《\4850》 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkh4hgsbn860u
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ルロワの契約栽培農家だったカシャ・オキダン初入荷。お手頃ブルゴーニュ赤
《\1690》 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vki4hgsbn860u
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イーエックス・メールマガジン Vol.275／2004年2月19日（木）
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お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。先日、ブルゴーニュから
ドメーヌ・ポンソの現当主、ローラン・ポンソさんが来日され、一緒にお食事
させていただきました（あの有名な『ポンソおじさま』の息子さんです）。 以前に一度、ドメーヌ・ポンソを訪問したことがありましたが（1995年）、そ
のときはお父さまからワイン造りをバトンタッチしている最中でした。その頃
ちょうどポンソのラベルも和紙っぽい紙質のものから今のラベルに変わり、
「以前の和紙っぽいラベルが好きだったので残念です」と言うと「ほうら、ご
覧！」とお父さまが誇らしげに言っていたのが印象的でした。どうやら和紙風
のものはお父さまデザインだったとのこと（笑）。 最初にお会いしたときから9年の月日が流れ、9年間のお話をいろいろとうかが
うことができてとても楽しい時間を過ごすことができました。ポンソのワイン、
これからどう変わっていくのかがとても興味深いですね。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■1:1月売上No.1！ リシュブールの真上にこんなお買得村名赤ワインが……
▼村名ACだからお値段はリシュブールの5分の1。立地条件はほとんど同じ
【\6000→\4850】 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkj4hgsbn860u ■2:《本日のレア》200ケースのコンドリュー＆ルロワゆかりのブルゴーニュ
▼年産わずか2400本！ 激レアの幻コンドリュー、8年経って飲み頃突入
【\7000→\5850】 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkk4hgsbn860u
▼お手頃ブルゴーニュ赤入荷。ルロワの契約栽培農家だったカシャオキダン
【\2500→\1690】 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkl4hgsbn860u --------------------------------------------------------------------
●2月ワインセット大好評！ 50％オフセットに5980円セット再び登場
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkm4hgsbn860u
●月間ランキング発表。1位は特級に隣接した超お買い得赤ワイン！
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkn4hgsbn860u
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■1:1月売上No.1！ リシュブールの真上にこんなお買得村名赤ワインが……
▼村名ACだからお値段はリシュブールの5分の1。立地条件はほとんど同じ
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1月の月間ランキングで堂々の1位に輝いたのはこちらのワイン、ダヴィド・デ
ュバンのヴォーヌ・ロマネでした。「年末年始にお金を使ってしまうため、1
月は高額ワインは不人気になるのでは？」というイーエックス陣の予想を大き
く外しての大快挙。人気の秘密は、このヴォーヌ・ロマネの見事なコストパフ
ォーマンスにありました！
●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ1998
【eX価格：4850円（参考小売価格：6000円）】《限定：12本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vko4hgsbn860u
■村名ACだからお値段はリシュブールの5分の1。立地条件はほとんど同じ――
こちらのワイン、アペラシオンこそ村名のヴォーヌ・ロマネですが、
なんと畑の場所が特級リシュブールの真上という絶好の区画にあるん
です！ ブルゴーニュの畑地図をお持ちの方はヴォーヌ・ロマネの地図を見て
みて下さい。リシュブールの上に「Les Barreaux（レ・バロー）」と
いう畑がありますよね。このワインはその区画から収穫されたぶどう
で造られているんです。 リシュブールの北側にはアンリ・ジャイエで一躍有名になった一級畑
クロ・パラントゥーまでもが隣接しているという、文句無しの立地条
件。リシュブールと同じ斜面の上部にあるこの畑は、丘の上側にある
ということから日当たりも良く、表土が薄いので土壌に石灰質が多く、
水はけもいい。 つまり、ぶどうはしっかりと熟し、ミネラル分も豊富でエレガントな
ワインになるというわけです。 一般的に「ヴォーヌ・ロマネ」という村名アペラシオンのワインの多
くは斜面の下の方、村の集落近辺のぶどうから造られているので、こ
こまでの品質に至らないことが多いのが現状。リシュブールとほとん
ど変わらない立地条件を持ちながら、アペラシオンが村名だというだ
けで《4850円》で買えるのですから、こんなお買得なワインはありま
せんよね！ 十分な日照を得たぶどうから造られるおかげで果実の味わいも凝縮感
のあるものになり、その十分な果実味とバランスを取れるだけの豊富
なミネラルは斜面上部ならではのもの。ブラインド・テイスティング
