ワイン・ショップ、イーエックス[eX-WINE]は、18年熟成、蔵出し1級ブルゴーニュ！　コンディション抜群、飲み頃の1987年の「通信販売」と「情報発信」をするサイトです。

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ワイン・ショップ、イーエックス > 18年熟成、蔵出し1級ブルゴーニュ！　コンディション抜群、飲み頃の1987年

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18年熟成、蔵出し1級ブルゴーニュ！　コンディション抜群、飲み頃の1987年
ドメーヌ・アルベール・モロー・ボーヌ・1級サン・ヴィーニュ１９８７
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輸入のプロたちが舌を巻くルフレーヴ唯一の赤！　この世から消える前にぜひ！
ルフレーヴ・ブラニー・１級・スー・ル・ド・ダーヌ２０００
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蔵出しヴォーヌロマネ《7580円》　1988年、80年代随一の偉大なヴィンテージ
ル・デュモン・ヴォーヌ・ロマネ・天地人１９８８
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:334／2004年1月20日（木）
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　　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。私の主人の1日は、テレ
ビをつけて天気予報を見るところから始まります。天気予報の時間に合わせて
目覚ましをセットする時間を考えているほどです！

本人曰く「毎日オートバイに乗るので雨に濡れたくないから」とのことですが、
最近では素人なりに天気図を読めるようにもなってきたようです。

先日も、日本列島に大雪を降らせた大きな低気圧がきたとき、「この低気圧が
数日すると、ハワイ諸島に行ってそこで大きな波になるんだよ」と教えてくれ
ました。

そのまま聞いていると、「ハワイのサーファーたちは日本の低気圧をみながら、
大きな波がくるのを予想しているから、今回の大きな低気圧はハワイできっと
10メートルくらいの波をつくるんじゃないかって、きっと今頃大騒ぎをしてい
るよ！」とつぶやいていました。いつのまにそんなに詳しく……！

毎日見続けるとわかるようになるみたいですね。面白そうなので私ももう少し
チェックしてみようと思いました。



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〔1〕18年熟成、蔵出し1級ブルゴーニュ！コンディション抜群、飲み頃1987年

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　　ワイン愛飲家が増えたからでしょうか。最近は飲み頃ヴィンテージのワイ
　　ンを仕入れるのが本当に難しくなってきました。新世界のワインなら、若
　　さと持ち前の豊かな果実味を楽しめばいいのですが、ボルドーやブルゴー
　　ニュとなるとそうはいきませんね。

　　近ごろはいくら早飲みタイプになってきたと言っても、本来の美味しさを
　　満喫するにはやっぱり数年の熟成が必要です。とはいえ、ボルドーに比べ
　　て生産量が少ないブルゴーニュは、オールドヴィンテージを探すのにも一
　　苦労です。例え見つかっても、容易に手が出せる金額ではないことも……。

　　そんなブルゴーニュの古酒ですが、本日はお手頃な価格でお求めいただけ
　　る古酒をご紹介させていただきます。18年の熟成を経て飲み頃を迎えた1
　　級ブルゴーニュです！

　　●ドメーヌ・アルベール・モロー・ボーヌ・1級サン・ヴィーニュ1987
　　【eX価格：5480円（参考小売価格：7308円）】《限定：12本》
　　ドメーヌ・アルベール・モロー・ボーヌ・1級サン・ヴィーニュ１９８７




■18年熟成、蔵出し1級ブルゴーニュ！コンディション抜群、飲み頃1987年――

　　　　今回ご紹介するボーヌ1級は1987年ヴィンテージ、実に18年の歳月を
　　　　経ています。

　　　　18年といったら、生まれたばかりの赤ちゃんが高校を卒業する年頃！
　　　　人間ですと「やっとこれから」といったところですが、ブルゴーニュ
　　　　ではちょうど円熟期。熟成ワイン特有のスーボワ（森の下草）やアニ
　　　　マル（獣）の香りが出てきて、非常にエキゾチックなワインに変化を
　　　　遂げています。若いワインでは味わえない妖艶さにはクラクラしてし
　　　　まいますね。

　　　　こんなに美味しく変化してくれているのも、1級畑「サン・ヴィーニ
　　　　ュ」だからこそ。ここはボーヌの丘の北部にある畑ですが、ここは評
　　　　価の高いブレッサンドと隣合い、真東を向いた素晴らしい立地です。
　　　　リッチで柔らかく丸みをもったワインになるのがこの畑の特徴。十分
　　　　熟成に耐えるだけの力強さも合わせ持ちます。

　　　　さらにこのワインの造り手はアルベール・モロー。1984年に自社畑の
　　　　元詰めに特化（ネゴシアンからドメーヌに転向）して評価はうなぎ登
　　　　り。辛口で有名なマスター・オブ・ワインのクライヴ・コーツ氏にも
　　　　高く評価されています。

