《4,980円》27年熟成、本格ボルドーが蔵出しでこのお値段！
シャトー・アルノー１９７９
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輸入元の在庫も底をついた！ 市場から消えていく偉大な年1996年！
グリヴォ・ニュイサンジョルジュ・プリュリエ１９９６
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DVD先行予約受付開始！ ワイン業界を騒然とさせた話題作「モンドヴィーノ」
モンドヴィーノ DVD
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Vol:536／2006年4月04日（火）
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イーエックス・メールマガジン
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。私が主宰を務める自由ヶ
丘ワインスクールでは、昨日からソムリエ呼称資格認定試験対策講座がスター
トしました。
約半年間の授業の初日ということもあり、昨日スクールにいらして下さってい
た皆さん、少し緊張されていらっしゃったようです。でも、一番緊張していた
のはきっと私。授業が始まる時に、主宰としてご挨拶をさせていただくため、
前日の夜から頭の中で一所懸命イメージトレーニングをしていました（笑）。
昨日はイーエックス・スタッフでも、統括の柴田とワイン担当の由香の2人は
それぞれ子供たちの入園式があり、いつも以上に新しい季節のスタートを感じ
ていたようです。皆さんの中にも、新しい勤務地、新しい職場でこのメルマガ
をご覧になっている方がいらっしゃると思いますが、どうぞ頑張って下さいね！
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〔1〕《4,980円》27年熟成、本格ボルドーが蔵出しでこのお値段！
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1979年のボルドー……と聞いて、「いったい何万円！？」と引いてしまわ
れる方も多いでしょう。そんな方にこそ声を大きくしてご案内したい、す
ごいボルドーを入荷しました。なんと5,000円でおつりがくるんです！
なかなか飲む機会が少ない、完全熟成の世界。もちろんシャトー蔵出しで
すから保存状態は最良。美味しさもイーエックスの折り紙つき。1本では
なく、2本、3本と、まとめて買いこんでしまいたくなるオールドヴィンテ
ージですよ！
●シャトー・アルノー1979
【eX価格：4,980円（参考小売価格：6,300円）】《限定：24本》
シャトー・アルノー１９７９
■《4,980円》27年熟成、本格ボルドーが蔵出しでこのお値段！――――――
27年も寝かせたボルドーが《4,980円》！ 5,000円でおつりが来る、
信じられないほどのリーズナブル古酒を入荷することができました！
かといって「安い＝美味しくない」というわけではないのがこのワイ
ンのすごいところ。何しろこのワインはボルドー地方のオーメドック
にある、れっきとしたクリュ・ブルジョワの名門、シャトー・アルノ
ーのもの。美味しさは折り紙つきです。
もともとオーメドックのクリュ・ブルジョワの中でも、がっしりとし
た力強いワインを造るシャトー・アルノーですから、本当の美味しさ
というのは熟成した後でないと味わえません。今回入荷できたものは、
オーナーがシャトーに残して自ら熟成させたもの。ようやく飲み頃に
なり、日本へとやってきました。
グレイトヴィンテージ（1978年）の翌年だったおかげで目立ちません
が、1979年というヴィンテージもかなりの良年。1943年以来の大豊作
年でワインがたくさん出来、良いワインでもお値段が高くならなかっ
たのが特徴です。
夏に晴天が続き、10月ごろまでゆっくりと時間をかけて成熟したぶど
うは大変粒が小さく、果皮が厚め。これによって複雑な味わいを持ち、
がっしりとしたタンニンを持つ赤ワインが出来ました（ぶどうはゆっ
くり熟すほど複雑さを増すんです）。
グラスに注ぐときれいに熟したガーネットの色合いがキラキラと光り、
ドライフルーツにシガーボックス、なめし皮のような香りに、森の下
草、湿った土、キノコなど、熟成ワインだからこそ楽しめる熟成香が
あとからあとから開いてきます。
わくわくしてグラスに口をつけると、古酒独特の、繊細で可憐な風味
が口の中に染み渡っていきます。若いうちはガチガチに固かったであ
ろうタンニンも丸くなってとても柔らかくなり、心地よい酸味がある
おかげでまだ若さすら感じるほどです。せっかくの古酒ですから、ワ
イン単体で飲むよりも、熟成チーズと一緒に味わいたいですね。
大豊作年だったこと、シャトー・アルノーの蔵に眠っていたおかげで
古酒でも値上がりしなかったことなど、嬉しい理由が重なったおかげ
で実現した《4,980円》という信じられないお値段。こんな古酒、滅
多に出会えるものではありません。
今年27歳を迎えられる方への誕生日プレゼントにもピッタリの1979年
