「ウニコは飲みたいけど高すぎる！」とお困りの方へ、《2,750円》のアサ！
コンダ・ド・アサ・リベラ・デル・デュエロ・コンダド・デ・アサ２００３
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なんと《2980円》！「1万円以上」と言われたこの赤こそ、南アのテゥルク！
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
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今月もセット特別価格 13,020円→《9,680円》！ 限定ワインセット販売開始
ワインセット
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Vol:506／2006年2月03日（金）
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イーエックス・メールマガジン
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お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。今週、東京では久しぶり
にまとまった雨が降りました。気温も低く、雨がとても冷たく感じてしまいま
した。今日はようやく気温があがるようですが、それでもまだまだ冬の真っ最
中なんだということを改めて感じてしまいますね。
そんな冬真っ盛りの今日この頃ですが、今週末も実店舗のワイン・ショップ
『イーエックス・セラー』では引き続きウィンターセールを開催します！
2週続けてのセールですが、先週末、予想をはるかに上回るご来店をいただき、
セール用のワインがほとんど完売してしまったために慌ててワインを掘り出し
てきました。これにはスタッフ一同、嬉しい悲鳴。
先週とは違うレアワイン、お買得ワインをご用意いたしましたので、お近くに
お立ち寄りの際はぜひいらして下さいね！ もちろん、今週も「メルマガを見
た」と仰っていただいた方には、ワインをお買い上げいただいてもいただかな
くても、全員にワインバッグを無料で差し上げます。
普段、こうしてメールでしか皆さんとコミュニケーションをとることができな
いので、セールなどでお会いできるのがとても嬉しいです。今週末もスタッフ
一同、皆さんのご来店を心よりお待ちしています！
[お問い合わせ： 03-3718-1515（イーエックス・セラー）]
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〔1〕「ウニコは飲みたいけど高すぎる！」とお困りの方へ、《2,750円》のアサ！
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まとめ買いをおすすめしたい、お買得スペインワインを入荷しました！
スペインファンならずとも見逃せない1本、コンダド・デ・アサです。
昨年からスペインバル（スペイン風バー）が急増し、スペインワインと接
する機会も増えました。2006年はスペイン大躍進の年になるに違いありま
せん。
スペインワインの嬉しいところは、まだ知名度がそれほど高くないことか
ら、お値段も高騰していない点。お値段は上がらずとも、洗練度と美味し
さは急上昇中です！
●コンダ・ド・アサ・リベラ・デル・デュエロ・コンダド・デ・アサ2003
【eX価格：2,750円（参考小売価格：3,675円）】《限定：60本》
コンダ・ド・アサ・リベラ・デル・デュエロ・コンダド・デ・アサ２００３
■「ウニコは飲みたいけど高すぎる！」とお困りの方へ、《2,750円》のアサ！――
「スペインのロマネ・コンティ」として有名なウニコに、ロバート・
パーカーさんが「スペインのペトリュス」と絶賛したペスケラ・グラ
ンレセルバ。気が付けばどちらもすごいお値段になり、飲んでみたく
てもなかなか手が出せない高級ワインになってしまいました。
そこでおすすめしたいのが、こちらのコンダド・デ・アサ。あのペス
ケラを生んだアレハンドロ・フェルナンデスさんが造る、もうひとつ
のワインです。
ウニコもペスケラも、本日ご紹介するコンダド・デ・アサも全て、リ
ベラ・デル・デュエロのワイン。スペインの首都マドリッドの北にあ
るワイン産地で、伝統的なスペインのワイン産地リオハを抜いて、今
ではスペインの高級ワインといえばリベラ・デル・デュエロのものを
言うようになりました。
おかげでリベラ・デル・デュエロのワインは人気と共に価格も高騰し
てしまっていますが、そんな中でもまだ知名度が上がっていないワイ
ンは価格もお手頃。コンダド・デ・アサも《2,750円》というお手頃
なお値段になっていますから、リベラ・デル・デュエロのワインを飲
むならこちらがおすすめ！
80年代初頭、ロバート・パーカーさんによって「スペインのペトリュ
ス」と評されて瞬く間にスターダムに登りつめたアレハンドロ・フェ
ルナンデスさんは、ペスケラだけにとどまらず、1989年には次なるス
テップとしてリベラ・デル・デュエロに第2のワイナリーとしてコン
ダド・デ・アサを設立しました。
さらにフェルナンデスさんは、トロに「デエサ・ラ・グランハ」、ラ・
