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幻の1990年が《3,980円》！ 蔵出しブルゴーニュ入荷！
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス・ルージュ１９９０
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北から南まで、村の個性がはっきりわかるブルゴーニュ飲み比べセット
村の個性がわかる・ブルゴーニュ赤飲み比べセット
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歴史的な良年1999年ルロワに、14年熟成ジュヴレ！ 全てが「飲み頃」です！
飲み頃ワイン｜ワイン・ショップ、イーエックス
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Vol:830／2007年09月28日（金）
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イーエックス・メールマガジン
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お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。孫が保育園で「月見団子」
を覚えたようで、丸いものを「おだんご、おだんご」と言うようになりました。
私が子供のころのお月見といえばアンコの入った大きな手作り団子を15個積ん
で盛り付け、野原からとってきたススキとその頃収穫される果実やサツマイモ
を並べるのが慣わしでしたが、東京に嫁いで来てからはそんな飾りを見ること
もありません（泣）。
ところが先日、母のお見舞いのために実家に寄ったところ、子供のころに見た
のと全く同じ飾り付けがされていたんです。義姉が母から教わって受け継いで
いるらしく、懐かしい飾りつけと変わらない習慣に嬉しくなりました。
昨日のメールで母の手術について触れたところ、皆さまからたくさんのメール
をいただき、1通1通読みながら泣きそうになってしまいました。実家を守って
くれる兄夫婦やメールを下さった皆さん、色々な人に支えられていることを改
めて実感し、一生忘れない満月になりました。本当にありがとうございました。
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〔1〕幻の1990年が《3,980円》！ 蔵出しブルゴーニュ入荷！
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評価の高さと品薄さから「幻のヴィンテージ」と呼ばれる1990年ヴィンテ
ージのブルゴーニュ。評価の高さと同じぐらいお値段が高いことも有名で
すが、今回は《3,980円》という信じられない安さでお求めいただけるん
です！
ご紹介するワインはドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ。ドメーヌの
地下に70万本という膨大な古酒がストックされている古酒専門の造り手で
す。今回は1990年のオークセイ・デュレスが日本に初上陸！
20年近い熟成を経たとは思えない若さのある力に驚かされ、さらにお値段
の安さに驚かされるすごいワインです。古酒ファンの方はもちろんのこと、
古酒デビューの方にもこのお値段ならピッタリですね。限定24本ですから、
どうぞお急ぎ下さい！
●ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス1990
【eX価格：3,980円（参考小売価格：4,935円）】《限定：12本》
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス・ルージュ１９９０
■幻の1990年が《3,980円》！ 蔵出しブルゴーニュ入荷！――――――――
理想的な気候が続き、グレイトヴィンテージを連発したブルゴーニュ
の「黄金の1990年代」。中でも特別なヴィンテージといえばやはり
1990年ですね。
1990年ヴィンテージのロマネ・コンティに至っては200万円という天
文学的なお値段がついていますから、いかにすごい年かお分かりいた
だけることと思います（しかも200万円で即完売してしまうんです！）。
同じように評価が高い1996年でさえ120〜150万円ですから、やはり19
90年だけは20世紀の100年間でも特別な年なんですね。
以前、旧友と話し合った時にも「1990年は素晴らしいけど、稀少で高
い」という意見で一致しました。20年近い年月が経ってようやく飲み
頃になった1990年ヴィンテージですが、奇跡的に手に入ったとしても
とにかく高くて手が出せないんですよね（泣）。
ところが、そんな1990年ヴィンテージが《3,980円》なんです。
しかも熟成状態は最高の「ドメーヌ蔵出し」！
こんな信じられないワインを造っているのはベルナール・ドラグラン
ジュというドメーヌ。今年初めて日本上陸を果たしたワインなんです。
銘柄はオークセイ・デュレスの1990年ヴィンテージ。オークセイ・デ
ュレスは若いうちは固く、赤は美味しくなるまで7〜8年はかかるとい
う根気のいるワインですが、1990年に至っては本領を発揮するのにそ
の倍の年月が必要でした。
何しろ1990年はブルゴーニュヴィンテージの第一人者ジャッキー・リ