　　　　18年熟成したボーヌ1級。さぞや値も張るだろうと思われますが、こ
　　　　ちらがなんと税込みで《5480円》の出血価格！　ドメーヌ蔵出しです
　　　　からコンディションも万全な上にこのお値段です。

　　　　入荷本数は12本限定となります。「一度はブルゴーニュの古酒を」と
　　　　いう方や、「古酒じゃなければブルゴーニュじゃない」という方のた
　　　　めにこのワインをご用意しました。このチャンスをお見逃しなく！

　　　●ドメーヌ・アルベール・モロー・ボーヌ・1級サン・ヴィーニュ1987
　　　　ドメーヌ・アルベール・モロー・ボーヌ・1級サン・ヴィーニュ１９８７

◆他にもこんな飲み頃ワインがございます
●超良年、飲み頃のニュイサン99年なんと3000円台で登場！
　ドメーヌ・シュヴィヨン・シェゾー・ニュイ・サンジョルジュ１９９９
●南アの熟成カベルネ《2480円》！ 輸入元さんの隠し在庫から24本入荷！
　オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン１９９７
●27年熟成、蔵出しワインが《13980円》！常識ハズレの20年樽熟、1978
　マルケス・デ・ムリエタ・リオハ・グラン・リセルバ・カスティーリョ・イガイ・ヒストリック・ヴィンテージ１９７８

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　　　　★イーエックスでは全てのワインをギフト包装いたします★　　　　
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寒中見舞いやバレンタインに、ワインの贈り物はいかがですか！？　大切な方
に、特別なワインを贈って下さいね！　どうぞお気軽にご利用下さい！
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〔2〕もうじき消滅！ルフレーヴ唯一の赤＆サムライが造るヴォーヌロマネ88
　▼輸入のプロたちが舌を巻くルフレーヴの赤！　この世から消える前にぜひ！
　▼蔵出しヴォーヌロマネ《7580円》！　80年代随一の偉大なヴィンテージ88
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●ルフレーヴ・ブラニー1級・スー・ル・ド・ダーヌ2000
【eX価格：4500円（参考小売価格：6017円）】《限定：24本》
ルフレーヴ・ブラニー・１級・スー・ル・ド・ダーヌ２０００
●ル・デュモン・ヴォーヌ・ロマネ・天地人1988
【eX価格：7580円（参考小売価格：9030円）】《限定：24本》
ル・デュモン・ヴォーヌ・ロマネ・天地人１９８８




■輸入のプロたちが舌を巻くルフレーヴの赤！　この世から消える前にぜひ！――

●ルフレーヴ・ブラニー1級・スー・ル・ド・ダーヌ2000
【eX価格：4500円（参考小売価格：6017円）】《限定：24本》
ルフレーヴ・ブラニー・１級・スー・ル・ド・ダーヌ２０００

　　　　ピュリニー・モンラッシェの名門、ドメーヌ・ルフレーヴが造ってい
　　　　る唯一の赤ワインが、このブラニー1級スー・ル・ド・ダーヌです。

　　　　モンラッシェやシュヴァリエ・モンラッシェなど、白ワイン造りで名
　　　　をはせるドメーヌ・ルフレーヴ。いくら白の名門といえども「赤ワイ
　　　　ンは別物」と思われるかもしれません。ところがこの赤ワイン、本当
　　　　に素晴らしいのです。

　　　　どんなに素晴らしいかと言いますと、各社インポーターさんを交えた
　　　　試飲会でのこと。このワインをテイスティングした他社の方がポツリ
　　　　と、「やっぱりルフレーヴってすごいよね」と。その時近くにいたイ
　　　　ンポーターさんたちも皆さんうなずいていらっしゃいました。

　　　　当然、皆さん、一騎当千のプロばかり。そんな方々が実力を認めざる
　　　　を得ないワインが、ルフレーヴ唯一の赤でした。

　　　　ところが！　このワインは間もなくこの世から消え去る運命なんです！

　　　　実は数年前から、ルフレーヴではこの畑をシャルドネに植え替え、
　　　　2001年ヴィンテージからすでにムルソー・スー・ル・ド・ダーヌをリ
　　　　リースしています。インポーターさんのお話では、シャルドネへの植
　　　　え替えはほぼ完了。今後、赤ワインのブラニー・スー・ル・ド・ダー
　　　　ヌは造られなくなるというのです。

　　　　こんなに美味しい赤ワインがこの世からなくなってしまうなんて寂し
　　　　いですね（泣）。

　　　　そんな、ルフレーヴ唯一にして最後の赤ワインを味わえるのも後わず
　　　　か！　お値段的も《4500円》とルフレーヴの白ワインに比べて大変お
　　　　手頃。「幻の」と枕詞がついてしまう前に、ぜひ味わっていただきた
　　　　い銘酒です。

