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名門ルロワが惚れ込んだカシャオキダンのブル赤2002。品薄なのに《1980円》！
カシャ・オキダン・ブルゴーニュルージュ・キュヴェ・ノートルダム２００２
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南アの熟成カベルネ《2480円》！輸入元の隠し在庫から分けていただきました！
オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン１９９７
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10年熟成ゴヌー1級驚きの《6980円》！前回大好評だったので1年違いを大放出
ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級・グラン・ゼプノ１９９３
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:326／2004年11月4日（木）
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　　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。最近は歴史的な大ニュー
スが続き、テレビや新聞、インターネットなどのニュース速報から目が離せま
せんね。

プロ野球もライブドアか楽天かとドキドキしながら見守りましたが、楽天に決
定！　「東北楽天ゴールデンイーグルス」が誕生しました。清原選手や、今話
題の一場選手獲得に向けて動きがあるとニュースに出ていましたがこれからが
楽しみですね。

一方、新潟ではまだ余震が続いていて、避難生活を送っている人たちも心配で
す。先日は臨月の妊婦さんを取材していましたが、十分な栄養がとれているの
か心配ですね。一日も早く平穏な日々が戻ってくるよう祈るばかりです。


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〔1〕名門ルロワが惚れ込んだカシャオキダン2002。品薄なのに《1980円》！

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　　5月に初めてご紹介したところ、大好評をいただいたカシャ・オキダンの
　　ブルゴーニュ・ルージュ。やっぱり皆さん、お目が高い。このブルゴーニ
　　ュ・ルージュには大きな秘密があるんです！

　　カシャ・オキダンがドメーヌ元詰めを始めたのは1988年のこと。それまで
　　はある有名ネゴシアンの契約栽培をしていたため、ドメーヌでの元詰めは
　　行っていなかったんです。その有名なネゴシアンというのが、ドメーヌ・
　　ド・ラ・ロマネ・コンティの所有権も持っている名門ルロワ！

　　ルロワも惚れ込んだカシャ・オキダン。魅力のブルゴーニュ・ルージュが
　　パワーアップし、本数限定で再登場です！

　　●ドメーヌ・カシャ・オキダン・ブルゴーニュ赤・ノートルダム2002
　　【eX価格：1980円（参考小売価格：2898円）】《限定：36本》
　　カシャ・オキダン・ブルゴーニュルージュ・キュヴェ・ノートルダム２００２




■名門ルロワが惚れ込んだカシャオキダン2002。品薄なのに《1980円》！――

　　　　創立は1988年、ドメーヌとしてはまだ若いカシャ・オキダン。生産量
　　　　もまだまだ少ないために、現在非常に品薄な状態にあります。このカ
　　　　シャ・オキダンが若くしてここまで知名度が上がり、人気もうなぎ上
　　　　りなのには秘密があります。

　　　　実はこのカシャ・オキダン、もともとは大変有名なぶどう栽培家だっ
　　　　たんです。顧客はなんと、名門ネゴシアンのルロワ！　ルロワのワイ
　　　　ンにはカシャ・オキダンが造るぶどうが使われていました。つまり、
　　　　今回ご紹介するワインのぶどうも、ルロワのワインになっていたはず
　　　　なんです！

　　　　現在ルロワのワインは最もベーシックなブルゴーニュ・ルージュでさ
　　　　え神をも恐れない5000円（！）というお値段がついていますが、カシ
　　　　ャ・オキダンはまだまだ若手ドメーヌということで、《1980円》と大
　　　　変お手頃な価格でお召し上がりいただけます。

　　　　前回ご紹介させていただいたカシャ・オキダンはスタンダードなキュ
　　　　ヴェのブルゴーニュ・ルージュでした。今回入荷できたのはさらにパ
　　　　ワーアップしたスペシャルバージョン！　「ラ・シャッペル・ノート
　　　　ルダム」というコルトン近郊の特別な区画のぶどうが使われている、
　　　　1つ上のキュヴェです。

