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ワイン・ショップ、イーエックス > メールマガジンバックナンバー 2003/10/09

ワイン・ショップ、イーエックス メールマガジン

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《6200円/6本限定》 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800594
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次回ワイン会開催決定しました。オーストラリアから豪華ゲストを迎えて……
《お申し込み受付中》 http://www.exwine.net/community/off/vol14/
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   イーエックス・メールマガジン Vol.240/2003年10月9日(木)
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 お問合せ: info@exwine.net / TEL:03-5726-3470
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。最近我が街、奥沢で引っ
たくり事件が続出しています。そのため、歩いていると時々パトカーや巡回の
警察官とすれ違うほどの警戒態勢が取られています。なんでも奥沢だけで100
件近くも引ったくりの被害が出ているそうで、夜には巡回用のヘリコプターが。

我が家の愛犬クリスは猟犬のため、主人が毎晩自転車で7キロほど散歩をする
のですが、巡回のヘリコプターがその様子をサーチライトで照らすんだそうで
す。クリスは真っ黒なので確かに空からなら姿は見えず、そうすると、同じよ
うな場所を行き来したり突然止まったり引き換えしたりする主人の自転車だけ
がヘリコプターから確認できるはず。クリスが見えなければ、明らかに不審な
動きですよね(笑)。

主人やクリスにしてみれば迷惑な話ですが、そんな警備があるおかげで私たち
もやっと安心できると感謝をしています。それにしても平和な奥沢を突然騒が
しているこの引ったくり事件。皆さんも気をつけて下さいね。

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◆自由ヶ丘ワインスクール「ルフレーヴの熟成比較試飲コース」のご案内です。
私が主宰を務める自由ヶ丘ワインスクールで、来週の月曜日(13日祝)にルフ
レーヴの垂直試飲を行います。講師はロオジェのシェフソムリエ、中本聡文氏。
30名定員の単発授業ですが、あと5名様分ほどの空席があります(先着順とさ
せていただきます)。ご興味のある方はぜひお問い合わせ下さいね。
●日時:10月13日(月祝)13時00分〜15時00分
●受講料:10500円(税込)●お問合せ:03-3724-4146/ jws@mm.neweb.ne.jp
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■1:グランリューが特級昇格ならこの1級もそうなるべき! カシューの秘蔵畑
 ▼特級サンヴィヴァンの一角にある1級。お値段はサンヴィヴァンの5分の1
  【10000円→ 6200円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800594

■2:《MMハイジャック》ご無沙汰です。面白カベルネ見つけましたー
 ▼ラベルはモンダヴィ、ボトルはブルゴーニュのカベルネが濃ゆくて美味
  【 3700円→ 1850円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800979

■3:《本日のレア》入門用デュジャック白&樹齢150年のオージーシラーズ
 ▼デュジャックで最もレア度が高いブル白《3520円》 年産わずか900本!
  【 5000円→ 3520円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800962
 ▼ヒルオブグレイス92年を2本入荷! 樹齢150年のシラーズをご賞味下さい
  【55000円→38000円】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800980

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【New!】40%オフ10月セット販売開始 http://www.exwine.net/shopping/set/
■8月売上ランキング発表! http://www.exwine.net/shopping/best/
■NIKKEIプラス1ベスト3はこちら http://www.exwine.net/shopping/nikkei/
■《毎日更新》スタッフ日記 http://www.exwine.net/community/diary/
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■1:グランリューが特級昇格ならこの1級もそうなるべき! カシューの秘蔵畑
 ▼特級サンヴィヴァンの一角にある1級。お値段はサンヴィヴァンの5分の1!
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ロマネコンティとラターシュに挟まれたグランリューが、念願の特級昇格を果
たして約10年(1992年〜)。この特級昇格後、ヴォーヌ・ロマネ村にはもうひ
とつ、特級昇格の申請が出されました。それがジャック・カシューの秘蔵の1
級畑、クロワ・ラモーです。

特級になってしまえば当然お値段が上がってしまう上に、手に入りにくくなり
ます。そうなる前に、ぜひ一度《6200円》の今のうちにお召し上がりいただき
たいと思います。

●ジャック・カシュー・ヴォーヌロマネ1級・クロワ・ラモー1998
 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800594
【eX価格:6200円(定価:10000円)】《限定:6本》


■特級サンヴィヴァンの一角にある1級。お値段はサンヴィヴァンの5分の1!―

    相場が3万円以上という特級、ロマネ・サン・ヴィヴァンの畑の一角
    にある1級区画がクロワ・ラモー。ヴォーヌ・ロマネ村の地図を見る
    とこの畑だけ、まるでジグソーパズルのピースがひとつ外れたように、
    別の色が塗られています。これが同じ色に塗られていても誰も疑問に
    思わないでしょう。それどころか、むしろ同じ色に塗られているべき
    区画のはず。

    そう考えて特級昇格の申請を出したのがこの区画のオーナーたちです。
    0.6ヘクタールのクロワ・ラモーには4人の持ち主がいます。そのうち
    実際にワインを造っているのは2人だけで、1人がジャック・カシュー。
    もう1人はグランリューの特級昇格に成功したフランソワ・ラマルシ
    ュなんですね。

