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ワイン・ショップ、イーエックス > 感動の《2700円》！　完熟リュリー入荷。2003年がこんなに美味しいなんて！

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感動の《2700円》！　完熟リュリー入荷。2003年がこんなに美味しいなんて！
ドメーヌ・サン・ジャック・リュリー・１級・ラ・フォッセ２００３
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ついに1位獲得！南アのテュルク再入荷！「1万円以上」と言われた赤2980円
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
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思わず人に話したくなってしまう。その名も「人に話したくなるセット」登場！
ワインセット
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:386／2005年05月09日（月）
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　　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。今日もまたブリュッセル
からお届けしています。先日はブリュッセルから車で1時間、田園風景を走っ
たところにあるブリュージュの街へ行ってきました。ここは中世のたたずまい
がいっぱい残っていて、レース編みで有名なところ。街のあちらこちらにレー
スのお店があり、店頭では伝統ある衣装を着た女性がレース作りのデモンスト
レーションをしています。

今回はブリュージュで毎年5月5日に行われるキリスト昇天祭の「キリスト聖血
行列」に参加してきました。行列が通るお店の前には椅子が並べられ、その椅
子に座って行列を見ることもできます。

行列は1時間半かけてパレードします。キリストの誕生から始まり、キリスト
の一生を50のグループが演じますが、まるでオペラを見ているのではないかと
錯覚するような衣装で、子供からお年寄りまで2000人もの人が練り歩きます。
羊やロバ、馬にラクダまで登場する、街中を上げての大きなお祭りに大満足！
街の人々の信仰の深さを肌で感じた1日でした。



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〔1〕感動の《2700円》！完熟リュリー入荷。2003がこんなに美味しいなんて！

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　　リュリーと聞いてもピンとくる方は少ないかもしれません。ブルゴーニュ
　　南部、コート・シャロネーズのワインです。シャロネーズでは「赤はメル
　　キュレー、白はリュリー」というのが、これまでの定説でした。

　　本日のこのワインはリュリーの赤。とても珍しいのですが、珍しいために
　　あまり期待されないのも事実でした。ところがこのワインを試飲して感動！

　　グラスに注いですぐの時は「うん、南ブルゴーニュらしいワインね」とい
　　う感じでしたが、そのままグラスを15分置いておいたら大変身！　イーエ
　　ックスのスタッフ全員、あまりの変化に言葉を失ってしまったほどです。

　　それはまるで完熟したぶどうで造られたニュイ・サン・ジョルジュのよう
　　に華やかで、これが南ブルゴーニュの、それも白ワインで有名な産地の赤
　　だなんて信じられません！

　　この感動を皆さまにお伝えしたいと、イーエックスはがんばってギリギリ
　　のお値段を付けさせていただきました。感動価格の《2700円》！　ぜひ、
　　皆さまもこのワインに心を打たれて下さいね。

　　●ドメーヌ・サン・ジャック・リュリー・１級・ラ・フォッセ2003
　　【eX価格：2700円（参考小売価格：3990円）】《限定：24本》
　　ドメーヌ・サン・ジャック・リュリー・１級・ラ・フォッセ２００３




■感動の《2700円》！完熟リュリー入荷。2003がこんなに美味しいなんて！――

　　　　スタッフ一同で試飲して「リュリーの赤がこんな変身をするなんて！」
　　　　と誰もが驚きの声をあげてしまったリュリー。グラスに注いでからほ
　　　　んの15分置いておいただけで、まるで完熟したぶどうで造られたニュ
　　　　イ・サン・ジョルジュのように華やかな香りが開いてきたんです！　
　　　　これが南ブルゴーニュの、それも白ワインで有名な産地の赤だなんて
　　　　信じられません。

