ワイン・ショップ、イーエックス[eX-WINE]は、11年熟成ヴォルネイ1級が《4980円》！　熟成してやっと美味しくなる極上品の「通信販売」と「情報発信」をするサイトです。

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ワイン・ショップ、イーエックス > 11年熟成ヴォルネイ1級が《4980円》！　熟成してやっと美味しくなる極上品

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11年熟成ヴォルネイ1級が《4980円》！　熟成してやっと美味しくなる極上品
ビトゥゼ・プリュール・ヴォルネイ・1級・ピチュール１９９４
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感動したので《35％オフ》100本中で圧倒的な存在感の赤、2002はさらに！
ジャン・ジャック・コンフュロン・ニュイ・サン・ジョルジュ・フリュリエ２００２
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人気No.1のロゼが入った「春一番ワインセット」、販売終了まであと1週間！
ワインセット
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:362／2005年3月25日（金）
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。外を歩いているとまだま
だマスクをしている人が大勢いらっしゃいますが、いよいよ本格的な春がやっ
てきたようですね。

ガーデニングが趣味の私にとって、これからがとても楽しみな季節。先週末は
モクレンの花のツボミが膨らみ、おそらく今週末あたりに満開のモクレンが楽
しめそうです。

最近は見るだけではなく、フラワーアレンジメントのレッスンにも通い始めま
した。毎回テーマがあり、テーマに沿って作品を作っていきます。先日のテー
マは「パラレル」。花の色や種類をなるべくかためていくグルーピングという
テクニックと、まっすぐに生けることがポイントでした。

いつもグルーピングを意識して生けているはずなのに、出来上がるころにはテ
ーマとズレてしまっているのはなぜでしょうか……（泣）。

これからはクロッカスに水仙、チューリップなどいろんなお花も登場します。
桜ももうすぐで、おもわず心が弾む今日この頃です。


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〔1〕11年熟成ヴォルネイ1級が《4980円》熟成してやっと美味しくなる極上品

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　　11年熟成したヴォルネイ1級が、なんと《4980円》！　造り手はヴォルネ
　　イに5代続くドメーヌ、ビトゥゼ・プリュール。日本ではまだそれほど知
　　名度が高くありませんが、「腕は最上」とロバート・パーカー氏が推す造
　　り手のひとり。

　　洗練されたビロードのような赤を生むビトゥゼ・プリュール、本当に美味
　　しく楽しませるために11年もの時間を要した銘品です。

　　●ビトゥゼ・プリュール・ヴォルネイ・1級・ピチュール1994
　　【eX価格：4980円（参考小売価格：7350円）】《限定：12本》
　　ビトゥゼ・プリュール・ヴォルネイ・1級・ピチュール１９９４




■11年熟成ヴォルネイ1級が《4980円》熟成してやっと美味しくなる極上品――

　　　　蔵出しの熟成ものなのに《4980円》というお手頃価格のワインとは、
　　　　1994年ヴィンテージのヴォルネイ1級、ピチュール。美味しくなるま
　　　　でに11年もの時間を必要としたこの銘品を造っているのは、ビトゥゼ・
　　　　プリュールです。

　　　　熟成してこそ良さが出ると言われるビトゥゼは、決して期待を裏切ら
　　　　ない熟成ワインに高い評価を得ています。ワインになってから11年。
　　　　パワフルでガチガチに固かったタンニンがようやく丸くなり、酸味も
　　　　落ち着き、やっと本来のヴォルネイが持つ美味しさが表れました。

　　　　パーカー氏のこのドメーヌの紹介にあった「洗練されてビロードのよ
　　　　うな赤」、「長期熟成しても裏切られない」という言葉に思わず深く
　　　　うなずいてしまう1本。

　　　　ビトゥゼ・プリュールはヴォルネイに5つの1級畑を所有し、その中で
　　　　最も大きいのがピチュールの畑ですが、それでもわずか1ヘクタール
　　　　に過ぎません。

　　　　この1ヘクタールに植えてあるぶどう木の樹齢も35年。ちょうどヴィ
　　　　エイユ・ヴィーニュのような古木の良さがあらわれ始める樹齢ですね。
　　　　長く深く伸びた根が複雑な養分を取り込み、粘土が重めの土壌から奥
　　　　行きのあるパワフルなワインを生み出しました。

　　　　保守的とも言える伝統的なワイン造りのおかげで11年経った今、やっ
　　　　と本領を発揮したヴォルネイ1級ピチュール。熟成の極みが味わえる
　　　　このワインがなんと5000円を切った《4980円》！　限定12本の蔵出し
　　　　となりますので、このチャンスをどうぞお見逃しなく！

