《3本限定》即売り切れ必至のデュガ・ピィ入荷！ 欧米の評論家も大絶賛！
ベルナール・デュガ・ピィ・ジュヴレィ・シャンベルタン・クール・ド・ロワ２００３
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南アの旅で見つけた最高の1本《1,980円》！ 驚くほど美味しいのに生産終了
ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ・ジェネシス・シャルドネ２００３
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今月もセット特別価格 13,020円→《9,680円》！ 限定ワインセット販売開始
ワインセット
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Vol:509／2006年2月13日（月）
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イーエックス・メールマガジン
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。今年もインフルエンザが
猛威をふるっているようですね。イーエックスにもひとり、ふたりとインフル
エンザになってしまうスタッフが出てきました。
実は私も一昨日から喉が痛くなってきて、「もしかして！？」と少しドキドキ
しています。普段、風邪はほとんど引かないのですが、今週からフランス出張
で極寒のアルザスに行くため、ひどくなる前に完治させなければと、慌てて薬
を飲みました。
今年に入ってから、知人が何人もフランスに行ってますが、誰もが口を揃えて
言うのが「寒い！」。マイナスも2桁台になるから、モモヒキのような下着が
必須だとか。東京も寒かったり暖かかったり、変な気候ですが、皆さんもお風
邪には気をつけて下さいね。
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〔1〕《3本限定》即売り切れ必至のデュガ・ピィ入荷！ 欧米の評論家も大絶賛！
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以前にもメルマガでご紹介して、あっという間に売り切れてしまったベル
ナール・デュガ・ピィのワインが到着しましたのでさっそくご紹介します。
たった3本ですので、今回はお急ぎ下さいね！
銘柄は前回と同じジュヴレ・シャンベルタン・クール・ド・ロワですが、
ヴィンテージが変更になって2003年。噂に違わずモンスター級のワインと
なっております。
マニア垂涎のデュガ・ピィ。3本限定ですのでどうぞお早めに！
●ベルナール・デュガ・ピィ
ジュヴレ・シャンベルタン・クール・ド・ロワ2003
【eX価格：18,800円（参考小売価格：26,250円）】《限定：3本》
ベルナール・デュガ・ピィ・ジュヴレィ・シャンベルタン・クール・ド・ロワ２００３
■《3本限定》即売り切れ必至のデュガ・ピィ入荷！ 欧米の評論家も大絶賛！――
銘柄、ヴィンテージにかかわらず、イーエックスでご紹介するたび即
完売してしまう人気ドメーヌ、デュガ・ピィのワインが到着しました。
ただし、今回も限定本数はたった3本！ ぜひお急ぎ下さい。
世界中で争奪戦が繰り広げられているベルナール・デュガ・ピィのワ
イン。ドメーヌになってから17年しか経っていないデュガ・ピィです
が、元はネゴシアンにぶどうやワインを販売する栽培家でした。
販売先も、ルロワを筆頭にそうそうたるネゴシアンの名前があがりま
すから、それだけでも並みのぶどうではないことがわかります。それ
でもベルナールさんは「自分が栽培するぶどうが他の造り手と決定的
に違うのは、ぶどうに対する愛情だけ」だと言います。
栽培家として古い歴史があるおかげでぶどう木の樹齢が大変高く、た
だでさえ結実するぶどうの数が少ない上に、さらに高品質なワインを
造るためにおしみなく剪定して収穫量を極限まで減らします。
徹底して収量を落とした末に生まれるベルナールさんのぶどうは、土
からの滋養を最大限に受けたおかげで大変高い集中力と凝縮度を持っ
ています。
当然、生産量はわずかばかり。そこに「名前が掲載されるだけで名誉」
とされる『ル・クラスマン』では最高の3つ星評価を受けたり、ロバ
ート・パーカーさんも毎年最高点（5つ星）をつけるものですから、
今では一般の小売店ではまず見つけることが出来ないレア中のレアと
なってしまいました。
生産量が少ないために「もっとたくさん造って欲しい」とのオファー
が絶えないデュガ・ピィですが、実は現在も収穫したぶどうの3割は