　　　　このすごいリュリーを造っているのは36歳という若さのクリストフ・
　　　　グランモーガンさん。新進気鋭のワイン醸造家です。ドメーヌ・サン・
　　　　ジャックはお父様が50年前に築いたものですが、わけあって彼が10歳
　　　　の時にリタイア。近隣のヴィニュロンに貸し出されてしまいました。
　　　　クリストフさんは幼心にも、いつかは自分の力でドメーヌを建て直し
　　　　てみせると心に誓っていたそうです。

　　　　そして1991年、ようやく賃貸契約の期限となり、畑はグランモーガン
　　　　家に戻ってきました。ところが、畑は化学肥料や農薬の乱用で荒廃。
　　　　若きクリストフさんは土壌を自然の状態へと戻すことに心血を注ぎ、
　　　　2000年になってようやく有機栽培のワインをリリース。2004年にはそ
　　　　の認証を獲得しました。

　　　　クリストフさんのワインがただのリュリーで終わらない理由の一つに、
　　　　ぶどうの樹齢の高さが挙げられます。ピノ・ノワールの樹齢は平均50
　　　　年。お父さまの代に植えられたピノ・ノワールが今もすくすくと育っ
　　　　ています。

　　　　年老いたぶどう木は、若い木のようにたくさんの実をつけませんから
　　　　栄養が分散されることもなく、長い年月をかけて地中深く伸びた根か
　　　　ら深い地層の養分を吸い上げることもできます。収穫量こそ低くなっ
　　　　てしまいますが、品質の高いぶどうを収穫するには、ぶどう木が高樹
　　　　齢であることはとても大切なんですね。

　　　　化学肥料も農薬も一切使わない有機栽培で育てられた高樹齢のリュリ
　　　　ー赤。本日ご紹介させていただくワインは1級畑ものの2003年ヴィン
　　　　テージ。ヨーロッパが熱波に包まれた年ですが、生産量が少なかった
　　　　変わりによく熟した小粒のぶどうが収穫でき、驚愕のワインを誕生さ
　　　　せたんです。

　　　　グラスに注いですぐの時はよくあるブルゴーニュワインのようなんで
　　　　すが、15分空気と触れてから一気に変身します。まるで完熟ぶどうで
　　　　造られたニュイ・サン・ジョルジュのように華やかな果実の香りが立
　　　　ちのぼり、歴史的な猛暑を記録した2003年ヴィンテージらしくぎゅっ
　　　　と凝縮されたエキス分が噛めるほど。

　　　　若いヴィンテージにもかかわらず非常に柔らかく、これが白ワインの
　　　　銘醸地として有名なリュリーの赤ワインだなんて本当に驚かされます。
　　　　かといってぼんやりと果実味がぼやけてしまうこともなく、甘すぎる
　　　　こともありません。これは有機栽培によってしっかりと酸のバランス
　　　　もコントロールできているからですね。

　　　　わずか15分で驚愕の変身をしてみせたリュリー1級のラ・フォッセ。
　　　　イーエックス事務所を騒然とさせてくれたので、感動価格の2700円で
　　　　ご案内させていただきます！

