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南アのテュルク、緊急再入荷！「1万円以上だろう」と言われた赤《2980円》！
【 \2980(税込)】　クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２０００
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今美味しい97年カロンセギュール入荷！　飲み頃カロンは滅多に出会えません
【 \7980(税込)】　シャトー・カロン・セギュール１９９７
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ロマネコンティのお隣！　気候・土壌はほぼ同じ条件のエシェゾーがお買得
【\11000(税込)】　ダヴィド・デュバン・エシェゾー２００１
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:320／2004年9月9日（木）
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　　イーエックス・メールマガジン
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　　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。9月も3分の1が過ぎよう
としていますが、今月は後半に「敬老の日」に「秋分の日」と2日間の祝日が
あったり、地元では秋祭りがあったりして一気に秋らしさを感じます。

先日友人と箱根へ行ったときも、山一面のススキの穂が白くなっていて、秋が
来ているのを感じて帰ってきました。秋は私が一番好きな季節です。子供の頃、
秋分の日の定番といえば母が作ってくれるオハギで、これが大好きでした。

秋の到来は一日も早く楽しみたいと思うものの、「食欲の秋」の到来は怖いで
すね。今のうちから夏の脂肪を落としておかなくてはこのまま秋の分も身にな
ってしまいそうです（泣）。

さて、秋の足音が聞こえてきた今日この頃。夏は白ワインやスパークリングワ
インばかりだったという方、そろそろ赤ワインが恋しくなりませんか？　本日
は美味しい赤ワインを3本ご紹介します。飲み応え抜群の南アフリカワインに
ボルドー、ブルゴーニュとタイプもバラバラなものをご用意しましたので、ぜ
ひチェックして下さいね！


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〔1〕南アのテュルク再入荷！「1万円以上だろう」と言われた赤が《2980円》！

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　　近年、目を見張る勢いで素晴らしいワインを生み出している南アフリカ共
　　和国から、またまたすごいワインが到着しました！

　　近ごろ私の回りで南アフリカのワインへの注目度が急速に高まっています。
　　アパルトヘイト（人種隔離政策）がなくなってから、ぐんと技術が向上し
　　た南アフリカのワイン。ついに「南アのテュルク」と言われるワインも誕
　　生しました。前回のメールマガジンでご紹介したところ12本があっという
　　間に完売したクリード、緊急再入荷です！

　　●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2000
　　【eX価格：2980円（参考小売価格：3300円）】《限定：12本》
　　クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２０００




■南アのテュルク再入荷！「1万円以上だろう」と言われた赤が《2980円》――

　　　　田崎真也さんがワイン専門誌『ヴィノテーク』で最高点の《18点》を
　　　　つけたのがこちらのクリード。アカデミー・デュ・ヴァン創立者であ
　　　　り、ジャパン・ワイン・チャレンジの議長を務めるのスティーヴン・
　　　　スパリュア氏も、「1万円か、それ以上」と明言し、「南アのテュル
　　　　ク誕生！」と一躍注目を集めている赤ワインです。

　　　　このワインが生まれるのは南アフリカのステレンボッシュ山のふもと。
　　　　ステレンボッシュの畑は乾燥した地中海性気候の上に、土壌は砂利を
　　　　含む花崗岩質で、まるで「シラーズを植えてくれ」と言わんばかりの
　　　　土地なんです。

　　　　そこで育ったシラーズは、フレンチオークとアメリカンオークで18ヶ
　　　　月間熟成されてから出荷されます。シラーズのようなスパイシーな品
　　　　種は、適度にアメリカンオークを組み合わせた方が、バランスが良い
　　　　んですね。

　　　　濃密でパワフルながら、それだけでは終わらない奥行きと複雑さを持
　　　　ち、スパイスの風味が余韻として長く長く残ります。心地よい苦味は
　　　　コクとなり、アフターテイストのカカオのような香ばしさは本当にテ
　　　　ュルクのよう！

　　　　「南アフリカでこんなに素晴らしいシラーズが生まれているなんて！」
　　　　と驚かれること間違いなしの赤ワインです。世界一のタイトルを持つ
　　　　ソムリエ、田崎真也さんが最高得点をつけ、スティーブン・スパリュ
　　　　ア氏が「1万円以上」と言い切ったシラーズ。これこそ南アのテュル
　　　　ク！　これが《2980円》なんですから、本当に南アフリカから目が離
　　　　せなくなりますね（笑）。

