ワイン・ショップ、イーエックス[eX-WINE]は、《50％オフ》1580円！　ソゼ、Oルフレーヴが惚れ込んだ白ワイン、限定入荷！の「通信販売」と「情報発信」をするサイトです。

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ワイン・ショップ、イーエックス > メールマガジン・バックナンバー > 《50％オフ》1580円！　ソゼ、Oルフレーヴが惚れ込んだ白ワイン、限定入荷！

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《50％オフ》1580円！　ソゼ、Oルフレーヴが惚れ込んだ白ワイン、限定入荷！
【\1580(税込)】　ドメーヌ・ブレノー・フィリップ・ブルゴーニュ・ブラン・ラヴォー２００２
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オーストラリアの元祖カルトPN。超飲み頃、1990年は本場豪州でも入手不可能！
【\7150(税込)】　ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール１９９０
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3本で《2980円》！　毎日違うワインを飲みたい方におすすめ、お試しセット
【\2980(税込)】　お試しハーフセット[３]
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol:319／2004年9月2日（木）
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　　　　　　　イーエックス・メールマガジン
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　　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。先日、茶道の裏千家の北
見宗幸先生ご夫婦とご一緒にお食事をするチャンスがあり、手の動きの美しさ
に見とれてしまいました。

お話を聞くと、今まで無造作に動かしていた手をほんの少し気にしてみるだけ
で女性らしさを増したり、色気のあるしぐさに変わったりするとのこと。例え
ばワイングラスを持つ時にも、指と指の間をきちんとつけて、もう片方の手を
ちょっと添えるだけで女性らしく見えてくるんです！

さっそく実践してみると、どうしても小指が立ってしまうんですね。「小指は
フッと立てた『瞬間』が色気になりますから、普段はあまり立てていない方が
上品できれいです」と教わり、頑張って小指を押さえながらワイングラスを持
っていました。

その他にも色々なしぐさを教わりましたが、それにしても男性なのに女性より
も色気を感じる手のしぐさには感動です。これからは手の先まで神経を集中さ
せると堅く決意しました！


◆石田博氏プロデュース　ワインメーカーズディナー「アヴィニョネージ」--
HTTP 404 未検出
恒例となったレストラン・ベルヴューのワインメーカーズ・ディナー。次回の
ゲストはイタリア銘醸地、トスカーナを代表する造り手「アヴィニョネージ」！
アヴィニョネージ・オーナーのお話とともに、秋のイタリアンをお楽しみいた
だける特別ディナーです。通常お申し込み価格が【25000円】のところ、イー
エックス会員さまだけ特別に【23000円】（税サ込）に！　ご興味のある方は
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
　　　　　　　　　　　お問合せ：03-3238-0020/ bellevue@newotani.co.jp
------------------------【イーエックス会員だけ特別に2000円割引です！】



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〔1〕《50％オフ》1580円！　ソゼ、Oルフレーヴが惚れ込んだ白、限定入荷！

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　　こんなすごいワインが半額でお求めいただけます！　そうそうたる銘醸家
　　たちが「ぶどうを売ってほしい」とオファーを出すドメーヌ・ブレノー・
　　フィリップ。なんとオファーを出したのはエティエンヌ・ソゼにオリヴィ
　　エ・ルフレーヴ、ルイ・ジャドです！

　　ブルゴーニュを代表するネゴシアンたちにとって最も重要なことは、いか
　　に良質のぶどうを購入するか。もちろん、「いいぶどうを売ってくれ」と
　　言っただけで売ってくれるわけがありません。大切なことは腕のいい農家
　　と信頼関係を築き上げることにあります。

　　10年ほど前、エティエンヌ・ソゼがドメーヌからネゴシアンに転じた際、
　　当主のジェラール・ブードさんはこう言われました。

　　「このあたりの栽培家はみんな知り合いだし、どこがいい畑でどこが悪い
　　畑かすぐわかる。ぶどうを買ってワインを作っても、昔と何も変わらんさ」

　　本日は、ソゼやOルフレーヴが惚れ込んだこの白ワインを、輸入元さんの
　　ご協力をいただいて《1580円》でご案内できることになりました！

　　●ドメーヌ・ブレノー・フィリップ・ブルゴーニュブラン・ラヴォー2002
　　【eX価格：1580円（参考小売価格：3150円）】《限定：36本》
　　ドメーヌ・ブレノー・フィリップ・ブルゴーニュ・ブラン・ラヴォー２００２




