ワイン・ショップ、イーエックス[eX-WINE]は、思わずラベルを確認したくなるほど濃厚！　B.アンブロワーズが《2850円》！の「通信販売」と「情報発信」をするサイトです。

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ワイン・ショップ、イーエックス > 思わずラベルを確認したくなるほど濃厚！　B.アンブロワーズが《2850円》！

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思わずラベルを確認したくなるほど濃厚！　B.アンブロワーズが《2850円》！
ドメーヌ・ベルトラン・アンブロワーズ・ブルゴーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ２００１
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ギガルのドリアーヌ、たった2ヘクタールから造られるレア白。2003限定入荷
ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ２００３
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「10年も待っていられない」という方へ、飲み頃ピークのワイン特集
飲み頃ワイン
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:384／2005年5月2日（月）
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　　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。先週、一泊二日で朝霧高
原に住む友人宅へ行って来ました。その時に、人生でトップ3に入るお蕎麦に
出会ってしまいました！

感動したお店は「天祥庵」。山中湖でも、かなり山の奥にあるわらぶき屋根の
一軒屋で、「こんな所にお蕎麦屋さんがあるの！？」と驚くような場所にあり
ます。ところがこんな所なのに、週末はこのお蕎麦屋さんのために渋滞するほ
どなんだとか！

私がいただいたのはたっぷりの大根おろしが入った「からみ蕎麦」で、これが
もうとにかく美味しいのなんの。お蕎麦はもちろんのこと、最後の蕎麦湯と辛
めのおつゆとのバランスも絶妙で、お腹いっぱいにもかかわらず蕎麦湯をおか
わりしたくなってしまったほど。

旅先で美味しいものに出会えるのは本当にうれしいですね。今度は東京の友人
たちも連れてまた行ってみようと思います！


◆GW中の配送につきまして◆--------------------------------------------
誠に勝手ながら、弊社契約倉庫のお休み（土日祝）に関連しまして、配送にか
かる日数が大幅に変更になります。本日5月2日正午以降にいただきましたご注
文は最短で【5月7日（土）】以降のお届けとなりますのでご注意下さい。お客
様にはご迷惑をお掛けいたしまして申し訳ございません。（物流担当：小野寺）
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〔1〕思わずラベルを確認したくなるほど濃厚！Bアンブロワーズが《2850円》

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　　「スプーンですくえるほど濃いワイン」として有名なベルトラン・アンブ
　　ロワーズさん。これだけのエキス分をワインに押し込めるのは容易なこと
　　ではありません。

　　しかも、ただ濃いだけなのではなく、酸味やミネラルをしっかりと残しつ
　　つ、果実のエキス分だけを凝縮してワインにしていますから、新世界のピ
　　ノ・ノワールとは一線を画しています。さすがブルゴーニュの名門生産者。

　　口に含んだ瞬間「あれ？　これがブルゴーニュ・ルージュ！？」と思わず
　　ラベルを確認したくなってしまうほどの濃密さを持つアンブロワーズさん
　　のワイン。「やっぱり赤ワインは飲み応えがないと！」という方にはぜひ
　　チェックしていただきたい1本です。

　　●ベルトラン・アンブロワーズ・ブルゴーニュVV・ルージュ2001
　　【eX価格：2850円（参考小売価格：3980円）】《限定：24本》
　　ドメーヌ・ベルトラン・アンブロワーズ・ブルゴーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ２００１




■思わずラベルを確認したくなるほど濃厚！Bアンブロワーズが《2850円》――

　　　　1990年代に入って、すごい勢いで脚光を浴び始めた新進の造り手、ベ
　　　　ルトラン・アンブロワーズさん。完熟したぶどうからエキス分を充分
　　　　に抽出させ、ノンフィルターでボトルに詰めるアンブロワーズさんの
　　　　ワインはまったく妥協がなく、果実味とパワーに溢れています。

　　　　その濃厚さから、大柄なイメージを受けがちですが、飲んでみればし
　　　　っかりと酸やミネラルも感じられ、ブルゴーニュ・ファンを魅了して
　　　　しまいます。近年では「スプーンですくえるほど濃い」というワイン
　　　　スタイルにエレガンスも加わり、「これで完璧」と評判です。

　　　　ワイン版ミシュランの「ル・クラスマン」では、毒舌評者のミシェル・
　　　　ベターヌ氏とティエリー・ドゥソーヴ氏が揃ってアンブロワーズさん
　　　　のワインを大絶賛。

