〔 \3980〕 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orxsnucppl60t
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あっという間に2バージョン目！ブルゴーニュ白北から南まで飲み比べセット
〔 \8280〕 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orysnucppl60t
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まさに法皇のワイン。メオカミュゼのクロ・ド・ヴージョは斜面上部の一等地
〔\13800〕 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orzsnucppl60t
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Vol:301／2004年6月22日（火）
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イーエックス・メールマガジン ★300号記念特別号・後編《レアだらけ》★
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お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。先週の300号突破記念メ
ールマガジンに引き続き、本日もその後編として、普段はメルマガにお出しで
きないようなレアワインをお出ししていますからぜひチェックして下さいね。 さて、先週末、私とスタッフのゆかと二人、それぞれ別の用事で山梨へ行って
きました。スタッフゆかは甲府にあるシャトー酒折のワイナリー訪問へ、私は
別行動で94歳になる母親がいる実家へ行ってきました。 昔はなかったのに、今は私の実家の近く（石和温泉）にもワイナリーが出来て
いました。私が子供の頃にあった大洪水で、粘土質土壌の上に砂利質の表土が
乗り、ぶどうにとっていい条件の畑が出来ているそうです。 自分が生きている間に土壌が変化していたり、生まれ育った場所でワインが造
られていたりと、我ながら驚くほど私の生活にはワインがついてまわるんだな
と思いました。私が生まれ育った石和温泉でどんなワインが生まれてくるのか、
これからがとても楽しみです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
〔1〕幻の1999年！デュガのブルゴーニュACはまるでジュヴレシャンベルタン
▼300号だから、どこより安い《3980円》！デュガが飲み頃で買えるなんて！
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市場には「幻の」と表現されるワインが溢れていますが、これは本当に「幻の」
と表現されるのがピッタリなクロード・デュガさんのワイン。あまりの人気の
すごさゆえに平行ものが多く出回ってしまい、正規ルートものはさらにレア度
があがっています。 でも、デュガさんのワインは、最もスタンダードなブルゴーニュ・ルージュか
らして超一流の出来栄え！ ブルゴーニュACとはとても思えないワインで、ま
るで村名ジュヴレ・シャンベルタンのような力強さを持っています。 本日は前回のメルマガ300号突破の感謝を込めて、地下に隠しておいたバック
ヴィンテージものの1999年をお出しします！ ●クロード・デュガ・ブルゴーニュ・ルージュ1999
【eX価格：3980円（参考小売価格：5250円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0or0snudppl60t
■300号だから、どこより安い《3980円》！デュガが飲み頃で買えるなんて！――
一般的なワインショップさんでは4500円〜5000円前後で販売されるデュ
ガのブルゴーニュ・ルージュ。ネゴシアンものの村名ジュヴレ・シャン
ベルタンが買えてしまうようなお値段ですが、デュガさんのブルゴーニ
ュ・ルージュにはそれだけの価値が十分にあります。 収量を抑えてたっぷりと凝縮したぶどうから、バランスを考えて抽出さ
れたワインは、村名ジュヴレ・シャンベルタン級の力強さ。香りのイン
パクトは華やかはそれだけで「あ、デュガだな」とわかりますし、口の
中での果実のふくらみが、またデュガそのものなのです。 今回ご注目いただきたいのは何といってもヴィンテージ！ 20世紀最後
にやってきたブルゴーニュの偉大な年、1999年です。この年の果実味の
豊かさとふくよかさは、ほかの造り手さんのワインから、皆さん十分に
ご存知のことと思います。 デュガさんのブルゴーニュ・ルージュでも、2001年あたりは正直に言っ
て、「もうちょっと待ちたいな」という感じがしましたが、99年は今が
買い時、飲み頃もピークですね。デュガさんの味が存分に堪能できます。 すでに他店さんでは2002年ヴィンテージが並び出し、5000円を超える価
格で売られている今、イーエックスでは1999年を《3980円》の特別価格
でご紹介します。これは「目玉」以外なんとも言い様がありません。も