■《50％オフ》1580円！　ソゼ、Oルフレーヴが惚れ込んだ白、限定入荷！――

　　　　このワイン、アペラシオンはただのブルゴーニュ・ブランですが、畑
　　　　の位置がすごいんです。サントネイにある「パスタン」という1級畑
　　　　から、わずか数メートルの距離にある畑から造られています。ワイン
　　　　名に「ラヴォー」とあるのは、その1級畑からすぐの所にある通り
　　　　（ラヴォー通り）の名前。

　　　　「自然農法」とも呼ばれるリュット・レゾネ（減農薬対処農法）を取
　　　　り入れ、10年以上化学肥料を使っていません。

　　　　例えば風邪を引くたびに薬を飲み続けてしまうと生命力が弱まります
　　　　よね。リュット・レゾネは高熱が出たときにだけ解熱剤を飲み、あと
　　　　は自然治癒にまかせるという方法ですから、健康で生命力に溢れたぶ
　　　　どうを収穫することができます。

　　　　白ワインは全て樽発酵を行い、天然酵母のみを使用しているおかげで、
　　　　スタンダードな白ワインとは一線を画した複雑で奥行きのある味わい
　　　　が生まれます。

　　　　《1500円》で買えるシャルドネは新世界にたくさんあります。でも、
　　　　大地の恵みを味わい、かつ、ミネラル感に溢れながら濃厚な白ワイン
　　　　というのは世界でも一部のブルゴーニュ・ワインでしか味わうことが
　　　　できません。

　　　　エティエンヌ・ソゼにオリヴィエ・ルフレーヴ、ルイ・ジャドといっ
　　　　たそうそうたるブルゴーニュ白ワインの銘醸家たちから「ぶどうを売
　　　　ってほしい」とオファーが来るほどの造り手、ドメーヌ・ブレノー・
　　　　フィリップ。ブルゴーニュの当たり年、2002年ヴィンテージを、なん
　　　　と《50％オフ》のお値段でご紹介させていただきます！　ぜひチェッ
　　　　クして下さいね！

　　●ドメーヌ・ブレノー・フィリップ・ブルゴーニュブラン・ラヴォー2002
　　　ドメーヌ・ブレノー・フィリップ・ブルゴーニュ・ブラン・ラヴォー２００２


◆他にもこんなブルゴーニュ白ワインがございます
●まるでピュリニー！これが究極のコストパフォーマンス・ブルゴーニュ
　オリヴィエ・メールラン・サン・ヴェラン・レ・グラン・ブジール２００１
●ラフォンが畑の相談を持ちかけたほどの腕前で、樹齢50年超なのにお手頃
　オリヴィエ・メールラン・マコン・ラロシュ・ヴィヌーズ・ブラン・レクラ２００１
●月間ランキング常連のシャブリ！　2080円で味わうグレイトヴィンテージ
　ジャン・コレ・エ・フィス・シャブリ ２００２
●モンラッシェまでわずか200メートルなのに村名シャサーニュ！
　マルク・モレイ・シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン２００２
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　　　　★昨年買い損ねて悔しい思いをした人、要チェックです！★　　　　
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【2004年　ボジョレー・ヌーヴォー先行予約受付中！／締切：9月12日（日）】
今年もヌーヴォーがやってきます！　ワイン好きなら誰もが楽しみにしている
新酒の到着。先行予約でお申し込み下さった分は解禁日（11月18日）当日にお
届けいたします。昨年買い損ねてワインショップを捜し歩いた方は要チェック！
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〔2〕14年熟成でやっと美味しい元祖カルトPN＆1本1000円以下のお試しセット
　▼オーストラリアの元祖カルトPN。飲み頃1990年は本場豪州でも入手不可能！
　▼3本で《2980円》毎日違うワインを飲みたい方におすすめ、お試しセット
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●ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール1990
【eX価格：7150円（参考小売価格：8925円）】《限定：12本》
ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール１９９０
●お試しハーフセット[３]
【eX価格：2980円（参考小売価格：4980円）】《限定：12セット》
お試しハーフセット[３]