ネゴシアンに売却しています。それは樹齢が若すぎたり、あまりいい
区画ではないものをドメーヌの名前のワインに使わないため。
さらに、ブルゴーニュ・ルージュに使うぶどうでさえ、本来であれば
ジュヴレ・シャンベルタンの村名区画の畑のものだというこだわりよ
う。国道74号線に近い平坦な立地だからと、自らブルゴーニュ・ルー
ジュとして販売しているという正直さには頭があがりません。
本日入荷したベルナールさんのワインは、格付けは村名ジュヴレ・シ
ャンベルタン。「クール・ド・ロワ」というのは畑の名前ではなく、
いくつかの村名畑から樹齢50〜90年のぶどうを選りすぐってブレンド
したキュヴェのこと。いわゆるヴィエイユ・ヴィーニュですが、ブル
ゴーニュで90年生きているぶどう木というのはかなりの長命ですから、
スーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュですね。
村名のジュヴレ・シャンベルタンとしては新樽比率は60％と少し高め
ですが、これもベルナールさんの生命力溢れるぶどうに合わせてのこ
と。濃厚な果実の味わいにオークの香ばしいフレーバーが絡み、とて
もリッチでいながらエレガントさも欠いていません。
一口飲んでその濃さに驚いていると、その奥からどんどんと現われて
くる複雑な香りや味わいが、このワインがいかに奥深いかを語ってい
ます。
2003年というヴィンテージにも注目していただきたいですね。フラン
スでは熱中症で死者まで出たという灼熱の太陽が照りつけた2003年で
す。一部では暑すぎたために酸不足ではないかと噂されましたが、き
ちんと畑仕事をしている造り手ほど酸不足を否定します。酸を残しな
がら、ミネラルと稀なる凝縮度をも手に入れることができた素晴らし
い年だったんです。
ただし、極度の旱魃（かんばつ）のため、ただでさえ少ない生産量が
さらに少なくなり、お値段は若干高くなってしまっていますが、2003
年ヴィンテージのデュガ・ピィにはそれだけの価値はあると断言いた
します。
ヨーロッパを代表する評価本「ル・クラスマン」でも、アメリカのロ
バート・パーカーさんも、最高評価をつけるブルゴーニュのトップ・
ドメーヌ、ベルナール・デュガ・ピィ。本拠地を置くジュヴレ・シャ
ンベルタンのクール・ド・ロワです。
即売り切れ必至の限定3本！
数年後には家宝になること間違いありませんよ。
●ベルナール・デュガ・ピィ・
ジュヴレ・シャンベルタン・クール・ド・ロワ2003
ベルナール・デュガ・ピィ・ジュヴレィ・シャンベルタン・クール・ド・ロワ２００３
◆ジュヴレ・シャンベルタンは他にもこんなワインがございます
●アルマン・ルソーのモノポール、リュショットは見つけたら即買いが鉄則！
アルマン・ルソー・リュショット・シャンベルタン・クロ・デ・リュショット２０００
●日本職人が造った、実直なジュヴレ・シャンベルタン「天地人」
ル・デュモン・ジュヴレ・シャンベルタン２００２
●1級カズティエに隣接した好条件のジュヴレ・シャンベルタン
パトリス・リオン・ジュヴレィ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ２００２
●クロード・デュガの新ブランドは3日目にやっと香りが開くツワモノ！
ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン２００２
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イ ー エ ッ ク ス 月 間 ラ ン キ ン グ 発 表 ！
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【1位】2005年下半期ランキング1位の赤が再びトップ！2006年も大躍進の予感
《1580円》 月間ランキング#01
【2位】スタッフ一押しの南仏ワイン、ジワジワ人気が上がって遂に2位！
《1500円》 月間ランキング#02
【3位】残念な事に生産終了が決定。飲めるのは今だけの南アのシャルドネ
《1980円》 月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら 月間ランキング
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〔2〕本日のイチオシワイン
▼南アの旅で見つけた最高の1本《1,980円》！ 驚くほど美味しいのに生産終了
▼本家ルロワ《3,750円》ドメーヌ蔵出し1998年を再入荷！ 限定36本。