マンチャに「エル・ビンクロ」というワイナリーも興しています。こ
れはフェルナンデスさんに4人の娘さんがいるからだそうで、それぞ
れに1つずつのワイナリーを残そうという考えだとか。世界のトップ
クラスのワインを生み出すフェルナンデスさんも、素の顔は娘さん思
いのいいお父さんなんですね。
そんなフェルナンデスさんが造る数々のワインの中でも、もっともペ
スケラに似ているのがこのアサです。凝縮したラズベリーやブラック
チェリーのような香りが勢いよく溢れ出す中に、チョコレートのよう
な香ばしい香りも漂わせます。これはアメリカンオークによる15ヶ月
の熟成から表れた香りですね。
飲みごたえがある豊かなボディの赤ワインですが、新しい産地にあり
がちな過剰すぎるボディとは一線を画し、キメ細かなタンニンやしっ
かりとしたアフターが豊満な味わいを引き締めてくれています。
豚ロースのソテーや、羊の腿肉の煮込みのようなお肉料理と相性がよ
く、お肉の脂を細かなタンニンが洗い流してくれるので次の一口がま
た美味しくなるんですね。今どきにするなら、イベリコ豚の生ハムと
一緒にいただくのも美味しそうですね。
憧れのウニコは最低でも3万円の別格ワインで、ペスケラもグラン・
レセルバとなると2万円を超えてしまいます。そこに登場したコンダ
ド・デ・アサは《2,750円》ですからワインファンには頼もしい存在。
「スペインワインは飲まない」なんて言っていられない2006年。知名
度と共に値段が上がってしまう前に、ぜひまとめてお求めいただきた
いお買得ワインですよ！
●コンダ・ド・アサ・リベラ・デル・デュエロ・コンダド・デ・アサ2003
コンダ・ド・アサ・リベラ・デル・デュエロ・コンダド・デ・アサ２００３
◆他にもこんなスペインワインがございます
●28年熟成の蔵出しワインが《14800円》！ 常識はずれの樽熟20年、1978年
マルケス・デ・ムリエタ・リオハ・グラン・リセルバ・カスティーリョ・イガイ・ヒストリック・ヴィンテージ１９７８
●スペインの下剋上！ 現地スペインより安く買える、激レア「ピンガス」
ドミニオ・デ・ピンガス１９９７
●「ドンペリロゼより美味しい方」に選ばれた《1830円》のカヴァ！
ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット２００３
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イ ー エ ッ ク ス 月 間 ラ ン キ ン グ 発 表 ！
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【1位】12月の1位は、2005年下半期ランキングでも3位に輝いた熟成ボルドー
《1580円》 月間ランキング#01
【2位】神様アンリジャイエが大絶賛。サムライが造るスパークリング
《2100円》 月間ランキング#02
【3位】X'masに大ブレイクしたミネルヴォワ。お手頃なのに、飲み応え抜群
《1470円》 月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら 月間ランキング
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〔2〕本日のイチオシワイン
▼なんと《2,980円》！「1万円以上」と言われたこの赤こそ、南アのテゥルク！
▼スペインの下剋上！ 現地スペインより安く買える、激レア「ピンガス」
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●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
【eX価格：2,980円（参考小売価格：3,465円）】
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
●ドミニオ・デ・ピンガス1997
【eX価格：38,000円（参考小売価格：52,500円）】《限定：6本》
ドミニオ・デ・ピンガス１９９７
■なんと《2,980円》！「1万円以上」と言われたこの赤こそ、南アのテゥルク！――
●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
【eX価格：2,980円（参考小売価格：3,465円）】
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
メルマガでは久しぶりの登場となりました、「南アのテゥルク」の異
名を持つクリード・ステレンボッシュ・シラーズです。
このワイン、なんと世界的なマスター・オブ・ワイン、スティーヴン・
スパリュアさんが「1万円以上するワインでしょう」と言ったもの。
スパリュア氏といえば2000種類ものワインが集まる国際コンクールの
議長を務めるほどの権威。そんな方が「1万円以上だろう」と言った
ワインが《2980円》だというのですから、この人気も当然ですね。
２月に入ってぐっと冷え込み、ちょうどこの赤ワインが恋しくなって
改めて味わってみたのですが、何度飲んでもすごいワインです。
色の凝縮度もさることながら、香りの濃縮感も普通のレベルではあり
ません。煮詰めたカシス、ラズベリーなどフルーツのアロマに、炒っ
