ワイン・ショップ、イーエックス > メールマガジンバックナンバー　2003/07/17

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2003年07月17日（木）／Vol.216
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　・　メ　ー　ル　マ　ガ　ジ　ン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470
　※メールマガジンは下のURLをクリックするだけで登録解除ができます。
　http://regist.combzmail.jp/d/u5yt&m=info@exwine.net
--------------------------------------------------------------------
こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。カリフォルニアから無事
帰国しました。とても楽しかったです！　久しぶりのカリフォルニアでしたが、
今年は特に異常気象だとかで昼間の暑さがものすごかったです。

気になる2003年のぶどうの状況からご報告いたします。まず4月に雨が降り、5
月は気温が急に上昇、結実に時期に高い温度であったことから結実にばらつき
が出たため、ぶどうが不均等だとのこと。これは専門家の方もはじめてのこと
らしく、それが吉と出るか凶と出るかは収穫までわからないそうです。「今年
の収穫が楽しみだ」と栽培家の方たちがおっしゃっていたのでひとまずは安心
していていい様子でした。

そしてソノマオークションは今年も楽しかったですよ。ソノマ中のワインと食
べ物が集まる大祭典に、世界中から人が集まっていました。

カリフォルニアは何度訪問しても、その度に大きな変化があるので本当に目が
離せませんね。今回はとにかく1本でも多くワインを試飲してこようと思い、
最後には吐き出す暇ももったいないと飲み込んでしまっていたので最後にはフ
ラフラでした（笑）。

私のお気に入りリストに追加したくなるワインもたくさんありました。今回は
1周年パーティにゲストとして参加して下さったポールホブスさんのワインに
ロバートヤング、プライドの3つが特に印象的。できるだけ早くイーエックス
でも販売できるように準備をはじめておきますね。楽しみにしていて下さい！

◆通信講座はじめました◆----------------------------------------------
ワイン業界で夏といえばソムリエ試験。遠くて通えない、忙しくて決まった時
間に受講できないという多くの声にお応えして、平均合格率98％を誇る自由ヶ
丘ワインスクールが通信講座をはじめました。また、通えない方だけではなく、
すでに学校に通われている方の予習/復習用としてのフォローアップにもピッ
タリです。詳しくはこちらのページをご参照下さい。
【JWS　通信講座】　http://www.jws.bz/tsushin/
----------------------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００３/０７/１７
――――――――――――――――――
■1:さらに美味しくなって新Vtやっと到着。長らく品切れしててごめんなさい
　▼夏に大活躍すること間違いなし！　一家に一本、デイリーの王様は「VT」
　　【1700円】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584001
　▼2年連続、1番人気はグランレゼルヴァ。さらに美味しくなって帰ってた！
　　【2400円】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584298
　▼樹齢60年以上の古木は圧倒的な存在感。2500円で週末を贅沢に過ごす為に
　　【2500円】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584199

■2:《本日のレア》驚愕のミュスカデ第2弾＆繊細で優雅なブルゴーニュ2本
　▼3月にわずか2時間で売り切れたデュジャック。別ヴィンテージ入荷です
　　【16000円→14800円】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800591
　▼ポンソでもデュジャックでもない、まだあったモンリュイザンの白！
　　【 6200円→ 4880円】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800846

■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
--------------------------------------------------------------------
【New!】新Ｖｔ到着レポート！ http://www.exwine.net/community/tasting/
【New!】月間ベストセールス《6月》 http://www.exwine.net/shopping/best/
■ぶどうでワインを選ぶ http://www.exwine.net/shopping/special/
■2000円以内を中心にリストＵＰ http://www.exwine.net/shopping/casual/
■《毎日更新》スタッフ日記 http://www.exwine.net/community/diary/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
１：さらに美味しくなって新Vtやっと到着。長らく品切れしててごめんなさい
　▼夏に大活躍すること間違いなし！　一家に一本、デイリーの王様は「VT」
　▼2年連続、1番人気はグランレゼルヴァ。さらに美味しくなって帰ってた！
　▼樹齢60年以上の古木は圧倒的な存在感。2500円で週末を贅沢に過ごす為に
----------------------------------------------------------------------
長らくお待たせいたしました。しばらく品切れ状態が続いていたレイモンド・
ロックの新ヴィンテージが日本に上陸いたしました！

レイモンド・ロックはイーエックス・ワインの立ち上げに先立って、総合監修
の石田博ソムリエ、サテライト・カリフォルニア担当の康子キャドビーさん、
そして私の3人でラングドック地方を探し回ってやっと見つけ出した、フォジ
ェールというアペラシオンのドメーヌです。