　　　　　　　●ビトゥゼ・プリュール・ヴォルネイ・1級・ピチュール1994
　　　　　　　　ビトゥゼ・プリュール・ヴォルネイ・1級・ピチュール１９９４


◆他にもこんな飲み頃ワインがございます
●市場から消える偉大なヴィンテージ1996年。グリヴォのVロマネがお買得！
　ジャン・グリヴォ・ヴォーヌ・ロマネ１９９６
●12年熟成の蔵出しボーヌ《4980円》！アルベールモローの円熟ブルゴーニュ
　ドメーヌ・アルベール・モロー・ボーヌ・1級トゥーロン１９９２
●1997年のデュジャック特級！　8年の熟成でやっと飲み頃のシャルム
　デュジャック・シャルム・シャンベルタン１９９７

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　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　月　間　ラ　ン　キ　ン　グ　発　表　！　　
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【1位】瞬く間に月間ランキング1位をGET！　今だけ《1980円》の特別価格
《1980円》　月間ランキング#01
【2位】南アのテュルク再入荷！「1万円以上」と言われた赤が実は《2980円》
《2980円》　月間ランキング#02
【3位】日本職人が造った、実直なジュヴレ・シャンベルタン「天地人」
《4980円》　月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら！　月間ランキング
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〔2〕美味しくて感動！強烈な存在感のニュイサン＆【今週のイチオシワイン】
　▼感動したので《35％オフ》100本中で圧倒的な存在感の赤、02はさらに！
　▼瞬く間に月間ランキング1位GET！今だけ《1980円》のスパークリング！
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●J.J.コンフュロン・ニュイサンジョルジュ・フリュリエ2002
【eX価格：4710円（参考小売価格：7350円）】
ジャン・ジャック・コンフュロン・ニュイ・サン・ジョルジュ・フリュリエ２００２
●ドメーヌ・フィリップ・コラン・ブランケット・ド・リムーNV
【eX価格：1980円（参考小売価格：2625円）】　★今だけの特別価格！
ドメーヌ・フィリップ・コラン・ブランケット・ド・リムーＮＶ



■感動したので《35％オフ》100本中で圧倒的な存在感の赤、02はさらに！――

●J.J.コンフュロン・ニュイサンジョルジュ・フリュリエ2002
【eX価格：4710円（参考小売価格：7350円）】
ジャン・ジャック・コンフュロン・ニュイ・サン・ジョルジュ・フリュリエ２００２

　　　　昨年、ブルゴーニュワインをずらりと100本以上集めた試飲会で、圧
　　　　倒的な存在感を持っていたのがジャン・ジャック・コンフュロンのニ
　　　　ュイ・サン・ジョルジュ2001年でした。そして2001年より評価がぐん
　　　　と高い2002年ヴィンテージが到着しました。

　　　　通常、100本もテイスティングすると、半分近くはあとで思い出せな
　　　　いほどになってしまうのですが、このワインだけはひときわ輝いてい
　　　　ました。テイスティングメモを改めて見直しても、書き連ねてあるコ
　　　　メントの細かさからして全く他のワインと違い、今になってもこの時
　　　　の衝撃が忘れられないほど。

　　　　凝縮感溢れる果実味を持っているのに、全くジャムっぽくない高い完
　　　　成度。爆発的なボリュームを感じさせながらも飲み込んだあとに続く
　　　　余韻のなんとエレガントなこと！　この時試飲したのは2001年ヴィン
　　　　テージでしたが、ずっと楽しみにしていた2002年ヴィンテージがやっ
　　　　と到着したんです！

　　　　さっそく試飲してみると、さすが「神に祝福された年」と言われる
　　　　2002年。パーフェクトなバランスとはまさにこの事といわんばかりの
　　　　球体のようなバランス。2001年以上の果実のエキスを持ちながら、豊
　　　　富な酸味がしっかりとした骨格を作っています。

　　　　飲み込むと一瞬で口の中を支配するようなパワフルなボリュームを持
　　　　っているのに、そのままスーッと続く余韻を残したままきれいにフェ
　　　　イドアウトしていきます。

　　　　こんな素晴らしいワインを造っているのはドメーヌ・ジャン・ジャッ
　　　　ク・コンフュロン。このドメーヌについては今さら何も申し上げる必
　　　　要はありませんね。高名なるパーカー氏の評価も大変高く、4ツ星半。
　　　　現在ドメーヌを運営するのはアラン・ムニエ氏と奥さまのソフィーさ
　　　　んです。

　　　　アラン・ムニエさんによって造られるワインは、果実の凝縮感に富み、
　　　　柔らかく、そして骨格がしっかりしたスタイル。「果実味が強い」と
　　　　いっても、決してジャムっぽくはありません。