　　　　　●ドメーヌ・サン・ジャック・リュリー・１級・ラ・フォッセ2003
　　　　　　ドメーヌ・サン・ジャック・リュリー・１級・ラ・フォッセ２００３


◆ブルゴーニュは他にもこんなワインがございます
●10ヶ月ぶりに復活した白ワイン飲み比べセット。北から南までがずらり！
　ブルゴーニュ・白ワイン・飲み比べセット［４］
●1級カズティエに隣接した好条件のジュヴレ・シャンベルタン
　パトリス・リオン・ジュヴレィ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ２００２
●思わずラベルを確認したくなるほど濃厚！Bアンブロワーズが《2850円》
　ドメーヌ・ベルトラン・アンブロワーズ・ブルゴーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ２００１
●感動したので《35％オフ》100本中で圧倒的な存在感の赤、02はさらに！
　ジャン・ジャック・コンフュロン・ニュイ・サン・ジョルジュ・フリュリエ２００２
●半分ムルソーだからボリューム満点！ ミシュロ超お買い得ブル白登場
　ミシュロ・ブルゴーニュ・シャルドネ２００２
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　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　月　間　ラ　ン　キ　ン　グ　発　表　！　　
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【1位】南アがついに1位獲得！「1万円以上」と言われた《2980円》の赤
《2980円》　月間ランキング#01
【2位】根強い人気！　ロマネコンティの元栽培責任者が造る南仏
《1890円》　月間ランキング#02
【3位】ルーミエ、ラフォンが惚れ込んだブル赤が《1980円》のお試し価格！
《1980円》　月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら　月間ランキング
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〔2〕1位獲得、噂の「南アのテュルク」！＆【今週のイチオシワイン】
　▼ついに1位獲得！南アのテュルク、「1万円以上」と言われた赤《2980円》
　▼《44％オフ》幻のシャンパン「サロン」のセカンド的ブランドに大満足
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●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
【eX価格：2980円（参考小売価格：3300円）】
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
●ドゥラモット・ブリュットNV
【eX価格：3550円（参考小売価格：6300円）】
ドゥラモット・ブリュット



■南アのテュルク再入荷！　「1万円以上」と言われた赤が実は《2980円》――

●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
【eX価格：2980円（参考小売価格：3300円）】
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２

　　　　世界一ソムリエの田崎真也さんが、ワイン専門誌「ヴィノテーク」で
　　　　最高点の18点をつけた赤ワイン「クリード」。長い品切れ期間を経て
　　　　やっと新ヴィンテージが到着いたしました！

　　　　このワインは、名門ワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」の創始
　　　　者であるスティーヴン・スパリュアさんも「（このワインの値段は）
　　　　1万円かそれ以上だろう」と言ったという、幻のシラーズなんです。

　　　　生まれ故郷は南アフリカのステンレンボッシュ。温暖で乾燥した地中
　　　　海性気候に加え、土壌は砂利を含む花こう岩質。まるでシラーを植え
　　　　てくれと言わんばかりに好条件の土地なんです。

　　　　フレンチオークとアメリカンオークで18ヶ月の樽熟成させてから瓶詰
　　　　めされ、溢れるような凝縮感があり、驚くほどにパワフル。シラーズ
　　　　のようにスパイシーな風味が特徴のぶどう品種は適度にアメリカンオ
　　　　ークを使うことで上手に樽とスパイスの風味のバランスを取り合える
　　　　んですね。

　　　　ラズベリーやブラックベリーのような、小さくて黒い果実の香りがた
　　　　っぷりと感じられ、さらにホワイトペッパーのスパイシーなフレーバ
　　　　ーが印象的。香りと同様に味わいもパワフルですが、ただパワフルな
　　　　だけではない奥行きと複雑さを持ち、後味にビターチョコを思わせる
　　　　ほろ苦さが広がる充実した味わいは、まるでテュルクのよう。

　　　　実は今、世界中の産地で注目されている品種がシラー（シラーズ）。
　　　　シラーといえばローヌ、シラーズといえばオーストラリアとかんがえ
　　　　がちですが、いまやシラーは南イタリア、カリフォルニア、チリ、ア
　　　　ルゼンチンなど、地中海性気候の国々で盛んに栽培が始まっています。
　　　　その中でもご本家のローヌを脅かす存在になりそうなのがこのクリー
　　　　ドを産する南アフリカです。

　　　　世界一ソムリエが最高得点を与え、アカデミー・デュ・ヴァンの創始
　　　　者が絶賛したシラーズは、まさに「南アのテュルク」と呼ぶにふさわ
　　　　しい味わい。前回、飲み損ねてしまったという方はぜひこのワインを
　　　　お召し上がり下さい！

　　　　　　　　　　　　　●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
　　　　　　　　　　　　　　クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２