ちろん、他国を迂回したりしない、正規輸入元のワインですよ。即完売
必至！ 12本限定となりますが300号突破の感謝の気持ちを込めて、皆
さんに大放出します！ ●クロード・デュガ・ブルゴーニュ・ルージュ1999
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◆他にもこんなワインがございます
●待望の2002年ヴィンテージ上陸！ デュガのジュヴレ
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●デュガの新ブランドは3日目にやっと香りが開くツワモノ
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【イーエックスのクロード・デュガは正規輸入ルートを通っています】
あまりの価格高騰の結果、デュガはネットでかなりの数の平行品が流通してし
まっていますが、イーエックス・ワインは正規輸入元さんから仕入れています。
現地からお手元までの配送も万全の状態ですから、安心してお求め下さい。
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《3周年キャンペーン開催中です！》――――――――――――――――――
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◆《300号メルマガリスト》全部が半額以下のすごいリストになりました！
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◇《レアワイン大放出―前編―》デュジャックにルソー、ラモネのバックVt！
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〔2〕あっという間に2バージョン目、白セット＆最強のメオ・クロドヴージョ
▼ブルゴーニュ北から南まで飲み比べ。人気No1のシャブリにMミュニュレも！
▼メオカミュゼのクロ・ド・ヴージョは斜面上部の一等地。まさに法皇の酒
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●ブルゴーニュ白飲み比べセット《2》
【eX価格：8280円（参考小売価格：13167円）】《限定：12セット》
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●メオ・カミュゼ・クロ・ド・ヴージョ2000
【eX価格：13800円（参考小売価格：16800円）】《限定：3本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orasnudppl60t
■ブルゴーニュ北から南まで飲み比べ。人気No1のシャブリにMミュニュレも！―― ●ブルゴーニュ白飲み比べセット《2》
【eX価格：8280円（参考小売価格：13167円）】《限定：12セット》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orbsnudppl60t 大人気の比較試飲セット。今度はブルゴーニュ白ワインセットがバージ
ョンアップしました。今回もまた、北はシャブリから南はマコンまで、
ブルゴーニュ白ワインのテロワールをご堪能いただける生産者を厳選し
ています。 シャブリは【ジャン・コレ】。月間ランキングでも4月に1位、5月に2位
という好成績を残している人気の生産者です。ステンレスタンクVS樽の
論争がかまびすしいシャブリにおいて、先代の時代から果汁のポテンシ
ャルによってステンレスや樽を使い分け、バランス重視でワイン造りを
してきたのがジャン・コレです。 【ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ】はまだ日本では無名ですが、フランス
の専門誌では絶賛されている造り手。白ワインの神様、コント・ラフォ
ンでさえ認める白ワイン造りの腕前を持ち、第2のヴェルジェとさえ言
われています。このブルゴーニュ・ブランは、ヴォルネイ側にある村名
ムルソーの区画から収穫されたシャルドネで造られ、オークの樽で12か
月熟成させたもの。 【レ・カーヴ・ド・ラ・コロンブ】はブルゴーニュ赤ワインセットでも
お馴染みですね。新進のネゴシアンが日本市場に合わせて造り上げたブ
ルゴーニュ・ブラン。ヴィンテージは注目の2002年です。 ブルゴーニュの白といえば忘れてはいけないアリゴテ。シャルドネより
下に置かれがちなアリゴテですが、優秀な造り手のアリゴテはとても美
味しいんですよね。透き通った酸味が新鮮です。このワインは、ヴォー
ヌ・ロマネ随一の造り手、【モンジャル・ミュニュレ】のもの。ここも
世代代わりをしてバランス重視になりました。 最後に【マコン・リュニー】。これはカーヴ・コオペラティヴ（生産者
協同組合）のマコンですが、シャブリのシャブリジエンヌと同じく、大
きな産地の大きな協同組合はあなどれません。シャブリやマコンではぶ
どう栽培だけに力を注ぐ栽培家が多く、おかげで素晴らしい品質のぶど
うを手に入れることが比較的簡単にできるんですね。こちらのマコンも
2002年。実力十分です。 以上5本のワインがセットで《8280円》。1本あたり《1600円》！ これ