ゴーさんも「50年後も楽しめる偉大なヴィンテージ」と大絶賛してい
る年ですから、熟成7〜8年ではとても足りません。
20年近い熟成を経てもグラスに注いだこのワインはまだ若いルビー色
をしていて、1990年のすごさを改めて感じさせられます。
ブルゴーニュらしいカシスやブルーベリーのような果実の香りは20年
経ってもしおれることがなく、さらに洗練された味わいが広がります。
なめし皮やスパイスの香りなど、複雑な香りのオンパレード。口いっ
ぱいに広がる果実味と複雑な風味のハーモニーは、何とも言えない妖
艶さをまとっています。
舌の上をスルスルと流れていくシルクのような滑らかな舌触りは思わ
ずウットリとしてしまうほど。そのまま目を閉じて幸せを味わってい
ると豊潤な果実味と酸、ミネラルが層を成してバランスをとりあって
いるのがわかります。
こんなに美味しくなるとわかっていても熟成させる時間と場所が無い
のが辛いところですから、ベルナール・ドラグランジュという心強い
ドメーヌが日本に上陸を果たしたのは嬉しいニュースですね。
セラーの中で1mmも動かずに熟成していた1990年の蔵出しブルゴーニ
ュが、《3,980円》という信じられないお値段で日本にやってきまし
た。
ブルゴーニュファンの皆さんなら、1990年がいかに手に入らないか、
このお値段はいかにお買得かおわかりいただけると思います。この安
さと美味しさは、ブルゴーニュ古酒未体験の方の古酒デビューワイン
にもピッタリですね。
激安で味わえる幻の1990年ヴィンテージのブルゴーニュ、今回は24本
限定のご紹介になりますから、どうぞお急ぎ下さい！
※まだ少し若さが残っていますから、お召し上がりになる際は30分〜
1時間前に抜栓して美味しくなるのを待って下さいね。時間をかけて
ワインの変化をお楽しみいただくのもおすすめです。
●ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス1990
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス・ルージュ１９９０
◆他にもこんな飲み頃ワインがございます
●ゆっくりワインを飲みながら、贅沢に熟成を楽しむための「お月見セット」
お月見ワインセット２００７
●8年熟成、1級シャブリのバックヴィンテージが3,000円台！
カーヴ・デュプレシス・シャブリ・1級・フルショーム１９９９
●1995年ルフレーヴ蔵出し！ こんなワインがまだ残ってたなんて……
ルフレーヴ・ピュリニー・モンラッシェ１９９５
●奇跡の逆転劇！ 幻のゴヌー1級、12本限定入荷！
ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級１９９３
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イ ー エ ッ ク ス 月 間 ラ ン キ ン グ 発 表 ！
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【1位】ロマネ・コンティとデュジャック、夢のコラボレーションワイン！
《1,680円》 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
【2位】名門ルロワも惚れ込んだ「古き良きブルゴーニュ」
《1,980円》 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
【3位】ロマネ・コンティ元栽培責任者が造る南仏ワイン大人気！
《2,880円》 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
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1位〜3位をまとめた、お得なセット！ 人気のワインはこれで完璧
《6,480円》 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
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上半期ランキング上位10本はこちら 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
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〔2〕本日のイチオシワイン
▼北から南まで、村の個性がはっきりわかるブルゴーニュ飲み比べセット
▼命がけの収穫！ スキー上級者コースより急斜面のワイン
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●村の個性がわかる・ブルゴーニュ赤飲み比べセット
【eX価格：14,800円（参考小売価格：18,081円）】《限定：12本》
村の個性がわかる・ブルゴーニュ赤飲み比べセット
●ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・グラニット「60」2005
【eX価格：5,980円（参考小売価格：7,350円）】《限定：12本》
ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・キュヴェ・グラニット「６０」２００５
■北から南まで、村の個性がはっきりわかるブルゴーニュ飲み比べセット――
「ブルゴーニュは難しい」。そう思われている方はぜひこのセットを
