カレラ・ジェンセン登場！マニア垂涎、カリフォルニアのロマネ・コンティ！
カレラ・ジェンセン２００１
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特級リシュブールの真上なのに、村名だからこのお値段！
ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００３
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人に話したくなるワインがずらり！ 仲間と過ごす週末のためのワイン特集
週末ワイン
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Vol:504／2006年1月24日（火）
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イーエックス・メールマガジン
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。先週末、東京もついに大
雪に見舞われましたね。土曜日は一日中降り続いていたものの、快晴となった
日曜日のおかげで道路の雪はすっかりとなくなっています。でもほっとしたの
もつかの間、あけた月曜日は驚くほどの冷え込みでした。
週間予報を見たら雪マークがなかったので月曜日から勢いよく外出の予定を入
れていたら、この寒さ……（泣）。でもこれぐらいで根をあげてはいけません
ね。日本海側ではまだまだ大雪が続くとのことですから、被害が出ないのを祈
るばかりです。
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〔1〕カレラ・ジェンセン登場！マニア垂涎、カリフォルニアのロマネ・コンティ！
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「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれ、とりわけ単一畑ものが
入荷する時にはマニアが行列をなした、という激レアワインを入荷しまし
た。あのカレラのピノ・ノワールが、ついにイーエックスにやってきたん
です！
ロマネ・コンティとデュジャックで修行経験を持つ、ジョシュ・ジェンセ
ンさん。現在5つある単一畑ものの中でも最もパワフルで、最も複雑な風
味を持つのが、本日ご紹介するジェンセン・ヴィンヤードです。
さすがオーナーの名を冠に持つだけあり、カリフォルニアのピノ・ノワー
ルの中でも最も長期熟成に向くワイン、カレラのジェンセン。すでに5年
の熟成を経た2001年でさえ、まだまだ若さを感じるほど。即完売必至のカ
ルト・ピノですから、ご希望の方はお急ぎ下さいね！
●カレラ・ジェンセン2001
【eX価格：11,800円（参考小売価格：12,600円）】《限定：3本》
カレラ・ジェンセン２００１
■カレラ・ジェンセン登場！マニア垂涎、カリフォルニアのロマネ・コンティ！――
ついにイーエックスにも「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、カ
レラ・ジェンセンがやってきました！ 3本限定です！
このワインが一世を風靡したのはちょうど10年前ぐらいでしょうか。
ワインブーム到来時に某ワイン・ディスカウント店では「ジェンセン」
が入荷すると聞いたマニアが店の前に行列を作り、スタッフたちは整
理券を配るのに追われたという伝説を持つ、マニア垂涎のカルト・ピ
ノです。
オーナーのジョシュ・ジェンセンさんがワイン修行をしたのが、DRC
（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）とドメーヌ・デュジャック
という2大レア生産者だったことがあり、カレラのワインはリリース
されるやいなや、あっという間に世界レベルの評価を受けました。
カレラのぶどうが栽培されているのは、当時未開だったマウント・ハ
ーラン。ここにぶどうを植えるに至ったエピソードも、とても有名な
お話しですね。
エール大を卒業し、その後オックスフォード大で修士号を取得したジ
ェンセンさんは、DRCとドメーヌ・デュジャックで「偉大なピノ・ノ
ワールを造るため」の修行に励みました。世界レベルのピノを造るた
めには、どういう気候・どういう土壌が必要なのか？
1971年、答えを見つけてカリフォルニアに戻ったジェンセンさんは、
ピノ・ノワールに適した条件を持つ土地を探し求めます。土地の調査
には地質地図を用い、徹底的に石灰質の土地を探すためにNASAの衛星
写真まで手に入れたとの噂まで飛びかったほど。そして調査を始めて
から3年後の1974年に、ようやくお目当ての土地に出会ったのです。
ジェンセンさんが出会えたのはガヴェラン山脈の麓、標高600メート
