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ワイン・ショップ、イーエックスユエ・ヴーヴレ・クロ・デュ・ブルグ1964

Societe Huet Vouvray 1964

フランス>ヴァル・ド・ロワール / ヴーヴレー / 【白】 / 【シュナン・ブラン】


申し訳ございません。ただ今品切れとなっております。

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41年生きたワインだからこそ持ち得る熟成の複雑さをご堪能下さい

  
ヴーヴレイを造るシュナン・ブラン種はとても酸味の強いぶどうで、ロワール地方では酸味を活かしてしばしば甘口に仕上げます(以前にもお話しましたが、レモン水は飲みづらいけれど甘みがプラスされると美味しいのと同じですね)。酸味が強いということは長期熟成のワインに必要不可欠な要素のひとつ。そして甘口ということも長期熟成を可能にするにはとても大きな要因です。

41歳のワインが12600円ということにも驚いていただきたいのですが、何よりも41年を生きたワインだからこそ持ち得る、熟成の複雑さをご体験いただきたいと思います。

実は私は以前、93歳の母にこのワインを送ったことがあります。母親はあまりお酒が強くなく、普段はワインも飲まないのでほんの少し飲んだだけだったようですが、ヴーヴレイの熟成してまろやかになった味わいにとても喜んでくれました。

普段あまりワインをお召し上がりにならないご両親にワインをお送りするときにも、ぜひお薦めしたい1本です。

ユエ・ヴーヴレ・クロ・デュ・ブルグ1964

Societe Huet Vouvray 1964


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商品コード  7800300
生産者  ソシエテ・ユエ
ヴィンテージ  1964
銘柄  ヴーヴレー
国>地域  フランス>ヴァル・ド・ロワール
タイプ  【白】
容量  750ml
品種  【シュナン・ブラン】
合う料理  天然鮎の岩塩焼き

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