ご覧下さい。ソムリエも顔負けの「ブルゴーニュの達人」になれる特
別セットです！
このセット、昨年末に登場してから大反響！ 村の個性を飲み比べて
みたいという方が予想以上にたくさんいらっしゃったんですね。
ブルゴーニュは難しい……と言われますが、最大5種類のぶどうをブ
レンドして造るボルドーに対して、ブルゴーニュで使うぶどうはたっ
た1種類だけですから、土地ごとの個性だけ理解できれば難しくない
んです。
ブルゴーニュは日本のように南北に長い地形をしています。例えば北
海道と沖縄。同じ日本でも1年の平均気温から降水量までまるで違い
ますよね。
そんな2つの土地で同じ果物を栽培しても、味わいはまったく違いま
す。北海道でぶどうを栽培すればスッキリと酸が引き締まった味にな
り、沖縄で栽培すれば蜜がたっぷりのトロピカルな風味になります。
ブルゴーニュも同じように、最北と最南では気温や土壌が違いますか
ら、同じぶどうでワインを造っても大きく味わいが変わるんです。
とは言え、最近のユーロ高もあってブルゴーニュワインは急騰中。村
ごとにワインを飲み比べていこうと思えばいったいいくらかかるか、
わかったものではありません。安めに見積もって1本6,000円としても、
5つの村を飲み比べれば3万円もかかってしまいます（泣）。
そこで、イーエックスはこのセットをご用意しました！ 村名ワイン
ではなくても村ごとの個性を味わうことができ、しかもお財布にも優
しい、究極のブルゴーニュ飲み比べセットです。
セットに入っているワインは全てブルゴーニュ・ルージュ。でもご安
心下さい。造り手や、そのワインが造られる畑を厳選してありますか
ら、ジュヴレ・シャンベルタン村の個性やヴォーヌ・ロマネ村ならで
はの味わいがしっかりと表れています。
村名ワインで揃えれば3万円はしてしまいますが、ブルゴーニュ・ル
ージュで揃えてあるのでお値段は村名の半分以下《14,800円》！
北から南まで飲み比べれば、あっという間にブルゴーニュの達人！
1番わかりやすいのは5本並べて飲み比べる方法ですが、1日に1本ずつ
開けて飲んでも毎日ブルゴーニュを楽しめますよ。
「ブルゴーニュって難しくて……」
「ブルゴーニュは高いから……」
という方は、ぜひこのセットをどうぞ！
ブルゴーニュの達人になれる、究極の飲み比べセットです！
《セットにはこちらのワインが入っています》--------------------
●「ブルゴーニュの王者」、ジュヴレ・シャンベルタン村
ドメーヌ・アルロー・ブルゴーニュ・ロンセヴィ2004
皇帝ナポレオンがこよなく愛し、遠征にまで持って行ったという逸話
もあるのがジュヴレ・シャンベルタン村のワイン。「ブルゴーニュの
王者」とも呼ばれ、王のように力強く、しっかりとしたタンニン（渋
さの成分）を持っています。「ロンセヴィ」はジュヴレ・シャンベル
タン村の中にある畑ですから、ブルゴーニュの王者らしいパワフルな
味わいが楽しめます。
●「溢れる果実味が持ち味」のニュイ・サン・ジョルジュ村
ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン・ブルゴーニュ・ルージュ2004
ニュイ・サン・ジョルジュは村の中心に大きな街があり、街を挟んだ
北側と南側では違う表情のワインに仕上がります。でも、どちらにも
共通の「果実味たっぷりのジューシーな風味」という特徴があり、そ
れを最大限に引き出したブルゴーニュ・ルージュがこちら。ニュイ・
サン・ジョルジュの特徴を出すためにあえて新樽の使用を最低限に留
め、噛めるような果実味を引き出しました。
●「バランスが命」のヴォーヌ・ロマネ村
コンフュロン・コトティド・ブルゴーニュ・ルージュ2004
ブルゴーニュで一番有名な村といえばここ。世界一の高級ワイン、ロ
マネ・コンティがあるヴォーヌ・ロマネ村ですね。「神に愛された村」
と呼ばれるほど理想的な条件が揃い、恵まれた気候によって卓越した
バランスを持つワインが生まれます。このワインは村名ヴォーヌ・ロ
マネの若木から造られたものですから、ヴォーヌ・ロマネらしさを味
わうには最高の1本。どうしてヴォーヌ・ロマネ村からこれほど多く
の特級畑が生まれたのか、このワインを飲めば一目瞭然。
●シャサーニュ・モンラッシェは「見落とされがちな銘醸地」
ドメーヌ・パトリック・ミオレーヌ・ブルゴーニュ・ルージュ2001
村名に「モンラッシェ」がつくために白ワインの産地と思われがちで
すが、実はシャサーニュ・モンラッシェは赤ワインの方が生産量が多
く、隠れた赤の銘醸地なんです。粘土質の多い土壌から、たっぷりと
した果実味を持つワインが生まれます。豊富な果実味を支えるミネラ
ルもあるので、飲み頃まで時間がかかるのもシャサーニュ・モンラッ
シェの特徴です。
●「最南端だからこその完熟味」、マランジュ
ドメーヌ・シュヴロ・ブルゴーニュ・ルージュ2004
日本の沖縄にあたるのが、最南端のマランジュ。充分な日照があるの
でぶどうは完熟し、ふっくらとしたボリュームある果実味を持ってい
ます。それでもボンヤリとした味にならないのは、村の中心に小川が
流れていることで気温が涼しくなるから。爽快な酸がワイン全体をキ
ュッと引き締めます。シュヴロはマランジュのスペシャリストですか
ら、最南マランジュらしいワインを造らせれば右に出る者はいません。
●ご購入はこちらからどうぞ
村の個性がわかる・ブルゴーニュ赤飲み比べセット
村の個性がわかる・ブルゴーニュ赤飲み比べセット
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◆他にもこんなワインセットがございます