は本当にお買得ですよ！ ●ブルゴーニュ白飲み比べセット《2》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orcsnudppl60t
◆他にもこんなワインセットがございます
●ブルゴーニュ赤、6つの生産者飲み比べセットは3バージョン目突入
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0ordsnudppl60t
●デュジャック、村名モレを1996年から垂直に飲み比べ！
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0oresnudppl60t
●夢のルソー特級セット！ シャンベルタン＆クロドベーズ
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orfsnudppl60t
■メオカミュゼのクロ・ド・ヴージョは斜面上部の一等地。まさに法皇の酒――
●メオ・カミュゼ・クロ・ド・ヴージョ2000
【eX価格：13800円（参考小売価格：16800円）】《限定：3本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orgsnudppl60t クロ・ド・ヴージョほど世間の評価が分かれる特級畑はありません。
「あの畑が特級だなんてとんでもない。村名がいいとこ」なんていう専
門家も少なくありません。確かにブルゴーニュ地方のマップを見ると、
畑は国道74号線ぎりぎりまで伸びています。このあたりになると傾斜も
ほとんどなく、他の村なら間違いなく、村名アペラシオン止まりです。 その昔、このクロ（囲い）の中のぶどうを一手に担っていた修道士たち
は、その斜面の区画によって、下から《修道士のワイン》、《国王のワ
イン》、《法皇のワイン》と分けていたそうです。つまり斜面の位置に
おけるワインの品質を、中世の時代から知っていたんですね。 80軒を超える栽培家がいるクロ・ド・ヴージョの中で、一等地である《
法皇の区画》を最も広く所有しているのがメオ・カミュゼです。 メオ・カミュゼもまた神格化された造り手ですね。なにしろ、パリに住
んでいたメオ家の人々に代わって、ぶどうを育て、ワインを造っていた
のはブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエなんですから。 そのメオのクロ・ド・ヴージョを《13800円》というお買い得プライス
でご紹介させていただきます！ こちらもまた、300号突破の感謝を込
めての謝恩価格。まだメオのワインを飲んだことがないという方にとっ
て、これはものすごいチャンスですよ！ ●メオ・カミュゼ・クロ・ド・ヴージョ2000
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orhsnudppl60t ◆他にもこんなワインがございます
●「プチDRC」の異名をとるアルヌーのクロドヴージョ20年ものが破格
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orisnudppl60t
●所有者60人のシャルムも「良き造り手選び」が必須。デュジャックなら
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orjsnudppl60t
●ブルゴーニュ白飲み比べセット《2》
【eX価格：8280円（参考小売価格：13167円）】《限定：12セット》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orksnudppl60t
●メオ・カミュゼ・クロ・ド・ヴージョ2000
【eX価格：13800円（参考小売価格：16800円）】《限定：本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0orlsnudppl60t
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あとがき
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実家の庭にあるぶどう棚には立派な大きさのぶどうの房がついていました。品
種はマスカットベリーA。「甘くて美味しいぶどうになるんだ」というのが、
母親の自慢です。 ワインバー・ジュリアーノのスタッフたちから、「チーズの盛り合わせなどに
添える飾り用に、ぶどうの葉をお土産にもらってきて欲しい」と頼まれていた
ので、大きな脚立に乗ってぶどうの葉をたくさん摘んできました。 新芽もたくさんあったので、天ぷらにしてはどうだろう？ と、試しに摘んで
きてみました。ぶどうの新芽、食べられるのか心配ですが、ジュリアーノのシ
ェフに渡してきました。完成が楽しみです。 イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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ＩＮＦＯＭＡＴＩＯＮ
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