ヴィンテージ。古酒ファンの方はもちろんのこと、古酒未体験の方も
ぜひこのワインをお見逃しなく！
●シャトー・アルノー1979
シャトー・アルノー１９７９
◆他にもこんな熟成ボルドーがございます
●まさに今が飲み頃！ ムートン、ラフィットに隣接するクレール・ミロン1971
シャトー・クレール・ミロン１９７１
●グレイトヴィンテージ1978年のフィジャックを当時のお値段のまま！
シャトー・フィジャック１９７８
●暴れ馬のようだったワインが27年の月日を経て見事に変身！
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン１９７９
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イ ー エ ッ ク ス 月 間 ラ ン キ ン グ 発 表 ！
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【1位】夢のコラボレーション・ワインが、記録的な勢いで遂に1位！
《1470円》 月間ランキング#01
【2位】南アの旅で出会った最高の白ワイン《1,980円》でこの美味しさ！
《1980円》 月間ランキング#02
【3位】ロマネ・コンティの元栽培責任者がマルゴーの樽で造る赤ワイン。
《2880円》 月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら 月間ランキング
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〔2〕本日のイチオシワイン
▼輸入元の在庫も底をついた！ 市場から消えていく偉大な年1996年！
▼クロード・デュガの新ブランドは3日目にやっと香りが開くツワモノ！
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●グリヴォ・ニュイ・サン・ジョルジュ1級プリュリエ1996
【eX価格：6,580円（参考小売価格：11,550円）】《限定：24本》
グリヴォ・ニュイサンジョルジュ・プリュリエ１９９６
●ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン2002
【eX価格：5,850円（参考小売価格：6,825円）】
ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン２００２
■輸入元の在庫も底をついた！ 市場から消えていく偉大な年1996年！―――
●グリヴォ・ニュイ・サン・ジョルジュ1級プリュリエ1996
【eX価格：6,580円（参考小売価格：11,550円）】《限定：24本》
グリヴォ・ニュイサンジョルジュ・プリュリエ１９９６
ついに輸入元さんの在庫も今回の24本で終了してしまったという、偉
大なヴィンテージ1996年のワインをご紹介します。飲み頃になるまで
10年もの時間を要したほどのこのワイン、長い熟成を経て本当に美味
しくなりました！
ついに飲み頃に突入したというのに、市場からどんどんと姿を消して
行ってる1996年ヴィンテージ。ジャン・グリヴォのニュイ・サン・ジ
ョルジュ1級プリュリエです。
ジャン・グリヴォといえば、ヴォーヌ・ロマネ村の名家。ヴォーヌ・
ロマネとニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々の銘醸畑を所有して
いる造り手で、テロワールに忠実なワインを造ることから、ソムリエ
たちから高い信頼を集めているドメーヌでもあります。
かくいう私もジャン・グリヴォに信頼を置いている一人。一人1本ず
つ持ち寄るスタイルのワイン会にも、このワインを持っていったこと
が何度もあります。ボルドーファンやブルゴーニュファンが入り混じ
るようなワイン会の場合は、特にジャン・グリヴォを選びますね。理
由は簡単、どんな方にも美味しくお召し上がりいただけるからです。
ジャン・グリヴォはそれぞれの村の個性をしっかりとワインに表して
くれている上に、香りがとても華やかなんですね。カシスやブルーベ
リーのリキュールを思わせる濃密なフルーツの香りに、ジビエやマッ
シュルームなどの香りが複雑さをかもし出してくれています。
この濃密なフルーツの香りは、普段あまりワインをお召し上がりにな
らない方の「赤ワインは渋そう」という不安をゆるめてくれますし
（飲みやすそうに感じますから）、ジビエなどの熟成香はボルドーフ
ァンの心をくすぐるポイントにもなっています。
実際に飲んでみれば熟したぶどうのふくよかな果実味が広がり、細か
くこなれたタンニンがとても滑らか。若いうちはガチガチだった酸が
柔らかくなって、ボリューム感のある果実味を優しく包み込んでくれ
ています。思わず誰もが「美味しい！」と口に出してしまうほど。
まさに今が飲み頃のワインですが、あと5年間は軽くこの状態を維持
するでしょう。それが1996年という良年のパワーですね。
ニュイ・サン・ジョルジュ村の南側の丘にある1級畑プリュリエ。若
いうちは土っぽさが目立ち、男性的すぎるワインですが、10年の月日
でこんなにも美味しくなりました。
