《\1650》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03x9lkoqwoq606
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デュジャックの村名がお手頃！色は淡いのに味は濃い。これぞデュジャック流
《\6500》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xalkoqwoq606
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イーエックス・メールマガジン Vol:293／2004年4月27日（火）
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お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。首都高速から見える美し
い橋といえば、横浜のベイブリッジ、お台場のレインボーブリッジ、葛飾のハ
ープ橋ですね。先日1日に3つの橋を制覇してきました！ 香港に住む友人が一時的に帰国してきていましたので、「せっかくだからどこ
か綺麗な所にでも……」という話になり、3つの橋を制覇する計画が持ち上が
りました。昼間だと渋滞してしまうので、夜の10時にベイブリッジからスター
トしてハープ橋を通り、最後にレインボーブリッジというコースでドライブ。
あまりスピードは出さなかったのですが、のんびりドライブでも3時間で回る
ことが出来ました。 ベイブリッジとレインボーブリッジはわりと頻繁に見ているせいもあるかもし
れませんが、一番印象に残ったのは、夜中のハープ橋です。とても幻想的で素
敵でした。友人曰く、「3つ一度に制覇するといいことがある」とのこと。ど
んな『いいこと』があるのか、ちょっぴり楽しみです。 ◆GW中の配送につきまして◆--------------------------------------------
誠に勝手ながら、ゴールデンウィーク中は弊社契約倉庫のお休みに関連しまし
て、配送にかかる日数が大幅に変更になります。本日いただきましたご注文は
最短で【5月11日（火）】以降のお届けとなりますのでご注意下さい。お客様
にはご迷惑をお掛けいたしまして、申し訳ございません。（物流担当：小野寺）
詳しくは右記URLをご参照下さい。 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xblkoqwoq606
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■1:《1650円》泡まで真っ赤に染まるスパークリングが半年ぶりに帰ってきた！
▼甘さを残さない大人の味が大人気のキュヴェカルマン、ぜひお試し下さい
【 \2430→ \1650】 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xclkoqwoq606
■2:《本日のレア》デュジャックの本拠地、モレの赤＆ブルゴーニュ最強の赤
▼デュジャックの村名がお買得！ 明るいのに味は濃いのがデュジャック流
【 \8274→ \6500】 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xdlkoqwoq606
▼ブルゴーニュ最強の赤、ボンヌマールが10年熟成して飲み頃を迎えました！
【\21000→\15800】 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xelkoqwoq606
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【NEW！】「割高」なんて言ったら損します！ハーフだからこそ、今美味しい
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xflkoqwoq606
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■1:《1650円》泡まで真っ赤に染まるスパークリングが半年ぶりに帰ってきた！
▼甘さを残さない大人の味が大人気のキュヴェカルマン、ぜひお試し下さい
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「赤いスパークリングワインブーム」の火付け役となり、大人気のために半年
もの間品切れになっていたワインが、ついに帰ってきました！
先日も、あるトレンド系雑誌の編集者さんから「赤いスパークリングワインに
ついて教えて下さい」と質問されたほど、赤いスパークリングワインは一般的
な存在になってきました。 赤いスパークリングワインはグラスに注いだときに立ち上る泡（ムース）まで
しっかりと真っ赤に染まることが美しさの要。でも、逆に赤くても渋い赤ワイ
ンのような重たいタンニンはありませんから爽やかに楽しめます。男性にも女
性にも人気があるのもうなずけるキュヴェ・カルマン。大変長らくお待たせい
たしました、やっと到着です！ ●ラングロワ・シャトー・キュヴェ・カルマンNV
【eX価格：1650円（参考小売価格：2430円）】
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xglkoqwoq606
■甘さを残さない大人の味が大人気のキュヴェカルマン、ぜひお試し下さい――
一昔前に比べるとずいぶん種類が増えた「赤いスパークリング」、イ
ーエックスが注目しているのはこちらのワインです。ラングロワ・シ
ャトーはフランスのロワール地方で質の高いクレマンを生み出してい
