【\5500→\4580】 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a71jfvcjmk605
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11年前と同じ価格！1993年シャブリ特級レクロが11年熟成して《7980円》
【\10000→\7980】 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a72jfvcjmk605
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イーエックス・メールマガジン Vol.267／2003年1月22日（木）
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お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。今日は那須の方ある馬頭
温泉に来ています。私の雨女パワー＆雪女パワーは有名なようで、一緒に行く
友人たちが口々に「永野さんがいるから、きっと大雪だね」と言っていました。 今回は「せっかく那須方面に行くのだから」と、日本酒の蔵元も2軒ほど見学
に行ってきます。ここのところずっとワイナリーばかり巡っていたので、日本
酒の蔵元見学は実に3年ぶり。きっと蔵元は寒いだろうから、と、フリースを
何枚も持ったせいで大きな旅行カバンがパンパンです（泣）。 ワインと日本酒、お酒の種類こそ違いますが、蔵元さんにもドメーヌの方にも
共通しているものをいつも感じます。今回も蔵元さんの「お酒造りのフィロソ
フィー」を聞けるのが楽しみです。帰ったらまたメルマガなどでお話させてい
ただきますね。
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■1:11年前と同じ価格！1993年シャブリ特級レクロが11年熟成して《7980円》
▼飲み頃シャブリの本当の美味しさを、ぜひこの機会にお召し上がり下さい！
【\10000→\7980】 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a73jfvcjmk605
■2:《本日のレア》セロス一押しのシャンパン＆絶対安定のユベール・リニエ
▼ジャックセロス一押しのシャンパーニュが日本初上陸！《限定12本》です
【 \5500→\4580】 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a74jfvcjmk605
▼どのアイテムも完売するリニエ、今回はジュヴレを7年熟成させました！
【 \6000→\4180】 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a75jfvcjmk605 --------------------------------------------------------------------
■6本で《5980円》！ 1月ワインセット2種類、販売スタートしました
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a76jfvcjmk605
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■1:11年前と同じ価格！1993年シャブリ特級レクロが11年熟成して《7980円》
▼飲み頃シャブリの本当の美味しさを、ぜひこの機会にお召し上がり下さい！
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昨年12本限定でご案内した、「10年熟成のシャブリ特級」は瞬く間に完売。や
っぱり皆さんが待っているのは飲み頃のものなんですね。数日後、輸入業者さ
んに「もっとたくさん発注しておけばよかったわ」とこぼしたところ、なんと
特別に、あと12本わけて下さったんです！
さっそくご紹介しますね。昨年お問合せも多数いただいたシャブリ特級レ・ク
ロの1993年ヴィンテージ。熟成も11年目に入ったシャブリを、当時と同じ価格
でのご案内です！ ●ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・特級・レ・クロ 1993
【eX価格：7980円（参考小売価格：10000円）】《限定：12本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a77jfvcjmk605
■飲み頃シャブリの本当の美味しさを、ぜひこの機会にお召し上がり下さい！―
なぜか「早飲みワイン」というイメージが強いシャブリ。実はその逆
で、豊富なミネラルのおかげでシャブリは飲み頃を迎えるまでにかな
りの時間を要するワインなんです。 特に1級や特級クラスになれば、飲み頃を迎えるまで優に10年はかか
るもの。本日再入荷できたワインは、そんな10年をしっかり寝てきた
飲み頃シャブリの特級です！ 石灰質の豊富な土壌で育ち、酸味の豊かなシャブリは若いうちはどう
しても尖った印象が全面に出てしまうために敬遠される方が多く、逆
に飲み頃のシャブリを探せば、10年分の価格がプラスされてお値段は
想像を超えるほどのものになってしまう……。 そんな悩みを抱える私たち、ワインファンにピッタリなのが、このシ
ャブリ特級レ・クロの1993年ヴィンテージ。造り手さんが持っている
大きなセラーで静かに寝かされていたので、「熟成費/管理費」はほ
とんどかかっていません。そのおかげで、リリース当時とほとんど変
わらないお値段でお召し上がりいただけるんですね。 熟成も11年目に入り、やっと飲み頃を楽しめるとはいえ、それでも特
級クラスですから、まだ飲み頃の入り口に過ぎません。このピークの
状態があと何年も保ち続けられるのですから、本当にこんなお買得な
シャブリはありません。ぜひこの機会に、飲み頃シャブリが持つ本当
の美味しさを味わって下さい。 ◆飲み頃のシャルドネには他にもこんなワインがございます