　　　　　　　　　　　　　　●クリード・ステレンボッシュ・シラーズ2000
　　　　　　　　　　　　　　　クリード・ステレンボッシュ・シラーズ２０００



◆南アフリカには他にもこんなワインがございます
●珍しいピノタージュ100％のロゼ。なんと920円！アーニストンベイ・ロゼ
　アーニストン・ベイ・ロゼ２００３
●アーニストン・ベイの赤ワイン。英国売上No.1のビッグブランド！
　アーニストン・ベイ・ルビー・カベルネメルロー２００２

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　　　★　★　ヌーヴォー先行予約、今週末が締め切りです！　★　★　　　
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【2004年　ボジョレー・ヌーヴォー先行予約受付中！／締切：9月12日（日）】
今年もヌーヴォーがやってきます！　ワイン好きなら誰もが楽しみにしている
新酒の到着。先行予約でお申し込み下さった分は解禁日（11月18日）当日にお
届けいたします。昨年買い損ねてワインショップを捜し歩いた方は要チェック！
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〔2〕完璧飲み頃1997年カロンセギュール＆ロマネコンティのお隣エシェゾー
　▼今美味しい97年カロンセギュール入荷！飲み頃カロンは滅多に出会えない
　▼ロマネコンティのお隣！気候・土壌はほぼ同じ条件のエシェゾーがお買得
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●シャトー・カロン・セギュール1997
【eX価格：7980円（参考小売価格：11214円）】《限定：12本》
シャトー・カロン・セギュール１９９７
●ダヴィド・デュバン・エシェゾー2001
【eX価格：11100円（参考小売価格：12010円）】《限定：6本》
ダヴィド・デュバン・エシェゾー２００１




■今美味しい97年カロンセギュール入荷！飲み頃カロンは滅多に出会えない――

●シャトー・カロン・セギュール1997
【eX価格：7980円（参考小売価格：11214円）】《限定：12本》
シャトー・カロン・セギュール１９９７

　　　　久々にボルドーワイン入荷のご案内です（汗）。サンテステフ村格付
　　　　け3級、ハートマークでお馴染みのカロン・セギュールですが、ヴィ
　　　　ンテージにご注目下さい。1997年です！

　　　　グレイトヴィンテージ1996年の翌年という理由で注目されにくいヴィ
　　　　ンテージですが、今飲んで一番美味しいのが1997年なんですね。1995
　　　　年や1996年はまだ熟成途中という状態ですし、この後の1998年や1999
　　　　年はまだまだ若い感じがします。つまり、1997年カロン・セギュール
　　　　は味もお値段も、今が一番美味しいということ！

　　　　ハートラベルに目が行ってしまい、若いうちからバンバンと抜栓され
　　　　るカロン・セギュールですが、実はハートラベルに似合わず、長期熟
　　　　成を必要とするワインなんです。本日入荷した12本は、しっかり7年
　　　　間の熟成を経て、まさに飲み頃のピークを迎えました。

　　　　インディアンサマーのおかげでしょうか、しっかりとした果実味に支
　　　　えられていて、なめし皮やシガーボックスなどの複雑香も出ていてい
　　　　ます。この後はさらに熟成香が進んで行きますが、果実味中心で味わ
　　　　うのであれば、今が絶好のチャンスです。

　　　　お値段もリーズナブルに、税込みで《7980円》！　今年のクリスマス
　　　　に狙いを定めて、今のうちから手に入れておくことをおすすめします！

　　　　　　　　　　　　　　●シャトー・カロン・セギュール1997
　　　　　　　　　　　　　　　シャトー・カロン・セギュール１９９７

◆他にも飲み頃のボルドーがございます
●300を超えるブルジョワ級でトップの称号、ポタンサック。ハーフは今が旬
　シャトー・ポタンサック１９９８ （３７５ｍｌ）
●高級甘口の代名詞ソーテルヌもハーフなら。Chギロー99
　シャトー・ギロー１９９９ （３７５ｍｌ）
●スーパーセカンドが手がけるクリュ・ブルジョワが飲み頃！
　シャトー・フォルナス・ベルナルドット１９９７