    ヴォーヌ・ロマネ村の1級ワインたちはどれも他のブルゴーニュ1級と
    一線を画すレベルで存在していますが、中でも群を抜いて素晴らしい
    クロワ・ラモー。さすがロマネ・サン・ヴィヴァンの一角というだけ
    あります。「ベルベットのような」という表現がピッタリのしなやか
    な舌触りにテロワールから由来する土やスパイスの風味。深く響き渡
    るこの味わいは、心にずっしりと残ります。

    まだ、INAO(原産地呼称認定機関)は首を縦に振らないようですが、
    私たちは値段が特級並みに上がらない今のうちに、ロマネ・サン・ヴ
    ィヴァンのニュアンスを楽しんでしまいましょう。

    サン・ヴィヴァンならば3万円かかるところ、クロワ・ラモーなら5分
    の1の《6200円》です。それもバックヴィンテージの1998年ものです
    から、この機会にぜひお召し上がり下さいね!

    ◆ヴォーヌロマネ村には他にもこんなワインがございます
    ●ラターシュにピッタリ隣接するマルコンソールは要チェック!
     http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800831
    ●ロマネコンティと同じ斜面にある1級、レニョの99ヴィンテージ
     http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800849
    ●エシェゾーまでほんの数メートル!41年樹齢の1級アンノルヴォー
     http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800786


●ジャック・カシュー・ヴォーヌロマネ1級・クロワ・ラモー1998
  http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800594
 【eX価格:6200円(定価:10000円)】《限定:6本》
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【10月ワインセット販売開始!】 http://www.exwine.net/shopping/set/
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■2:《MMハイジャック》ご無沙汰です。面白カベルネ見つけましたー
 ▼ラベルはモンダヴィ、ボトルはブルゴーニュのカベルネが濃ゆくて美味
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ご無沙汰しています、ゆかです。お元気でしたでしょうか。先日ちょっと面白
いワインを見つけたので久々にメルマガハイジャックします!

面白いワインというのはヴァンドペイ(地酒)のカベルネ・ソーヴィニヨン。
ところがブルゴーニュボトルに入ってるんですねこれ。まあヴァンドペイなら
何でもありだし、そりゃブルゴーニュボトルにカベルネが入ってるってのもニ
ューワールドを考えるとそんなに珍しいことではないのですが、これ、ラベル
がまるでロバート・モンダヴィ! まずは一度写真をご覧下さい。「本当にこ
こまでしちゃっていいの?」と心配になるほど。遠目にはどう見てもモンダヴ
ィのピノ・ノワール・リザーブ。

で、面白いだけならここまで盛り上がらないんですけど、これが試飲してみた
らめちゃくちゃ濃ゆくて美味。南仏らしい「これでもか」というほど深い色を
していて、その色の通りに味も濃密。樽の風味がよく効いているので果実の凝
縮感を甘く感じさせません。アルコールのボリュームも抜群で、飲み込んだ後
に口の中が熱くなるほど。最近エレガント系バランス重視ワインやヴィエイユ
ヴィーニュ系こなれたワインなんかを飲んでいたので、横から突然殴られたよ
うな衝撃を受けました。目が覚めた。

輸入業者さんも「今回はラベルの面白さとパンチが気に入って実験的に少量だ
け輸入してみた」というほどの変わりダネ。本当に在庫がわずかしかありませ
んので、お値段も特別に50%オフです。急に冷え込み始めたこんな時期にピッ
タリの1本ですよー。

●フージュレ・ド・ボークレール・カベルネ・ソーヴィニヨン2000
 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800979
【eX価格:1850円(定価:3700円)】《限定:36本》

●わたしが担当しているスタッフ日記もおひとつどうぞー。
 http://www.exwine.net/community/diary/
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イ ー エ ッ ク ス 8 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発 表
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【1位】2ヶ月連続2位からついに1位へ。止まらない赤スパークリングの人気!
《1850円》 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800741
【2位】日本に輸入されなくなる!最終ヴィンテージ99年のボルドー赤ワイン
《2420円》 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7021499
【3位】AERAで紹介され、突然ブームがやってきた。イタリア・トスカーナ赤
《2500円》 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7630001
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10位までを発表「月間ベスト10」 http://www.exwine.net/shopping/best/
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■3:《本日のレア》入門用デュジャック白&樹齢150年のオージーシラーズ
 ▼デュジャックで最もレア度が高いブル白《3520円》 年産わずか900本!
 ▼ヒルオブグレイス92年を2本入荷! 樹齢150年のシラーズをご賞味下さい
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●デジャック・ブルゴーニュ・ブラン2001
 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800962
【eX価格:3520円(定価:5000円)】《限定:12本》
●ヘンチキ・ヒル・オブ・グレイス1992
 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800980
【eX価格:38000円(定価:55000円)】《限定:2本》


■デュジャックで最もレア度が高いブル白《3520円》 年産わずか900本!―

    デュジャックといえばイーエックスではモレ・サン・ドニ・ブランで
    すが、「白ワインで村名アペラシオンを買うにはちょっとお値段が…
    …」という方に朗報。デュジャックのブルゴーニュ・ブランを入荷し
    ました!