●1本あたり《978円》！ 赤4本、白2本、スパークリング4本のデイリーセット！
イーエックス厳選デイリーワインセット[８]
●赤・白・ロゼと、人気のスパークリングを3本組み合わせました！
スパークリング３色セット［３］
●先月もっとも人気があった3本のワインをセットにしました！
月間ランキング上位３本セット[２００７年８月]
■命がけの収穫！ スキー上級者コースより急斜面のワイン――――――――
●ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・グラニット「60」2005
【eX価格：5,980円（参考小売価格：7,350円）】《限定：12本》
ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・キュヴェ・グラニット「６０」２００５
斜度60度。石ころも自然に転がって行ってしまうほどの急斜面です。
といっても、実感するのは難しいかもしれませんので、こちらのペー
ジに簡単な図をご用意しました。
ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・キュヴェ・グラニット「６０」２００５
スキー経験者なら一度は上級者コースを見たことがあると思いますが
（私も無理やり連れて行かれて泣きながら降りたことがあります・笑）、
スキー上級者コースというのは斜度30度ですから、斜度60度というの
はその倍の険しい坂……というより、断崖絶壁です。
そんな断崖絶壁のような斜面で、造られるワインを入荷しました。そ
の名も「グラニット60」。「60度の花崗岩石土壌」という名を持つ、
命がけで造られるワインです！
真っ直ぐに立っていることすらできない斜度60度の急斜面。1997年か
らワイン造りを始めたヴァンサン・パリさんは、時速100kmで滑走す
るアルペンスキーのコースよりも激しい斜面で、命綱をつけてぶどう
を栽培しているんです。
もちろん、そんな断崖絶壁では機械も転がってしまいますから、畑仕
事はすべて手仕事。剪定作業や夏の除葉もすべて命綱をつけながら手
作業で行っています。
どうしてこんな崖に畑を作るのでしょうか？
実は、この急斜面が、すごいワインを産むからなんです！
断崖絶壁ですから、太陽の光を遮るものがありません。ぶどうは直接
日光を浴びることができますから、非常に厚い皮を持つんです。この
厚い皮はたっぷりとしたタンニン（渋さ成分）を蓄え、ワインに力強
さをもたらせてくれます。
また、断崖絶壁なので畑の表面にはほとんど土がありません。畑には
花崗岩の地肌がむき出しなんです。シラーというぶどうと相性がいい
花崗岩石。むき出しになっていることでダイレクトに土壌のエキスを
吸収でき、飲み応えのあるしっかりとしたワインに仕上がります。
ヴァンサン・パリさんは、自然が産んだ「ワインに適した崖」を手に
入れ、命がけで最高のワイン造りを行っているというわけなんです。
ぶどう栽培はすべてを手作業で行い、命綱までつけてまさに命がけで
行っていますが、ワインの醸造はとても伝統的。「ワインは畑仕事が
すべて」というのがヴァンサン・パリさんの理念なんですね。
確かに、過度に醸造でお化粧していない分、ワインからは過酷な環境
で育ったたくましいぶどうの味わいをしっかりと感じることができま
す。この味わいにはロバート・パーカーさんも惚れ込み、比較的マイ
ナーな産地としては異例の93点という高得点を贈りました。
おかげであっという間に知名度が上昇。もともと、こんな過酷な状況
ですから1年に造られるワインはせいぜい3,000本程度しかないのに、
もはや手に入れることもできない幻ワインとなってしまったんです（泣）。
グラスから立ち上るカシスリキュールのようなギュッと凝縮した果実
の風味は存在感もたっぷり。グラスに注いだだけでこれだけ熟した香
りを開かせるのは、完熟した果実を使わなくてはありえません。
口に流し込んだ瞬間に広がるボリュームの見事さといったら、それは
もう、ワインに「ドン！」と押されたような衝撃を受けるほどの強さ。
一気に口の中から体中にワインの味が広がっていくんです。
さらに、噛めるように豊かな果実味をきっちりと引き締める酸、厚い
皮によって生まれた力強い風味。たっぷりとタンニンがあるのにどこ
にもひっかかることはなくスルスルと流れていく滑らかさには本当に
驚かされます。
今回は幸運にも12本分けていただくことが出来ましたが、なんと前回
仕入れたのは5年前。5年間も仕入れることが出来なかったんです！
運がよければ5年後にまた仕入れることができるかもしれませんが、
これだけ注目を集めてしまうともう入荷できない可能性の方が高いで
すね。
2度と買えないかもしれない、命がけのワイン。どうぞお急ぎ下さい！
●ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・グラニット「60」2005
ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・キュヴェ・グラニット「６０」２００５
◆他にもこんなローヌワインがございます
●クセになる円熟パプ！ 14年熟成の1993年が安くて美味しい！
グランド・セール・シャトーヌフ・デュ・パプ１９９３
●知っていましたか？ ギガルが甘口のコンドリューを造っていました！
ギガル・コンドリュー・リュミネサンス２００３（３７５ｍｌ）
●パプ最古の醸造所！ 3ツ星をはじめガストロノミー界ではおなじみのパプ