　　　　飲んでみると、ブルゴーニュ・ルージュにしては濃厚なのに新世界の
　　　　ようにもったりしておらず、ブルゴーニュならではの品格があって本
　　　　当に美味しいんです。

　　　　「クラスマン」（ワイン版ミシュラン）にも掲載されていて、辛口で
　　　　有名なミシェル・ベターヌ氏も「ボディがあって調和もとれた『古き
　　　　良きブルゴーニュ』を彷彿させる」と言っているほど！

　　　　そんなワインが税込みでなんと《1980円》！　新世界のピノ・ノワー
　　　　ルでも簡単には実現できない価格で登場してきました。ルロワのブル
　　　　ゴーニュ・ルージュが5000円ですから、これは本当に素晴らしいコス
　　　　トパフォーンス！　思わずケース買いしたくなりますね。

　　　　イーエックス・スタッフたちもひそかに狙っているカシャ・オキダン
　　　　のキュヴェ・ノートルダム。本数に限りがございますので、品切れに
　　　　なる前にぜひチェックして下さいね！

　　　　●ドメーヌ・カシャ・オキダン・ブルゴーニュ赤・ノートルダム2002
　　　　　カシャ・オキダン・ブルゴーニュルージュ・キュヴェ・ノートルダム２００２



◆お手頃ピノ・ノワールは他にもこんなワインがございます。
●樽職人が造るワイン。美味しくならないわけがありません！
　ドメーヌ・ローランツォン・メルキュレー・ルージュ２００１
●グルメのための赤、超一流レストランに名を連ねるルンプのジヴリー
　ドメーヌ・フランソワ・ルンプ・ジヴリー・ルージュ・1級・プティ・マロール２０００
●頑固モンティーユでもブルゴーニュAC2000なら今美味しい！
　モンティーユ・ブルゴーニュ・ルージュ２０００
●噛めるようなジューシーな果実味が魅力、グリヴォのハーフが99年飲み頃
　グリヴォ・ニュイサンジョルジュ・１級・ロンシエール１９９９（３７５ｍｌ）

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　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　月　間　ラ　ン　キ　ン　グ　発　表　！　　
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【1位】2ヶ月連続1位の快挙！　ロマネコンティの元栽培責任者が造る南仏赤
《1890円》　月間ランキング#01
【2位】泡まで真っ赤なスパークリングが久々の2位！赤スパ銘醸地、豪州から
《1500円》　月間ランキング#02
【3位】超一流レストランに名を連ねる、ジヴリーのスペシャリスト「ルンプ」
《2980円》　月間ランキング#03
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月間ランキング上位10本はこちら！　月間ランキング
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〔2〕新旧大陸、飲み頃対決！　至高の南ア極上カベルネVS頑固ゴヌーの1級93
　▼南アの熟成カベルネ《2480円》！　輸入元さんの隠し在庫から24本入荷！
　▼10年熟成ゴヌー1級驚きの《6980円》！大好評だったので1年違いを大放出
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●オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ1997
【eX価格：2480円（参考小売価格：3150円）】《限定：24本》
オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン１９９７
●ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級・グラン・ゼプノ1993
【eX価格：6980円（参考小売価格：9450円）】《限定：6本》
ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級・グラン・ゼプノ１９９３



■南アの熟成カベルネ《2480円》！　輸入元さんの隠し在庫から24本入荷！――

●オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ1997
【eX価格：2480円（参考小売価格：3150円）】《限定：24本》
オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン１９９７