フランス国内だけですぐに売り切れてしまうほどしか生産していないため、世
界中の誰にも知られていない造り手です。そのためにこのワインは現地の他で
はイーエックス・ワインでしか購入することができません！

ワイナリーの当主はマーク・ロックさん。シルベスター・スタローンに似た素
敵な方です。彼のワインはよくある果実味ばかりで濃いだけという南仏ワイン
とは違い、ワイン中に酸がしっかりと存在していることから非常にエレガント
でバランスがいいんです。

イーエックスでも人気のあるワインで、前回入荷したヴィンテージが品切れと
なってしまい、慌ててドメーヌに連絡をすると「次のヴィンテージまで待って
て」とのお返事。現地でも評判が高いために在庫が底をついてしまったようで
す。

そしてようやく入荷したのが、こちらの3つのワインです。イーエックスのソ
ムリエール陣と試飲してみたところ、これが前ヴィンテージを上回る美味しさ！
どれも「超」のつくおすすめワインです。

●レイモンド・ロック・フォジェール・ヴァンダンジュトラディショナル2001
　【eX価格：1700円】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584001
●レイモンド・ロック・フォジェール・グラン・レゼルヴァ1998
　【eX価格：2400円】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584298
●レイモンド・ロック・フォジェール・ヴィエイユ・ヴィーニュ1999
　【eX価格：2500円】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584199

こちらにテイスティングレポートがございます。ご参考にご活用下さい。
◆レイモンド・ロック・新ヴィンテージ・テイスティングレポート
http://www.exwine.net/community/tasting/

■夏に大活躍すること間違いなし！　一家に一本、デイリーの王様は「VT」――

●レイモンド・ロック・フォジェール・ヴァンダンジュトラディショナル2001
　【eX価格：1700円】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584001

　　　　レイモンド・ロックのスタンダードキュヴェです。「ヴァンダンジュ・
　　　　トラディショナル（伝統的収穫）」という名前の通り、ぶどうは全て
　　　　手摘み。大量生産時代の南仏では、手間のかからない機械収穫が圧倒
　　　　的に多かったのですが、ロック家では昔から手摘みにこだわっていま
　　　　した。

　　　　一房一房ぶどうを大切に摘み取り丁寧に造り上げたこのワインは、南
　　　　仏らしい十分な果実の味わいに、南仏ではぼやけがちな酸味をしっか
　　　　りと存在させることでバランスのいいワインになります。

　　　　1700円という価格も魅力のひとつです。通常手摘みであったり、ワイ
　　　　ンを丁寧に仕上げようと人手や手間をかければ当然その分だけ価格が
　　　　あがってしまうのですが、ロック家では昔から変わらない価格でワイ
　　　　ンを販売してくれます。ありがたいですよね。

　　　　バランスも良く、飲んで美味しい赤ワインですのでデイリーワインと
　　　　して本当に素晴らしい1本。ハムステーキやラタトゥイユなどにピッ
　　　　タリ。特に屋外やテラスがよく似合いますので、これからの季節に一
　　　　番活躍してくれる赤ワインです！

■2年連続、1番人気はグランレゼルヴァ。さらに美味しくなって帰ってた！――

●レイモンド・ロック・フォジェール・グラン・レゼルヴァ1998
　【eX価格：2400円】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584298

　　　　こちらは2年連続スタッフ1番人気のグラン・レゼルヴァ。樹齢30年の
　　　　ぶどうを使い、50％だけ除梗して造る、骨組みのしっかりした上級キ
　　　　ュヴェです。長期の熟成にも耐えるボディが魅力。

　　　　新ヴィンテージ1998年は以前の荒々しさが落ち着いて、とてもエレガ
　　　　ントなスタイルになりました。マーク・ロックさんの技術レベルの向
　　　　上が手に取るようにわかる1本です。

　　　　飲み込んだ後にもしっかりと味が残り、とても長い余韻を楽しませて
　　　　くれる赤ワインで、ヴァンダンジュ・トラディショナル同様に凝縮し
　　　　た果実の味わいを持っています。タンニンがワインに上品に溶け込ん
　　　　でいるので口の中にスムーズに入り、「自腹でも買う！」「クセにな
　　　　る」というコメントが多く、前回のヴィンテージに続いてスタッフた
　　　　ちに1番人気のワインです。

■樹齢60年以上の古木は圧倒的な存在感。2500円で週末を贅沢に過ごす為に――

●レイモンド・ロック・フォジェール・ヴィエイユ・ヴィーニュ1999
　【eX価格：2500円】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584199

