【7000円→3500円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7801017
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フランス赤ワインだけを組み合わせて《43％オフ》のワインセット作りました
《11月ワインセット》 http://www.exwine.net/shopping/set/
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イーエックス・メールマガジン Vol.248／2003年11月06日（木）
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。11月に入り秋も佳境とい
ったところでしょうか。今年は9〜10月と暖かかったせいか、紅葉のスタート
がいつもより遅い気がします。というのも、我が家は家のまわりをツタで覆わ
れていて、そのツタの紅葉が私の毎年の楽しみなんです。毎日まだかまだかと
葉を見上げています。 いつもスーパーの食料品陳列棚で四季を感じることが多いのですが、秋はなぜ
か紅葉で感じたいと思ってしまいます。なんででしょうね。ツタの落ち葉を掃
くサラサラという音で冬の到来を感じるのも今から楽しみです。皆さんはどん
なもので季節を感じていらっしゃいますか？
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■1:1級ピュリニー半額《\3500》！今回は「ピュリニーのお手本」ペリエール
▼クラスマン★★★評価/1級/半額/良年99年もの。好条件揃って限定24本！
【 7000円→3500円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7801017
■2:《本日のレア》今ブームのハーフ・シャンパン＆ウニコのセカンド95年
▼幻シャンパンのぶどうを《1980円》で味わえるこのチャンス見逃さないで！
【 2650円→1980円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800989
▼スペインのロマネコンティ、ウニコの2nd。一番人気95年Vtを5本再入荷
【15000円→9800円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800436 --------------------------------------------------------------------
【New!】43％オフ11月セット販売開始 http://www.exwine.net/shopping/set/
■《毎日更新》スタッフ日記 http://www.exwine.net/community/diary/
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■1:1級ピュリニー半額《\3500》！今回は「ピュリニーのお手本」ペリエール
▼クラスマン★★★評価/1級/半額/良年99年もの。好条件揃って限定24本！
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200号記念のメールマガジンでクラヴォワイヨンを半額の謝恩価格でご紹介し
たところ、瞬く間に売り切れとなったシャヴィのピュリニー1級もの。今回は
もうひとつの1級畑、ペリエールを入荷することができました。しかもお値段
は前回同様、半額の《3500円》です！ ※24本限定の特別価格となります。
●ジェラール・シャヴィ・ピュリニーモンラッシェ1級ペリエール1999
【eX価格：3500円（参考小売価格：7000円）】《限定：24本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7801017
■クラスマン★★★評価/1級/半額/良年99年もの。好条件揃って限定24本！――
ピュリニーモンラッシェの造り手というとルフレーヴがすぐに思い出
されてしまいます。ルフレーヴの評価がすごすぎるがゆえにそれほど
目立つ存在ではないこのシャヴィ。ところが、実はワイン版ミシュラ
ン「クラスマン」で最高の★★★に輝くすばらしい生産者なんです。 今回入荷した1級畑はペリエール。南向きのなだらかな斜面中腹とい
う恵まれた立地にあるこの畑のワインは、大変濃厚で強く深い味わい
となり、「ピュリニーのお手本のような1級」とまで言われるほど。 端正な輪郭のこのワインはピュリニーらしい凛とした酸と、長命を感
じさせるキリリと引き締まったミネラルを併せ持ち、それが力強く引
き締まっためりはりのある果実味と絡み合うことで、絶妙な味わいを
楽しませてくれます（口の中で一気に広がる風味はたまりませんよ！）。 ヴィンテージも99年。市場が2000年から2001年のものへ移り変わって
いる現状、今飲んでも美味しく、10年先でも美味しいという99年はす
でにバックヴィンテージの部類に入り、価格も高騰し始めています。 ・ワイン版ミシュランのクラスマンで最高の★★★評価
・ブルゴーニュ最高のヴィンテージ99年
・ピュリニーのお手本のような1級畑
・定価の半額、たったの3500円！ これだけの条件が揃ったこの白ワインが、200号謝恩価格と同じ半額
の3500円。すでにルフレーヴなどの99年1級ものは1万円を越えてしま
っていますから、3500円でお求めいただける今のうちに、ぜひお召し
上がり下さいね！ ◆他にもこんなピュリニーモンラッシェがございます。
●ルフレーヴバックヴィンテージ97年のACピュリニーは貴重！
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800949
●1級を飲み頃で楽しむならハーフがお得。人気急上昇中
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800945
●ピュリニー名門といえばこの造り手も。98年が残り2本です
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800605 ●ジェラール・シャヴィ・ピュリニーモンラッシェ1級ペリエール1999
【eX価格：3500円（参考小売価格：7000円）】《限定：24本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7801017
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ※10月のベスト10は11月8日発表です
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イ ー エ ッ ク ス ９ 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発 表
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【1位】半額/名門/99年ヴィンテージの3拍子が揃ったパランのスーパー1級
《2420円》 http://www.exwine.net/shopping/best/index.html#01
【2位】日本に輸入されなくなる！最終ヴィンテージ99年のボルドー赤ワイン
《2420円》 http://www.exwine.net/shopping/best/index.html#02
【3位】専門家たちが注目する赤に人気集中！ 3位はこの変わった名前の1級
《5500円》 http://www.exwine.net/shopping/best/index.html#03
