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イーエックス・メールマガジン Vol.242／2003年10月16日（木）
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こんにちは、イーエックスワインの永野寿子です。月曜日が体育の日というこ
とで、スタッフたちと近所の卓球場に行ってきました。 温泉などに行くたびに遊んだりしていたのですが、真剣に卓球をしたのは久し
ぶりのこと。1時間卓球しただけでグッタリと疲れてしまいました。卓球がこ
んなに疲れるスポーツだとは思いませんでした。スタッフたちも汗ぐっしょり
になり、なかなか体育の日らしい1日を過ごせた気がします。スタッフ日記に
真剣に卓球をするスタッフたちの写真が載っていますので、お時間のある方が
いらっしゃったらご覧下さいね。 ●スタッフ日記 http://www.exwine.net/community/diary/
◆自由ヶ丘ワインスクール単発コースのお知らせ◆------------------------
今週末の日曜日に「世界のPNをきく」という単発講座を行います。そうそうた
るワインたちを飲み比べるこの授業、受講料は【8400円】と大変お得！ 歴史
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●ワイン：Bアンブロワーズ/Gルーミエ/フラワーズ/ハマカー/ドルーアン/他
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■1:DRC元栽培責任者がマルゴーの古樽で作るスーパー南仏ワイン《2500円》
▼長期間の月間ランキング1位をキープ。驚愕のエレガントさを持つシラー
【 3000円→ 2500円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800528 ■2:《本日のレア》ギガルの極上コンドリュー＆50年後もおいしいフーリエ
▼たった2ヘクタールの畑から造られるギガルのドリアーヌ。99年限定入荷！
【15000円→ 9950円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800355
▼50年後も美味しいフーリエ。バランスNo.1といえばクロ・サン・ジャック
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■1:DRC元栽培責任者がマルゴーの古樽で作るスーパー南仏ワイン《2500円》
▼長期間の月間ランキング1位をキープ。驚愕のエレガントさを持つシラー
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イーエックスの月間売上ランキングで長期間1位の座をキープし続けた赤ワイ
ンが、このグラン・クレスという赤ワインです。アペラシオンはコルビエール。
でもこのコルビエール、普通のコルビエールとはちょっと違います。
グラン・クレスのオーナー、エルヴェ・ルフェレールさんは、なんとDRC（ド
メーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の元栽培責任者！ さすがに世界最高級
のぶどうを知り尽くした人の手がける南仏ワインは上質の極み。赤ワインが美
味しいこの季節にぜひお召し上がり下さい。 ●グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール2000
【eX価格：2500円（定価：3000円）】《限定：24本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800528
■長期間の月間ランキング1位をキープ。驚愕のエレガントさを持つシラー――
さすがロマネ・コンティのぶどうを造っていたルフェレールさん、目
指したスタイルは「ピノ・ノワールのようにエレガントな南仏のワイ
ン」。そのワインを造るために選ばれたのが、石灰岩がむき出しの畑
があるコルビエールでした。 栽培に関してはDRCで栽培責任者を務められていただけあり、その腕
前は世界最高峰レベル。さらにグラン・クレスを造るために使用する
樽はシャトー・マルゴーで使用されたもの！ そんなワインが《2500
円》だというのですから、これは飲んでみない手はありません。 まるでミュジニーのようにエレガントでデリケートな風味。ブライン
ドで飲んだらピノ・ノワールと思ってしまいそうなシラーです。一度
お召し上がりいただいた方が繰り返し買われるケースも多く、イーエ
ックスでは五指に入る売上を記録しました。 世界最高峰の赤ワインを手がけていた方が造る南仏ワインがどんなワ
インか、まずはお召し上がり下さい。 ◆他にもこんな南仏のおすすめワインがございます。
●モンダヴィラベル？ 変り種ヴァンドペイは飲んでみたら美味しい！
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800979
●目隠しでダントツトップに選ばれたミネルヴォワはなんと1280円
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800740
●グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール2000
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■3:《本日のレア》ギガルの極上コンドリュー＆50年後もおいしいフーリエ
▼たった2ヘクタールの畑から造られるギガルのドリアーヌ。99年限定入荷！
▼50年後も美味しいフーリエ。バランスNo.1といえばクロ・サン・ジャック
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●ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアーヌ1999
【eX価格：9950円（定価：15000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800355
●フーリエ・ジュヴレ・シャンベルタン1級クロサンジャック2001
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800951
