ワイン・ショップ、イーエックス[eX-WINE]は、ウニコ1989年、限定6本入荷！　マニア垂涎の「スペインのロマネコンティ」！の「通信販売」と「情報発信」をするサイトです。

ワイン・ショップ、イーエックス
ワイン・ショップ、イーエックス
ワイン・ショップ、イーエックス

ワイン・ショップ、イーエックス > ウニコ1989年、限定6本入荷！　マニア垂涎の「スペインのロマネコンティ」！

ワイン・ショップ、イーエックス　メールマガジン

こちらでは過去のメールマガジンをご紹介しています。現在使用していないページのURL、現在取り扱いのない商品が表示されている場合がございます。また、販売価格が表示価格と異なる場合がございます。予めご了承下さい。　→ メールマガジン配信登録はこちらから
ウニコ1989年、限定6本入荷！　マニア垂涎の「スペインのロマネコンティ」！
ヴェガ・シシリア・ウニコ１９８９
----------------------------------------------------------------------
まるで特級シャンベルタン！三ツ星レストランの半数がオンリストするトラペ
ドメーヌ・トラペ・ジュヴレィ・シャンベルタン２００１
----------------------------------------------------------------------
頑張った自分へのご褒美に……天才シェフが選んだワインにデュジャックまで
ご褒美ワイン
―――――――――――――――――――――――――――――――――――

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:394／2005年5月24日（火）
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
　　イーエックス・メールマガジン
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
　　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。最近のニュースでずっと
気になっていること、それはイギリスの「ピアノマン」です！

ピアノマンと呼ばれるのはイギリス南東部ケント州の海岸で保護された正体不
明の男性で、保護されてから一言も話さないのに、ピアノを弾かせるとチャイ
コフスキーの白鳥の湖からビートルズまで長時間にわたって見事に弾きこなし
たんだとか。

毎日各国のメディアで大きく報道されたおかげで世界中から問い合わせや情報
提供が相次ぎましたが、いまだに国籍はおろか、名前さえわかっていません。

日本では「ピアノマンと全く似た内容の映画の大掛かりな宣伝では？」とも言
われていますが、ハリウッドではピアノマンをモデルにした映画製作の話しも
持ち上がっているそうです。この謎に興味津々でついニュースばかりチェック
してしまいますが、いったい真実はどうなんでしょうね。



■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

〔1〕ウニコ1989年、限定6本入荷！　マニア垂涎「スペインのロマネコンティ」

----------------------------------------------------------------------

　　凄いワインがイーエックスに到着しました。その美味しさ・レア度から
　　「スペインのロマネ・コンティ」と呼ばれているベガ・シシリア社のウニ
　　コ。6本限定です。

　　この名前を聞いただけで著名ソムリエもひれ伏し、ワイン評論家は祈りを
　　捧げてから味わうという、幻のウニコ。すでに収穫から16年を経た1989年
　　ヴィンテージです。

　　世界中からウニコを求める声があがるものの、ウニコの生産量はわずかば
　　かり。今では完全な割当制のため、日本への入荷は極めて少量です。手に
　　入れるならば本国スペイン、それもマドリッドやバルセロナなどの大都市
　　ではなく、産地の近くのワインショップへ行くしかないとさえ言われるウ
　　ニコ。日本で見つけたら即買いが鉄則です。コレクターの方も、ペトリュ
　　スやロマネ・コンティのお隣に、ぜひウニコを並べて下さいね。

　　●べガ・シシリア・ウニコ1989
　　【eX価格：39800円（参考小売価格：50400円）】《限定：6本》
　　ヴェガ・シシリア・ウニコ１９８９




■ウニコ1989年、限定6本入荷！マニア垂涎「スペインのロマネコンティ」――

　　　　ワイン関係者がスペインに出張に行くと、必ず抱えて帰るワインとい
　　　　えばこれ。ベガ・シシリアのウニコです。生産本数は「ごくわずか」
　　　　とだけ伝えられ、正確な数はわからない幻のレアワインです。とにか
　　　　く容易には手に入らず、その美味しさとレア度からいつしか「スペイ
　　　　ンのロマネ・コンティ」と呼ばれるようになりました。

