ワイン・ショップ、イーエックス[eX-WINE]は、まるでＣミュジニー！　半分の価格で味わう極上のブルゴーニュ赤、2002年の「通信販売」と「情報発信」をするサイトです。

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ワイン・ショップ、イーエックス > まるでＣミュジニー！　半分の価格で味わう極上のブルゴーニュ赤、2002年

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まるでＣミュジニー！　半分の価格で味わう極上のブルゴーニュ赤、2002年
パトリス・リオン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール２００２
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桜が咲けば品切れ必至！　超貴重なロゼ・シャンパーニュ限定6本！
ガティノワ・アイ・ロゼ・ブリュット
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:359／2005年3月17日（木）
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。少し前から、いわゆる
「ファーストフード」からのイメージ破壊を狙っていたモスバーガーですが、
ついに1個1000円という超高級ハンバーガーが登場したそうです。

しかも限定販売で、1日の限定数はたったの10個。1000円もするというのにモ
スバーガーの話では、原価率が通常のものよりも高いとか。いったいどんなハ
ンバーガーなんでしょうね……。

ハンバーガー世代のスタッフたちは全員モスバーガーの高級化に反対のようで
すが、これからモスバーガーがどうなっていくのかが楽しみですね。


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〔1〕まるでＣミュジニー！　半分の価格で味わう極上のブルゴーニュ赤2002

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　　先日ブルゴーニュ・ルージュの飲み比べセットをご紹介しましたが、セッ
　　トにワインを選ぶために沢山のブルゴーニュ・ルージュを試飲し、驚くべ
　　き1本に出会いました。

　　それが、こちらのパトリス・リオンのブルゴーニュ・ルージュ2002年。ま
　　るで村名のシャンボール・ミュジニーのようにエレガントでしなやか。思
　　わずラベルを確認しなおしてしまったほどの出来栄えなんです！

　　残念ながら2002年は今回仕入れた分で終了してしまいますが、ぜひこの極
　　上ブルゴーニュ・ルージュをお召し上がり下さい。本当に驚きますよ！

　　●パトリス・リオン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2002
　　【eX価格：2980円（参考小売価格：3465円）】《限定：12本》
　　パトリス・リオン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール２００２




■まるでＣミュジニー！　半分の価格で味わう極上のブルゴーニュ赤2002――

　　　　沢山のブルゴーニュ・ルージュを並べて試飲した際、ずば抜けたエレ
　　　　ガントさで驚かせてくれたのがこのワインでした。まるで村名シャン
　　　　ボール・ミュジニーのように繊細で複雑に仕上がっている極上ブルゴ
　　　　ーニュ・ルージュ。

　　　　このブルゴーニュ・ルージュについて調べてみたところ、美味しいの
　　　　もそのはずでした。なんと、このワインはシャンボール・ミュジニー
　　　　村のぶどう100％で造っているそうです！　理由は「エレガントなミ
　　　　ュジニースタイルのブルゴーニュ・ルージュを造りたい」というこだ
　　　　わりから。

　　　　法律上はブルゴーニュACの畑ですが、100％シャンボール・ミュジニ
　　　　ー村のぶどうを使えばこうも村の個性が出るのかと本当に驚かされま
　　　　した。色調からしてブルゴーニュ・ルージュとは思えないほど色が深
　　　　く、香りはシャンボール・ミュジニーのピノそのもの！

　　　　フレッシュなラズベリーの香りに、良年ならではの充実したフルーツ
　　　　のフレーバーが印象的で、余韻に長く長く残る酸の、なんとしなやか
　　　　なこと！　完全にブルゴーニュ・ルージュを超越した奥行きのある美
　　　　味しさなんです。このワインをブラインドで試飲してブルゴーニュ・
　　　　ルージュだと言い当てることが出来るひとは一体何人いるのでしょう？

　　　　「リオン」の名前に聞き覚えがある方も多いと思いますが、パトリス・
　　　　リオンさんはニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ、ダニエル・
　　　　リオン家のご長男。ダニエル・リオンの名を世界中に評価されるまで
　　　　にしたのは、このパトリス・リオンさんなんです。そんなパトリスさ
　　　　んは現在は独立され、ご自身のワインを造っていらっしゃいます。

　　　　まるで村名シャンボール・ミュジニーのようなブルゴーニュ・ルージ
　　　　ュですが、法律上はブルゴーニュACですから、当然お値段はお手頃で
　　　　す。もし村名シャンボール・ミュジニーを買おうとすれば4000〜5000
　　　　円はしてしまう昨今、《2980円》で村名並みに美味しいワインに出会
　　　　えるなんて、こんな嬉しいことはありませんね！