【eX価格：8580円（定価：10000円）】《限定：6本》
■たった2ヘクタールの畑から造られるギガルのドリアーヌ。99年限定入荷！―
わずか2ヘクタールの自社畑から造られるギガルのドリアーヌ。「モ
ンラッシェやディケムにも匹敵する」と言われるコンドリューの最高
峰ですね。この2ヘクタールの畑は2区画に別れていて1つはコンドリ
ューの丘の上、もう1つは有名なシャトー・グリエの隣という文句無
しの場所にあります。 オークの小樽とステンレスタンクで50％ずつに分け、低温でゆっくり
と発酵を行います（小樽の中にも温度調節用のチューブを入れて温度
調整をしています）。そのおかげでヴィオニエ種特有のアプリコット
を思わせる風味をそのままに、力強さと複雑さを伴った白ワインに仕
上げることが出来るわけです。 金色に輝くラベルが、ワインの味わいとともにゴージャスなギガルの
ドリアーヌ。99年ヴィンテージを地下の秘蔵セラーから発掘いたしま
した。3本限定となりますが、1万円を切った《9950円》という特別価
格でご紹介させていただきます。 ◆ギガルには他にもこんなワインがございます。
●3兄弟があるおかげでこちらは正統派に。ロティの2000年
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800920
●Nikkeiプラス1で選ばれたギガルロティの入ったお得なセットも
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800921 ●ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアーヌ1999
【eX価格：9950円（定価：15000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800355 ■50年後も美味しいフーリエ。バランスNo.1といえばクロ・サン・ジャック―― 最近、こういうクラシカルなブルゴーニュワインを造る生産者がめっ
きり減りましたね。始めはとっつきにくいのに、グラスの中で大きく
変化するワイン。もちろん、最近流行の初めから果実の香りが広がる
タイプも否定しませんが、そういったワインなら、新世界のピノ・ノ
ワールでもいいような気がしてしまいます。 以前ドメーヌを訪問した際に、フーリエさんは「今飲んでも美味しく、
50年後にも美味しく飲めるワインを造る」と仰っていました。50年後
に美味しく飲むために亜硫酸を使わず、二酸化炭素を残す方法で酸化
を防いでいます。 今回ご紹介するのはフーリエさんのクロ・サン・ジャック。ジュヴレ・
シャンベルタンの1級畑の中でも最も評価が高く、優秀な造り手しか
所有していないと言われるクリマ。逆に、この畑を所有していること
が優秀な造り手の証しでもあるとさえ言われるほどのクリマです。 本日、クロ・サン・ジャックの2001年ヴィンテージが入荷しましたの
で、ぜひ、お召し上がり下さい。フーリエさんご本人が仰った通り、
今飲んでももちろん美味しく、50年後にも美味しくお召し上がりいた
だけますよ（すぐに飲む時はデキャンタージュして下さいね）。 ◆他にもジュヴレ1級にはこんなワインがございます。
●ルソーの99年ヴィンテージなんてもう市場にはないのでは？
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800378
●ブルノ・クレールの激レア・カズティエが29％オフ！
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800748 ●フーリエ・ジュヴレ・シャンベルタン1級クロサンジャック2001
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800951
【eX価格：8580円（定価：10000円）】《限定：6本》 ●ギガル・コンドリュー・ラ・ドリアーヌ1999
【eX価格：9950円（定価：15000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800355
●ギガル・コートロティ・ブリュヌ・エ・ブロンド2000
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800920
●Nikkeiプラス1・ベストスリー3本セット
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800921
●フーリエ・ジュヴレ・シャンベルタン1級クロサンジャック2001
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800951
【eX価格：8580円（定価：10000円）】《限定：6本》
●アルマン・ルソー・ジュヴレシャンベルタン1級カズティエ1999
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800378
●ブルーノ・クレール・ジュヴレシャンベルタン1級カズティエ2000
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800748 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
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あとがき
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イーエックス・スタッフの女の子二人は大の三国志好き。よく二人で三国志に
ついて熱く語り合っています。何種類もの三国志を読んでいるようで、「何冊
も同じものを読むの？」と聞くと、書く人によって解釈の仕方が違うので面白
いんだそう。
「例えば今読んでるこれは一番『演義（一番有名な三国志）』に近くて劉備び
いき。この間読んでいた三好徹さんの『興亡三国志』は曹操が良く書かれてい
るし、『秘本三国志』は一番ロマンチックです」と、三国志について語りだす
と止まりません。今の若い女の子はみんなそうなのでしょうか？？？ イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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