　　　　○赤は深い色合いで、思い切った抽出が行われており、肉感的な飲み
　　　　　心地で、まさに現代的スタイルの最上級品といえよう」
　　　　○（このドメーヌのワインは）これまでの経験からいうと、数年寝か
　　　　　せることで、テロワールの特徴が際立つようになる」
　　　　と書き記しています。

　　　　本日入荷しましたのは、アンブロワーズさんのラインナップの中で最
　　　　もスタンダードなブルゴーニュ・ルージュ。まずは香りの芳醇さに驚
　　　　き、口に含めば炸裂するような果実の豊かさに圧倒されて下さい。ブ
　　　　ルゴーニュ・ルージュであることが信じられず、思わずラベルを確認
　　　　してしまうほどですから！

　　　　濃いピノ・ノワールがお好きで新世界のものばかり飲んでいるという
　　　　方や、新スタイルのブルゴーニュ・ワインに驚いてみたいという方に
　　　　ぜひおすすめしたいアンブロワーズさんのワイン。わずか《2850円》
　　　　でこの感動が味わえるのですからこれはかなりお買得ですよ！

　　　　　　●ベルトラン・アンブロワーズ・ブルゴーニュVV・ルージュ2001
　　　　　　　ドメーヌ・ベルトラン・アンブロワーズ・ブルゴーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ２００１


◆ブルゴーニュ・ルージュは他にもこんなワインがございます
●ルーミエ、ラフォンが惚れ込んだブル赤《1980円》お試し価格！
　ジャン・イヴ・ドゥヴィヴェイ・ブルゴーニュ・ルージュ２００２
●名門ルロワが惚れ込んだカシャ・オキダン2002！品薄なのに《1980円》
　カシャ・オキダン・ブルゴーニュルージュ・キュヴェ・ノートルダム２００２
●村名ポマールの畑から造られた古木のブルゴーニュ・ピノ・ノワール
　ニコラ・ポテル・ブルゴーニュ・ルージュＶＶ２００２
●2002年の腕試しならパストゥグラン！私が惚れ込んだロベールグロフィエ
　ロベール・グロフィエ・ブルゴーニュ・パストゥグラン２００２
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　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　月　間　ラ　ン　キ　ン　グ　発　表　！　　
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【1位】南アがついに1位獲得！「1万円以上」と言われた《2980円》の赤
《2980円》　月間ランキング#01
【2位】根強い人気！　ロマネコンティの元栽培責任者が造る南仏
《1890円》　月間ランキング#02
【3位】ルーミエ、ラフォンが惚れ込んだブル赤が《1980円》のお試し価格！
《1980円》　月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら　月間ランキング
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〔2〕ギガルのドリアーヌ残りわずか！　＆【今週のイチオシワイン】
　▼ギガルのドリアーヌ、たった2ヘクタールから造られるレア白。2003年
　▼《40％オフ》特級ラターシュの真上のワイン畑、村名だからこのお値段！
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●ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ2003
【eX価格：10500円（参考小売価格：13750円）】
ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ２００３
●ブリュノ・クレール・ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ2002
【eX価格：4980円（参考小売価格：8400円）】
ブリュノ・クレール・ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ２００２



■ギガルのドリアーヌ、たった2ヘクタールから造られるレア白。2003年――

●ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ2003
【eX価格：10500円（参考小売価格：13750円）】《限定：12本》
ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ２００３

　　　　ギガルが造るコンドリューでも、ひときわ特別な存在が「ラ・ドリア
　　　　ンヌ」。1994年のデビュー以来、10ヴィンテージが世に送り出されて
　　　　います。

　　　　ドリアンヌは厳選されたわずか2ヘクタールの区画のぶどうを使って
　　　　造られています。1つはコンドリュー村の上部にあり、もう1つはなん
　　　　と、かの有名なシャトー・グリエ（唯一単独のアペラシオンをもつコ
　　　　ンドリュー）の真隣に位置します。

　　　　ワイン造りも特別な手法を取ります。温度調整をしながら、通常のワ
　　　　インよりも長い時間かけ、2ヵ月半から3ヶ月というゆっくりとしたペ
　　　　ースで発酵を行うことで、コンドリューならではの魅力的なアロマを
　　　　最大限に引き伸ばしています。

　　　　以前、イーエックスのトップソムリエ陣にギガルの全ラインナップを
　　　　試飲していただいたことがありましたが、その時、一様に驚いていた
　　　　のがラ・ドリアンヌに樽の香りをそれほど感じないことでした。ゆっ
　　　　くりと低い温度で行う発酵には、樽からの成分を一気に抽出させず、
　　　　ワインとうまく溶け合わせるという効果もあるんですね。