　　　　産地はマドリッドの北に位置するリベラ・デル・デュエロ。この産地
　　　　では「ティント・フィノ」と呼ばれるテンプラニーリョ種をメインに、
　　　　カベルネ・ソーヴィニョンがブレンドされます。樹齢30年以上のぶど
　　　　う木から果実を収穫し、さらにその中から最良のぶどうを厳選。はじ
　　　　かれた房はセカンドワインのバルブエナへと回されます。

　　　　発酵後、大樽や小樽に移し替えながら樽熟成。この樽熟成期間はなん
　　　　と平均7年！　ボルドーの1級シャトーでさえ約2年ですから、この樽
　　　　熟成期間の長さは尋常ではありません。

　　　　そして、瓶詰め後は醸造長が「飲み頃」と判断するまでセラーの中で
　　　　静かに眠り続けます。収穫年から最低でも10年は経たないと出荷され
　　　　ませんから、最新のヴィンテージがこちらの1989年。はるか昔のヴィ
　　　　ンテージなんですね。

　　　　10年以上も売らずにセラーで熟成させるというのは、ワイナリーの経
　　　　営者からすればコスト的に大変な負担になります。でも、それをやっ
　　　　てのけてしまうのがベガ・シシリア社のすごいところ。今では「ニュ
　　　　ー・スパニッシュ」と呼ばれる波でスペインワインブームが来ていま
　　　　すが、ウニコと同じようなワインは誰にも真似することができません。
　　　　だから、ウニコ＝「唯一の」という意味なんです。

　　　　これだけの熟成期間を経ていますから、まだお飲みになったことのな
　　　　い方は、古ぼけたリオハのようなワインをご想像されるかもしれませ
　　　　ん。ところが全然別物なのです。

　　　　もともとの果実の熟度と凝縮度が違うせいでしょうか。これだけの長
　　　　い熟成を施していながら、酸化した印象がほとんどなく、果実味と熟
　　　　成感を絶妙なバランスで保っています。

　　　　そればかりではありません。リリース後すぐに飲まなければならない
　　　　かというと、全くそういったこともなく、さらに長い年月最良の状態
　　　　が続くという宝のようなワインです。

　　　　ウニコには世界中にコレクターが存在していますから、そうしたお金
　　　　持ちの個人コレクター（あのフリオ・イグレシアスもその一人）に独
　　　　占され、なかなか日本のワインショップまで届かないのが実情ですか
　　　　ら、今回イーエックスが少数入荷できたのは本当にラッキーでした。

　　　　「スペインのロマネ・コンティ」の異名を持つベガ・シシリア・ウニ
　　　　コ。珠玉の1989年ヴィンテージは限定6本の入荷となります。ここま
　　　　で「レアだ」「幻だ」と騒がれていてもペトリュスやロマネ・コンテ
　　　　ィの何十分の1かのお値段です。いつか手が届かない存在になってし
　　　　まう前に、ぜひセラーにウニコを並べて下さいね。