    アペラシオンこそ「ブルゴーニュ・ブラン」ですが、絹のようななめ
    らかな舌触りに、きちんと引き締まった味わいはさすがデュジャック。
    実はデュジャックが所有するACブルゴーニュの畑はなんとわずか0.12
    ヘクタールなんです。この面積ではせいぜい3樽(900本)程度しか造
    れません。

    実はデュジャックの中で最もレア度が高いブルゴーニュ・ブラン。お
    値段は《3520円》。モレ・サン・ドニ・ブランのほぼ半額です! デ
    ュジャック・ファンの方は必ずチェックして下さいね。

    ◆デュジャックには他にもこんなワインがございます。
    ●デュジャック最古のぶどう木はここ。グリュアンシェール96
     http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800591
    ●イーエックス一押しデュジャックはなんと言ってもモレ白
     http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800046

●デジャック・ブルゴーニュ・ブラン2001
 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800962
【eX価格:3520円(定価:5000円)】《限定:12本》

■ヒルオブグレイス92年を2本入荷! 樹齢150年のシラーズをご賞味下さい―

    オーストラリア・シラーズの双璧といえば、ペンフォールズのグラン
    ジとヘンチキのヒル・オブ・グレイス。互いにライバルとして、ファ
    ンも大きく分かれるようです。

    グランジは南オーストラリア各地のぶどう畑から最良のぶどうを集め
    て造ったマルチリージョナルブレンディング。ぶどう品種もシラーズ
    100%ではなく、若干のカベルネ・ソーヴィニョンが含まれています。
    醸造法も近代的で、ステンレスタンクで発酵後、オークの樽で熟成。

    一方、エデン・ヴァレイのヒル・オブ・グレイスはヘンチキが所有す
    る単一畑です。実に樹齢150年(!)のシラーズは直径50センチはあ
    ろうかという大木。しかも、オーストラリア各地は干ばつ対策として
    潅漑設備を備えているのが普通ですが、ヒル・オブ・グレイスの畑は
    無潅漑。まったく水を与えません。150年の樹齢の木は長く長く根を
    伸ばして、地下の水脈に辿り着いたようです。

    こちらは醸造法も古典的。いまだ古めかしいコンクリートタンクを使
    って発酵。アメリカンオークの樽をメインに、若干のフレンチオーク
    を用いて熟成させます。新樽の比率は50%。

    なかなか飲む機会のないヒル・オブ・グレイスですが、先日96年を開
    けたところ、エレガントなフレーバーと滑らかなのど越しに驚かされ
    ました。バロッサ・ヴァレーのシラーズのようにノックアウトされる
    のかと思ったら、非常にエレガントなんですね。

    今回、秘密のセラーから92年のヒル・オブ・グレイスが2本出てまい
    りました。国内での入手はほぼ絶望的とされているヒル・オブ・グレ
    イスです。コレクターの方、必見ですよ!

    ◆ヘンチキには他にもこんなワインがございます。
    ●比較的お手頃価格のシリルCS。オーストラリアグレイトVtの97年
     http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800324

●ヘンチキ・ヒル・オブ・グレイス1992
 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800980
【eX価格:38000円(定価:55000円)】《限定:2本》


●デジャック・ブルゴーニュ・ブラン2001
 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800962
【eX価格:3520円(定価:5000円)】《限定:12本》
  ●デュジャック・シャンボールミュジニー1級グリュアンシェール1996
   http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800591
  ●デュジャック・モレ・サン・ドニ・ブラン1995
   http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800046
●ヘンチキ・ヒル・オブ・グレイス1992
 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800980
【eX価格:38000円(定価:55000円)】《限定:2本》
  ●ヘンチキ・シリル・カベルネ・ソーヴィニヨン1997
   http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800324
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あとがき
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ちょっと簡単に宣伝をさせて下さい。私のワインバー「ジュリアーノ」で秋の
ワイン会を行うことにしました。お時間のある方はぜひいらして下さいね。

◆ボルドーワインの会(10月17/18/19日の18〜23時のお好きな時間に)
シャトー・カルボニュー・ブラン1996とスズキのにこごり
ドメーヌ・ド・カンブ1999とキノコのキッシュ
レゼルヴ・ド・ラ・コンテス1988とフォアグラのソテー〜柿ソース〜
シャトー・テルトル・ロートブフ1990と牛ヒレのゴルゴンゾーラソース
シャトー・ランシュ・バージュ1976(お料理は未定)

詳しくはこちらのページをご覧下さい。
http://r.gnavi.co.jp/g879000/menu4.htm


イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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各種インフォメーション、各種リンクなど
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●イーエックス・ワインの事務所を守る(?)スタッフはこんな面々です。
http://www.exwine.net/community/staff/
●イーエックス・スタッフによる業務日記。毎日更新中です。
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(自由ヶ丘ワインスクール)   http://www.jws.bz/

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