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●ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ・ジェネシス・シャルドネ2003
【eX価格：1,980円（参考小売価格：2,850円）】
ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ・ジェネシス・シャルドネ２００３
●ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ1998
【eX価格：3,750円（参考小売価格：5,250円）】
ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ１９９８
■南アの旅で見つけた最高の1本《1,980円》！ 驚くほど美味しいのに生産終了――
●ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ・ジェネシス・シャルドネ2003
【eX価格：1,980円（参考小売価格：2,850円）】
ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ・ジェネシス・シャルドネ２００３
信じられないほどお値打ちなシャルドネを入荷いたしました！
イーエックスのスタッフたちと試飲したところ、みんな口々に「これ
がカリフォルニアなら5,000円は下らない」、「フランスにはこんな
ワインがない」と唸りながらあっという間にグラスをあけてしまった
ほどの美味しさです！
パイナップルやメロンのようなトロピカルフルーツの香りが開きなが
らも、活き活きとした酸味があるおかげで甘く感じさせないシャルド
ネ。とても上手に樽が使われていることがよくわかるほど、絶妙なバ
ランスで樽の風味が活きています。
この美味しさと樽の具合から考えて、もしこのワインがカリフォルニ
アのものだったら確かに5,000円前後はしてしまいますね。
実はこのシャルドネ、南アフリカから到着したワインなんです。人件
費やコストなど、圧倒的な物価の安さのおかげで、こんな高品質なワ
インも《1,980円》というリーズナブルなお値段で楽しめるのがたま
りませんね。
「ジェネシス」という名前のこのワイン、春先に行った南アフリカの
旅行で何種類も試飲した中で最高に美味しかった白ワインなんです。
ステレンボッシュという産地から造られていますが、ここはカベルネ
やシラーズに適した温暖なエリア。シャルドネは標高が高く、南斜面
に向いている畑に植えることで過熟せずに、じっくり成熟しながらも
酸やミネラルがちゃんと活き活きとしたぶどうを収穫することができ
るんですね（南半球なので南北が逆さまです）。
南アフリカだけではなく、チリやオーストラリアでもいまだにコスト
ダウンのためにアメリカンオークを使うことが多いのに、ジェネシス
では贅沢にも100％フレンチオークで発酵させ、熟成を行います。
そしてワインの一部（40％）は天然酵母による自然発酵！ これも驚
きますね。自然発酵は予想がつかないことが多く、とてもリスキーな
ので新世界のワイン産地ではあまりしたがらないのが常ですが、ここ
ではあえて挑戦しています。
やはり自然発酵でワインを造ると、香りの複雑さが全然違います。た
だ単にトロピカルフルーツの香りだけで終わらず、ハニー、ナッツ、
バター、オリンタルスパイスなど、いくつものフレーバーが広がるん
です。
これだけ手間とコストをかけたシャルドネ、美味しくならないわけが
ありません。ところがワイナリー合併のために、このジェネシスのシ
ャルドネは生産を終了してしまいました。
《1,980円》でこんなに美味しいシャルドネが飲めるなんて、本当に
普通ならば考えられないこと。すでに生産終了していますから、この
ワインが飲めるのも現在日本ある在庫でおしまいなんです。ぜひ一度
お召し上がり下さいね！
●ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ・ジェネシス・シャルドネ2003
ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ・ジェネシス・シャルドネ２００３
◆他にもこんな南アフリカワインがございます。
●これこそ南アのムートン！ 南アの旅行で感動した赤ワイン、ルビコン
ミヤルスト・ルビコン２０００
●田崎真也ソムリエが大絶賛の《1,500円》スパークリング
アーニストン・ベイ・スパークリングＮＶ
●なんと《2,980円》！「1万円以上」と言われたステレンボッシュ・シラー
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