　　　　　　　　　　　　　●べガ・シシリア・ウニコ1989
　　　　　　　　　　　　　　ヴェガ・シシリア・ウニコ１９８９


◆スペインは他にもこんなワインがございます。
●27年熟成、蔵出しワインが《13980円》！常識ハズレの20年樽熟、1978
　マルケス・デ・ムリエタ・リオハ・グラン・リセルバ・カスティーリョ・イガイ・ヒストリック・ヴィンテージ１９７８
●気軽に飲める軽やかなシェリー。シェリー初体験の方におすすめ
　ルスタウ・アルマセニスタ・マンサニーリャ
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　月　間　ラ　ン　キ　ン　グ　発　表　！　　
----------------------------------------------------------------------
【1位】名門ルロワが惚れ込んだカシャオキダンのお手頃ブルゴーニュ赤
《2150円》　月間ランキング#01
【2位】南アが2ヶ月連続ベスト3以内にランクイン！　別名「南アのテュルク」
《2980円》　月間ランキング#02
【3位】夏を迎える準備にピッタリ、泡まで真っ赤に染まるスパークリング
《1650円》　月間ランキング#03
----------------------------------------------------------------------
月間ランキング上位10本はこちら　月間ランキング
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
〔2〕三ツ星シェフたちが厚い信頼を寄せる赤　＆【今週のイチオシワイン】
　▼まるで特級シャンベルタン！　三ツ星の半数がオンリストするトラペ
　▼ロマネ・コンティ元栽培責任者がCh.マルゴー古樽で造る赤、再入荷！
----------------------------------------------------------------------
●ドメーヌ・トラペ・ジュヴレ・シャンベルタン2000
【eX価格：5130円（参考小売価格：5985円）】
ドメーヌ・トラペ・ジュヴレィ・シャンベルタン２００１
●グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール2002
【eX価格：2710円（参考小売価格：3360円）】
ドメーヌ・デュ・グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール２００２




■まるで特級シャンベルタン！　三ツ星の半数がオンリストするトラペ――

●ドメーヌ・トラペ・ジュヴレ・シャンベルタン2000
【eX価格：5130円（参考小売価格：5985円）】
ドメーヌ・トラペ・ジュヴレィ・シャンベルタン２００１

　　　　フランスにたった27軒しかないミシュランの三ツ星レストラン。その
　　　　うち15軒もの三ツ星レストランでワインリストに載っているのが、ド
　　　　メーヌ・トラペのワイン。絶大なる信頼を置かれている造り手なんで
　　　　すね。

　　　　以前はドメーヌ・ルイ・トラペを名乗っていましたが、1980年代の末
　　　　に兄弟間で2分割されました。その後、本家であるジャン・ルイ・ト
　　　　ラペの方がシンプルにドメーヌ・トラペを名乗ることになりました。

　　　　もうずいぶん昔のことになりますが、ドメーヌ・ルイ・トラペ時代の
　　　　ラトリシエール・シャンベルタン1978年ヴィンテージをいただいた時、
　　　　あまりの美味しさに感動し、私にとって忘れられないワインの1つに
　　　　なりました。飲んだのは1990年代の初めでしたが、素晴らしい熟成美
　　　　に、たくましく、エレガントな芳香と味わいを持つこのワインにうっ
　　　　とりしたことを今でもはっきりと覚えています。

　　　　このドメーヌは80年代に一時スランプに陥るのですが、それを見事に
　　　　復活させたのが、現当主のジャン・ルイ・トラペさんです。知り合い
　　　　が化学薬品の影響で病気になったのを見たジャン・ルイさんは、1989
　　　　年に除草剤の使用を止め、次第に自然農法の道を進み、1998年から有
　　　　機栽培を始めました。

　　　　土地の個性をぶどうに蓄え、その全てをワインへと昇華させる有機栽
　　　　培。ドメーヌ・トラペのワインはジュヴレ・シャンベルタンのたくま
　　　　しさをはっきりと表現するワインに生まれ変わりました。

　　　　実は先日、この村名ジュヴレ・シャンベルタンをブラインドで試飲し
　　　　たのですが、あまりの集中度とキメ細かなミネラル、タンニンに、村
　　　　名ではなく間違って特級シャンベルタンが注がれたのかと思ってしま
　　　　いました。

　　　　あの1978年のラトリシエール・シャンベルタンを彷彿とさせる赤ワイ
　　　　ン。村名アペラシオンでここまでの深い味わいを実現するからこそ、
　　　　三ツ星レストランが厚い信頼を寄せるんですね。

　　　　名門復活にふさわしいジュヴレ・シャンベルタンの神髄。特級シャン
　　　　ベルタンと間違えてしまうほどのトラペの村名ジュヴレ・シャンベル
　　　　タンを《5130円》でご紹介させていただきます。ぜひ、三ツ星レスト
　　　　ランが選ぶ究極の味を堪能して下さいね。

