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Dm. Eric Rodez Ambonnay Cuvee Crayeres

フランス>シャンパーニュ / シャンパーニュ / 【発泡】 / 【ピノ・ノワール】


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クリュッグ元醸造長が造るシャンパーニュ!クリュッグの5分の1《5980円》

  
かつてクリュッグで醸造責任者を務めたエリック・ロデさんが造る、クリュッグの思想を活かしたシャンパーニュ。それがキュヴェ・クレイエールです。

シャンパーニュ好きなら誰もが憧れるクリュッグは、ご存知のようにノンヴィンテージ。クリュッグでは「ノンヴィンテージ」とは呼ばずに「マルチヴィンテージ」と呼んでいます。

これは1つのヴィンテージにこだわらずに、あえて過去のストックワインをブレンドすることでシャンパーニュに複雑さと奥行きを与えるためです。エリック・ロデさんもご自身のドメーヌで、クリュッグのこの「マルチヴィンテージ」の思想を活かしてシャンパーニュを造っています。

さらに、エリック・ロデさんはシャンパーニュのベースワインを造る方法にもこだわります。ここでもクリュッグのお家芸、小樽を使って樽発酵を行ったベースワインを造り、大樽仕込みやステンレスタンクのベースワインなどとブレンドし、ワインに複雑味と力強さをプラス。

そして、ドメーヌ・シャンパーニュ最大の楽しみともいえるテロワールの個性が加わり、力強さ・複雑さだけではなく、アンボネイ村ならではの繊細でエレガントな個性を持った素晴らしいシャンパーニュが誕生しました。

これだけの手間暇をかけていながら、お値段は《5980円》。クリュッグの5分の1のお値段で味わえてしまうんです!

新しい芽の吹き出す春らしい陽気に、シャンパーニュが無性に飲みたくなってきますよね。エリック・ロデ・キュヴェ・クレイエールのような個性的な1本はいかがですか?

エリック・ロデ・アンボネイ・キュベ・クレイエール

Dm. Eric Rodez Ambonnay Cuvee Crayeres


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◆他にもこんなドメーヌ・シャンパーニュがございます
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商品コード  7800306
生産者  ドメーヌ・エリック・ロデ
ヴィンテージ  
銘柄  シャンパーニュ
国>地域  フランス>シャンパーニュ
タイプ  【発泡】
容量  750ml
品種  【ピノ・ノワール】
合う料理  豚トロの網焼き

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