●「南ア＝大量生産安ワイン」のイメージを一掃したアーニストンベイ
アーニストン・ベイ・ルビー・カベルネ・メルロー２００３
■本家ルロワ《3,750円》ドメーヌ蔵出し1998年を再入荷！ 限定36本。――
●ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ1998
【eX価格：3,750円（参考小売価格：5,250円）】
ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ１９９８
ワイン好きなら誰もが知っているほどの名門メゾン、ルロワ。奇跡的
にドメーヌ蔵出しの最高の状態のブルゴーニュ・ルージュを再入荷す
ることができました！
ルロワといえば「ロマネ・コンティの共同オーナー」、「ロバート・
パーカーが同ヴィンテージ（1993年）に3つも100点満点をつけたメゾ
ン」として、ワインファンなら憧れを抱かない人はいないほどの有名
生産者ですね。
現在ルロワの特級ワインは、DRCの特級ロマネ・サン・ヴィヴァンや
リシュブールをも超える高値で取引されていますから、すでにもう手
が届かない存在になってしまいました（泣）。
そんな私たちにも手が届くワインがやってきました。もっともベーシ
ックなキュヴェとなるブルゴーニュ・ルージュです。マダム・ビーズ・
ルロワはドメーヌとしてのルロワと、ネゴシアンとしてのルロワの両
方を運営し、特級・1級などの高級銘柄はドメーヌが、ベーシックな
キュヴェはネゴシアンが扱っています。
このネゴシアン事業においても、1mmも手を抜かないのがルロワです。
ドメーヌもの並みに徹底したぶどう選別を行い、ネゴシアンだからと
いって評価が落ちるということが一切ないのがルロワのすごいところ
です。むしろお値段がお手頃な分、ネゴシアンものの方が人気がある
ほど。このブルゴーニュ・ルージュもワインファンの期待を裏切るこ
とのない完璧な1本に仕上がりました。
ヴィンテージは前回と同じく、バックヴィンテージの1998年。8年も
の月日が経っていますが、ようやく飲み頃に到達したところです。も
っともベーシックなブルゴーニュ・ルージュでこのパワーですからす
ごいですよね。
グラスの底が見えないほどの深い色調をしていますが、最近の「色だ
け濃いニューワールド系ブルゴーニュ」とはまったくレベルが違いま
す。小手先を使わず、自然にまかせたワイン造りによって表われた凝
縮感溢れる果実の香りが漂い、ぶどうの選別段階での徹底したこだわ
りがしっかり感じられます。
赤い果実の香りや、トリュフや野禽肉のような複雑な香りがグラスか
ら華やかに溢れ出し、明らかにブルゴーニュ・ルージュというレベル
を大きく超えたワインになっています。
輸入元さんに強引にお願いして分けていただいた、36本の奇跡の再入
荷ワインです。蔵出しでの入荷ですから状態は最良。ルロワのブルゴ
ーニュ・ルージュのバックヴィンテージ。迷う理由がひとつもありま
せん！
憧れのルロワを《3,750円》でお召し上がりいただけるチャンスはあ
りませんから、このチャンスをどうぞお見逃しなく！
●ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ1998
ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ１９９８
◆他にもこんなブルゴーニュ・ルージュがございます
●これは珍しい！ ピノ・ノワールの亜種から造られるブルゴーニュ赤
ロベール・アルヌー・ブルゴーニュ・ピノ・ファン２００２
●三つ星シェフが造る極上ブル赤登場！ 最高のマリアージュをどうぞ
ドメーヌ・マルク・ムノー・ブルゴーニュ・ルージュ・ヴォー・ブトン２００３
●並のジュヴレも顔負けのブルゴーニュルージュ2002。当然、正規輸入です
クロード・デュガ・ブルゴーニュ・ルージュ２００２
●ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ・ジェネシス・シャルドネ2003
【eX価格：1,980円（参考小売価格：2,850円）】
ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ・ジェネシス・シャルドネ２００３
●ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ1998
【eX価格：3,750円（参考小売価格：5,250円）】
ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ１９９８
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