ワイン・ショップ、イーエックス[eX-WINE]は、10年熟成デュジャック1級！　2つの特級に挟まれた古木コンボット1995年の「通信販売」と「情報発信」をするサイトです。

ワイン・ショップ、イーエックス
ワイン・ショップ、イーエックス
ワイン・ショップ、イーエックス

ワイン・ショップ、イーエックス > 10年熟成デュジャック1級！　2つの特級に挟まれた古木コンボット1995年

ワイン・ショップ、イーエックス　メールマガジン

こちらでは過去のメールマガジンをご紹介しています。現在使用していないページのURL、現在取り扱いのない商品が表示されている場合がございます。また、販売価格が表示価格と異なる場合がございます。予めご了承下さい。　→ メールマガジン配信登録はこちらから
10年熟成デュジャック1級！　2つの特級に挟まれた古木コンボット1995年
デュジャック・ジュヴレィ・シャンベルタン・１級・オー・コンボット１９９５
----------------------------------------------------------------------
これが《2980円》!?　話題のピノノワール100％ロゼ・シャンパーニュ大人気
ジャック・ドゥフランス・ブリュット・ロゼＮＶ
----------------------------------------------------------------------
「飲み頃まで10年も待ってられない」という方へ、飲み頃ワイン特集アップ！
飲み頃ワイン
―――――――――――――――――――――――――――――――――――

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:377／2005年4月19日（火）
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
　　イーエックス・メールマガジン
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
　　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。今年はアンデルセン200
年生誕記念年だそうですね。10年前にドイツを訪問した際、リューデスハイム
にあるレストランで偶然、グリム童話200年記念パーティに遭遇したことがあ
ったのを思い出しました。

そのパーティに参加するためには厳しいテストがあり、テストに合格した人だ
けがパーティへの参加資格を得ることができるとか。参加者の人たちは皆さん
グリム童話に出てくるような服装をして、楽しそうに語ったり歌ったり踊った
りしていらっしゃいました。

日本人の私たちも参加させていただくことができ、夜更けまで楽しい時間を過
ごしたのがつい先日のようです。世界共通で国境を越えて楽しめる、素晴らし
い童話の世界。アンデルセン生誕記念年も積極的に調べてみようと思いました。


■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

〔1〕10年熟成デュジャック1級！2つの特級に挟まれた古木コンボット1995年

----------------------------------------------------------------------
　　ブルゴーニュ・ファン憧れのドメーヌ・デュジャック。本日は市場ではま
　　ずお目にかかれない10年熟成の1級を4本限定でご案内いたします！

　　巨匠ジャック・セイスさんが造るワインは、10年経ってやっと真価が現れ
　　る長期熟成型。ところがあまりの人気の高さから、熟成したデュジャック
　　に出会えるのは超高級レストランのワインリストぐらい。一般のワインシ
　　ョップでバックヴィンテージ・デュジャックに出会うのは奇跡なんです。

　　本日の6本は私の秘蔵地下セラーに隠しておいたバックヴィンテージもの。
　　イーエックス・スタッフたちに見つかってしまいました（泣）。丸10年熟
　　成した1995年のジュヴレ・シャンベルタン1級オー・コンボット。

　　1995年といえば1996年にも負けない素晴らしいヴィンテージですから、奇
　　跡の6本をどうぞお見逃しなく！

　　●デュジャック・ジュヴレ・シャンベルタン1級オー・コンボット1995
　　【eX価格：15700円（参考小売価格：22428円）】《限定：6本》
　　デュジャック・ジュヴレィ・シャンベルタン・１級・オー・コンボット１９９５




■10年熟成デュジャック1級！2つの特級に挟まれた古木コンボット1995年――

　　　　最近のブルゴーニュワインは果実の強い風味のおかげで若いうちから
　　　　も美味しく飲めるものが多いのですが、ドメーヌ・デュジャックの真
　　　　価は10年経ってやっと表れるというやっかいなモノ。

　　　　熟成後の素晴らしさは筆舌に尽くせないというのに、一般市場に出回
　　　　ることがまずないのがデュジャックの激レアなバックヴィンテージな
　　　　んですね。

　　　　私と本日ご紹介する1級畑オー・コンボットとの出会いは、10年以上
　　　　も前のことでした。ジャック・セイスさんの来日を記念したお食事会
　　　　にこのワインが登場していたのですが、特級ではないにもかかわらず、
　　　　特級に負けない複雑さを持ったオー・コンボットの美味しさに驚いて、
　　　　思わず畑の場所を調べてしまいました。