◆シラーは他にもこんなワインがございます
●ロマネ・コンティ元栽培責任者が造る南仏の1890円シラー、グランクレス
　グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・クラッシック２００２
●静かにブーム到来中の赤スパークリング。シラーから出来た泡「レッド」
　イエロー・グレン・レッド ＮＶ
●パーカー100点獲得で人気急上昇のコート・ロティ！02、03年は生産中止
　ルネ・ロスタン・コート・ロティ・ラ・ランドンヌ２００１




■《44％オフ》幻のシャンパン「サロン」のセカンド的ブランドに大満足――

●ドゥラモット・ブリュットNV
【eX価格：3550円（参考小売価格：6300円）】
ドゥラモット・ブリュット

　　　　20世紀の100年間にわずか30数ヴィンテージ。生産量もごく少量とい
　　　　う幻のシャンパーニュが「サロン」です。高級シャンパーニュらしく、
　　　　現在の市場価格は1本が3万5000円となっています。

　　　　コート・デ・ブラン地区最上の畑から収穫されたぶどうのみを厳選し、
　　　　造られたものが「サロン」として販売されます。「サロン」の名前に
　　　　ふさわしくないと判断された年は絶対に造りません。さらに、熟成に
　　　　は他のシャンパン・ハウスの倍以上の年月を重ねるという贅沢品。

　　　　三ツ星レストランが星を守るために、素材の最良の部分のみを使って、
　　　　残りは一切手をつけない。サロンはそんな贅沢なことをしているんで
　　　　すね。

　　　　では、サロンが造られなかった年のぶどうはどこに行くのでしょうか？

　　　　実はこのぶどうは、サロンと姉妹関係にあるシャンパン・ハウス「ド
　　　　ゥラモット」で使われるんです。

　　　　今から10年以上前、聞き覚えのない名前のシャンパーニュを試飲した
　　　　ところ、酸のキレの良さとノンヴィンテージとしては信じられないほ
　　　　どのイースト香に感動したことを、今でもはっきりと覚えています。
　　　　白いお花にアプリコットのような香り、酸味も活き活きとしていてと
　　　　てもバランスがよく、「これがスタンダード・ブリュットなんて！」
　　　　と驚いたんです。それがこのドゥラモットでした。

　　　　後に、そのシャンパーニュはサロンの姉妹ブランドで、サロンが造ら
　　　　れない年のぶどうを使っていることを知り、「どうりで美味しい訳ね」
　　　　と納得しました。今も時々飲む機会がありますが、何度飲んでも変わ
　　　　らない美味しさに驚かされます。

　　　　決して期待を裏切らない、幻シャンパーニュのぶどうを使用したドゥ
　　　　ラモット、今回はほとんど半額《44％オフ》の3550円でご奉仕させて
　　　　いただきます。

　　　　サロンの10分の1のお値段はとってもお買い得です。ドゥラモットの
　　　　シャンパーニュで夏を先取りしてみませんか？

　　　　　　　　　　　　　　●ドゥラモット・ブリュット・ＮＶ
　　　　　　　　　　　　　　　ドゥラモット・ブリュット


◆他にもこんなシャンパーニュがございます
●ドゥラモットはPN100％のロゼも大人気。今なら半額です！
　ドゥラモット・ロゼ
●これが《2980円》!? 話題のピノノワール100％ロゼ・シャンパーニュ入荷
　ジャック・ドゥフランス・ブリュット・ロゼＮＶ
●即完売したC.ミニョン。ジャック・セロスが惚れ込んだ力強く濃厚な1本
　クリストファー・ミニョン・プリュドム・ブリュット・トラディショナルＮＶ
●クリュッグの元醸造長が造るシャンパンはクリュッグの5分の1
　エリック・ロデ・アンボネイ・キュベ・クレイエール




●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
【eX価格：2980円（参考小売価格：3300円）】
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
●ドゥラモット・ブリュットNV
【eX価格：3550円（参考小売価格：6300円）】
ドゥラモット・ブリュット
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