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《7280円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7ljiynjni60i ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
イーエックス・メールマガジン Vol.279／2004年3月4日（木）
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お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。強烈な雨女パワーを持つ
私が帰国したせいでしょうか、今週はずっと冷え込みますね。スタッフたちの
話によると、私がフランスにいる間はすっかり春のようだったとか。本当にな
んなんでしょうね（泣）。 さて、そんな春が見え隠れする3月。今月から、石田博ソムリエによる新しい
ワインコラム「Dear Sommelire」がスタートします。お正月にメールマガジン
を使って復活を宣言していただいた石田ソムリエのコラム。内容もWebページ
も大きく変わってのスタートです！ 「ソムリエに綴る」と名づけられたコラムですが、内容はソムリエだけに向け
られたものではなく、ワインを愛する全ての人に向けられた石田ソムリエのメ
ッセージになっています。どうぞお楽しみ下さいね。 ●「Dear Sommelier Vol.1 ―夢を売る人―」
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7mjiynjni60i
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■1:ラモネの白はDRCの赤に匹敵！憧れのラモネ、ついに1級シャサーニュ登場
▼「ラモネで最も深みのある白」ラモネが自ら絶賛する1級畑、モルジョ
【\7500→\7280】 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7njiynjni60i
■2:《本日のレア》めちゃ濃いキアンティ＆50%OFFのシャサーニュ1級白
▼スプーンですくえるほどの濃厚キアンティ！「キアンティ＝薄い」はNG！
【\3700→\3180】 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7ojiynjni60i
▼《50％オフ》！シャサーニュ随一ミネラリー、マルクモレのカイユレ99年
【\7000→\3500】 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7pjiynjni60i --------------------------------------------------------------------
《月間ランキング》 1位は特級に隣接した村名。超お買い得のこの赤ワイン！
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《宝石箱のような夜景と、たくさんのプレゼント》ワイン持ち込み料が無料！
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■1:ラモネの白はDRCの赤に匹敵！憧れのラモネ、ついに1級シャサーニュ登場
▼「ラモネで最も深みのある白」ラモネが自ら絶賛する1級畑、モルジョ
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ブルゴーニュAC、村名シャサーニュ、と、階段を上るようにご紹介してきたラ
モネ。今回はいよいよ一級畑の白ワインが登場です！
これまでイーエックスがご紹介してきたラモネの1級ものは赤。らしかにラモ
ネは赤ワインの造りもすこぶる達者ですが、誰もが憧れるのはやはり、白の1
級ものですよね（特級モンラッシェだと手が届かなすぎますし・泣）。 しかも、1級シャサーニュでも「ラモネならこの畑」というほど有名な畑です！ ●ラモネ・シャサーニュモンラッシェ1級・モルジョ2001
【eX価格：7280円（参考小売価格：7500円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7sjiynjni60i ■「ラモネで最も深みのある白」ラモネが自ら絶賛する1級畑、モルジョ―― ラモネが所有するシャサーニュ・モンラッシェの1級畑で最も有名な
「モルジョ」。モルジョ自体がシャサーニュで最も大きな1級畑とい
うこともありますが、ラモネ家所有の畑の中でも最大の面積を所有し
ています。 あの手厳しい英国のワインジャーナリスト、クライヴ・コーツさんが
「ラモネの白はアンリ・ジャイエやDRCの赤に匹敵する」と言ったラ
モネ。しかもそのラモネの中で「最も深みのある白ワイン」とノエル・
ラモネさん自らが絶賛するのがこのモルジョなんです。 シャサーニュの白というと、一般的に「ピュリニーほど角がたってい
なくて柔らかい」と称されますが、ことラモネのワインに関しては通
用しません。がっちりとミネラルを含み、かなり頑固なワインに仕上
がっていますが、このワインが7〜8年経った後の素晴らしさは本当に
格別です。 「いつかはクラウン」じゃありませんが、「いつかはDRC」、「いつ
かはラモネ」ですよね（笑）。憧れのラモネの白、ぜひこの機会にご
入手下さいね！ ●ラモネ・シャサーニュモンラッシェ1級・モルジョ2001
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7tjiynjni60i
◆ラモネは他にもこんなワインがございます
●「ラモネの赤ってどうなの？」という方はこちらで腕試しを！
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7ujiynjni60i
●こだわるから全然違う。シャサーニュ赤1級はバックヴィンテージでどうぞ
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7vjiynjni60i
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イ ー エ ッ ク ス １ 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発 表
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【1位】特級リシュブール・1級クロパラントゥーに隣接したお買得の村名赤！
《4580円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7wjiynjni60i
【2位】定番ワインが堂々の2位に！ デイリー枠をこえるクオリティを持つ赤
《1700円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7xjiynjni60i
【3位】超大当たり年1996年の飲み頃1級。ルフレーヴ元醸造長はさすがの人気
《5880円》 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7yjiynjni60i
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10位までを発表「月間ベスト10」 http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7zjiynjni60i