シャトー・ラ・ネルト・シャトーヌフ・デュ・パプ２００３
●《53％オフ》パーカー100点を獲得したギガルの特別キュヴェ！
ギガル・エルミタージュ・ルージュ・エックス・ヴォト２００１
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━━━━< ワ イ ン グ ラ ス を プ レ ゼ ン ト！>━━━━━
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た方に、オリジナルのドロップストップをプレゼントいたします。さらに、お
友達がイーエックスで買い物をすると、ご紹介者・お友達のお二人にイーエッ
クス・オリジナルのワイングラスを差し上げます！
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ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス・ルージュ１９９０
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を覚えたようで、丸いものを「おだんご、おだんご」と言うようになりました。
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で盛り付け、野原からとってきたススキとその頃収穫される果実やサツマイモ
を並べるのが慣わしでしたが、東京に嫁いで来てからはそんな飾りを見ること
もありません（泣）。
ところが先日、母のお見舞いのために実家に寄ったところ、子供のころに見た
のと全く同じ飾り付けがされていたんです。義姉が母から教わって受け継いで
いるらしく、懐かしい飾りつけと変わらない習慣に嬉しくなりました。
昨日のメールで母の手術について触れたところ、皆さまからたくさんのメール
をいただき、1通1通読みながら泣きそうになってしまいました。実家を守って
くれる兄夫婦やメールを下さった皆さん、色々な人に支えられていることを改
めて実感し、一生忘れない満月になりました。本当にありがとうございました。
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〔1〕幻の1990年が《3,980円》！ 蔵出しブルゴーニュ入荷！
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評価の高さと品薄さから「幻のヴィンテージ」と呼ばれる1990年ヴィンテ
ージのブルゴーニュ。評価の高さと同じぐらいお値段が高いことも有名で
すが、今回は《3,980円》という信じられない安さでお求めいただけるん
です！
ご紹介するワインはドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ。ドメーヌの
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す。今回は1990年のオークセイ・デュレスが日本に初上陸！
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の安さに驚かされるすごいワインです。古酒ファンの方はもちろんのこと、
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【eX価格：3,980円（参考小売価格：4,935円）】《限定：12本》
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス・ルージュ１９９０
■幻の1990年が《3,980円》！ 蔵出しブルゴーニュ入荷！――――――――
理想的な気候が続き、グレイトヴィンテージを連発したブルゴーニュ
の「黄金の1990年代」。中でも特別なヴィンテージといえばやはり
1990年ですね。
1990年ヴィンテージのロマネ・コンティに至っては200万円という天
文学的なお値段がついていますから、いかにすごい年かお分かりいた
だけることと思います（しかも200万円で即完売してしまうんです！）。
同じように評価が高い1996年でさえ120〜150万円ですから、やはり19
90年だけは20世紀の100年間でも特別な年なんですね。
以前、旧友と話し合った時にも「1990年は素晴らしいけど、稀少で高
い」という意見で一致しました。20年近い年月が経ってようやく飲み
頃になった1990年ヴィンテージですが、奇跡的に手に入ったとしても
とにかく高くて手が出せないんですよね（泣）。
ところが、そんな1990年ヴィンテージが《3,980円》なんです。
しかも熟成状態は最高の「ドメーヌ蔵出し」！
こんな信じられないワインを造っているのはベルナール・ドラグラン
ジュというドメーヌ。今年初めて日本上陸を果たしたワインなんです。
銘柄はオークセイ・デュレスの1990年ヴィンテージ。オークセイ・デ
ュレスは若いうちは固く、赤は美味しくなるまで7〜8年はかかるとい
う根気のいるワインですが、1990年に至っては本領を発揮するのにそ
の倍の年月が必要でした。
何しろ1990年はブルゴーニュヴィンテージの第一人者ジャッキー・リ
ゴーさんも「50年後も楽しめる偉大なヴィンテージ」と大絶賛してい
る年ですから、熟成7〜8年ではとても足りません。
20年近い熟成を経てもグラスに注いだこのワインはまだ若いルビー色
をしていて、1990年のすごさを改めて感じさせられます。
ブルゴーニュらしいカシスやブルーベリーのような果実の香りは20年