すでに輸入元の在庫も尽きた1996年ヴィンテージ。飲み頃のこのニュ
イ・サン・ジョルジュ1級が《6,580円》というのもかなりのお買得も
の。偉大なヴィンテージのすごさを再確認するまたとないチャンスで
す。ぜひこの機会にお召し上がり下さい。
●グリヴォ・ニュイ・サン・ジョルジュ1級プリュリエ1996
グリヴォ・ニュイサンジョルジュ・プリュリエ１９９６
◆他にもこんな飲み頃ワインがございます。
●96年のドリアンヌ！ 赤で名声を上げたギガル、最高の白を生み出す手腕も
ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ１９９６
●蔵出し12年熟成！ 《8520円》ニュイ・サン・ジョルジュ1級
ドメーヌ・ジャン・タルディ・ニュイ・サン・ジョルジュ・1級・ブド１９９４
●本家ルロワ《3,750円》ドメーヌ蔵出し1998年を再入荷！
ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ１９９８
■クロード・デュガの新ブランドは3日目にやっと香りが開くツワモノ！――
●ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン2002
【eX価格：5,850円（参考小売価格：6,825円）】
ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン２００２
憧れのドメーヌ・クロード・デュガを訪問したのはもう5年以上も前
になるでしょうか。アーガイル柄の洒落たセーターに身を包んで現れ
たクロード・デュガさん。デュガさんはワイン造りに一貫したポリシ
ーを持つ素敵な紳士でした。
そしてその時に驚いたのは、セラーの中の樽の少なさ。「たったこれ
だけ！？」と思うばかりの少量生産のため、ブルゴーニュの人気ワイ
ンの中でも1、2を争う入手困難なワインです。人気が出てしまったた
めに、昔からのお得意様へワインを安定してお届けすることも難しく
なってしまいました。
そこで、「一人でも多くの人にデュガのワインを」と立ち上げられた
のが、このジブリオット。クロード・デュガさんの息子ベルトランさ
んとお嬢さんのレティシアさんが切り盛りする新ブランドです。
信頼できる栽培農家にぶどうの栽培を依頼し、自分の哲学のもとに育
てたぶどうやワインを買い付けるネゴシアンという業態。畑を買い増
すことが困難なブルゴーニュでは、近年、メオ・カミュゼやデュジャ
ックなども、こうしたネゴシアン・ブランドを興して新しいワインを
造っています。
買ったぶどうだからといって、ドメーヌ物に対して見劣りするようで
は価値がありません。デュガさんはそこをしっかりと見極め、樹齢70
年にもなる老木のピノ・ノワールを買い付けるなど、デュガならでは
の力強さ・洗練性を持ったワインを仕上げる努力を怠りません。
そうして生まれたこちらのワインは、豊かな果実の香りに深遠なる土
の風味が絡まりあった素晴らしい1本。そのパワフルさはさすがデュ
ガ、美味しくなるまで抜栓してからしばらく時間が必要なほど。
なにしろ、試飲をした際に抜栓してから3日おいたジブリオットを試
したところ、抜栓したてに感じた緊張感がやっとほぐれ、香りと味わ
いがさらに広がっていたんです。
さらに魅力的なのは《5850円》というお値段。クロード・デュガのド
メーヌものではブルゴーニュ・ルージュ1本のお値段ですが、ジブリ
オットならばジュヴレ・シャンベルタンが買えます。
実はこちらの2002年ラベルにのみ、名匠クロード・デュガさんの名前
が入っています。2003年ヴィンテージからは名前が入らなくなるとの
ことですから、デュガファン、ブルゴーニュファンの皆さんはぜひチ
ェックして下さいね！
●ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン2002
ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン２００２
◆ジュヴレ・シャンベルタンは他にもこんなワインがございます
●1級カズティエに隣接した好条件のジュヴレ・シャンベルタン
パトリス・リオン・ジュヴレィ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ２００２
●デュジャック、2つの特級に挟まれた謎の1級オーコンボット2001
デュジャック・ジュヴレィ・シャンベルタン・１級・オー・コンボット２００１
●グリヴォ・ニュイ・サン・ジョルジュ1級プリュリエ1996
【eX価格：6,580円（参考小売価格：11,550円）】《限定：24本》
グリヴォ・ニュイサンジョルジュ・プリュリエ１９９６
●ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン2002
【eX価格：5,850円（参考小売価格：6,825円）】
ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン２００２
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