《1980円》！ 世界レベルの三ツ星レストランでも入手不可能なラモネ2004
ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・パストゥグラン２００４
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泡まで真っ赤なスパークリング、ランキング1位にも選ばれる人気の辛口！
ラングロワ・シャトー・ラングロワ・ヴァンムスー・キュヴェ・カルマン
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最大《66％オフ》の決算大セール！ 今月末までの特別価格です！
お買得ワインリスト
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Vol:533／2006年3月30日（木）
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。いやぁ、桜が見事ですね！
東京では火曜日の深夜に強めの雨がザーッと降りましたが、昨日自由が丘の遊
歩道を歩いたら、雨で散ってしまうことなく美しい姿を楽しませてくれました。
最近、仕事で自由が丘のレストランのシェフたちとお会いする機会が増えたの
ですが、来週開催される自由が丘シェフのお花見会に参加させていただくこと
になりました。お花見よりも、プロのシェフたちが作ってくれるお花見弁当が
気になって仕方ありません（笑）。きっとすごいでしょうね！
先週はイーエックス・スタッフたちも自作のお弁当を持ち寄って、駒沢公園で
お花見していました。桜に合わせてロゼワインを持って行くから、と、ミニ春
巻きやカラアゲでマリアージュを楽しんだり、桜色のおにぎりを作っていまし
た。桜が咲いただけでこんなに色々と楽しみが生まれ、気持ちが晴れやかにな
るからすごいですね。短い期間しか楽しめない満開の桜、しっかり堪能してき
ます。
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〔1〕《1980円》！ 世界レベルの三ツ星レストランでも入手不可能なラモネ2004
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ドメーヌ・ラモネといえば、一生に一度は飲みたい憧れの造り手ですよね。
シャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者で、白ワインだけでなく、素
晴らしい赤ワインも世に送り出しています。
ところが、少ない生産量に対して世界中から求められる人気の高さのバラ
ンスが合わず、価格は高騰中。イーエックスでも限られた本数しか輸入元
さんから分けていただくことが出来ませんし、実際に口にしたことがある
というラッキーな方も少ないのではないでしょうか。
本日はそんなラモネのワインの中から、《1,980円》でお召し上がりいた
だける超お買得な赤ワインをご用意いたしました。
しかもこのワイン、世界レベルの3つ星レストランでさえ入手不可能とい
う激レアワイン！ 即売り切れ必至の人気ワインをどうぞご堪能下さい！
●ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・パストゥグラン2004
【eX価格：1,980円（参考小売価格：2,415円）】《限定：60本》
ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・パストゥグラン２００４
■《1980円》！ 世界レベルの三ツ星レストランでも入手不可能なラモネ2004――
《1,980円》という驚異的なお手頃価格でお求めいただけるラモネを
入手しました。なんとこのワイン、ミシュランに掲載される世界レベ
ルの三ツ星レストランでさえ入手不可能というほどの激レアワインな
んです。
昨年もちょうど春先に2003年ヴィンテージを少しだけ入荷することが
でき、お買い上げいただけた幸運な方たちから多くの賞賛メールをい
ただいたラモネのブルゴーニュ・パストゥグラン。2004年ヴィンテー
ジも60本だけ入荷することができました！
造り手の名前とお値段を見て「おお！」と思わず叫んでしまう方も多
いのではないでしょうか。このワインを造っているのはあのドメーヌ・
ラモネ。シャサーニュ・モンラッシェに拠点を置き、ブルゴーニュ白
ワインの造り手としてルフレーヴやソゼに並んでトップに君臨する銘
醸造家です。
ワイン評論家たちからは「赤はロマネ・コンティ、白はラモネ」と高
い評価を受け、ワイン愛飲家たちもリリースされるやいなやラモネを
手にいれようと躍起になるほどの人気ドメーヌ。
ラモネの貴重さは皆さんもよくご存知かと思いますが、こちらのパス
トゥグランも例に漏れず、日本に入荷されること自体が大変珍しいん
です。というのも、ラモネのパストゥグランの生産量は6〜7樽
（2,000本程度）で、そのほとんどを、天下のアラン・デュカスが買
い占めてしまうからです。
そのために世界中の食通が集まるパリはおろか、フランス全土に広が
る名門の3つ星レストランたちでさえラモネのパストゥグランを入手