ル以上の高地にある畑で、カリフォルニアには珍しい石灰質の土壌が
あります。1年かけて畑を開墾し、1975年にピノ・ノワールを植樹。
かれこれ樹齢30年になりますが、カリフォルニアでこれほど高樹齢の
ピノ・ノワールは珍しいですね。
ここで収穫されたぶどうは、毎年1エーカーあたり1.5トンを越えない
というのですから、これを1ヘクタールになおすと3750kgほど。つま
り26ヘクトリットル！ ロマネ・コンティが30ヘクトリットルですか
ら、それよりも低いわけです！
これほどの低収量を見れば、ワインの凝縮度も想像がつきますね。
それでも実際に飲んでみると、想像をはるかにこえる凝縮感に驚かさ
れてしまいます。
非常に濃密な果実のエキスを持ち、若いうちはラズベリーやブラック
チェリーのジャムのようですが、これだけならただのカリフォルニア・
ピノ。カレラはさらに偉大なブルゴーニュにあらわれる、なめし皮の
ような複雑でエキゾチックなフレーバーを広げ、飲み込んだ後にはま
るで1級、特級格付けのワインを飲んだかのような心地よい苦味とミ
ネラルを後に残します。
カレラのジェンセンは、ピノ好きなら必ずキープのアイテム。買い逃
すときっと後悔しますよ。カリフォルニアのロマネ・コンティの実力
を、とくとご賞味下さい！
●カレラ・ジェンセン2001
カレラ・ジェンセン２００１
◆他にもこんなカルト・ワインがございます。
●15年熟成、元祖オージーカルトピノ。現地でも入手困難な超レア1990年
ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール１９９０
●メリタージュの先駆的ワイン。現地でも入手困難なインシグニア95年
ジョセフ・フェルプス・インシグニア１９９５
●セラーからテルトルロートブッフ95を発見！ 元祖カルトサンテミリオン！
シャトー・テルトル・ロートブッフ１９９５
●9本のマグナムについた価格は3750万円！ ダイヤモンド・クリーク
ダイヤモンド・クリーク・レッドロックテラス１９９４
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イ ー エ ッ ク ス 月 間 ラ ン キ ン グ 発 表 ！
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【1位】12月の1位は、2005年下半期ランキングでも3位に輝いた熟成ボルドー
《1580円》 月間ランキング#01
【2位】神様アンリジャイエが大絶賛。サムライが造るスパークリング
《2100円》 月間ランキング#02
【3位】X'masに大ブレイクしたミネルヴォワ。お手頃なのに、飲み応え抜群
《1470円》 月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら 月間ランキング
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〔2〕本日のイチオシワイン
▼特級リシュブールの真上なのに、村名だからこのお値段！
▼知っていましたか？ ギガルが甘口のコンドリューを造っていました！
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●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ2003
【eX価格：4980円（参考小売価格：6300円）】
ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００３
●ギガル・コンドリュー・リュミネサンス2003（375ml）
【eX価格：10,500円（参考小売価格：13,750円）】
ギガル・コンドリュー・リュミネサンス２００３（３７５ｍｌ）
■特級リシュブールの真上なのに、村名だからこのお値段！――
●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ2003
【eX価格：4980円（参考小売価格：6300円）】
ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００３
地図を見ればそのすごさは一目瞭然！ ヴォーヌ・ロマネの特級リシ
ュブールにピッタリと隣接したレ・バロー、この畑からダヴィド・デ
ュバンのヴォーヌ・ロマネが造られています。
しかもブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエさんが所有していたこ
とで特級以上のお値段がついている1級クロ・パラントゥーにも隣接
している区画です。
※こちらのページに地図がございます
ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００３
通常、ヴォーヌ・ロマネの村名ワインは村落周辺の平地から造られる