　　　　白い花やアプリコットのような甘い香りと白コショウやコリアンダー
　　　　のようなエスニックな香りが絡み合って、とても複雑でパワフル。ボ
　　　　リューム感があり、まろやかな酸味のある味わいはまるでグラマラス
　　　　なハリウッド女優のよう。史上最強のコンドリューといっても過言で
　　　　はありません。

　　　　「ギガルは赤ワインだけじゃない」。それを強くアピールする、コン
　　　　ドリューの至宝ラ・ドリアンヌ。暑く乾燥した2003年のドリアンヌは
　　　　いつに増してパワフルです。この史上最強のコンドリューも本数に限
　　　　りがございますので、品切れの際はどうぞご容赦下さいね。

　　　　　　　　　　　　　　●ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ2003
　　　　　　　　　　　　　　　ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ２００３

◆ローヌは他にもこんなワインがございます
●まるで球体のようなバランスのジゴンダスこそ、ローヌの特級
　シャトー・ドゥ・トリニョン・ジゴンダス２００１
●ローヌの天才、パスカルルーさんのパプはイーエックスで大人気
　トリニョン・シャトーヌフ・デュ・パプ１９９９
●パーカー100点獲得で人気急上昇のコート・ロティ！02、03年は生産中止
　ルネ・ロスタン・コート・ロティ・ラ・ランドンヌ２００１




■《40％オフ》特級ラターシュの真上のワイン畑、村名だからこのお値段！――

　　　　ぜひこちらのページの地図をご覧下さい！
　　　　ブリュノ・クレール・ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ２００２

　　　　このワイン、法律上は単なる村名ヴォーヌ・ロマネですが、実は特別
　　　　な区画から造られています。なんと、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・
　　　　コンティが、ロマネ・コンティとともに単独所有している特級畑、1
　　　　本10万円相当というワインが生まれるラ・ターシュのちょうど真上に
　　　　あるではないですか！

　　　　斜面の上部、丘の上の畑ですから当然水はけがよく、日照量も十分に
　　　　得られます。畑の表面に石灰質の母岩が露出するほどに表土が薄い土
　　　　壌で、極めてデリケートでエレガントなワインが生まれます。

　　　　しかも、こちらはヴィンテージが2002年。ブルゴーニュで歴史的な良
　　　　年となった2002年ヴィンテージは、明るい色調からは想像もできない、
　　　　複雑で精緻な風味を持ったワインに仕上がりました。

　　　　飲んでみると、ピンと伸びた背筋に凛としたたたずまいを見せる貴婦
　　　　人のようなエレガントさを持ち、飲み手を驚かせてくれます。細かく
　　　　こなれたタンニンも心地よく、「これが村名のヴォーヌ・ロマネとは！
　　　　」とビックリする味わいです。

　　　　こんな素晴らしい畑を所有しているのはブリュノ・クレールさん。
　　　　「名前が載るだけで名誉」と言われるワイン版ミシュラン「ル・クラ
　　　　スマン」で2つ星の賞賛を受けるだけありますね。

　　　　本日は輸入元さんのご協力をいただいて、通常小売価格の《40％オフ
　　　　》のお値段でご紹介させていただきます。おかげでラ・ターシュのた
　　　　った20分の1の《4980円》！

　　　　こんなお買得ワインを見つけてしまうから、ブルゴーニュファンて止
　　　　められないんですよね（笑）。紹介するたびに即日完売してしまうシ
　　　　ャン・ペルドリ。どうぞお見逃しなく！

　　　　●ブリュノ・クレール・ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ2002
　　　　ブリュノ・クレール・ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ２００２


◆ヴォーヌ・ロマネは他にもこんなワインがございます
●パーカー★★★、自然農法、絶好の区画のＶロマネ。条件が揃ってこの価格！
　ドメーヌ・フランソワ・ゲルベ・ヴォーヌ・ロマネ２００１
●市場から消える偉大なヴィンテージ1996年。グリヴォのVロマネがお買得！
　ジャン・グリヴォ・ヴォーヌ・ロマネ１９９６
●村名ACだからお値段はリシュブールの5分の1。条件はほとんど同じ
　ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００２



●ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ2003
【eX価格：10500円（参考小売価格：13750円）】
ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアンヌ２００３
●ブリュノ・クレール・ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ2002
【eX価格：4980円（参考小売価格：8400円）】
ブリュノ・クレール・ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ２００２
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