■ロマネコンティのお隣！気候・土壌はほぼ同じ条件のエシェゾーがお買得――

●ダヴィド・デュバン・エシェゾー2001
【eX価格：11100円（参考小売価格：12010円）】《限定：6本》
ダヴィド・デュバン・エシェゾー２００１

　　　　面積が大きいことから、どの造り手がどの区画を所有しているかを見
　　　　極めなくてはいけないクロ・ド・ヴージョのように、エシェゾーも畑
　　　　の場所がワイン選びの重要なポイント。そんなエシェゾーでは、ロマ
　　　　ネ・コンティ（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、通称「DRC」）
　　　　も畑を所有しています。

　　　　世界屈指の赤ワイン、ロマネ・コンティを独占所有するドメーヌ・ド・
　　　　ラ・ロマネ・コンティですから、エシェゾーの広大な土地の中でも最
　　　　高峰の区画からぶどうを収穫します。そしてこのダヴィド・デュバン
　　　　は、その真隣の区画に畑を持っているんです！

　　　　「真隣の区画」と一言に言っても、その間の距離が何メートルも離れ
　　　　ていては意味がありません。なんとダヴィド・デュバンが所有するの
　　　　は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの隣の畝（ウネ）。ぶどう
　　　　畑をご覧になったことがある方ならおわかりいただけると思いますが、
　　　　ぶどう木が一列一列均等に並んでいます。そのぶどうの列がお隣同士
　　　　なんです！

　　　　つまり、標高も全く同じ、畑の区画も同じ。ただ違うのは隣同士の列
　　　　からぶどうを収穫するということだけ！　闇雲に特級エシェゾーを買
　　　　うのは危険ですが、世界屈指のドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
　　　　のお隣であれば、こんなに素晴らしい条件はありません。

　　　　そんなすごい場所のぶどう木からこのエシェゾーを造っているダヴィ
　　　　ド・デュバンさんいついて簡単にご紹介します。ダヴィド・デュバン
　　　　さんは、若手有望株ナンバーワンの造り手。なんと1971年生まれの32
　　　　歳！　19歳からワインを造り始め、アミオ・セルヴェルやドメーヌ・
　　　　ラルロで修業をして、その後ジャイエ・ジルに師事し、1991年に自身
　　　　のドメーヌを立ち上げて現在に至ります。

　　　　例えばドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのエシェゾーは若くて安
　　　　いヴィンテージでも3万円は下りませんが、彼のエシェゾーなら
　　　　《11100円》！　全く同じ条件にあるエシェゾーが3分の1のお値段で
　　　　すから、これはブルゴーニュファンには見逃せない赤ワインですよ。

　　　　　　　　　　　　　　●ダヴィド・デュバン・エシェゾー2001
　　　　　　　　　　　　　　　ダヴィド・デュバン・エシェゾー２００１

◆ブルゴーニュは他にもこんなワインがございます。
●ラターシュとロマネコンティに挟まれたグランリュー、最もお買得な特級
　フランソワ・ラマルシュ・ラ・グラン・リュ２０００
●古典的なジョルジュリニエの特級は10年経ってやっと美味しくなりました
　ジョルジュ・リニエ・ボンヌ・マール１９９４
●「どこの区画か」が大事。こちらは斜面上部の東向き、絶好の区画から
　モンジャル・ミュニュレ・クロ・ド・ヴージョ２０００
●憧れのデュガ、待望の2002年！　ジュヴレ・シャンベルタン2002
　クロード・デュガ・ジュヴレィ・シャンベルタン２００２




●シャトー・カロン・セギュール1997
【eX価格：7980円（参考小売価格：11214円）】《限定：12本》
シャトー・カロン・セギュール１９９７
●ダヴィド・デュバン・エシェゾー2001
【eX価格：11100円（参考小売価格：12010円）】《限定：6本》
ダヴィド・デュバン・エシェゾー２００１

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あとがき
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最近、重くてかさばる荷物を持って外出することが増え、これをなんとか解消
できないかと主人のアウトドア用のデイバッグを借りて外出してみました。す
るとなんとラクなんでしょう！　たまたまその日はジーンズでの外出でしたの
で似合わないということもなく、あまりのラクさに感動してしまいました。

さすがにスーツの日はデイバッグも背負えないので、スーツに合うデイバッグ
がないかと探しています。これがなかなか見つからないんです（泣）。「A4サ
イズの資料が折らずに入る大きさ」が条件なのでなかなか難しいですね！

いまだにスーツに似合うデイバッグに出会えていませんが、根気良く探そうと
思っています。

イーエックス・ワイン
代表　永野寿子
n-hisako@exwine.net
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ＩＮＦＯＭＡＴＩＯＮ
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