することはできないほどで、日本へ少量だけ輸入されてくるパストゥ
グランを手に入れることができるのは、本当に奇跡的なことなんです。
確かにラモネのワインが《1,980円》というのですから、それだけで
もう一般市場で見かけないのも仕方ありませんね。生産量が多い造り
手のブルゴーニュ・ルージュでさえ、最近は1,000円台で買えること
が少なくなってきているというのに、あのラモネがこのお値段なんで
すから、すぐに無くなってしまうのも納得です。
ヴィンテージは2004年。色調は明るめですが、グラスからのぼる赤い
果実の風味が見事に広がり、その香りや味わいのパワーは「さすがラ
モネ」と感嘆の声が漏れてしまうほど。色からはとても想像できない
ほどの存在感の強さに驚かされます。
ミネラルもしっかりと感じられるので、果実のパワーとミネラルが絶
妙なバランスを保ち、《1,980円》とは思えない洗練度を持っていま
す。熟成に時間がかかることでも有名なドメーヌ・ラモネのワインで
すが、パストゥグランなら今すぐ美味しくお召し上がりいただけます。
「3つ星レストランのメニューにオンリストされる」という名誉すら
超越し、世界中でもオンリストができるのはアラン・デュカスただ1
軒のみという激レアワイン。こんなリーズナブルな価格のワインにも
一切の妥協がないのが最高の造り手の証し。
ラモネのモンラッシェなどの特級・1級ワインは指をくわえて眺める
だけしか出来ないほどのレア度とお値段ですが、今回は60本限定で、
しかも《1,980円》というお値段でお求めいただけます。このチャン
スを見逃すときっと後悔しますから、どうぞお急ぎ下さいね！
●ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・パストゥグラン2004
ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・パストゥグラン２００４
◆他にもこんなお手頃ブルゴーニュ・ワインがございます
●日本人のために造られたブルゴーニュ。1500円未満で信じられない満足度！
レ・カーヴ・ド・ラ・コロンブ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール２００４
●これは珍しい！ ピノ・ノワールの亜種から造られるブルゴーニュ赤
ロベール・アルヌー・ブルゴーニュ・ピノ・ファン２００２
●シャブリらしいシャブリを飲みたい方へ。収穫時期を見極めるジャン・コレ
ジャン・コレ・エ・フィス・シャブリ２００４
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イ ー エ ッ ク ス 月 間 ラ ン キ ン グ 発 表 ！
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【1位】夢のコラボレーション・ワインが、記録的な勢いで遂に1位！
《1470円》 月間ランキング#01
【2位】南アの旅で出会った最高の白ワイン《1,980円》でこの美味しさ！
《1980円》 月間ランキング#02
【3位】ロマネ・コンティの元栽培責任者がマルゴーの樽で造る赤ワイン。
《2880円》 月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら 月間ランキング
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〔2〕本日のイチオシワイン
▼泡まで真っ赤なスパークリング、ランキング1位にも選ばれる人気の辛口！
▼クロード・デュガの新ブランドは3日目にやっと香りが開くツワモノ！
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●ラングロワ・シャトー・ラングロワ・ヴァンムスー・キュヴェ・カルマン
【eX価格：1650円（参考小売価格：2430円）】
ラングロワ・シャトー・ラングロワ・ヴァンムスー・キュヴェ・カルマン
●ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン2002
【eX価格：5,850円（参考小売価格：6,825円）】
ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン２００２
■泡まで真っ赤なスパークリング、ランキング1位にも選ばれる人気の辛口！―
珍しいレッド・スパークリングの中でも主流はオーストラリア産で、
シラーズから造られたやや甘口のものがほとんどです。赤ですと、ど
うしても渋味が出やすくなりますから、やや甘口に仕上げることでバ
ランスをとっています。
辛口スパークリングを造る場合は渋味を少なくするため、あまり赤い
色を付ける事が出来ず、ロゼとなってしまいます。
ところが、イーエックスの月間ランキングで何度も1位になっている
ラングロワ・シャトーのキュヴェ・カルマンは、泡まで真っ赤な正真
正銘のレッド・スパークリングでありながら、キリッとしたドライテ
イスト。残糖による甘味は感じられません。
しかも、渋味の出やすいカベルネ・フランという品種を主体にしてる
にもかかわらず、とてもスムースな飲み口なんです。