　　　　レイモンド・ロックの最高級キュヴェがこのヴィエイユ・ヴィーニュ。
　　　　名前の通り、樹齢60年を超える古木を主体に、古い区画のぶどうから
　　　　造られます。

　　　　全体の構成がしっかりしている印象を受ける赤ワインで、果実の凝縮
　　　　味が強く、かつそれに負けない酸味もしっかりと共存しています。渋
　　　　みや苦味も心地よく感じさせ、それらの要素全てが均等にバランスを
　　　　取り合い圧倒的な存在感を持った素晴らしいワインです。

　　　　長期熟成も可能でしょうし、熟成後が楽しみなワインでありながら、
　　　　今飲んでも美味しいという南仏の長所も持ち合わせています。たくさ
　　　　んのお野菜と煮込んだタンシチューのように、色んな味わいが楽しめ
　　　　る複雑なお料理とピッタリだと思いますよ。

　　　　週末はご自宅でお料理をしてゆっくり過ごしたいという時にあるとう
　　　　れしい1本ですね。ちょっと気が早いかもしれませんが、お盆休みな
　　　　ど帰省のときの手土産にも最適なワインです。

●レイモンド・ロック・フォジェール・ヴァンダンジュトラディショナル2001
　【eX価格：1700円】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584001
●レイモンド・ロック・フォジェール・グラン・レゼルヴァ1998
　【eX価格：2400円】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584298
●レイモンド・ロック・フォジェール・ヴィエイユ・ヴィーニュ1999
　【eX価格：2500円】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7584199

こちらにテイスティングレポートがございます。ご参考にご活用下さい。
◆レイモンド・ロック・新ヴィンテージ・テイスティングレポート
http://www.exwine.net/community/tasting/
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
イ　ー　エ　ッ　ク　ス　６　月　の　ベ　ス　ト　セ　ー　ル　ス　発　表
----------------------------------------------------------------------
【1位】Fパラン《3000円》　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800755
【2位】ラングロワ《1580円》　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800741
【3位】Gブートン《2480円》　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800805
----------------------------------------------------------------------
10位までを発表「月間ベスト10」　http://www.exwine.net/shopping/best/
―――――――――――――――――――――――――――――――――――

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
２：《本日のレア》驚愕のミュスカデ第2弾＆繊細で優雅なブルゴーニュ2本
　▼3月にわずか2時間で売り切れたデュジャック。別ヴィンテージ入荷です
　▼ポンソでもデュジャックでもない、まだあったモンリュイザンの白！
----------------------------------------------------------------------
●デュジャック・シャンボールミュジニー1級・レ・グリュアンシェール1996
　【eX価格：14800円（参考小売価格：16000円）】《限定：10本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800591
●ミシェル・マニアン・モレ・サン・ドニ・レ・モンリュイザン2001
　【eX価格：4880円（定価：6200円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800846

■3月にわずか2時間で売り切れたデュジャック。別ヴィンテージ入荷です―――

●デュジャック・シャンボールミュジニー1級・レ・グリュアンシェール1996
　【eX価格：14800円（参考小売価格：16000円）】《限定：10本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800591

　　　　デュジャックのグリュアンシェールを覚えていらっしゃいますか？　
　　　　今年の3月にこのワインの97年ヴィンテージをご紹介したところ、メ
　　　　ルマガ配信後わずか2時間で売り切れとなった幻のワインです。

　　　　デュジャック・マニアのすごい関心を集めた理由は、このクリマがデ
　　　　ュジャック所有の畑の中で、樹齢が最も古い60年以上ということ。面
　　　　積は0.33ヘクタールととても小さく、年間5樽（！）がやっとの生産
　　　　量。つまりクロ・ド・ラ・ロッシュやクロ・サン・ドニよりもさらに
　　　　レアということです。

　　　　とかくレ・ザムルーズばかりがもてはやされるシャンボール・ミュジ
　　　　ニーの1級畑（実際にクリマごとに瓶詰めするドメーヌは少なく、ま
　　　　とめてシャンボール・ミュジニー1級としてしまう造り手が多いんで
　　　　す）ですが、グリュアンシェールもまた、シャンボールの魅力を味わ
　　　　うのに絶好のクリマ。

　　　　今回は柔らかな97年に代えて、90年代ブルゴーニュ最高のエレガント
　　　　なヴィンテージと言われる96年をご用意いたしました。その素晴らし
　　　　い酸味は、あと10年、このワインのおいしさを保たせるに違いありま
　　　　せん。私、永野寿子が自信を持っておすすめするワインです！

