《\4580》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0h7m9wwpn603
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1本760円！イーエックス史上最安の【3周年記念セット】はこちらからどうぞ
《\4980》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0i7m9wwpn603
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イーエックス・メールマガジン Vol:298／2004年5月25日（火）
★3周年キャンペーン開催中！ 全員にプレゼントご用意しています★
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お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。先週末にご案内しました
通り、ついにイーエックス・ワインの3周年キャンペーンがスタートしました！
期間中はお買い物して下さった方全員にプレゼントを差し上げていますので、
ぜひチェックして下さいね。 また、3周年を機にWebページも全てリニューアルしました。トップページはな
んと動くんです！ 「動くトップページがいい！」と言い続けて3年。やっと
夢が実現しました。今回のリニューアル、一番喜んでいるのは私かもしれませ
ん（笑）。 もちろん、ここでゴールなわけではありません。まだまだブラッシュアップし
ていきますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。 ●新しいページはこちらからご覧いただけます
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0j7m9wwpn603
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■1:白は飲み頃で選びます。20年熟成のムルソー入荷、がなんと《4580円》！
▼古いワインは古酒専門家から。20年間、じっと蔵でこの時を待ってた1984
【\5880→\4580】 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0k7m9wwpn603
■2:グレートヴィンテージ赤白共演！ グリヴォのハーフ＆コレのシャブリ
▼噛めるようなジューシーな果実味が魅力、グリヴォのハーフが99年飲み頃
【\7350→\3980】 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0l7m9wwpn603
▼月間ランキング1位のシャブリ！2080円で楽しめるグレイトヴィンテージ
【\2940→\2080】 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0m7m9wwpn603 --------------------------------------------------------------------
【お買い物された方全員にプレゼント】 キャンペーン期間中はWチャンス付
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0n7m9wwpn603
【ワイン美味しい飲み方・募集しています】 大賞の賞品はドンペリニヨン！
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■1:白は飲み頃で選びます。20年熟成のムルソー入荷、がなんと《4580円》！
▼古いワインは古酒専門家から。20年間、じっと蔵でこの時を待ってた1984
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赤ワインはたまに見かけるものの、白ワインの古酒を見かけたことがない、そ
んな方も多いのではないでしょうか。ニューワールドの白はともかくとして、
ブルゴーニュの白ワインほど熟成後の開花した状態に感動するワインはありま
せん。熟成した白ワイン、例えばムルソーやピュリニー・モンラッシェには、
若いときには味わえない独特の世界を持ち、思わずその世界に引き込まれてし
まいます。
今回、20年熟成したムルソーを入荷しました。こうなってこそまさに「飲み頃」
と呼ぶにふさわしい熟成状態です。しかもお値段はなんと《4580円》！ 熟成
白ワイン初体験の方はぜひこのお値段でお楽しみ下さい！ ●ポチネ・アンポー・ムルソー1984
【eX価格：4580円（参考小売価格：5880円）】《限定：24本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0p7m9wwpn603
■古いワインは古酒専門家から。20年間、じっと蔵でこの時を待ってた1984――
長期熟成後でないと本当の美味しさが味わえないミッシェル・ゴヌー
のように、完全に飲み頃になるまでワインを出荷しないこだわりの姿
勢を貫くポチネ・アンポー。こちらのムルソーはそんなポチネ・アン
ポーが本拠地を置く白ワインで、一般的にオフヴィンテージと言われ
る1984年ものでさえ20年の熟成を要しました。 高金利なフランスの経済情勢を考えますと、一般の生産者ならワイン
をさっさと売ってしまいたいところです。あえてそれをせずに、何年
も何十年も蔵に寝かせているんですから、こんなに良心的なドメーヌ
はありませんよね。 それに当然ながら、自分の造るワインが何十年もの熟成に耐えるとい
う自信がなければできることではありません。 白ワインの熟成にとってポイントとなるのはワインが持つ「酸」です。
1984年は果実の力強さこそ控えめな年でしたが、しっかりした酸がの
った年でした。この酸が20年の熟成を支え、若いうちには表れてくれ
ないマッシュルームや土の風味までも出てきた独特の世界を作り出し
ました。 20年間、ドメーヌのセラーでじっと寝かされてこの時を待っていた蔵
出しの白ワインです。本日は3周年の感謝の気持ちを込めて、そんな
ムルソーを《4580円》でご案内させていただきます！ ●ポチネ・アンポー・ムルソー1984
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0q7m9wwpn603 ◆他にもこんな飲み頃のブルゴーニュがございます
●1981年ヴィンテージ、貴重な23年熟成もののジュヴレ1級
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0r7m9wwpn603
●長熟モンティーユも6年経ってやっと飲めるようになりました
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0s7m9wwpn603
●熟成してやっと真髄が表れるピュリニーの12年熟成もの
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0t7m9wwpn603
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ■月間ランキング■――――――――――――――――――――――――――
【1位】スタンダードシャブリ、初のランキング1位の快挙！ デイリー定番白
《2080円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0u7m9wwpn603
【2位】ボンヌマールとミュジニーをブレンドするという究極の発想の村名
《4980円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0v7m9wwpn603
【3位】シャンパーニュ方式から造られるのに1500円。南アのイメージを一掃！
《1500円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0w7m9wwpn603