　　　　パトリス・リオンさんの腕が冴え渡る、極上のブルゴーニュ・ルージ
　　　　ュ。2002年ヴィンテージは良年人気も手伝って、イーエックスではこ
　　　　の12本で終了となります。「ブルゴーニュ最大の魅力はエレガントさ」
　　　　というブルゴーニュファンの皆さんは、絶対にこのワインをお見逃し
　　　　なく！

　　　　　　　　　●パトリス・リオン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2002
　　　　　　　　　　パトリス・リオン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール２００２



◆ブルゴーニュには他にもこんなワインがございます
●パトリス・リオンも入った飲み比べセット。メオにユベール・リニエまで！
　ブルゴーニュ・ルージュ・飲み比べセット[５]
●ルーミエ、ラフォンが惚れ込んだブルゴーニュ赤が《1980円》のお試し価格
　ジャン・イヴ・ドゥヴィヴェイ・ブルゴーニュ・ルージュ２００２
●ルロワ、ドルーアンの中身がこのワイン！？　良心的な価格も超魅力！
　フレデリック・エスモナン・ジュヴレ・シャンベルタン1級シャンポネ２００２
●ユベール・リニエの若当主、故ロマン・リニエが手がけた最後のワイン
　ユベール・リニエ・モレ・サン・ドニ２００２
●神様アンリ・ジャイエ大絶賛！　即完売したクレマン《1980円》再入荷！
　ル・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランＮＶ
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　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　月　間　ラ　ン　キ　ン　グ　発　表　！　　
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【1位】瞬く間に月間ランキング1位をGET！　今だけ《1980円》の特別価格
《1980円》　月間ランキング#01
【2位】南アのテュルク再入荷！「1万円以上」と言われた赤が実は《2980円》
《2980円》　月間ランキング#02
【3位】日本職人が造った、実直なジュヴレ・シャンベルタン「天地人」
《4980円》　月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら！　月間ランキング
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〔2〕限定6本！　大人気ロゼ・シャンパーニュ　＆【今週のイチオシワイン】
　　▼桜が咲けば品切れ必至！　超貴重なロゼ・シャンパーニュ限定6本！
　　▼南アのテュルク再入荷！「1万円以上」と言われた赤が実は《2980円》
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●ガティノワ・ロゼNV
【eX価格：5780円（参考小売価格：7350円）】《限定：6本》
ガティノワ・アイ・ロゼ・ブリュット
●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
【eX価格：2980円（参考小売価格：3300円）】
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２




■桜が咲けば品切れ必至！　超貴重なロゼ・シャンパーニュ限定6本！――

●ガティノワ・ロゼNV
【eX価格：5780円（参考小売価格：7350円）】《限定：6本》
ガティノワ・アイ・ロゼ・ブリュット

　　　　いよいよ桜の時期がやってくる春。お花見の季節には引っ張りだこに
　　　　なる大人気のロゼ・シャンパーニュが最後の6本となりました！

　　　　皆さんご存知のように、シャンパーニュは黒ぶどうのピノ・ノワール
　　　　とピノ・ムニエ、それと白ぶどうのシャルドネから造られています。
　　　　そしてピノ・ノワールの産地として有名なのが、このガティノワのア
　　　　イ村（グランクリュ）。

　　　　ロゼ・シャンパーニュにとって、あの美しいサーモンピンクの色合い
　　　　が大事なことは言うまでもありませんが、香りや味わいにきちんとピ
　　　　ノ・ノワールらしさが出ていなければ、ロゼ・シャンパーニュは魅力
　　　　半減。

　　　　通常のブリュットにも高い比率でピノ・ノワールが使われるガティノ
　　　　ワですが、ロゼに関してはなんと92％という大変高い比率でピノ・ノ
　　　　ワールが使用されています。さすがピノ・ノワールの本場、アイ村。

　　　　小手先だけで造ったロゼ・シャンパーニュでは絶対に味わえない、職
　　　　人の技が光る1本に仕上がっています。

　　　　ガティノワでは発泡していない（スティル）ワインの「アイ・ルージ
　　　　ュ」という赤も作っていて、その色合いの美しさや味わい深さでも高
　　　　い評価を得ています。ロゼ・シャンパーニュにはそのアイ・ルージュ
　　　　もアッサンブラージュされていますから、本当に美しい色合いを表現
　　　　することができるんですね。

　　　　1715年からアイ村でワインを造り続けてきたという伝統あるガティノ
　　　　ワ。所有する27の区画が全てアイ村の中でも最高の条件の場所にあり
　　　　ますから、ピノ・ノワールがしっかりと個性を持つことができます。

　　　　もちろん、その味わいもきちんとシャンパーニュの力強さから伝わっ
　　　　てきますから、飲んでいてとても満足することができるんですね（ピ
　　　　ノ・ノワールの比率が高ければ高いほどパワフルになります）。