　　　　　　　　　　　●ドメーヌ・トラペ・ジュヴレ・シャンベルタン2000
　　　　　　　　　　　　ドメーヌ・トラペ・ジュヴレィ・シャンベルタン２００１


◆ジュヴレ・シャンベルタンは他にもこんなワインがございます
●神さまアンリ・ジャイエ直伝の腕前！フーリエの村名ジュヴレが《5180円》
　ドメーヌ・フーリエ・ジュヴレイ・シャンベルタン２００２
●ブルゴーニュ超良年ジュヴレが《3000円台》！飲み頃1999年ヴィンテージ
　アルマン・ルソー・ジュヴレィ・シャンベルタン・１級・レ・カズティエ１９９８
●1級カズティエに隣接した好条件のジュヴレ・シャンベルタン、Pリオン
　パトリス・リオン・ジュヴレィ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ２００２
●ルロワ、ドルーアンの中身がこのワイン！？ 良心的な価格も超魅力！
　フレデリック・エスモナン・ジュヴレ・シャンベルタン1級シャンポネ２００２




■ロマネ・コンティ元栽培責任者がCh.マルゴー古樽で造る赤、再入荷！――

●グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール2002
【eX価格：2710円（参考小売価格：3360円）】
ドメーヌ・デュ・グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール２００２

　　　　1つ下のキュヴェ「クラシック」がランキングの常連で、イーエック
　　　　スのお客様からも信頼の高いグラン・クレス。本日入荷したのは「マ
　　　　ジェール」というキュヴェ。実はこのキュヴェには、あのシャトー・
　　　　マルゴーの古樽が使われているんです！

　　　　ロマネ・コンティの栽培責任者を5年間務めていたエルヴェ・ルフェ
　　　　レールさん。さすが世界一のワインを手がけただけあり、あのシャト
　　　　ー・マルゴーから樽を買い取れるなんてすごいコネクションを持って
　　　　いますよね。

　　　　そんなルフェレールさんがロマネ・コンティを退職し、ご自身のブラ
　　　　ンドを立ち上げるための新天地として選んだ場所は、南仏コルビエー
　　　　ルでした。

　　　　ブルゴーニュから遠く離れたその場所で、「ピノ・ノワールのように
　　　　エレガントなシラーを造りたい」と考えたルフェレールさん。石灰岩
　　　　がむき出した、ミネラルたっぷりの場所に畑を見つけたのです。

　　　　太陽のさんさんと降り注ぐ南仏コルビエールですが、そこは世界最高
　　　　のぶどう造りを経験した方ですから、ただ濃いだけで終わらない、バ
　　　　ランス重視のぶどうを作り、気品と繊細さをも備えたシラーが出来上
　　　　がりました。

　　　　徹底して「エレガントさ」を追及して造ったマジェールは、シラー特
　　　　有のスパイシーさを残しながらも、南仏とは思えないほど繊細な果実
　　　　の味わいと心地よい渋みを持ち、ワインを飲み込んだ後にはコクのよ
　　　　うなほろ苦さが長く残ります。

　　　　シャトー・マルゴーを初めとする五大シャトーに納入される樽は当然、
　　　　樽メーカーも最高品質のもの。「南仏のシラーは重くて、1杯目はい
　　　　いけど2杯目はキツい」とお嘆きの方はぜひ、このワインを飲んでみ
　　　　て下さい。南仏への考えがいっぺんに変わります！

　　　　ロマネ・コンティの元栽培責任者が南仏コルビエールで造る、ブルゴ
　　　　ーニュのようにエレガントなシラー。しかもシャトー・マルゴーの樽
　　　　熟成。そのワインがわずか《2710円》です。とくとその実力をお試し
　　　　下さい！

　　　　　　　●グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール2002
　　　　　　　　ドメーヌ・デュ・グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール２００２


◆南フランスには、他にもこんなワインがございます
●時代は「クセを楽しむ有機栽培」から「エレガントな有機栽培ワイン」へ
　レイモンドロック・フォジェール・キュヴェ・ナチュレ２００２
●世界トップソムリエ、石田博氏が3週間のワイン探しの末に見つけた赤！
　ジャン・リュック・マッタ・マルシヤック・キュヴェ・ライリス２００２
●秘密は樹齢100年のぶどう木！　《1470円》で美味しい癒し系メルロー
　コンダミン・ベルトラン・メルロー２００３
●チョコレートとの定番アイテム、バニュルス！ 便利な500mlサイズです
　シャプティエ・バニュルス・ヴァン・ドゥー・ナチュレ１９９８（５００ｍｌ）