　　　　　　　　　●ルフレーヴ・ブラニー1級・スー・ル・ド・ダーヌ2000
　　　　　　　　　　ルフレーヴ・ブラニー・１級・スー・ル・ド・ダーヌ２０００

◆ルフレーヴは他にもこんなワインがございます
●モンラッシェの次にレアで高樹齢なのは、実はビアンヴニュ
　ルフレーヴ・ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ２００２
●なんと《40％オフ》のルフレーヴ特級！　2001年は最後の2本！
　ルフレーヴ・ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ２００１




■蔵出しヴォーヌロマネ《7580円》！　80年代随一の偉大なヴィンテージ88――

●ル・デュモン・ヴォーヌ・ロマネ・天地人1988
【eX価格：7580円（参考小売価格：9030円）】《限定：24本》
ル・デュモン・ヴォーヌ・ロマネ・天地人１９８８

　　　　数年前までは1年若くても1989年の方がいい年だったと言われていま
　　　　したが、ついに評価が入れ替わり、現在は1988年が80年代最高の偉大
　　　　なヴィンテージとされています。

　　　　特筆すべきは、1988年がよく言われる「クラシックなヴィンテージ」
　　　　ということ。酸のボリュームが大きく、骨格もしっかりした長期熟成
　　　　向きの年。つまり、反対に若いうちは飲みづらく、以前は不当な評価
　　　　を得ていました。

　　　　ところが、17年の熟成を経た今、1989年は言わずもがな、「今世紀最
　　　　高」と言われる1990年でさえも凌駕するほどの素晴らしいワインへと
　　　　成長していたんです！

　　　　造り手は新進気鋭のネゴシアン「ル・デュモン」。日本のサムライ醸
　　　　造家、仲田晃司さんが2000年の七夕に立ち上げたワイナリーです。

　　　　1988年にはもちろんまだ存在していませんでしたから、こちらのワイ
　　　　ンはワインを樽ごと買い付け、仲田氏がブレンドしてボトリングした
　　　　もの。

　　　　ラベルはル・デュモンの意匠となる「天地人」の文字。ワインは「天」
　　　　（気候）と「地」（テロワール）と「人」が造るものだという、仲田
　　　　さんの思いが込められています。

　　　　今では滅多に手に入らない1988年ヴィンテージのヴォーヌ・ロマネが、
　　　　なんと《7580円》！　忘れられていた年の再評価にぴったりの1本で
　　　　す。ブルゴーニュの古酒の魅力にたっぷりと浸って下さいね！

　　　　　　　　　　　　　●ル・デュモン・ヴォーヌ・ロマネ・天地人1988
　　　　　　　　　　　　　　ル・デュモン・ヴォーヌ・ロマネ・天地人１９８８

◆ヴォーヌ・ロマネは他にもこんなワインがございます
●市場から消えていく1996年！8年熟成Jグリヴォのヴォーヌロマネがお買得
　ジャン・グリヴォ・ヴォーヌ・ロマネ１９９６
●なんと特級畑の目の前！　知る人ぞ知る、カティアールのヴォーヌロマネ
　シルヴァン・カティアール・ヴォーヌ・ロマネ２０００
●ロマネコンティの上部オーレニョ不動の人気！エレガントさはDRC以上！
　シルヴァン・カティアール・ヴォーヌ・ロマネ・１級・オー・レニョ２００１




●ルフレーヴ・ブラニー1級・スー・ル・ド・ダーヌ2000
【eX価格：4500円（参考小売価格：6017円）】《限定：24本》
ルフレーヴ・ブラニー・１級・スー・ル・ド・ダーヌ２０００
●ル・デュモン・ヴォーヌ・ロマネ・天地人1988
【eX価格：7580円（参考小売価格：9030円）】《限定：24本》
ル・デュモン・ヴォーヌ・ロマネ・天地人１９８８
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「お友達紹介キャンペーン」開催中！　イーエックスをお友達にご紹介下さっ
た方に、オリジナルのドロップストップをプレゼントいたします。さらに、お
友達がイーエックスで買い物をすると、ご紹介者・お友達のお二人にイーエッ
クス・オリジナルのワイングラスを差し上げます！
　　　詳しくはこちらから： お友達ご紹介キャンペーン　
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あとがき
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2月24日から自由ヶ丘ワインスクールではフランスツアーを開催いたします。
2004/11 ワイン、チーズ＆パリ国際農業祭：自由ヶ丘ワインスクール

自由ヶ丘ワインスクールのチーズの講師をしていただいている徳生亜子さんと
私が参加いたします。

チーズとワインと農業見本市、ご興味のある方は、ぜひお問い合わせ下さいね。

イーエックス・ワイン
代表　永野寿子
n-hisako@exwine.net
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ＩＮＦＯＭＡＴＩＯＮ
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