　　　　こんなにはっきりと個性を感じさせてくれるシャンパーニュは大変少
　　　　なく、その中でもガティノワがダントツです。

　　　　全体の年間生産量でさえたった35000本ですから、ロゼ・シャンパー
　　　　ニュは本当にわずかな量しか造られていません。お花見の季節には引
　　　　っ張りだこになって品切れになること必至の1本。ぜひ今のうちに押
　　　　さえておいて下さいね。

　　　　　　　　　　　　　　●ガティノワ・ロゼNV
　　　　　　　　　　　　　　　ガティノワ・アイ・ロゼ・ブリュット

◆他にもこんな個性派シャンパーニュがございます
●世界一美味しいロゼ・シャンパーニュ再入荷！泡までしっかり色濃い1本
　ルネ・ジョフロワ・キュミエール・ロゼブリュット
●間ランキング常連のロゼ・シャンパーニュ、引き続き《半額》でどうぞ！
　ドゥラモット・ロゼ
●これが《2980円》!? 話題のピノノワール100％ロゼ・シャンパーニュ入荷
　ジャック・ドゥフランス・ブリュット・ロゼＮＶ
●「サロン以上」と各誌で評判のギィ・シャルルマーニュもやっと到着
　ギィ・シャルルマーニュ・ブランドブラン・レゼルヴ
●2月に24本即完売したC.ミニョン。セロスが惚れ込んだ力強く濃厚な1本
　クリストファー・ミニョン・プリュドム・ブリュット・トラディショナルＮＶ




■南アのテュルク再入荷！ 「1万円以上」と言われた赤が実は《2980円》――

●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
【eX価格：2980円（参考小売価格：3300円）】
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２

　　　　世界一ソムリエの田崎真也さんが、ワイン専門誌「ヴィノテーク」で
　　　　最高点の18点をつけた赤ワイン「クリード」。長い品切れ期間を経て
　　　　やっと新ヴィンテージが到着いたしました！

　　　　このワインは、名門ワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」の創始
　　　　者であるスティーヴン・スパリュアさんも「（このワインの値段は）
　　　　1万円かそれ以上だろう」と言ったという、幻のシラーズなんです。

　　　　このワインの生まれ故郷は南アフリカのステンレンボッシュ。温暖で
　　　　乾燥した地中海性気候に加え、土壌は砂利を含む花こう岩質。まるで
　　　　シラーを植えてくれと言わんばかりの好条件の土地なんです。

　　　　フレンチオークとアメリカンオークで18ヶ月の樽熟成させてから瓶詰
　　　　めされたこのワインは、溢れるような凝縮感があり、驚くほどにパワ
　　　　フル。シラーズのようにスパイシーな風味が特徴のぶどう品種は適度
　　　　にアメリカンオークを使うことで上手に樽とスパイスの風味のバラン
　　　　スを取り合えるんですね。

　　　　ラズベリーやブラックベリーのような、小さくて黒い果実のような香
　　　　りがたっぷりと感じられ、さらにホワイトペッパーのスパイシーなフ
　　　　レーバーが印象的。香りと同様に味わいもパワフルですが、ただパワ
　　　　フルなだけではない奥行きと複雑さを持ち、後味にビターチョコを思
　　　　わせるほろ苦さが広がる充実した味わいは、まるでテュルクのよう。

　　　　実は今、世界中の産地で注目されている品種がシラー（シラーズ）。
　　　　シラーといえばローヌ、シラーズといえばオーストラリアと固定観念
　　　　でとらえがちですが、いまやシラーは南イタリア、カリフォルニア、
　　　　チリ、アルゼンチンなど、地中海性気候の国々で盛んに栽培が始まっ
　　　　ています。その中でもご本家のローヌを脅かす存在になりそうなのは
　　　　このクリードを産する南アフリカですね。

　　　　世界一ソムリエが最高得点を与え、アカデミー・デュ・ヴァンの創始
　　　　者が絶賛したシラーズは、まさに「南アのテュルク」と呼ぶにふさわ
　　　　しい味わい。前回、飲み損ねてしまったという方はぜひこのワインを
　　　　お召し上がり下さい！

　　　　　　　　　　　　　●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
　　　　　　　　　　　　　　クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２


◆シラーは他にもこんなワインがございます
●ロマネ・コンティ元栽培責任者が造る南仏の1890円シラー、グランクレス
　グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・クラッシック２００２
●静かにブーム到来中の赤スパークリング。シラーから出来た泡「レッド」
　イエロー・グレン・レッド ＮＶ
●パーカー100点獲得で人気急上昇のコート・ロティ！02、03年は生産中止
　ルネ・ロスタン・コート・ロティ・ラ・ランドンヌ２００１




●ガティノワ・ロゼNV
【eX価格：5780円（参考小売価格：7350円）】《限定：6本》
ガティノワ・アイ・ロゼ・ブリュット
●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2002
【eX価格：2980円（参考小売価格：3300円）】
クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２００２
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