■ポンソでもデュジャックでもない、まだあったモンリュイザンの白！――――

●ミシェル・マニアン・モレ・サン・ドニ・レ・モンリュイザン2001
　【eX価格：4880円（定価：6200円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800846

　　　　コート・ド・ニュイの美味しい白ワインを見つけると、ついつい目の
　　　　色が変わるイーエックス・ワイン。それだけレアということなのです
　　　　が、またしても変わり種を見つけました。

　　　　モレ・サン・ドニの1級畑、モンリュイザンの白ワインと言ったら、
　　　　まず頭に浮かぶのは樹齢の古いアリゴテをベースにしたドメーヌ・ポ
　　　　ンソのクロ・デ・モンリュイザンですよね。そして98年、あのデュジ
　　　　ャックがモンリュザンの一部0.66ヘクタールにシャルドネを植えたこ
　　　　とが知られています。

　　　　それでおしまいかと思っていたのですが、前回ご紹介させていただい
　　　　たミシェル・マニアン（フレデリック・マニアンのドメーヌもの）も
　　　　モレ・サン・ドニに白ワイン用の畑を持っているではありませんか！
　　　　これを見逃す手はありません。

　　　　デュジャックの栽培責任者を務めていらしたクリストフ・モランさん
　　　　（大変残念なことに交通事故で亡くなってしまいました）は、「モン
　　　　リュイザンの畑は石灰質が非常に強いのでシャルドネに最適」と言わ
　　　　れてました。晩熟なコート・ド・ニュイの石灰質たっぷりな畑で育ま
　　　　れたシャルドネ。

　　　　どれほど素晴らしいかを想像するだけで身悶えてしまいませんか？　
　　　　今回も前回同様に12本だけの入荷となりました。品切れの際はどうぞ
　　　　ご容赦下さい。

●デュジャック・シャンボールミュジニー1級・レ・グリュアンシェール1996
　【eX価格：14800円（参考小売価格：16000円）】《限定：10本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800591
●ミシェル・マニアン・モレ・サン・ドニ・レ・モンリュイザン2001
　【eX価格：4880円（定価：6200円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800846
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
あとがき
----------------------------------------------------------------------
今回のカリフォルニアではいろんな方とお会いすることができました。特に、
もと神経科の女医さんだったという「ルシアン・ヒル」のエレンさんが印象的
でした。

今ではワインメーカーとして活躍されていますが、バイタリティに溢れ、とて
も情熱的でいながら、女性らしい優しさも持っていらっしゃる方で、お話して
いるだけでこちらまでエネルギーがたまってきます。写真もたくさん撮ってき
ましたので、どこかWebページでご紹介できたらと思っています。

世界中で活躍する女性たちに会うと本当にエネルギーを分けていただいたよう
な気持ちになりますね。私もがんばらなくちゃです！

イーエックス・ワイン
代表　永野寿子
n-hisako@exwine.net
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
各種インフォメーション、各種リンクなど
----------------------------------------------------------------------
●イーエックス・ワインの事務所を守る（？）スタッフはこんな面々です。
http://www.exwine.net/community/staff/
●イーエックス・スタッフによる業務日記。毎日更新中です。
http://www.exwine.net/community/diary/
●「いつのまにかワインに詳しくなる！」一問一答式メルマガ毎日配信中。
（自由ヶ丘ワインスクール）　　　http://www.jws.bz/

●メールマガジンは下のURLをクリックするだけで登録解除ができます。
http://regist.combzmail.jp/d/u5yt&m=info@exwine.net

●間違いメールについて
このメールはワイン・サイト「eX WINE」の会員登録をした方、メールマガジ
ンの購読登録をした方へお送りしている、メールマガジンです。もし、ご登録
の心当たりがない方はお手数ですが、info@exwine.net　までご連絡ください
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　　　　　　　　　　イーエックス・メールマガジン　Vol.216
----------------------------------------------------------------------
発行人：永野寿子　n-hisako@exwine.net
発行：eX WINE.inc.　info@exwine.net /　http://www.exwine.net/
158-0083東京都世田谷区奥沢2-14-3/TEL:03-5726-3470/FAX:03-5726-3471
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
(C)2003 eX WINE.inc all rights reserved.

このメールマガジンの全ての権利はイーエックス・ワインにありますが、私的
利用に限りコピー・フリーとなっています。お気に入りのワイン情報があれば、
どんどんお友達に転送してくださいね。なお商用利用については、事前にご相
談ください。