●【半額】モンラッシェ左上、最もリッチな1級シュヌヴォット1994
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a78jfvcjmk605
●ピュリニー1級ピュセル、ブルゴーニュの超大当たり年1996年もの！
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a79jfvcjmk605
●ACシャサーニュならお手頃。信頼度の高いマルク・モレの1998年
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7ajfvcjmk605
●ACシャブリも2000年のヴィエイユ・ヴィーニュなら今が美味しい時
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7bjfvcjmk605 ●ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・特級・レ・クロ 1993
【eX価格：7980円（参考小売価格：10000円）】《限定：12本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7cjfvcjmk605
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■月替わりワインセット【1月】 http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7djfvcjmk605
1月は6本で《5980円》、1本平均が《996円》になるリーズナブルセット登場！
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■2:《本日のレア》セロス一押しのシャンパン＆絶対安定のユベール・リニエ
▼ジャックセロス一押しのシャンパーニュが日本初上陸！《限定12本》です
▼どのアイテムも完売するリニエ、今回はジュヴレを7年熟成させました！
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●クリストファー・ミニョン・ブリュット・トラディショナルNV
【eX価格：4580円（参考小売価格：5500円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7ejfvcjmk605
●ユベール・リニエ・ジュヴレ・シャンベルタン1997
【eX価格：4180円（参考小売価格：6000円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7fjfvcjmk605 ■ジャックセロス一押しのシャンパーニュが日本初上陸！《限定12本》です― ●クリストファー・ミニョン・ブリュット・トラディショナルNV
【eX価格：4580円（参考小売価格：5500円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7gjfvcjmk605 シャンパーニュ好きの間で、最も人気のある銘柄といえば、ジャック・
セロス。ビオによって造られる最高峰のシャンパーニュですよね。と
ころがほとんど手に入らないというレアシャンパーニュでもあります。
本日入荷したのは、そんなジャック・セロスが一押しするシャンパー
ニュです。日本初上陸のクリストファー・ミニョン、12本限定となり
ますのでシャンパーニュ好きさんは要チェックです！ ジャック・セロス同様、自社ぶどうだけでワインを造るレコルタン・
マニピュランのクリストファー・ミニョン。特筆すべきは彼が造る原
酒（シャンパーニュになる前の原料ワイン）のアルコール度数ですね。
同じ地区でシャンパーニュを造る生産者たちのものに比べ、彼の原酒
は毎年平均して1％以上高いんだとか！ 冷涼な産地であるシャンパ
ーニュ地方でそんな原酒を造っているのですから、これはちょっとす
ごいこと。 その原酒から造られるシャンパーニュは大変力強く、濃厚で、ジャッ
ク・セロス（アンセルム・セロスさん）が惚れこむのも納得。なんせ
ジャック・セロスを取り扱っている業者さんが、じきじきにアンセル
ム・セロスさんご本人から「一押しのシャンパーニュだ」と紹介され
たんだそうですから、これは要チェックですよね。 日本初上陸となった、「クリストファー・ミニョン」。小さなドメー
ヌですが、何といってもジャック・セロスさん一押しのシャンパーニ
ュなんですから、これは飲まない手はありません。初上陸のために日
本には50本も入ってきていないそうですから、このチャンスを見逃さ
ないで下さいね！ ◆RMは他にもこんなシャンパーニュがございます
●RMもの（ドメーヌもの）で1.2の人気を争うガティノワ残りわずか
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7hjfvcjmk605
●クリュッグの元チーフエノロジストが造るシャンパーニュ、Eロデ
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7ijfvcjmk605
●ロゼシャンパーニュの名手といえばやっぱりルネ・ジョフロワ
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7jjfvcjmk605
●ピノ・ノワールから造られるフルボディシャンパーニュといえば
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7kjfvcjmk605
●クリストファー・ミニョン・ブリュット・トラディショナルNV
【eX価格：4580円（参考小売価格：5500円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7ljfvcjmk605
■どのアイテムも完売するリニエ、今回はジュヴレを7年熟成させました！―