経ってもしおれることがなく、さらに洗練された味わいが広がります。
なめし皮やスパイスの香りなど、複雑な香りのオンパレード。口いっ
ぱいに広がる果実味と複雑な風味のハーモニーは、何とも言えない妖
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舌の上をスルスルと流れていくシルクのような滑らかな舌触りは思わ
ずウットリとしてしまうほど。そのまま目を閉じて幸せを味わってい
ると豊潤な果実味と酸、ミネラルが層を成してバランスをとりあって
いるのがわかります。
こんなに美味しくなるとわかっていても熟成させる時間と場所が無い
のが辛いところですから、ベルナール・ドラグランジュという心強い
ドメーヌが日本に上陸を果たしたのは嬉しいニュースですね。
セラーの中で1mmも動かずに熟成していた1990年の蔵出しブルゴーニ
ュが、《3,980円》という信じられないお値段で日本にやってきまし
た。
ブルゴーニュファンの皆さんなら、1990年がいかに手に入らないか、
このお値段はいかにお買得かおわかりいただけると思います。この安
さと美味しさは、ブルゴーニュ古酒未体験の方の古酒デビューワイン
にもピッタリですね。
激安で味わえる幻の1990年ヴィンテージのブルゴーニュ、今回は24本
限定のご紹介になりますから、どうぞお急ぎ下さい！
※まだ少し若さが残っていますから、お召し上がりになる際は30分〜
1時間前に抜栓して美味しくなるのを待って下さいね。時間をかけて
ワインの変化をお楽しみいただくのもおすすめです。
●ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス1990
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ・オークセイ・デュレス・ルージュ１９９０
◆他にもこんな飲み頃ワインがございます
●ゆっくりワインを飲みながら、贅沢に熟成を楽しむための「お月見セット」
お月見ワインセット２００７
●8年熟成、1級シャブリのバックヴィンテージが3,000円台！
カーヴ・デュプレシス・シャブリ・1級・フルショーム１９９９
●1995年ルフレーヴ蔵出し！ こんなワインがまだ残ってたなんて……
ルフレーヴ・ピュリニー・モンラッシェ１９９５
●奇跡の逆転劇！ 幻のゴヌー1級、12本限定入荷！
ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級１９９３
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イ ー エ ッ ク ス 月 間 ラ ン キ ン グ 発 表 ！
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【1位】ロマネ・コンティとデュジャック、夢のコラボレーションワイン！
《1,680円》 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
【2位】名門ルロワも惚れ込んだ「古き良きブルゴーニュ」
《1,980円》 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
【3位】ロマネ・コンティ元栽培責任者が造る南仏ワイン大人気！
《2,880円》 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
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1位〜3位をまとめた、お得なセット！ 人気のワインはこれで完璧
《6,480円》 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
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上半期ランキング上位10本はこちら 月間ランキング｜ワイン・ショップ、イーエックス
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〔2〕本日のイチオシワイン
▼北から南まで、村の個性がはっきりわかるブルゴーニュ飲み比べセット
▼命がけの収穫！ スキー上級者コースより急斜面のワイン
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●村の個性がわかる・ブルゴーニュ赤飲み比べセット
【eX価格：14,800円（参考小売価格：18,081円）】《限定：12本》
村の個性がわかる・ブルゴーニュ赤飲み比べセット
●ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・グラニット「60」2005
【eX価格：5,980円（参考小売価格：7,350円）】《限定：12本》
ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・キュヴェ・グラニット「６０」２００５
■北から南まで、村の個性がはっきりわかるブルゴーニュ飲み比べセット――
「ブルゴーニュは難しい」。そう思われている方はぜひこのセットを
ご覧下さい。ソムリエも顔負けの「ブルゴーニュの達人」になれる特
別セットです！
このセット、昨年末に登場してから大反響！ 村の個性を飲み比べて
みたいという方が予想以上にたくさんいらっしゃったんですね。