　　　　これから注目が集まることは間違いなし！　未開拓のワイン産地・南
　　　　アフリカから美味しく熟成したカベルネ・ソーヴィニョンをご紹介い
　　　　たします。

　　　　実はこのワイン、輸入元さんもあまりの完成度の高さに驚き、「今売
　　　　ってはもったいない」と大事に隠し持っていたもの。ヴィンテージは
　　　　1997年ですから、かれこれ7年熟成になります。フランスで1997年と
　　　　聞くと最近のような気がしてしまいますが、南アフリカワインが勢い
　　　　良く日本に輸入されるようになったのはちょうど1997年頃。もしかし
　　　　て今日本で販売されている最古のヴィンテージかもしれません。

　　　　ステレンボッシュ、あまり耳慣れない産地ですが、夏は温暖で乾燥し
　　　　た典型的な地中海性気候。チリやカリフォルニアなどと合わせて「新
　　　　大陸」と呼ばれる南アですが、この国だけはまた違った魅力を備えて
　　　　いるのはこの地中海性気候のおかげなんですね。

　　　　ボルドーのようにタンニン（渋さ）がキツ過ぎることなく、また新大
　　　　陸のカベルネにありがちな、果実味だけが突出するタイプでもありま
　　　　せん。ほどよい果実と適度なタンニン。まさにボルドーと新大陸のい
　　　　いところだけを取ったワインです。

　　　　さらに7年間の熟成によって、干しプラムの香りにビターチョコのよ
　　　　うなコクのあるほろ苦さがあらわれました。まさに今が飲み頃です！
　　　　「きれいに熟成する」とはまさにこのことで、熟成しすぎていない絶
　　　　妙なタイミングの味わいは見事としか言いようがありません。

　　　　今まで売らずに温存してくださった輸入元さんに感謝！　こんなカベ
　　　　ルネでしたら、「どうも渋いワインは苦手」というブルゴーニュ好き
　　　　の方にもお喜びいただけます。

　　　　同じ品質のボルドーなら1万円の価値はありそうですが、このワイン、
　　　　たったの《2480円》！　これからどんどんと素晴らしいワインが登場
　　　　してくるに違いない南アの流行を、まずはこのカベルネでご堪能下さ
　　　　い！

　●オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ1997
　　オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン１９９７


◆他にもこんな飲み頃ワインがございます
●オーストラリアの元祖カルトPN。飲み頃1990年は本場豪州でも入手不可能！
　ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール１９９０
●ヘンチキ、比較的お手頃価格のシリルCS。オーストラリアグレイトVtの97年
　シリル・ヘンチキ・カベルネ・ソーヴィニオン１９９７
●スーパー2級コス・デストゥルネルのセカンドラベルが飲み頃に突入！
　パゴド・ド・コス１９９９
●シャサーニュ名門ラモネは赤も極上！　バックVt1997
　ラモネ・シャサーニュモンラッシェブードリオット１９９７




■10年熟成ゴヌー1級驚きの《6980円》！大好評だったので1年違いを大放出――

●ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級・グラン・ゼプノ1993
【eX価格：6980円（参考小売価格：9450円）】《限定：6本》
ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級・グラン・ゼプノ１９９３

　　　　哲学も頑固ならワイン造りも頑固。お馴染みのミッシェル・ゴヌー、
　　　　飲み頃ピークのポマール1級グラン・ゼプノの1993年ヴィンテージを
　　　　ご紹介いたします。

　　　　最近のブルゴーニュに多い、果実味豊かですぐに飲めるスタイルとは
　　　　一線を画す、古典的で正統派のミッシェル・ゴヌー。そのため、ゴヌ
　　　　ーのワインは飲み頃になるまで大変時間がかかります。当主のマダム・
　　　　ゴヌー自身、「うちのワインは10〜15年寝かせないと美味しくならな
　　　　い」というぐらい。

　　　　ワインを造ってもすぐには出荷せず、瓶詰め後、数年はセラーに置い
　　　　ておくのがこのドメーヌの哲学。しかも、そればかりではありません。
　　　　全てを一度に売り切るのが一般的なブルゴーニュで、ゴヌーではいく
　　　　らか熟成用に寝かせてリリースするので、常に5ヴィンテージ前後は
　　　　リストにあるそうです。