たアーモンドやビターチョコレートの香ばしいフレーバーが絡みます。
ワインを口に含めば、黒コショウのスパイシーな風味ととろりとした
酒質。これは本当に噛めそうなほどの凝縮間です。ボリュームがたっ
ぷりとある大きなワインなんですが、決して緩んだ感じはせず、むし
ろ「たくましい」という表現がふさわしいほど。
この香りにこの味わい、口の中でのこの感触、これはまさにギガルの
コート・ロティ、テゥルクにそっくり。そんな余韻に浸っていると体
の奥の芯からぐっと熱いものが広がっていきます。このワインは本当
に今の季節にぴったりですよ！
家族みんなでのスキヤキや、焼き肉、シンプルに塩コショウで軽く炙
ったステーキをいただく時には、間違いなくこのワインが合いますね。
今流行のジンギスカンとも相性は抜群です。
わずか《2,980円》で、1万円以上の味わいを堪能できる「南アのテゥ
ルク」、クリード・ステレンボッシュ・シラー。未体験の方は、ぜひ
この冬にお召し上がり下さいね！
●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
◆シラーは他にもこんなワインがございます。
●お待たせ！ロマネコンティ元栽培責任者がマルゴー古樽で造る赤、再入荷！
ドメーヌ・デュ・グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール２００２
●ピエール・ガヤールのスパイシーな赤ワイン 「ザ・スパイシー」
ピエール・ガヤール・サン・ジョセフ・ルージュ２００２
●ギガル・ランドンヌが12年熟成！ 1993年、コート・ロティ3つ子の長男登場
ギガル・コート・ロティ・ラ・ランドンヌ１９９３
■スペインの下剋上！ 現地スペインより安く買える、激レア「ピンガス」――
●ドミニオ・デ・ピンガス1997
【eX価格：38,000円（参考小売価格：52,500円）】《限定：6本》
ドミニオ・デ・ピンガス１９９７
スペインの「ピンガス」と言えば、泣く子も黙るスーパー・スパニッ
シュ。あの予約のとれないレストラン、エル・ブジではベガ・シシリ
アのウニコ以上の《10万円》というお値段がついています。これは
「スペインのロマネ・コンティ」と呼ばれるウニコよりも高いんです！
ウニコを急追するように、1980年代に現われたアレハンドロ・フェル
ナンデスの「ペスケラ」。そして1990年代半ばにリベラ・デル・デュ
エロに新しい風を吹かせたのが、この「ピンガス」です。
ボルドー地方、サンテミリオンの新星、シャトー・ヴァランドローで
修行をしたデンマーク人のピーター・シセックさんは、まるでホッタ
テ小屋のようなガレージにワイナリーを造りました。そんなガレージ
から誕生したワインがロバート・パーカーさんの目に留まって大ヒッ
ト。あっという間にウニコ、ペスケラの記録を塗り替えるほどの価格
をつけたんです。まさに下剋上。
エル・ブジでは800ユーロ（約100,000円）ものお値段がついているピ
ンガス1997年ヴィンテージですが、イーエックスでは世界的評価が高
まる直前に仕入れたおかげで《38,000円》でご紹介させていただける
んです。パーカー評価がついた上にユーロ高の昨今では、現地のワイ
ンショップでもずっと高いお値段で売られています。
8年の熟成を経てちょうどいい具合に練れてきた1997年のピンガス。
昔ながらクラシックなスペインスタイルではなく、熟した果実の柔ら
かみと、新樽のバニラ風味が上品に絡まりあった新しいスタイルです。
「テンプラニーリョでこんなにもエレガントなワインが造れるのか」
と驚かされます。
すでに美味しく大きな華を開きはじめていますから、今年のクリスマ
スにも美味しくお楽しみいただけますし、コレクションとしてまだま
だ熟成する力も持っています。「最近フランス・イタリアのワインば
かりだな」と感じたら、ぜひスペインのグランヴァンをお召し上がり
下さい。
●ドミニオ・デ・ピンガス1997
ドミニオ・デ・ピンガス１９９７
◆他にもこんなレアワインがございます
●知っていましたか？ ギガルが甘口のコンドリューを造っていました！
ギガル・コンドリュー・リュミネサンス２００３（３７５ｍｌ）
●85年で生産終了！ デュジャック幻のマールは一般小売店には並びません
デュジャック・マール・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ
●メリタージュの先駆的ワイン。現地でも入手困難なインシグニア95年
ジョセフ・フェルプス・インシグニア１９９５
●11年熟成のデュジャック！ 1995年の特級クロサンドニ《限定6本》
デュジャック・クロ・サン・ドニ１９９５
●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
【eX価格：2,980円（参考小売価格：3,465円）】
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
●ドミニオ・デ・ピンガス1997
【eX価格：38,000円（参考小売価格：52,500円）】《限定：6本》
ドミニオ・デ・ピンガス１９９７
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