ブルゴーニュは難しい……と言われますが、最大5種類のぶどうをブ
レンドして造るボルドーに対して、ブルゴーニュで使うぶどうはたっ
た1種類だけですから、土地ごとの個性だけ理解できれば難しくない
んです。
ブルゴーニュは日本のように南北に長い地形をしています。例えば北
海道と沖縄。同じ日本でも1年の平均気温から降水量までまるで違い
ますよね。
そんな2つの土地で同じ果物を栽培しても、味わいはまったく違いま
す。北海道でぶどうを栽培すればスッキリと酸が引き締まった味にな
り、沖縄で栽培すれば蜜がたっぷりのトロピカルな風味になります。
ブルゴーニュも同じように、最北と最南では気温や土壌が違いますか
ら、同じぶどうでワインを造っても大きく味わいが変わるんです。
とは言え、最近のユーロ高もあってブルゴーニュワインは急騰中。村
ごとにワインを飲み比べていこうと思えばいったいいくらかかるか、
わかったものではありません。安めに見積もって1本6,000円としても、
5つの村を飲み比べれば3万円もかかってしまいます（泣）。
そこで、イーエックスはこのセットをご用意しました！ 村名ワイン
ではなくても村ごとの個性を味わうことができ、しかもお財布にも優
しい、究極のブルゴーニュ飲み比べセットです。
セットに入っているワインは全てブルゴーニュ・ルージュ。でもご安
心下さい。造り手や、そのワインが造られる畑を厳選してありますか
ら、ジュヴレ・シャンベルタン村の個性やヴォーヌ・ロマネ村ならで
はの味わいがしっかりと表れています。
村名ワインで揃えれば3万円はしてしまいますが、ブルゴーニュ・ル
ージュで揃えてあるのでお値段は村名の半分以下《14,800円》！
北から南まで飲み比べれば、あっという間にブルゴーニュの達人！
1番わかりやすいのは5本並べて飲み比べる方法ですが、1日に1本ずつ
開けて飲んでも毎日ブルゴーニュを楽しめますよ。
「ブルゴーニュって難しくて……」
「ブルゴーニュは高いから……」
という方は、ぜひこのセットをどうぞ！
ブルゴーニュの達人になれる、究極の飲み比べセットです！
《セットにはこちらのワインが入っています》--------------------
●「ブルゴーニュの王者」、ジュヴレ・シャンベルタン村
ドメーヌ・アルロー・ブルゴーニュ・ロンセヴィ2004
皇帝ナポレオンがこよなく愛し、遠征にまで持って行ったという逸話
もあるのがジュヴレ・シャンベルタン村のワイン。「ブルゴーニュの
王者」とも呼ばれ、王のように力強く、しっかりとしたタンニン（渋
さの成分）を持っています。「ロンセヴィ」はジュヴレ・シャンベル
タン村の中にある畑ですから、ブルゴーニュの王者らしいパワフルな
味わいが楽しめます。
●「溢れる果実味が持ち味」のニュイ・サン・ジョルジュ村
ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン・ブルゴーニュ・ルージュ2004
ニュイ・サン・ジョルジュは村の中心に大きな街があり、街を挟んだ
北側と南側では違う表情のワインに仕上がります。でも、どちらにも
共通の「果実味たっぷりのジューシーな風味」という特徴があり、そ
れを最大限に引き出したブルゴーニュ・ルージュがこちら。ニュイ・
サン・ジョルジュの特徴を出すためにあえて新樽の使用を最低限に留
め、噛めるような果実味を引き出しました。
●「バランスが命」のヴォーヌ・ロマネ村
コンフュロン・コトティド・ブルゴーニュ・ルージュ2004
ブルゴーニュで一番有名な村といえばここ。世界一の高級ワイン、ロ
マネ・コンティがあるヴォーヌ・ロマネ村ですね。「神に愛された村」
と呼ばれるほど理想的な条件が揃い、恵まれた気候によって卓越した
バランスを持つワインが生まれます。このワインは村名ヴォーヌ・ロ
マネの若木から造られたものですから、ヴォーヌ・ロマネらしさを味
わうには最高の1本。どうしてヴォーヌ・ロマネ村からこれほど多く
の特級畑が生まれたのか、このワインを飲めば一目瞭然。
●シャサーニュ・モンラッシェは「見落とされがちな銘醸地」
ドメーヌ・パトリック・ミオレーヌ・ブルゴーニュ・ルージュ2001
村名に「モンラッシェ」がつくために白ワインの産地と思われがちで
すが、実はシャサーニュ・モンラッシェは赤ワインの方が生産量が多
く、隠れた赤の銘醸地なんです。粘土質の多い土壌から、たっぷりと
した果実味を持つワインが生まれます。豊富な果実味を支えるミネラ
ルもあるので、飲み頃まで時間がかかるのもシャサーニュ・モンラッ
シェの特徴です。
●「最南端だからこその完熟味」、マランジュ
ドメーヌ・シュヴロ・ブルゴーニュ・ルージュ2004
日本の沖縄にあたるのが、最南端のマランジュ。充分な日照があるの
でぶどうは完熟し、ふっくらとしたボリュームある果実味を持ってい
ます。それでもボンヤリとした味にならないのは、村の中心に小川が
流れていることで気温が涼しくなるから。爽快な酸がワイン全体をキ
ュッと引き締めます。シュヴロはマランジュのスペシャリストですか
ら、最南マランジュらしいワインを造らせれば右に出る者はいません。
●ご購入はこちらからどうぞ
村の個性がわかる・ブルゴーニュ赤飲み比べセット
村の個性がわかる・ブルゴーニュ赤飲み比べセット
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◆他にもこんなワインセットがございます
●1本あたり《978円》！ 赤4本、白2本、スパークリング4本のデイリーセット！
イーエックス厳選デイリーワインセット[８]
●赤・白・ロゼと、人気のスパークリングを3本組み合わせました！