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■2:《本日のレア》めちゃ濃いキアンティ＆50%OFFのシャサーニュ1級白
▼スプーンですくえるほどの濃厚キアンティ！「キアンティ＝薄い」はNG！
▼《50％オフ》！シャサーニュ随一ミネラリー、マルクモレのカイユレ99年
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●セルヴォーレ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ1999
【eX価格：3180円（参考小売価格：3700円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e70jiyojni60i
●マルクモレ・シャサーニュモンラッシェ1級カイユレ1999
【eX価格：3500円（参考小売価格：7000円）】《限定：10本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e71jiyojni60i ■スプーンですくえるほどの濃厚キアンティ！「キアンティ＝薄い」はNG！― ●セルヴォーレ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ1999
【eX価格：3180円（参考小売価格：3700円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e72jiyojni60i キアンティと聞くやいなや、「薄くて酸っぱい」味を想像される方も
多いのではないでしょうか？ はい、たしかに。私がワインを扱い始
めたウン十年前はもちろん、つい最近まで、キアンティは薄くて酸っ
ぱいのが定説でした。 ところが、キアンティ……正確に言うとキアンティ・クラッシコの品
質を高めるため、生産者の協会が取り組んだ試みが功を奏して、21世
紀のキアンティ・クラッシコは深い色合いとしっかりしたボディをも
った偉大なワインへと変わってきています。 今回、ご紹介するキアンティ・クラッシコも、ブラインドで出された
らとてもキアンティとは答えられないほど濃厚なワイン。思わずラベ
ルを確認しなおすこと間違いなし！ しかもただ濃いだけではなく、
ガレストロ土壌がもたらす繊細さも持ち合わせてるところが素晴らし
いですね。 このセルヴォーレ・キアンティ・クラッシコは、ジャーナリストのグ
イド・ブセット氏と奥様の橋本信子さんが、88年のチスピアーノに続
いて97年に購入したワイナリーです。翌年、最初のヴィンテージをリ
リースしましたが、イタリアのワイン評価本ガンベロ・ロッソですぐ
さま★★（グラス2つ）を獲得してしまいました。 今後さらなる向上が期待されるセルヴォーレ。話題のキアンティをラ
イバルに先駆けてチャレンジしてみてください。「キアンティ＝薄い、
酸っぱい」なんていう偏見、一気に無くなりますから！ ●セルヴォーレ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ1999
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e73jiyojni60i ◆イタリアは他にもこんなワインがございます
●イーエックスが選んだイタリアはこちら！コクのあるモレリーノ
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e74jiyojni60i
●「アスティは好きだけど1本は多い」という声にお応えして……
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e75jiyojni60i
■《50％オフ》！シャサーニュ随一ミネラリー、マルクモレのカイユレ99年――
●マルクモレ・シャサーニュモンラッシェ1級カイユレ1999
【eX価格：3500円（参考小売価格：7000円）】《限定：10本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e76jiyojni60i バックヴィンテージ、ブルゴーニュの優良年1999年、シャサーニュで
最もミネラリーな畑、名門モレ家の白ワイン、しかも半額！ ここま
で条件が揃うワインはありません！ マルク・モレのシャサーニュ・
モンラッシェ1級カイユレ1999年です。 カイユレはその名前のとおり、小石がゴロゴロした土壌。丘の上部と
いうことあって石灰質に富み、シャサーニュで最もミネラリーな白ワ
インを生み出すクリマとされています。 シャサーニュの名家モレ家の1つであるマルク・モレですから、造り
も素晴らしい。シャサーニュでこれほどフィネスを感じさせる白ワイ
ンはありません。 ヴィンテージにもご注目ください。ブルゴーニュの優良年、99年ヴィ
ンテージです。半額でご案内できるのはこれが最後の10本となります
ので、この機会をお見逃しなく！ ●マルクモレ・シャサーニュモンラッシェ1級カイユレ1999
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e77jiyojni60i ◆ブルゴーニュは他にもこんなワインがございます。
●シャルドネの良年1992のピュリニーは熟成して格別な味わいに
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e78jiyojni60i
●コシュデュリの甥っ子、フィシェは実力も価格も急上昇中
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e79jiyojni60i
●3000円台で買えるシャブリ特級！ ミネラルにオークが溶け込んで……
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7ajiyojni60i
●ラフォン直伝のスペシャルピュリニーは日本にわずか5ケース！
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7bjiyojni60i
●セルヴォーレ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ1999
【eX価格：3180円（参考小売価格：3700円）】《限定：12本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7cjiyojni60i
●マルクモレ・シャサーニュモンラッシェ1級カイユレ1999
【eX価格：3500円（参考小売価格：7000円）】《限定：10本》
http://k.c.cbz.jp/t/u5yt/ri0e7djiyojni60i
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あとがき
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イーエックス・スタッフ、マリちゃんの赤ちゃんが風邪を引いたかと思ったら
すぐにイーエックス中が風邪にやられました。赤ちゃん風邪はうつりやすいと
言いますが、本当ですね。
特にこの時期は鼻がぐずぐずしても「花粉症がはじまったかな」と思って油断
してしまうので危険です。最近は寒暖の差が激しく、無意識のうちに体が疲れ
てしまっていますから、皆さんくれぐれも気をつけて下さいね。 イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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各種インフォメーション、各種リンクなど
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