で、いったい何人がこのワインを村名アペラシオンだと言い当てるこ
とができるのでしょうか。 すぐ下の畑、特級リシュブールの相場は2万円以上ですが、このワイ
ンなら5分の1のお値段で飲める。コストパフォーマンスの高さも見事
な赤ワイン、ダヴィド・デュバンです。月間ランキングで1位に選ば
れた味わいを、どうぞご堪能下さいね。 ◆ヴォーヌ・ロマネは他にもこんなワインがございます
●43％オフ！ 特級サンヴィヴァンの南隣、1級レ・スショがお買得！
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkp4hgsbn860u
●本家本元、リシュブールはこちら。Jグロ正式継承者はAFグロ
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkq4hgsbn860u
●特級と特級に挟まれたスショの1976年ヴィンテージ、ラスト1本
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkr4hgsbn860u
●超レアのメオ・カミュゼも1本だけあります！1級オーブリュレ2001
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vks4hgsbn860u ●ダヴィド・デュバン・ヴォーヌ・ロマネ1998
【eX価格：4850円（参考小売価格：6000円）】《限定：12本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkt4hgsbn860u
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イ ー エ ッ ク ス １ 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発 表
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【1位】特級リシュブール・1級クロパラントゥーに隣接したお買得の村名赤！
《4580円》 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vku4hgsbn860u
【2位】定番ワインが堂々の2位に！ デイリー枠をこえるクオリティを持つ赤
《1700円》 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkv4hgsbn860u
【3位】超大当たり年1996年の飲み頃1級。ルフレーヴ元醸造長はさすがの人気
《5880円》 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkw4hgsbn860u
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10位までを発表「月間ベスト10」 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkx4hgsbn860u
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■2:《本日のレア》200ケースのコンドリュー＆ルロワゆかりのブルゴーニュ
▼年産わずか2400本！ 激レアの幻コンドリュー、8年経って飲み頃突入
▼お手頃ブルゴーニュ赤入荷。ルロワの契約栽培農家だったカシャオキダン
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●ルネ・ロスタン・コンドリュー・ラ・ボネット1996
【eX価格：5850円（参考小売価格：7000円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vky4hgsbn860u
●カシャ・オキダン・ブルゴーニュ・ルージュ2002
【eX価格：1690円（参考小売価格：2500円）】《限定：12本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkz4hgsbn860u ■年産わずか2400本！ 激レアの幻コンドリュー、8年経って飲み頃突入―― ●ルネ・ロスタン・コンドリュー・ラ・ボネット1996
【eX価格：5850円（参考小売価格：7000円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk04hgtbn860u 南仏ローヌ地方の白ワインといったらコンドリュー。険しい斜面、花
こう岩質の土壌で栽培されるヴィオニエ種の白ワインは、白いお花や
アプリコット、ハニーの香りが芳しい素晴らしい風味を持っています。 なかでもコート・ロティの新星、ルネ・ロスタンが造るコンドリュー・
ラ・ボネットは年間生産量がたったの200ケース（2400本）。まるで
カリフォルニアカルトワインなみの少なさ！ しかもルネ・ロスタンは、コート・ロティの1999年ヴィンテージにロ
バート・パーカー氏が100点満点を付けてしまったおかげで、ロティ
はもちろんのこと、彼が造るワイン全てが入手困難になってしまいま
した。 本日ご紹介のコンドリュー・ラ・ボネットは1996年ヴィンテージ。8
年という月日をかけてじっくりと熟成し、複雑な風味が醸し出されて
きています。シャルドネとはまた違う熟成の魅力を持ったヴィオニエ
のバックヴィンテージもの。 生産量の少なさや知名度からか、熟成したコンドリューと出会う機会
はまずありませんから、ぜひこのチャンスを逃さないで下さいね。こ
ちらの6本も、イーエックスにある在庫の最後の6本です！ ◆コート・デュ・ローヌは他にもこんなワインがございます。
●秘蔵セラーで6年熟成したエルミタージュはちょっとすごいですよ
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk14hgtbn860u
●究極のコートデュローヌはグルナッシュ95％のこのワイン。
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk24hgtbn860u
●スタンダートロティ1位の快挙！専門家たちが最も注目している赤