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ランキング上位10本はこちら！ http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0x7m9wwpn603
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■2:《本日のレア》グレートVt赤白共演：グリヴォのハーフ＆コレのシャブリ
▼噛めるようなジューシーな果実味が魅力、グリヴォのハーフが99年飲み頃
▼月間ランキング1位のシャブリ！2080円で楽しめるグレイトヴィンテージ
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●ジャングリヴォ・ニュイサンジョルジュ1級ロンシエール（375ml）1999
【eX価格：3980円（参考小売価格：7350円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0y7m9wwpn603
●ジャン・コレ・シャブリ2002
【eX価格：2080円（参考小売価格：2940円）】
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j0z7m9wwpn603 ■噛めるようなジューシーな果実味が魅力、グリヴォのハーフが99年飲み頃― ●ジャングリヴォ・ニュイサンジョルジュ1級ロンシエール（375ml）1999
【eX価格：3980円（参考小売価格：7350円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j007m9xwpn603 いつも大人気のジャン・グリヴォ。その秘密は噛めるようなジューシ
ーな果実味にあります。 ぶどうが完全に成熟した時に摘み取り、適度な低温マセレーションで
芳香と抽出を高めるのがグリヴォの造り。くわえてこのロンシエール
という畑がまた果実味豊かなピノ・ノワールを生むことで知られてい
ます。煮詰めたプラムやさまざまなベリー。時には生の肉のような複
雑なフレーバーも備わります。 それにまた、1999年というヴィンテージの長所もプラスされます。若
いうちから親しみやすい肉付きのよいヴィンテージ。口の中いっぱい
に広がる、ふくよかな果実味がこの年の特徴ですね。 ジャン・グリヴォは私自身個人的に信頼を置いている造り手です。と
いうのも、ジャン・グリヴォをワイン会などに持って行くと必ず皆さ
んに喜んでいただけるからなんです。 こちらのハーフボトルは、ジャン・グリヴォを飲んだことがないとい
う方におすすめの1本。グリヴォの特徴、噛めるようなジューシーな
果実の味わいと複雑さがとてもよく表れている1999年ヴィンテージの
1級ものです。本来ならばレストラン用のハーフボトルですが、輸入
元さんにお願いして数本お分けいただきました。ぜひこの機会に、ジ
ャン・グリヴォをお召し上がりいただきたいと思います。 どんなアイテムでも美味しく楽しめて本当に安心して人におすすめで
きる造り手さんというのは珍しいですから！ ●ジャングリヴォ・ニュイサンジョルジュ1級ロンシエール（375ml）1999
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j017m9xwpn603 ◆他にもこんなハーフボトルのワインがございます
●1994年、10年熟成のカロン・セギュールもハーフで登場！
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j027m9xwpn603
●ポンソ、クロドラロッシュの若木から造られるハーフ
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j037m9xwpn603
■月間ランキング1位のシャブリ！2080円で楽しめるグレイトヴィンテージ――
●ジャン・コレ・シャブリ2002
【eX価格：2080円（参考小売価格：2940円）】
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j047m9xwpn603 本当に素晴らしい2002年のブルゴーニュ。もうお召し上がりになられ
ましたか？ ボルドーとブルゴーニュのヴィンテージ評価が違うこと
はままありますが、ここのところ立て続いていますね。 ボルドーの偉大な年は1995年、2000年、2003年（ただし、カベルネに
強いシャトーのみ）。ブルゴーニュは1996年、1999年、2002年。米国
のワインスペクテーター誌では、2002年のブルゴーニュは「1999年以
上、1996年に並ぶグレートイヤー」とされています。 私もすでに何本かの2002年もののシャブリをいただきましたが、本当
に美味しいんですね。いわゆる並のシャブリにありがちな、酸味が突
出しただけのシャバシャバした味わいではなく、しっかり存在する果
実の味わいをミネラルが引き締めてくれているのではっきりと個性を
楽しむことができるんですね。 こちらのジャン・コレのシャブリも出色です。グラニースミスを思わ
せる青リンゴのフレーバーが心地よく、しっかりしたミネラルが口の
中を引き締めます。いうなれば、スタンダートシャブリは1級ものに、
1級ものは特級ものに感じられるのが、2002年のシャブリ。 ジャン・コレは月間ランキングでも堂々の1位に輝いていますから、
皆さんがいかに2002年のシャブリに注目しているかも伝わります。す
でに引く手あまたで、在庫僅少と言われている2002年のブルゴーニュ。
未体験の方はぜひお早めにお試し下さい！ ●ジャン・コレ・シャブリ2002
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j057m9xwpn603 ◆ジャン・コレが入ったワインセット
●ブルゴーニュを北から南まで飲み比べ！5本セットで《7980円》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j067m9xwpn603
●ジャングリヴォ・ニュイサンジョルジュ1級ロンシエール（375ml）1999
【eX価格：3980円（参考小売価格：7350円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j077m9xwpn603
●ジャン・コレ・シャブリ2002
【eX価格：2080円（参考小売価格：2940円）】
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si0j087m9xwpn603
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あとがき
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最初のご挨拶でも申し上げましたが、イーエックス・ワインは5月22日にリニ
ューアルをしました。スタッフたちは全員、毎日明け方まで作業をして、また
翌朝9時に出社してくるというヘビーな日々を過ごしていました。が、私自身
はひとり、週末に勝沼醸造に行ってリフレッシュしてきていました（笑）。
目的はメルローの植樹会。サッカー場のような広いところに土が盛ってあり、
そこに苗を植えるイベントに参加させていただいたんです。粘土質土壌ですの
で、土をいじっているうちにペトリュスへ行った時のことを思い出してしまい
ました。 それにしてもなかなか力の要る作業で、帰宅後はばったりと倒れこむように眠
りました。その日植えられたのは全部で629本の苗。何年経てばワインになる
のかしら？ と、楽しみがまたひとつ増えました。 勝沼醸造さん、お世話になりました！ イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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