　　　　「フリュリエ」という畑はニュイ・サン・ジョルジュの村名アペラシ
　　　　オンながら、単一区画の畑。1級のプリュリエと接していて、もとも
　　　　と果実味溢れた柔らかさが特徴です。そこにジャン・ジャック・コン
　　　　フュロンの造りが加われば、果実の凝縮度では向かうところ敵なし！

　　　　2001年以上の出来ながら感動特価はそのままに、《35％オフ》でご紹
　　　　介させていただきます。ニュイ・サン・ジョルジュの瑞々しいおいし
　　　　さが感じられる1本です。

　　　　　　　●J.J.コンフュロン・ニュイサンジョルジュ・フリュリエ2002
　　　　　　　　ジャン・ジャック・コンフュロン・ニュイ・サン・ジョルジュ・フリュリエ２００２


◆ニュイ・サン・ジョルジュには他にもこんなワインがございます
●1991年ヴィンテージの1級ブドー。13年熟成したジャン・グリヴォが激安
　ジャン・グリヴォ・ニュイ・サンジョルジュ・１級・オー・ブド１９９１（３７５ｍｌ）




■瞬く間に月間ランキング1位GET！今だけ《1980円》のスパークリング！――

　　　　ご紹介してからわずか半月という短期間で月間ランキング1位にまで
　　　　登りつめたすごいスパークリング、ブランケット・ド・リムー。

　　　　何故このスパークリング・ワインにこれほどの人気があるのでしょう？

　　　　秘密は造り手。ドメーヌ当主のフィリップ・コランさんは、実はシャ
　　　　ンパーニュ出身のシャンパーニュっ子。もともとシャンパーニュの栽
　　　　培家の家系に生まれ、お兄様とともにシャンパーニュの栽培醸造に携
　　　　わってきました。

　　　　ところがある時、「自分ならではのワインを造りたい」と独立。瓶内
　　　　二次発酵でフランス最古の歴史を持つ古都で、気候条件に優れている
　　　　リムーに畑を購入したんです。

　　　　シャンパーニュっ子のコランさんは畑選びにも一切妥協しません。石
　　　　灰岩むき出しの、真っ白な山頂のぶどう畑を購入。コランさんにとっ
　　　　て、石灰岩土壌はシャンパーニュに遜色ないスパークリング・ワイン
　　　　を造るのに必須の条件でした。

　　　　シャンパーニュに近いピュアな石灰岩土壌と、恵まれた気候条件。い
　　　　いところ取りの環境から、シャンパーニュ顔負けのスパークリングが
　　　　誕生しました。しかもお値段はシャンパーニュの半額！

　　　　シャンパーニュと比べて、まったく引けを取らない高品質。それがた
　　　　った《1980円》というお手頃価格ですから、わずか半月でランキング
　　　　1位に登りつめたのもうなずけます。

　　　　「一人でも多くの方に飲んでいただきたいから」と、今なら輸入元、
　　　　蔵元さん双方のご協力をいただいていますので《1980円》という特別
　　　　価格でお求めいただけます！

　　　　3月末までの期間限定ですが、このお値段でシャンパーニュ並みの品
　　　　質。シャンパーニュのお値段が高すぎて嘆いていらっしゃる皆さん、
　　　　ぜひお試し下さいね。

　　　　●ドメーヌ・フィリップ・コラン・ブランケット・ド・リムーNV
　　　　★今だけの特別価格！　ドメーヌ・フィリップ・コラン・ブランケット・ド・リムーＮＶ


◆他にもこんなお手ごろスパークリングがございます
●赤・白・ロゼと3色揃ったスパークリングの3本セット新登場！
　スパークリング３色セット
●泡まで真っ赤なスパークリング、ランキング1位にも選ばれた人気の辛口！
　ラングロワ・シャトー・ラングロワ・ヴァンムスー・キュヴェ・カルマン
●「ドンペリロゼより美味しい方」に選ばれた《1830円》のカヴァ！
　ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット２００２
●神様アンリ・ジャイエ大絶賛！ 即完売したクレマン《1980円》再入荷！
　ル・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランＮＶ
●軽やかな甘さ、爽やかな飲み口のマスカット・スパークリング
　トスティ・アスティ・スプマンテ ＮＶ



●J.J.コンフュロン・ニュイサンジョルジュ・フリュリエ2002
【eX価格：4710円（参考小売価格：7350円）】
ジャン・ジャック・コンフュロン・ニュイ・サン・ジョルジュ・フリュリエ２００２
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【eX価格：1980円（参考小売価格：2625円）】　★今だけの特別価格！
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た方に、オリジナルのドロップストップをプレゼントいたします。さらに、お
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