る造り手。泡ものに強いのはこの造り手がシャンパーニュの名門、ボ
ランジェ社の傘下にあるからなんですね。 「赤いスパークリング」と聞くとすぐに思い浮かぶのはオーストラリ
アのシラーズから造られるものや、イタリアのランブルスコなどで、
どれも甘みを残したスタイルです。それはそれで美味しいですし、色
合いも美しいのですが、どちらかというとアペリティフ向きでなかな
か2杯、3杯と飲めないんです。 キュヴェ・カルマンは残糖ゼロのキリッとした辛口です。冷涼な気候
のロワール地方ということも手伝って爽やかな酸味も備えていますか
ら、アペリティフとしてばかりではなく、食事と一緒に楽しむことも
できる優れもの。飲み込んだ後にはきちんとコクのある心地よい苦味
と優しい渋みを残してくれますから、色合いだけではなく、味わいに
も赤ワインらしさも持ち合わせます。 こんな素敵なスパークリングワインがたったの《1650円》！ 人気が
出るのもうなずけますね。あまりにも人気が高すぎて、昨年の秋ごろ
から輸入元さんにも在庫が無くなってしまっていたこのワイン、半年
ぶりにイーエックスに登場です！ 今年はさらに大ブレイクしそうです。キュヴェ・カルマンファンの方
はもちろんのこと、未体験の方はぜひこの機会にお試し下さいね。 ●ラングロワ・シャトー・キュヴェ・カルマンNV
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xhlkoqwoq606
◆ラングロワ・シャトーは他にもこんなワインがございます
●キリリと引きしまるスパークリング、クレマン・ド・ロワール
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xilkoqwoq606
●優しい甘口のコトーデュレイヨンは《1520円》とお買得！
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xjlkoqwoq606
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■月間ランキング《３月》発表■――――――――――――――――――――
【1位】DRC元栽培責任者の赤が大人気で完売（ごめんなさい）代わりにこちら！
《1680円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xklkoqwoq606
【2位】100本試飲した中で圧倒的な存在感があった赤ワイン、ランクイン
《4710円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xllkoqwoq606
【3位】イーエックス一押しのスタンダードシャブリ。お手頃で美味しい！
《2080円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xmlkoqwoq606
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ランキング上位10本はこちら！ http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xnlkoqwoq606
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■2:《本日のレア》デュジャックの本拠地、モレの赤＆ブルゴーニュ最強の赤
▼デュジャックの村名がお買得！ 明るいのに味は濃いのがデュジャック流
▼ブルゴーニュ最強の赤、ボンヌマールが10年熟成して飲み頃を迎えました！
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●デュジャック・モレ・サン・ドニ・ルージュ2001
【eX価格：6500円（定価：8274円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xolkoqwoq606
●ジョルジュ・リニエ・ボンヌマール1994
【eX価格：15800円（参考小売価格：21000円）】《限定：6本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xplkoqwoq606 ■デュジャックの村名がお買得！ 明るいのに味は濃いのがデュジャック流― ●デュジャック・モレ・サン・ドニ・ルージュ2001
【eX価格：6500円（定価：8274円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xqlkoqwoq606 デュジャックが私のお気に入りドメーヌということは、メルマガを読
んでくださってる皆さんならもう十分におわかりですよね。オーナー
のジャック・セイスさんは異業種（ビスケットメーカー）からの転身
なのに、いつのまにやらモレ・サン・ドニ村を代表する造り手へと飛
躍しました。 しかも、カレーラのジョシュ・ジャンセンさんやバノックバーンのガ
リー・ファーさんなど、ニューワールドで活躍するピノ・ノワールの
造り手たちは皆、セイスさんの薫陶を受けているんです。 デュジャックのワインを飲んでいつも不思議に思うのは、グラスに注
がれたワインの色は淡いんです。最近流行の造り手、たとえばペロ・
ミノと比べればすごく薄い。でも、味はとても濃いんですよね。 「濃い」という表現は適切ではないかもしれません。口の中にいろい
ろな香りや風味が広がって、それが何層にも重なり舌に触れる。味が
「厚い」と言えば良いのでしょうか？ 本当にモレ・サン・ドニらし
い繊細でエレガントなワイン造り。 そんなデュジャックが本拠地を置く村名モレ・サン・ドニを12本入荷