「暑いから爽やかなスパークリングを飲みたいけど、今晩は焼き肉だ
し……」という時ってありませんか？ カベルネ・フラン主体で辛口
のキュヴェ・カルマンなら、そんなシチュエーションにもピッタリ。
スパークリングの爽やかさと、赤ワインとしての力強さをもった、非
常に幅広い対応が可能な懐の深いワインです。
泡のきめ細かさや心地良い味わいなど、単純にスパークリングワイン
として見ても、素晴らしいところがたくさんあります。この品質の高
さの秘密は、シャンパーニュの名門メゾン「ボランジェ」の傘下にあ
るブランドだからなんです！
この夏、大ブレーク間違いなしのキュヴェ・カルマン、これほどの満
足感が得られて《1650円》という価格にも本当に驚かされますね。ま
だ、お試しでない方は、ぜひともこの夏にレッド・スパークリングの
魅力を味わってみて下さいね。
●ラングロワ・シャトー・ラングロワ・ヴァンムスー・キュヴェ・カルマン
ラングロワ・シャトー・ラングロワ・ヴァンムスー・キュヴェ・カルマン
◆他にもこんなスパークリング・ワインがございます
●神様アンリジャイエ大絶賛！ 即完売したスパークリング《2280円》再入荷！
ル・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランＮＶ
●「ドンペリロゼより美味しい方」に選ばれた《1830円》のカヴァ！
ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット２００３
●天使ラベルのお手頃マスカット・スパークリング！
サンテロ・アスティ・スプマンテ・“天使のアスティ”ＮＶ
■クロード・デュガの新ブランドは3日目にやっと香りが開くツワモノ！――
●ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン2002
【eX価格：5,850円（参考小売価格：6,825円）】
ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン２００２
憧れのドメーヌ・クロード・デュガを訪問したのはもう5年以上も前
になるでしょうか。アーガイル柄の洒落たセーターに身を包んで現れ
たクロード・デュガさん。デュガさんはワイン造りに一貫したポリシ
ーを持つ素敵な紳士でした。
そしてその時に驚いたのは、セラーの中の樽の少なさ。「たったこれ
だけ！？」と思うばかりの少量生産のため、ブルゴーニュの人気ワイ
ンの中でも1、2を争う入手困難なワインです。人気が出てしまったた
めに、昔からのお得意様へワインを安定してお届けすることも難しく
なってしまいました。
そこで、「一人でも多くの人にデュガのワインを」と立ち上げられた
のが、このジブリオット。クロード・デュガさんの息子ベルトランさ
んとお嬢さんのレティシアさんが切り盛りする新ブランドです。
信頼できる栽培農家にぶどうの栽培を依頼し、自分の哲学のもとに育
てたぶどうやワインを買い付けるネゴシアンという業態。畑を買い増
すことが困難なブルゴーニュでは、近年、メオ・カミュゼやデュジャ
ックなども、こうしたネゴシアン・ブランドを興して新しいワインを
造っています。
買ったぶどうだからといって、ドメーヌ物に対して見劣りするようで
は価値がありません。デュガさんはそこをしっかりと見極め、樹齢70
年にもなる老木のピノ・ノワールを買い付けるなど、デュガならでは
の力強さ・洗練性を持ったワインを仕上げる努力を怠りません。
そうして生まれたこちらのワインは、豊かな果実の香りに深遠なる土
の風味が絡まりあった素晴らしい1本。そのパワフルさはさすがデュ
ガ、美味しくなるまで抜栓してからしばらく時間が必要なほど。
なにしろ、試飲をした際に抜栓してから3日おいたジブリオットを試
したところ、抜栓したてに感じた緊張感がやっとほぐれ、香りと味わ
いがさらに広がっていたんです。
さらに魅力的なのは《5850円》というお値段。クロード・デュガのド
メーヌものではブルゴーニュ・ルージュ1本のお値段ですが、ジブリ
オットならばジュヴレ・シャンベルタンが買えます。
実はこちらの2002年ラベルにのみ、名匠クロード・デュガさんの名前
が入っています。2003年ヴィンテージからは名前が入らなくなるとの
ことですから、デュガファン、ブルゴーニュファンの皆さんはぜひチ
ェックして下さいね！
●ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン2002
ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン２００２
◆ジュヴレ・シャンベルタンは他にもこんなワインがございます
●1級カズティエに隣接した好条件のジュヴレ・シャンベルタン
パトリス・リオン・ジュヴレィ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ２００２
●デュジャック、2つの特級に挟まれた謎の1級オーコンボット2001
デュジャック・ジュヴレィ・シャンベルタン・１級・オー・コンボット２００１
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