　　　　すると、なんとクロ・ド・ラ・ロッシュとラトリシエール・シャンベ
　　　　ルタンという2つの特級にはさまれているではありませんか！

　　　　理想的ななだらかな斜面でしっかりと真東を向いている1級畑、オー・
　　　　コンボット。確かにこんなに立地条件に恵まれた畑でジャック・セイ
　　　　ス氏が腕をふるえば美味しいワインにならないわけがありません。

　　　　ジャック・セイスさんが造るブルゴーニュの逸品は、どれを飲んでも
　　　　デュジャック流の強い個性を感じます。最近流行りの造り手さんとは
　　　　全く違う明るい色合いから香りは芳しく漂い、果実味に溢れた味わい
　　　　を持っています。

　　　　10年の熟成を経て妖艶な変身を遂げたオー・コンボットはまさに奇跡
　　　　のバックヴィンテージもの。シルクのようになめらかな触感を持った
　　　　ワインはドライフルーツの風味に溢れ、見事なほど強く深いぶどうの
　　　　味わいを楽しませてくれます。うっとりして一瞬時間を忘れてしまう
　　　　ほど素晴らしい熟成デュジャックです。

　　　　残念ながら今回は6本限りのご案内となりますが、10年熟成の飲み頃
　　　　デュジャックに出会えるチャンスはまずありませんから、このチャン
　　　　スをどうぞお見逃しなく！

　　　●デュジャック・ジュヴレ・シャンベルタン1級オー・コンボット1995
　　　　デュジャック・ジュヴレィ・シャンベルタン・１級・オー・コンボット１９９５



◆他にもこんなバックヴィンテージのワインがございます
●1997年のデュジャック特級！　8年の熟成でやっと飲み頃のシャルム
　デュジャック・シャルム・シャンベルタン１９９７
●ルソーのモノポール、リュショットは見つけたら即買いが吉！
　アルマン・ルソー・クロ・デ・リュショット２０００
●ボンヌマール御三家のひとり、ロベール・グロフィエの1998年ヴィンテージ
　ロベール・グロフィエ・ボンヌ・マール１９９８
●85年で生産終了！デュジャック幻のマールは一般小売店には並びません
　デュジャック・マール・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ
●名匠シャルル・ルソーさんが造る唯一のモレ。特級クロ・ド・ラ・ロッシュ
　アルマン・ルソー・クロ・ド・ラ・ロッシュ２０００
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　月　間　ラ　ン　キ　ン　グ　発　表　！　　
----------------------------------------------------------------------
【1位】南アがついに1位獲得！「1万円以上」と言われた《2980円》の赤
《2980円》　月間ランキング#01
【2位】根強い人気！　ロマネコンティの元栽培責任者が造る南仏
《1890円》　月間ランキング#02
【3位】ルーミエ、ラフォンが惚れ込んだブル赤が《1980円》のお試し価格！
《1980円》　月間ランキング#03
----------------------------------------------------------------------
月間ランキング上位10本はこちら！　月間ランキング
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
〔2〕人気急上昇中のロゼ・シャンパーニュ！＆【今週のイチオシワイン】
　▼これが《2980円》!?話題のピノノワール100％ロゼシャンパーニュ大人気
　▼特級リシュブールの真上なのに、村名だからこの値段！しかも良年2002
----------------------------------------------------------------------
●ジャック・ドゥフランス・ブリュット・ロゼＮＶ
【eX価格：2980円（参考小売価格：3675円）】
ジャック・ドゥフランス・ブリュット・ロゼＮＶ
●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ2002
【eX価格：4980円（参考小売価格：6300円）】
ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００２



■これが《2980円》!?　話題のピノノワール100％ロゼシャンパーニュ入荷――

　　　　ズバリ、お値段は《2980円》！　ロゼ・シャンパーニュがこの値段と
　　　　は驚きますよね。今どき、3000円以内ではロゼどころか普通のシャン
　　　　パーニュでも買えません（泣）。さらに驚くのは値段だけではありま
　　　　せん。なんとピノ・ノワール100％で造られているんです！

　　　　このロゼ・シャンパーニュを造っているのはジャック・ドゥフランス。
　　　　シャンパーニュ地方の最南端、リセイ村に、8ヘクタールの小さな自
　　　　社畑を持っています。

　　　　リセイ村は、実はあの太陽王、ルイ14世が愛したロゼワイン（ロゼ・
　　　　デ・リセイ）で有名な村。ジャック・ドゥフランスはこのロゼ・デ・
　　　　リセイの造り手として大変高い評価を受けていますが、最近ではロゼ・
　　　　シャンパーニュへの注目が高まっています。