　　　　先月末には同じゴヌーのグラン・ゼプノの1994年ヴィンテージをご紹
　　　　介したところ大好評で、瞬く間に完売してしまいました。売り切れた
　　　　後にも多くのお問い合わせをいただきましたので、本日は1年違いの
　　　　1993年ヴィンテージを大放出いたします！

　　　　1993年はブルゴーニュ90年代の中でも秀逸なヴィンテージ。夏の猛暑
　　　　で果皮が厚くなったおかげで長期熟成タイプに仕上がり、秋に雨が降
　　　　ったにもかかわらず全く問題がなかったことから「奇跡のヴィンテー
　　　　ジ」と言われています。11年もの熟成を経た1993年のミッシェル・ゴ
　　　　ヌー。頑固なワインもようやく柔らかみが出てきました。

　　　　ポマール特有の少し強い酸も11年という長い期間を経て丸みを帯び、
　　　　ドライフルーツの香りとともに柔らかく広がる熟成の風味がたまらな
　　　　いゴヌーのグラン・ゼプノ1993年。ジュワーッと旨みが口の中に広が
　　　　る様子は見事です。

　　　　名門ゴヌーの『最上の畑』で造られた、『偉大なヴィンテージ』の
　　　　『飲み頃ワイン』。3拍子揃った奇跡の赤ワインをどうぞお召し上が
　　　　り下さいね！

　　　　　　　●ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級・グラン・ゼプノ1993
　　　　　　　　ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級・グラン・ゼプノ１９９３


◆頑固ブルゴーニュは他にもこんなワインがございます
●サヴィニー1級の古酒が税込み5000円！80年代の偉大なヴィンテージ1988
　アルベール・モロ・サヴィニー・レ・ボーヌ・1級・ヴェルジュレス１９８８
●ルフレーヴの醸造長が造るポマール、優良ヴィンテージ1996
　ピエール・モレイ（モレイ・ブラン）・ポマール・１級・グラン・ゼプノ１９９６




●オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ1997
【eX価格：2480円（参考小売価格：3150円）】《限定：24本》
オーク・ヴィラージュ・プルミエ・バレル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン１９９７
●ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級・グラン・ゼプノ1993
【eX価格：6980円（参考小売価格：9450円）】《限定：6本》
ミッシェル・ゴヌー・ポマール・１級・グラン・ゼプノ１９９３
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「お友達紹介キャンペーン」開催中！　イーエックスをお友達にご紹介下さっ
た方に、オリジナルのドロップストップをプレゼントいたします。さらに、お
友達がイーエックスで買い物をすると、ご紹介者・お友達のお二人にイーエッ
クス・オリジナルのワイングラスを差し上げます！

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あとがき
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メルマガでは何度か書かせていただきましたが、現在、娘のウェディングドレ
ス製作に奮闘中です。もともとワイン業界に入る前は洋服を作る仕事をしてい
たので、ウェディングドレスも何度か作った経験がありました。「3日もあれ
ば出来る」と豪語していましたが、さすがに3日では出来ず、現在製作に入っ
て5日目です。

30年ぶりの洋裁にちょっと不安もありましたが、不思議なもので技術は体に染
み付いているようですね。ミシンを使い始めて調子を取り戻し、昨夜はかなり
の形まで出来上がり、今日の夜にでも完成しそうです！

今回は娘のドレスと一緒に、イーエックス・スタッフのマリちゃんの長女（1
歳）のドレスも平行して製作中で、二人がおそろいのドレスを着るのでとても
楽しみです。

昔から洋服作りが大好きでしたが、最近は忙しくミシンを封印していました。
これがきっかけとなってまた洋服作りに夢中になってしまわないように気をつ
けなくては、です。

イーエックス・ワイン
代表　永野寿子
n-hisako@exwine.net
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ＩＮＦＯＭＡＴＩＯＮ
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