スパークリング３色セット［３］
●先月もっとも人気があった3本のワインをセットにしました！
月間ランキング上位３本セット[２００７年８月]
■命がけの収穫！ スキー上級者コースより急斜面のワイン――――――――
●ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・グラニット「60」2005
【eX価格：5,980円（参考小売価格：7,350円）】《限定：12本》
ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・キュヴェ・グラニット「６０」２００５
斜度60度。石ころも自然に転がって行ってしまうほどの急斜面です。
といっても、実感するのは難しいかもしれませんので、こちらのペー
ジに簡単な図をご用意しました。
ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・キュヴェ・グラニット「６０」２００５
スキー経験者なら一度は上級者コースを見たことがあると思いますが
（私も無理やり連れて行かれて泣きながら降りたことがあります・笑）、
スキー上級者コースというのは斜度30度ですから、斜度60度というの
はその倍の険しい坂……というより、断崖絶壁です。
そんな断崖絶壁のような斜面で、造られるワインを入荷しました。そ
の名も「グラニット60」。「60度の花崗岩石土壌」という名を持つ、
命がけで造られるワインです！
真っ直ぐに立っていることすらできない斜度60度の急斜面。1997年か
らワイン造りを始めたヴァンサン・パリさんは、時速100kmで滑走す
るアルペンスキーのコースよりも激しい斜面で、命綱をつけてぶどう
を栽培しているんです。
もちろん、そんな断崖絶壁では機械も転がってしまいますから、畑仕
事はすべて手仕事。剪定作業や夏の除葉もすべて命綱をつけながら手
作業で行っています。
どうしてこんな崖に畑を作るのでしょうか？
実は、この急斜面が、すごいワインを産むからなんです！
断崖絶壁ですから、太陽の光を遮るものがありません。ぶどうは直接
日光を浴びることができますから、非常に厚い皮を持つんです。この
厚い皮はたっぷりとしたタンニン（渋さ成分）を蓄え、ワインに力強
さをもたらせてくれます。
また、断崖絶壁なので畑の表面にはほとんど土がありません。畑には
花崗岩の地肌がむき出しなんです。シラーというぶどうと相性がいい
花崗岩石。むき出しになっていることでダイレクトに土壌のエキスを
吸収でき、飲み応えのあるしっかりとしたワインに仕上がります。
ヴァンサン・パリさんは、自然が産んだ「ワインに適した崖」を手に
入れ、命がけで最高のワイン造りを行っているというわけなんです。
ぶどう栽培はすべてを手作業で行い、命綱までつけてまさに命がけで
行っていますが、ワインの醸造はとても伝統的。「ワインは畑仕事が
すべて」というのがヴァンサン・パリさんの理念なんですね。
確かに、過度に醸造でお化粧していない分、ワインからは過酷な環境
で育ったたくましいぶどうの味わいをしっかりと感じることができま
す。この味わいにはロバート・パーカーさんも惚れ込み、比較的マイ
ナーな産地としては異例の93点という高得点を贈りました。
おかげであっという間に知名度が上昇。もともと、こんな過酷な状況
ですから1年に造られるワインはせいぜい3,000本程度しかないのに、
もはや手に入れることもできない幻ワインとなってしまったんです（泣）。
グラスから立ち上るカシスリキュールのようなギュッと凝縮した果実
の風味は存在感もたっぷり。グラスに注いだだけでこれだけ熟した香
りを開かせるのは、完熟した果実を使わなくてはありえません。
口に流し込んだ瞬間に広がるボリュームの見事さといったら、それは
もう、ワインに「ドン！」と押されたような衝撃を受けるほどの強さ。
一気に口の中から体中にワインの味が広がっていくんです。
さらに、噛めるように豊かな果実味をきっちりと引き締める酸、厚い
皮によって生まれた力強い風味。たっぷりとタンニンがあるのにどこ
にもひっかかることはなくスルスルと流れていく滑らかさには本当に
驚かされます。
今回は幸運にも12本分けていただくことが出来ましたが、なんと前回
仕入れたのは5年前。5年間も仕入れることが出来なかったんです！
運がよければ5年後にまた仕入れることができるかもしれませんが、
これだけ注目を集めてしまうともう入荷できない可能性の方が高いで
すね。
2度と買えないかもしれない、命がけのワイン。どうぞお急ぎ下さい！
●ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・グラニット「60」2005
ドメーヌ・ヴァンサン・パリ・コルナス・キュヴェ・グラニット「６０」２００５
◆他にもこんなローヌワインがございます
●クセになる円熟パプ！ 14年熟成の1993年が安くて美味しい！
グランド・セール・シャトーヌフ・デュ・パプ１９９３
●知っていましたか？ ギガルが甘口のコンドリューを造っていました！
ギガル・コンドリュー・リュミネサンス２００３（３７５ｍｌ）
●パプ最古の醸造所！ 3ツ星をはじめガストロノミー界ではおなじみのパプ
シャトー・ラ・ネルト・シャトーヌフ・デュ・パプ２００３
●《53％オフ》パーカー100点を獲得したギガルの特別キュヴェ！
ギガル・エルミタージュ・ルージュ・エックス・ヴォト２００１
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