　　　　さすが最南端にあるリセイ村だけあって、果実味がたっぷりとあるよ
　　　　く熟したピノ・ノワールを収穫することができます。それでいながら
　　　　も、シャンパーニュ地方特有のキリリと引き締まった酸、ミネラルを
　　　　持っています。

　　　　痩せ過ぎず、太り過ぎず、とてもバランスのいいロゼ・シャンパーニ
　　　　ュが造れます。よく熟したピノ・ノワール100％で造られるロゼ・シ
　　　　ャンパーニュなんて、本当に贅沢ですよね。

　　　　ロゼシャンパーニュというと、よく見かけるのは玉葱の皮のような薄
　　　　オレンジ色ですが、ジャック・ドゥフランスは美しいピンク色。皮ま
　　　　でしっかり熟したピノ・ノワールを使っているからでしょうか。果実
　　　　の風味が前面に押し出され、それを支えるようにあとからミネラルと
　　　　酸が口の中に飛び込んでくるようです。

　　　　しかもこのワイン、なんと翌日になってもキメ細かい泡がまだ残って
　　　　いてまだまだ美味しく飲むことができるんです！　これは醸造に手を
　　　　抜かず、手間隙かけてシャンパーニュを造っている証拠ですね。

　　　　先述しました通り、自社畑はわずか8ヘクタールですから生産量も輸
　　　　出量もごくわずか。しかも日本に入荷するボトルのほとんどがレスト
　　　　ランに卸されてしまいますから、ご家庭で楽しめるのは本当に少しだ
　　　　けなんですね。

　　　　多くの有名グラン・メゾンでもサービスされているほどですから、ト
　　　　ップソムリエさんからの信頼も厚いジャック・ドゥフランス。それな
　　　　のにお値段は驚きの《2980円》！

　　　　「ロゼ・シャンパーニュは高いから」とあきらめモードだった方も、
　　　　この機会にぜひお召し上がり下さいね！

　　　　　　　　　　　　●ジャック・ドゥフランス・ブリュット・ロゼＮＶ
　　　　　　　　　　　　　ジャック・ドゥフランス・ブリュット・ロゼＮＶ


◆他にもこんなロゼ・シャンパーニュがございます
●世界一美味しいロゼ・シャンパーニュ再入荷！泡までしっかり色濃い1本
　ルネ・ジョフロワ・キュミエール・ロゼブリュット
●半年ぶりに入荷できました！特級アイ村生まれの大人気ロゼ・シャンパン
　ガティノワ・アイ・ロゼ・ブリュット
●月間ランキング常連のロゼシャンパーニュ、引き続き《半額》でどうぞ！
　ドゥラモット・ロゼ




■特級リシュブールの真上なのに、村名だからこの値段！しかも良年2002――

●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ2002
【eX価格：4980円（参考小売価格：6300円）】
ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００２

　　　　地図を見ればそのすごさは一目瞭然！　ヴォーヌ・ロマネの特級リシ
　　　　ュブールにピッタリと隣接したレ・バロー、この畑からダヴィド・デ
　　　　ュバンのヴォーヌ・ロマネが造られています。

　　　　しかもブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエさんが所有していたこ
　　　　とで特級以上のお値段がついている1級クロ・パラントゥーにも隣接
　　　　している区画です。
　　　　※こちらのページに地図がございます
　　　　ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００２

　　　　通常、ヴォーヌ・ロマネの村名ワインは村落周辺の平地から造られる
　　　　ため、1級や特級畑に比べると日照量や水はけの面で劣る場合がほと
　　　　んどですが、こちらは斜面の上部にあるおかげでたっぷりと日照が得
　　　　られ、水はけもいいことで果実のエキス分がしっかりと凝縮していま
　　　　す。

　　　　「これぞヴォーヌ・ロマネのテロワール！」としみじみ実感してしま
　　　　う、豊かな果実味と土の風味。ブルゴーニュの良年となった2002年は
　　　　噛めるような濃密な果実のエキスに豊かなボディも加わりました。高
　　　　品質の証でもある余韻の長さも超一流！

　　　　造り手は1991年に創立したばかりの若いドメーヌ、ダヴィド・デュバ
　　　　ン。わずか10年ちょっとでパリの三ツ星レストランにオンリストされ
　　　　たブルゴーニュ期待の大型新人です。

　　　　珠玉のリシュブールやクロ・パラントゥーを世に送り出したブルゴー
　　　　ニュの神様、アンリ・ジャイエさんもびっくりするような村名ヴォー
　　　　ヌ・ロマネ。1996年と並ぶ素晴らしいヴィンテージになった2002年。