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk34hgtbn860u
●熟成の極み！95年ヴィンテージのコートデュローヌは複雑味が見事
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk44hgtbn860u
●濃厚なぶどうの味わいとパプらしいふくよかなアルコールの厚み
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk54hgtbn860u ●ルネ・ロスタン・コンドリュー・ラ・ボネット1996
【eX価格：5850円（参考小売価格：7000円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk64hgtbn860u
■お手頃ブルゴーニュ赤入荷。ルロワの契約栽培農家だったカシャオキダン―
●カシャ・オキダン・ブルゴーニュ・ルージュ2002
【eX価格：1690円（参考小売価格：2500円）】《限定：12本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk74hgtbn860u ぶどうや果汁を買ってワインを造るネゴシアンは、腕の良い栽培農家
をいかに見つけるかが重要。そして当然ながら、評価の高いワインを
造るネゴシアンほど、良い栽培農家と契約を結んでいるものです。 最近では代々ぶどう栽培に専念してきていた農家でも、世代交代とと
もにワイン生産や元詰めをするようになってきました。今回ご紹介す
るカシャ・オキダンもそうした造り手のひとりです。 しかも、この造り手が契約栽培をしていた相手というのが、ブルゴー
ニュ名門中の名門、ルロワ！ ということは、このカシャ・オキダン
のブルゴーニュ・ルージュに使われているピノ・ノワールは、以前、
ルロワのブルゴーニュ・ルージュに使われていたものの一部というこ
と。 ルロワはブルゴーニュ・ルージュといえども定価が1本《5000円》、
こちらはたったの《1690円》。2002年というヴィンテージはブルゴー
ニュの当たり年ですから、ますます期待が膨らみますね。今回初入荷
のカシャ・オキダン、どうぞお楽しみ下さい。 ◆ブルゴーニュ・ルージュは他にもこんなワインがございます。
●お小遣いで買えるメオカミュゼ。限定4本のブルゴーニュルージュ
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk84hgtbn860u
●リーズナブル、1500円のブルゴーニュ・ルージュ大人気です！
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vk94hgtbn860u ●カシャ・オキダン・ブルゴーニュ・ルージュ2002
【eX価格：1690円（参考小売価格：2500円）】《限定：12本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vka4hgtbn860u
●ルネ・ロスタン・コンドリュー・ラ・ボネット1996
【eX価格：5850円（参考小売価格：7000円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkb4hgtbn860u
●タルデュー・ローラン・エルミタージュ1997
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkc4hgtbn860u
●ドメーヌ・グラムノン・ラ・サジェス1999
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkd4hgtbn860u
●ギガル・コートロティ・ブリュヌ・エ・ブロンド・ド・ギガル2000
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vke4hgtbn860u
●ボメ＆フィス・コートデュローヌ・ヴィラージュ・ケランヌ1995
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkf4hgtbn860u
●トリニョン・シャトーヌフ・デュ・パプ1999
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkg4hgtbn860u
●カシャ・オキダン・ブルゴーニュ・ルージュ2002
【eX価格：1690円（参考小売価格：2500円）】《限定：12本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkh4hgtbn860u
●メオ・カミュゼ・ブルゴーニュ・ルージュ2001
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vki4hgtbn860u
●レ・カーヴ・ド・コロンブ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2002
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0vkj4hgtbn860u
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あとがき
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ポンソのボトルに1cmぐらいの白い丸が印刷されています。お食事をしながら
ポンソさんに聞いたところ、どうやら中のワインが42度になると白から黒に変
色するんだそうです。ボトルに何かしらのアクシデントがあり、ワインが高温
になると色が変色するので、それを目安に中の品質を管理しているとのことで
した。
ボトルだけをろうそくの火に近づけてみても変色しなかったので「どうして？」
と聞くと、「ガラスの外側だけが熱せられても、中のワインの温度はそう簡単
に変わらないよ」と笑っていらっしゃいました。ポンソの新しいヴィンテージ
のボトルを見つけたら丸印を探してみて下さいね。 イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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