ため、1級や特級畑に比べると日照量や水はけの面で劣る場合がほと
んどですが、こちらは斜面の上部にあるおかげでたっぷりと日照が得
られ、水はけもいいことで果実のエキス分がしっかりと凝縮していま
す。
「これぞヴォーヌ・ロマネのテロワール！」としみじみ実感してしま
う、豊かな果実味と土の風味。ブルゴーニュの良年となった2002年は
噛めるような濃密な果実のエキスに豊かなボディも加わりました。高
品質の証でもある余韻の長さも超一流！
造り手は1991年に創立したばかりの若いドメーヌ、ダヴィド・デュバ
ン。わずか10年ちょっとでパリの三ツ星レストランにオンリストされ
たブルゴーニュ期待の大型新人です。
珠玉のリシュブールやクロ・パラントゥーを世に送り出したブルゴー
ニュの神様、アンリ・ジャイエさんもびっくりするような村名ヴォー
ヌ・ロマネ。
リシュブールに隣接していながらお値段はリシュブールの5分の1です
よ！
●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ2003
ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００３
◆ヴォーヌ・ロマネは他にもこんなワインがございます
●ロマネコンティと同斜面の上部！ 果実味が高い年にはDRCを超える！
シルヴァン・カティアール・ヴォーヌ・ロマネ・１級・オー・レニョ２００２
●特級サンヴィヴァンの一角にある1級。お値段はサンヴィヴァンの4分の1
フランソワ・ラマルシュ・ヴォーヌ・ロマネ・1級・クロワ・ラモー２００３
●ヴォーヌ・ロマネの長所を最大限に引き出すブレンド法、パトリス・リオン
パトリス・リオン・ヴォーヌ・ロマネ２００２
■知っていましたか？ ギガルが甘口のコンドリューを造っていました！――
●ギガル・コンドリュー・リュミネサンス2003（375ml）
【eX価格：10,500円（参考小売価格：13,750円）】
ギガル・コンドリュー・リュミネサンス２００３（３７５ｍｌ）
ギガルのアイテムで最もレアなのは？ テュルクでもランドンヌでも
ございません。優良な年にしか造られることのない幻のコンドリュー。
それがリュミネサンスです。
今から6年前のことです。ワインジャーナリストの柳さんからすごい
ことを聞かされました。
「永野さん、ギガルが甘口のコンドリューを造っています！」
1999年の秋にローヌのギガル社を訪問した柳さん。若きフィリップ・
ギガルさんの案内でセラーを回っていたら、樽の中で発酵途中の甘口
コンドリューを発見したそうです。
この年は天候に恵まれ、ヴィオニエの収穫をギリギリまで延ばしたと
ころ、とても辛口のコンドリューが造れる糖度ではなくなってしまっ
たため、試しに甘口にしたんだそうです。ワインはすべて新樽発酵。
冷水の流れるチューブをそれぞれの樽に入れ、それで温度調整をしつ
つ、ゆっくりと発酵させていたそうです。
当時はまだ名前がついていませんでしたが、3、4年前、市場に登場し
た時に判明した名前は「リュミネサンス」。
そして、初めて造られた99年に引き続き、太陽の年の2003年にも、こ
のリュミネサンスが造られました。
もともと豊潤な果実味が感じられるギガルのコンドリューですが、リ
ュミネサンスはさらにトロリとした粘着性があり、ヴィオニエ由来の
白い花、アプリコットの果実香とともに、一層のボリュームが感じら
れます。
4年ぶりに造られたギガルの甘口コンドリュー、リュミネサンス。デ
ザートワインとして扱いやすい、ハーフボとルというのも気が利いて
いますね。
デザートにまでこだわりたいクリスマス、ワインもこんな贅沢なもの
を選びたいですね。
●ギガル・コンドリュー・リュミネサンス2003（375ml）
ギガル・コンドリュー・リュミネサンス２００３（３７５ｍｌ）
◆他にもこんなギガルのワインがございます
●ラベルも派手なラ・ドリアンヌ。すでにシャトー・グリエを超えた存在
ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ２００３
●ギガル・ランドンヌが12年熟成！ 1993年、コート・ロティ3つ子の長男登場
ギガル・コート・ロティ・ラ・ランドンヌ１９９３
●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ2003
【eX価格：4980円（参考小売価格：6300円）】
ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００３
●ギガル・コンドリュー・リュミネサンス2003（375ml）
【eX価格：10,500円（参考小売価格：13,750円）】
ギガル・コンドリュー・リュミネサンス２００３（３７５ｍｌ）
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