しましたのでご案内します。 ヴィンテージは2001年。1999年や2002年に比べ、香りが開くのが早い
と言われるヴィンテージですので、3年の時を経た今ならちょうど美
味しくなり始めた頃。1時間から2時間前に抜栓して、空気になじませ
てからお召し上がりいただければ、デュジャック特有の上品な味わい
をお楽しみいただけます。 1999年や2002年ものは熟成用に、2000年や2001年は早めに飲む用に、
と使い分けるのもいいかもしれませんね。デュジャックの個性が最も
現れると言われる、本拠地モレ・サン・ドニをどうぞお楽しみ下さい！ ●デュジャック・モレ・サン・ドニ・ルージュ2001
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xrlkoqwoq606 ◆デュジャックは他にもこんなおワインがございます
●デュジャックで最も硬派なのはこの特級。熟成すると価格は倍に！
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xslkoqwoq606
●2つの特級に挟まれた謎の1級オーコンボット
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xtlkoqwoq606
●業界人が大注目しているワインデュジャックF&P。特別価格で
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xulkoqwoq606
■ブルゴーニュ最強の赤、ボンヌマールが10年熟成して飲み頃を迎えました！―
●ジョルジュ・リニエ・ボンヌ・マール1994
【eX価格：15800円（参考小売価格：21000円）】《限定：6本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xvlkoqwoq606 「ブルゴーニュで最強の特級畑は何か？」
力強さで言えば、それはまさしくボンヌ・マールでしょう。 『ブルゴーニュワインがわかる』著者のマット・クレイマーさんも、
その著書の中で「ワインが出来てから10年経った時、その年にできた
ブルゴーニュの赤の中で、ボンヌ・マールこそ実はもっとも素晴らし
いものだったということが明らかになる」と仰っていました。と、同
時に、「だが、10年の齢を重ねたボンヌ・マールなど口に入るものだ
ろうか」とも……。そんな10年経ったボンヌ・マールがありました！
ジョルジュ・リニエの1994年ヴィンテージです。 ボンヌ・マールはシャンボール・ミュジニー村の2つの特級のうちの
ひとつ。ひとつの村にこれほど性格の異なる特級畑があるのも面白い
のですが、一方は繊細でスラリとしたミュジニー。そしてこちらはパ
ワフルで筋肉質のボンヌ・マール。これこそテロワールのマジック！ 実際に畑を歩いてみると、ミュジニーは石灰を多く含んだ白っぽい土
壌で、ボンヌマールはどちらかというと粘土の多い赤っぽい土壌であ
ることに気付きます。これがボンヌ・マールを筋肉質な男性的性格の
ワインにする理由のようです。 その力強さゆえに若いうちには真価を発揮できず、いつもミュジニー
に人気を奪われがちなボンヌ・マールですが、10年熟成した1994年ヴ
ィンテージであれば話は別です。ゆっくりと熟成を進め、ボンヌ・マ
ールの真価がやっと表れました！ 今すぐお召し上がりいただけるこ
ちらのワインなら、どなたもボンヌ・マールの素晴らしさにご納得い
ただけることでしょう。 熟成したブルゴーニュの特級にはなかなか出会えません。こちらは6
本限りとなりますので、品切れの際はご容赦下さいね。 ●ジョルジュ・リニエ・ボンヌ・マール1994
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xwlkoqwoq606 ◆「今すぐ飲める特級」には、他にもこんなワインがございます。
●25年熟成のクロドラロッシュが1万円を切りました！
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xxlkoqwoq606
●美味しくなるまで10年かかった10年熟成のシャブリ特級レ・クロ
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xylkoqwoq606 ●デュジャック・モレ・サン・ドニ・ルージュ2001
【eX価格：6500円（定価：8274円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03xzlkoqwoq606
●ジョルジュ・リニエ・ボンヌマール1994
【eX価格：15800円（参考小売価格：21000円）】《限定：6本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/si03x0lkorwoq606
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あとがき
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ツタに外壁を覆われた我が家の網戸が、ついにツタに突き破られました！
気がついたのはつい先日で、普段は開けない窓を久しぶりに開けたらなんと突
き破ったツタが太さ2センチにもなっているんです！ スタッフたちに見せた
らすごく驚かれましたが、私自身も驚きました。ツタの生命力ってすごいんで
すね……。 仕方が無いので網戸はツタが侵食してこない、窓の内側にはめなおすことにし
ました。 イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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