●ユベール・リニエ・ジュヴレ・シャンベルタン1997
【eX価格：4180円（参考小売価格：6000円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7mjfvcjmk605 どんなアイテムでも、どんなヴィンテージでも美味しいワインを造っ
てしまうユベール・リニエ。おかげでソムリエさん達からの信頼度も
高く、イーエックスでもご紹介するたび完売となる人気アイテムです。 昨年、私の知人が都内の某レストランで1997年のユベール・リニエの
モレ・サン・ドニを飲んだそうなんです。1997年というヴィンテージ
に若干不安を持ちながらも「難しい1994年でさえ美味しく造ったユベ
ール・リニエなら」と信じて飲んでみたところ、ちょうど飲み頃が来
て美味しいコンディションになっていたと、興奮のメールが到着。
「やっぱりユベール・リニエはそつのないワインを造る」と感心して
いらっしゃいました。 今回は同じ1997年ものの、ユベール・リニエのジュヴレ・シャンベ
ルタンをご紹介させていただきます。7年の熟成にくわえて、この価
格。ユベール・リニエはいいワインを造るにも関わらず、お値段もと
ても親切で嬉しくなりますね（笑）。 きっとどなたにもご満足いただける、素晴らしいブルゴーニュですよ。 ◆飲み頃のブルゴーニュは他にもこんなワインがございます。
●シェ・イノ伊東賢児ソムリエ大絶賛！セラファンのモレサンドニ
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7njfvcjmk605
●22年熟成！1981年ものジュヴレシャンベルタン1級フォントニ
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7ojfvcjmk605
●ブシャールの原点、カイユレは当たり年96年もの。しかも32％オフ
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7pjfvcjmk605
●長熟ゴヌーも97年ボーヌなら今が飲み頃！《3980円》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7qjfvcjmk605
●コルトン赤は96年、今飲んでも美味しいし安心して寝かせられます
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7rjfvcjmk605 ●ユベール・リニエ・ジュヴレ・シャンベルタン1997
【eX価格：4180円（参考小売価格：6000円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7sjfvcjmk605
●クリストファー・ミニョン・ブリュット・トラディショナルNV
【eX価格：4580円（参考小売価格：5500円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7tjfvcjmk605
●ガティノワ・アイ・トラディション・ブリュット
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7ujfvcjmk605
●エリック・ロデ・アンボネイ・キュベ・クレイエール
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7vjfvcjmk605
●ルネ・ジョフロワ・キュミエール・ロゼブリュット
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7wjfvcjmk605
●ポール・バラブージィ・リザーヴ・ブリュット
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7xjfvcjmk605
●ユベール・リニエ・ジュヴレ・シャンベルタン1997
【eX価格：4180円（参考小売価格：6000円）】《限定：6本》
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7yjfvcjmk605
●セラファン・モレ・サン・ドニ1級レ・ミランド1997
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a7zjfvcjmk605
●ユグノー・ジュヴレシャンベルタン1級・レ・フォントニ1981
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a70jfvdjmk605
●ブシャール・ヴォルネイ1級カイユレ1996
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a71jfvdjmk605
●ゴヌー・ボーヌ1997
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a72jfvdjmk605
●フォンテーヌ・コルトン特級クロ・デュ・ロワ1996
http://k.c.combzmail.jp/t/u5yt/ri0a73jfvdjmk605
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あとがき
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先週末、イーエックス・スタッフゆかが「ラストサムライ」を見てきたそうで、
翌日会社に来てすぐに感想を教えてくれました。
「トム・クルーズより渡辺謙さんの方がすごかったけど、『あの映画をトム・
クルーズが作った』って思うと、トム・クルーズはすごい！」とのこと。 私もやっと最近、映画鑑賞の趣味を復活させたばかりですので、どこかで時間
を作って見に行きたいと思っています。 イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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