■オーストラリアの元祖カルトPN。飲み頃1990年は本場豪州でも入手不可能！――

●ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール1990
【eX価格：7150円（参考小売価格：8925円）】《限定：12本》
ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール１９９０

　　　　ちょうど1年前のことです。知人のフレンチレストランへ行ったとき
　　　　「さて何でしょう？」とブラインドで出されたこのワイン、誰もが当
　　　　然のようにブルゴーニュだと思い込んでしまいました。

　　　　フーリエのクロ・サン・ジャックにルソーのカズティエ……、ブルゴ
　　　　ーニュでも腕のいい生産者の1級ワインばかりが答えに挙がっている
　　　　中、フタをあけてびっくり！　オーストラリアのピノ・ノワール。し
　　　　かもヤラ・イエリングでした。

　　　　オーストラリアのワインというと、グランジやヒル・オヴ・グレイス
　　　　といったシラーズ、あるいはシラーズ主体のワインが有名ですが、ピ
　　　　ノ・ノワールの元祖といえばヤラ・イエリング。思えばこのワインが
　　　　出回った頃から「オージーカルト」という言葉が使われるようになり
　　　　ました。

　　　　オーストラリアらしい濃厚で凝縮した果実味にきちんと酸味を乗せて
　　　　エレガントに仕上げたヤラ・イエリング。熟成が進んでなめし革やジ
　　　　ビエの香りも出てきています。ちょっと変化球的な、それでいて質の
　　　　しっかりしたピノ・ノワールを飲みたい方にはぜひお召し上がりいた
　　　　だきたいワインです。

　　　　あれだけ広いオーストラリアでもヤラ・イエリングに出会えることは
　　　　まずなく、ヴィクトリアの州都メルボルンでさえ、ヤラ・イエリング
　　　　を見つけることは不可能。特にピノ・ノワールと出会えるのは本当に
　　　　奇跡的です。さらにそれが1990年というバックヴィンテージになれば
　　　　間違いなく見つかりません。

　　　　こちらの1990年のヤラ・イエリングはリリース直後に輸入元さんがま
　　　　とめて仕入れていたものです。「まとめて」といってももちろん数は
　　　　限られていますから、輸入元さんのリストにも掲載されず、こっそり
　　　　とお分けいただきました。

　　　　14年熟成したオージーピノ。誰もがブルゴーニュの著名ドメーヌの1
　　　　級以上のワインだと思った赤ワインです。それがルソーやフーリエよ
　　　　りも安い《6800円》ですから、これは要チェックです！　何年か前に
　　　　一度飲んだきりという方こそぜひお召し上がり下さい。本当に美味し
　　　　くなりました！

　　　　　　　　　　　　　　●ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール1990
　　　　　　　　　　　　　　　ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール１９９０

◆オーストラリアには他にもこんな赤ワインがございます
●ミッチェルトンを代表する限定プレミアムワイン、飲み頃です！
　ミッチェルトン・プリントラベル・シラーズ１９９６
●「不倫」という名の意味深赤ワイン。やっぱり秘密は美味しかった！？
　ネペンス・トリスト２００２
●オーストラリアならではの独特ブレンド。亀のラベルも個性的！
　ハワード・パーク・マッドフィッシュ・レッド２００２
●ヘンチキでも比較的お手頃価格のシリルCS。オーストラリアグレイト97年
　シリル・ヘンチキ・カベルネ・ソーヴィニオン１９９７




■3本で《2980円》毎日違うワインを飲みたい方におすすめ、お試しセット――

●お試しハーフセット[３]
【eX価格：2980円（参考小売価格：4980円）】《限定：12セット》
お試しハーフセット[３]

