位に選ばれたということです!

「スワサント・ウーヴレ(60Ouvrees)」とは1ウーヴレが1/24ヘクタールで、1人の人間が1日で耕すことのできる畑面積の60倍。つまり「1人で60日分の労働力」という意味だそうです。

カイユレの中でも斜面上部に位置する60ウーヴレは、石灰混じりの泥灰土に一部、石灰粘土質が混ざった土壌です。斜面上部=表土が浅い=地層まで根が届きやすいことから、非常にデリケートでエレガントなピノ・ノワールを実らせる畑。根っからのブルゴーニュ好きさんたちに好まれる味わいですね。

ラ・プスドール・ヴォルネイ・アン・カイユレ・クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ 2000

Dm. La Pousse d'Or Volnay En Caillerets Clos des 60 Ouvrees 2000


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商品コード  7800922
生産者  プス・ドール
ヴィンテージ  2000
銘柄  ヴォルネイ・アン・カイユレ・クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ
国>地域  フランス>ブルゴーニュ
タイプ  【赤】
容量  750ml
品種  【ピノ・ノワール】
合う料理  牛ひれ肉のロースト カシスソース

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