●ドメーヌ・トラペ・ジュヴレ・シャンベルタン2000
【eX価格：5130円（参考小売価格：5985円）】
ドメーヌ・トラペ・ジュヴレィ・シャンベルタン２００１
●グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール2002
【eX価格：2710円（参考小売価格：3360円）】
ドメーヌ・デュ・グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール２００２
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

━━━━<　ワ　イ　ン　グ　ラ　ス　を　プ　レ　ゼ　ン　ト！>━━━━━
「お友達紹介キャンペーン」開催中！　イーエックスをお友達にご紹介下さっ
た方に、オリジナルのドロップストップをプレゼントいたします。さらに、お
友達がイーエックスで買い物をすると、ご紹介者・お友達のお二人にイーエッ
クス・オリジナルのワイングラスを差し上げます！

　　あなたのお友達をイーエックス・ワインに紹介して下さいませんか？

　　　詳しくはこちらから： お友達ご紹介キャンペーン　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
ＩＮＦＯＭＡＴＩＯＮ
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
イーエックス・ワインについてもっと詳しく知りたい方へ

■スタッフ紹介：　スタッフ紹介
　イーエックスを守る常駐スタッフの面々です
■スタッフ日記：　スタッフ日記
　イーエックス業務をスタッフが日記形式でお届けします
----------------------------------------------------------------------
ワインスクール、ワインバーをお探しの方へ

■自由ヶ丘ワインスクール：　自由ヶ丘ワインスクール
　いつのまにかワインに詳しくなる、一問一答式メルマガ毎日配信中！
■ワインバー・ジュリアーノ：　ワインバー、ジュリアーノ
　永野寿子が20年間集めたワイン・コレクションをお召し上がりいただけます
----------------------------------------------------------------------
その他、メールマガジンの登録解除・変更について

●登録解除：　メールマガジン読者登録解除
　メールマガジンは上のURLをクリックするだけで登録解除ができます

●登録変更：　メールマガジン
　上記ページで新アドレスを登録し、旧アドレスを解除して下さい

●間違いメールについて：
このメールはワイン・ショップ、イーエックスが配信しているメールマガジン
です。万が一ご登録の心当たりがない方はお手数ですが、info@exwine.net　
までご連絡下さい。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
　　　　　　　　　　　　　　　　イーエックス・メールマガジン　Vol:394
----------------------------------------------------------------------
発行人：永野寿子　n-hisako@exwine.net
発　行：イーエックス・ワイン株式会社
　　　　info@exwine.net / ワイン・ショップ、イーエックス
〒158-0083 東京都世田谷区奥沢2-14-3 /TEL:03-5726-3470/FAX:03-5726-3471
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
(C)2004 eX WINE,inc all rights reserved.

このメールマガジンの全ての権利はイーエックス・ワインにありますが、私的
利用に限りコピー・フリーとなっています。お気に入りのワイン情報があれば、
どんどんお友達に転送してくださいね。なお商用利用については、事前にご相
談ください。

ワイン・ショップ、イーエックス　メールマガジンインデックス

メールマガジン バックナンバー 最新

2006年配信分 バックナンバー 一覧

2005年配信分 バックナンバー 一覧

2004年配信分 バックナンバー 一覧

2004年6月以前 バックナンバー 一覧
ワイン・ショップ、イーエックス
ワイン・ショップ、イーエックス
ワイン・ショップ、イーエックス
ショッピングカート ワイン・ショップ、イーエックス リンク カスタマーサポート 美味しい検索 ワイン検索 メールマガジン マイページ ウニコ1989年、限定6本入荷！　マニア垂涎の「スペインのロマネコンティ」！ ワイン・ショップ、イーエックス ワイン・ショップ、イーエックス カスタマーサポート お問合せ 会社概要 サイトマップ