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10位までを発表「月間ベスト10」 http://www.exwine.net/shopping/best/
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■3:《本日のレア》今ブームのハーフ・シャンパン＆ウニコのセカンド95年
▼幻シャンパンのぶどうを《1980円》で味わえるこのチャンス見逃さないで！
▼スペインのロマネコンティ、ウニコの2nd。一番人気95年Vtを5本再入荷
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●ドゥラモット・ブリュット（375ml）
【eX価格：1980円（定価：2650円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800989
●ベガ・シシリア・バルブエナ1995
【eX価格：9800円（定価：15000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800436
■幻シャンパンのぶどうを《1980円》で味わえるこのチャンス見逃さないで！―
1990年代の初めに、ドゥラモットの輸入が始まりました。当時飲んだ
私は、このワインの完成度の高さに本当に驚いたものです。何しろ当
時はドゥラモットの名前を知る人なんてほとんどいませんでしたから。 ところが、これがサロン社が造るセカンド的存在のシャンパーニュと
聞いて納得。たしかに幻のシャンパーニュと呼ばれるサロンが造られ
ない年、その原酒はドゥラモットに使用されるのですから美味しくな
いわけがありませんね。 サロンもどうにか頑張れば手に入る。とはいえ、1本のお値段が3万円
前後……。幻と呼ばれるシャンパーニュを味わいたいけれど、とても
手が出せないという方、お待たせしました。ドゥラモットのハーフボ
トルなら《1980円》でお求めいただけます！ シャンパーニュは好き
だけど1本飲みきるのは大変という方にもおすすめの、最初のアペリ
ティフにピッタリサイズのハーフボトルです。このチャンスに、ぜひ
幻のシャンパーニュの味をお楽しみ下さい。 ◆サロン社のシャンパーニュは他にもこんなワインがござます
●ドゥラモットロゼ。3800円で買える美味しいロゼシャンパーニュ
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800750
●幻のサロンは次回以降の輸入から値上がりが決定。買うなら今！
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800692 ●ドゥラモット・ブリュット（375ml）
【eX価格：1980円（定価：2650円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800989 ■スペインのロマネコンティ、ウニコの2nd。一番人気95年Vtを5本再入荷――― ご紹介すれば即売り切れのベガ・シシリア・ウニコ。さすが、スペイ
ンのロマネ・コンティと言われるだけのことはありますね。そのウニ
コの弟分がバルブエナで、ベガ・シシリアの樹齢25〜35年のぶどうを
使い、樽熟成、瓶熟成合わせて5年ほどで出荷されます。 最近はペスケラをはじめ、ティント・フィノ（テンプラニーリョ）
100％のワインが多く見られるリベラ・デル・ドゥエロですが、バルブ
エナはティント・フィノを主体に、メルローとカベルネ・ソーヴィニ
ヨンがブレンドされています。 もしもバルブエナにウニコに及ばない部分があるとしたら、それは神
話だけでしょう。長く熟成させたバルブエナは、時にウニコ（最短で
も収穫から10年後に出荷）と区別がつかないことさえあります。 ピングスやア・アルトなど、近代的なスタイルのリベラ・デル・ドゥ
エロが増加中ですが、伝統のウニコから近代リベラへの橋渡しとして
お試しいただきたいバルブエナ。95年ヴィンテージは今、非常に良い
状態ですね。イーエックスでは92年、95年の2ヴィンテージを取り扱
っていますが、95年はご紹介するたびに品切れとなっています。今ベ
ガ・シシリア社のワインで一番人気と言っても過言ではありません。 通常《15000円》もするバルブエナですが、今回は《9800円》でご紹
介させていただきます。ウニコ同様なかなか手に入れるのが難しいワ
インです。今年のクリスマスに、いかがですか？ ◆他にもこんなスペインワインがございます。
●飲み頃の96年ヴィンテージティント・リゼルヴァ。癒されます
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7660016
●ウニコ86年ヴィンテージ。これが最後の1本です！
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800554
●40年ものが17000円！ムリエタイガイの1964年ヴィンテージ
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800868 ●ベガ・シシリア・バルブエナ1995
【eX価格：9800円（定価：15000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800436 ●ドゥラモット・ブリュット（375ml）
【eX価格：1980円（定価：2650円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800989
●ドゥラモット・ロゼNV
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800750
●サロン・ブラン・ド・ブラン1995
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800692
●ベガ・シシリア・バルブエナ1995
【eX価格：9800円（定価：15000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800436
●アルツァーガ・ティント・リゼルヴァ1996
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7660016
●ベガ・シシリア・ウニコ1986
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800554
●ムリエタ・グランリゼルバ・カスティーリョ・イガイ1964
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800868
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あとがき
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ワインバー「ジュリアーノ」で最近好評なのが、アボカド丼。以前メルマガで
もお話したのですが、「あるある大辞典」のアボカド特集で知ったメニューで
す。私も大好きでよく食べるのですが、アボカドの種を見て、何となく捨てる
のがもったいないと思い、土に埋めたり水栽培したりしていました。
すると、先日、水栽培の鉢から芽が出てきたんです！ すでに葉っぱまでつい
ているので、これが育つのが今から楽しみです。大きくなるまで6年はかかる
そうなので、かなり気長に待たなくてはいけないのですが……（泣）。 イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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