　　　　毎日少しずつ違うワインを楽しみたい方のためのワインセットです！
　　　　デパ地下のお惣菜コーナーが人気なのも、少しずつ色んな味を楽しみ
　　　　たいから。ワインも、ハーフサイズでいろんな種類で組み合われば、
　　　　リーズナブルで味わいの違いも楽しめます。1本が1000円以下ですか
　　　　ら、「ちょっと試しに……」というにもお手頃な価格です！

　　　　●スパークリングワイン
　　　　シャンパーニュにも引けを取らない、ロワール地方のクレマン・ド・
　　　　ロワールです。ロワール地方の名門ラングロワ・シャトーは、シャン
　　　　パーニュのボランジェ社の傘下にあり、冷涼な気候を活かした繊細な
　　　　スパークリングを生み出すことで有名。例えばご夫婦で乾杯するなら
　　　　ハーフボトルがちょうどいいサイズですよ。

　　　　●白ワイン
　　　　世界一有名な辛口白ワイン、シャブリです。ワインにご興味のないお
　　　　客様でもシャブリの名前は知っていらっしゃるはず！　すっきりとし
　　　　た酸味と引き締まったミネラル感をもつシャブリは1年中、いつ飲ん
　　　　でも美味しいですね。ホタテ貝や白身のお魚をカルパッチョにして、
　　　　このシャブリとご一緒にいかがでしょうか？

　　　　●赤ワイン
　　　　最後にもう1本、赤ワインは王道ボルドーからシャトー・ダルシュで
　　　　す。こちらは月間ランキングでも1位に選ばれたことがある人気のワ
　　　　イン。球のようなバランスを持った赤で、ほどよい熟成感も楽しめる
　　　　1本。ブリの照焼きやステーキ、食べごろのチーズなどにピッタリで
　　　　す。

　　　　これだけのワインが揃って、3本で《2980円》！　1本あたり1000円を
　　　　切りました！　ワインを1本買うお値段で3本分楽しめるのですから、
　　　　これは本当にお買得です。ついに3バージョン目に突入した人気セッ
　　　　ト。一家に1つ。あると便利ですよ！

　　　　　　　　　　　　　●お試しハーフセット[３]
　　　　　　　　　　　　　　お試しハーフセット[３]

◆他にもこんなワインセットがございます
●トップソムリエ推奨！　基本のぶどう品種で組んだ12本セット
　品種別ハーフ１２本セット[２]
●ブルゴーニュ北から南まで飲み比べ。人気No1のシャブリにMミュニュレも！
　ブルゴーニュ白飲み比べセット[３]
●良年のみ生産の限定キュヴェも！ブルゴーニュ赤生産者別飲み比べセット
　ブルゴーニュ・ルージュ・飲み比べセット[４]


●ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール1990
【eX価格：7150円（参考小売価格：8925円）】《限定：12本》
ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール１９９０
●お試しハーフセット[３]
【eX価格：2980円（参考小売価格：4980円）】《限定：12セット》
お試しハーフセット[３]

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あとがき
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ここのところ忙しかったので、先週強引にお休みを取り、友人と箱根へ行って
きました。箱根は30年ぶりでしたが、霧がすごかったため、残念ながら富士山
を見ることはできませんでした。でも霧の箱根もなかなか幻想的でいいもので
すね。

今回の発見は箱根の「笹」。山一面がなんともいえない優しい薄いグリーンで
覆われ、その中に濃いグリーンの木々が生え、それが霧の中に浮かび、なんと
もいえない幻想的な世界です。

こんなドライブができたのもカーナビをつけたおかげで、今までは怖くて知ら
ない道を通るなんてとても出来なかったからだと思います。方向音痴の私でも
すいすいと知らない道を運転できました。カーナビの威力ってすごいですね！

友人にも大喜びされ、帰りは日帰り温泉の露天風呂にはいり、リフレッシュ倍
増。カーナビ、つけてよかったと実感した一日でした。

イーエックス・ワイン
代表　永野寿子
n-hisako@exwine.net
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ＩＮＦＯＭＡＴＩＯＮ
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