　　　　そろそろ2003年がリリースされてしまいますから、買うなら今がチャ
　　　　ンス！　リシュブールに隣接していながらお値段はリシュブールの5
　　　　分の1ですよ！

　　　　　　　　　　　　　　●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ2002
　　　　　　　　　　　　　　　ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００２


◆ヴォーヌ・ロマネは他にもこんなワインがございます
●パーカー★★★、自然農法、絶好の区画のＶロマネ。条件が揃ってこの価格！
　ドメーヌ・フランソワ・ゲルベ・ヴォーヌ・ロマネ２００１
●市場から消える偉大なヴィンテージ1996年。グリヴォのVロマネがお買得！
　ジャン・グリヴォ・ヴォーヌ・ロマネ１９９６
●ロマネコンティと同斜面の上部！　果実味が高い年にはDRCを超える！
　シルヴァン・カティアール・ヴォーヌ・ロマネ・１級・オー・レニョ２００２




●ジャック・ドゥフランス・ブリュット・ロゼＮＶ
【eX価格：2980円（参考小売価格：3675円）】
ジャック・ドゥフランス・ブリュット・ロゼＮＶ
●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ2002
【eX価格：4980円（参考小売価格：6300円）】
ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ２００２
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

━━━━<　ワ　イ　ン　グ　ラ　ス　を　プ　レ　ゼ　ン　ト！>━━━━━
「お友達紹介キャンペーン」開催中！　イーエックスをお友達にご紹介下さっ
た方に、オリジナルのドロップストップをプレゼントいたします。さらに、お
友達がイーエックスで買い物をすると、ご紹介者・お友達のお二人にイーエッ
クス・オリジナルのワイングラスを差し上げます！

　　あなたのお友達をイーエックス・ワインに紹介して下さいませんか？

　　　詳しくはこちらから： お友達ご紹介キャンペーン　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
ＩＮＦＯＭＡＴＩＯＮ
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
イーエックス・ワインについてもっと詳しく知りたい方へ

■スタッフ紹介：　スタッフ紹介
　イーエックスを守る常駐スタッフの面々です
■スタッフ日記：　スタッフ日記
　イーエックス業務をスタッフが日記形式でお届けします
----------------------------------------------------------------------
ワインスクール、ワインバーをお探しの方へ

■自由ヶ丘ワインスクール：　自由ヶ丘ワインスクール
　いつのまにかワインに詳しくなる、一問一答式メルマガ毎日配信中！
■ワインバー・ジュリアーノ：　ワインバー、ジュリアーノ
　永野寿子が20年間集めたワイン・コレクションをお召し上がりいただけます
----------------------------------------------------------------------
その他、メールマガジンの登録解除・変更について

●登録解除：　メールマガジン読者登録解除
　メールマガジンは上のURLをクリックするだけで登録解除ができます

●登録変更：　メールマガジン
　上記ページで新アドレスを登録し、旧アドレスを解除して下さい

●間違いメールについて：
このメールはワイン・ショップ、イーエックスが配信しているメールマガジン
です。万が一ご登録の心当たりがない方はお手数ですが、info@exwine.net　
までご連絡下さい。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
　　　　　　　　　　　　　　　　イーエックス・メールマガジン　Vol:377
----------------------------------------------------------------------
発行人：永野寿子　n-hisako@exwine.net
発　行：イーエックス・ワイン株式会社
　　　　info@exwine.net / ワイン・ショップ、イーエックス
〒158-0083 東京都世田谷区奥沢2-14-3 /TEL:03-5726-3470/FAX:03-5726-3471
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
(C)2004 eX WINE,inc all rights reserved.

このメールマガジンの全ての権利はイーエックス・ワインにありますが、私的
利用に限りコピー・フリーとなっています。お気に入りのワイン情報があれば、
どんどんお友達に転送してくださいね。なお商用利用については、事前にご相
談ください。

ワイン・ショップ、イーエックス　メールマガジンインデックス

メールマガジン バックナンバー 最新

2006年配信分 バックナンバー 一覧

2005年配信分 バックナンバー 一覧

2004年配信分 バックナンバー 一覧

2004年6月以前 バックナンバー 一覧
ワイン・ショップ、イーエックス
ワイン・ショップ、イーエックス
ワイン・ショップ、イーエックス
ショッピングカート ワイン・ショップ、イーエックス リンク カスタマーサポート 美味しい検索 ワイン検索 メールマガジン マイページ 10年熟成デュジャック1級！　2つの特級に挟まれた古木コンボット1995年 ワイン・ショップ、イーエックス ワイン・ショップ、イーエックス カスタマーサポート お問合せ 会社概要 サイトマップ